வாழை கிரீம் கடற்பாசி கேக் எப்படி சமைக்க

கடற்பாசி கேக் அவர்களில் உட்புகுத்துகை மிகவும் எந்த இருக்க முடியும் என்று உண்மையில் போன்ற மிகவும். ஒவ்வொரு சுவை, நீங்கள் இந்த இனிப்பு ஒரு கிரீம் தேர்வு செய்யலாம் மற்றும் அது ஒரு மென்மையான சோதனை செய்தபின் போகலாம். வாழைப்பழங்கள் திணிப்பு குட், மற்றும் அவை கலந்து ஏதாவது செய்ய, இதைச் செய்து ஒரு அசாதாரண மற்றும் சுவையான சுவையாகவும் மாறிவிடும்.

உதாரணமாக, நீங்கள் வாழைப்பழங்கள் கொண்டு புளுபெர்ரி கலவையை ஒருபோதும் முயற்சி என்றால், நீங்கள் கண்டிப்பாக செய்ய வேண்டும். வாழை கிரீம் மற்றும் புதிய பழங்களை கொண்டு கேக் எந்த அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும்.

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் உடன் கிரீம்

நீங்கள் ஒரு தயாரித்து வைத்துள்ளேன் ஒருமுறை கடற்பாசி கேக் அடுக்குகள் கீழே குளிர்விக்க அவர்களை விட்டு, அது சமையல் கிரீம் தொடங்க நேரம். இந்த நிரப்புதல் அடுக்குகளை செய்யப்படுகிறது.

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி (200-250 கிராம்) மற்றும் சர்க்கரை சிறிய அளவில் ஒரு மென்மையான மற்றும் சீருடை வெகுஜன வரை முற்றிலும் கலக்கப்படுகின்றன தொடங்க. இந்த கலவையை கேக் சீராக பாளம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பின்னர் பாலாடைக்கட்டி மேல் வாழைப்பழங்கள், நறுக்கப்பட்ட அல்லது மோதிரங்கள் கூழ் உள்ள மனைவி ஒரு அடுக்கு வைக்க இனிப்புடன் வேண்டும். அது சுமார் 4 பழம் எடுக்கும், அது உங்கள் கேக் அளவு பொறுத்தது. பின்னர் அவுரிநெல்லிகள் மேலாக படர்ந்திருந்த மற்றும் இரண்டாவது Korzh மேல் வாழைப்பழங்கள் மறைப்பதற்கு. கேக் மேற்பரப்பில் இனிப்புடன் தட்டிவிட்டு கிரீம் அல்லது கிரீம் பாலாடைக்கட்டி பூசிய மற்றும் வாழை மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் துண்டுகள் அலங்கரிக்க இருக்கலாம். குளிர்ந்த பரிமாறவும்.

வாழை கிரீம் கடற்பாசி கேக் வேறு வழிகளில் தயாராக இருக்கலாம். உதாரணமாக, பால் அடிப்படையில்.

இரண்டாவது வழி

புதிய வாழை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு மணம் மற்றும் தடித்த தயார் முடியும் கிரீம் கேக். பொதுவாக, இந்த விருப்பத்தை மற்றும் குறிப்பாக குழந்தைகள் அனைத்து கொள்வது போன்றதாகும்.

இது பின்வரும் கூறுகள் தேவை:

• 3/4 ஸ்டாக். அமுக்கப்பட்ட பால்;
• 3/4 ஸ்டாக். மணல் சர்க்கரை;
• 2 முட்டை மஞ்சள் கருவை;
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
• இரண்டு வாழை கூழ்;
• 3/4 ஸ்டாக். நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்;
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறை.

எப்படி வாழை தயாரிப்பது கிரீம் கடற்பாசி கேக் அமுக்கப்பட்ட பால்

, குறிப்பிடத்தக்க (12-17 நிமிடங்கள்) தடித்த வரை பால், சர்க்கரை, முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது வெண்ணெய் சூடாக்கி தொடர்ந்து கிளறி. பிசைந்து வாழை, கொட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் வரை மறியல். இந்த நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம். வாழை கிரீம் கடற்பாசி கேக் அது குளிர் மற்றும் recoat கேக்குகள் தொடங்க மட்டுமே உள்ளது, தயாராக உள்ளது. துண்டுகளாக வெட்டி, இனிப்பு அலங்கரிக்க புதிய வாழைப்பழங்கள் இருக்க முடியும்.

வாழை கிரீம் கடற்பாசி கேக் - நுண்ணலை க்கான செய்முறையை

ஒன்று அல்லது இரண்டு கேக்குகள் செய்ய யார் வீட்டில் சமையல்காரர்கள், அது சிறந்த மற்றும் எளிதான வழி. வெறும் 7 நிமிடங்கள் நீங்கள் மிக நறுமண மற்றும் சுவையான இது ஒரு தடித்த கிரீம் கேக், தயார் செய்யலாம். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் அல்லது குக்கர் தேவையில்லை, நீங்கள் எரியும் மற்றும் தயாரிப்புகளின் ஓட்டத்தை எதிர்கொள்ள முடியாது.

இதை செய்ய, நீங்கள் நுண்ணலை பயன்படுத்த வேண்டும். அதை நீங்கள் பெரிய அளவில் எதையும் தயாரிக்க தேவைப்படும் போது நுண்ணலை மிகவும் திறமையான என்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது வேண்டும், எனவே உணவகங்கள் மற்றும் பேக்கரிகளில் அவர்களை பயன்படுத்த முடியாது.

ஒரு வாழை கிரீம் கடற்பாசி செய்ய நுண்ணலை உள்ள கேக், நீங்கள் தேவைப்படும்:

• 2¼ பால் கப் (எந்த பொருத்தமான, ஆனால் அது ¼ கப் கசையடிகள் கிரீம் ஒரு கலவையை பயன்படுத்துவதாகும் மற்றும் பால் கப் 2 ஆடையெடு விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது);
• 4 முட்டை மஞ்சள் கரு;
• ⅔ ஸ்டாக். சர்க்கரை;
• ¼ ஸ்டாக். சோள மாவு;
• ⅛ தேக்கரண்டி உப்பு;
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா நெற்றின் grated அல்லது சாறு;
• வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.

தயாரித்தல் வழிமுறை

ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி உள்ள பால், முட்டை மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, சோள மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து. நீங்கள் கையால் பொருட்கள் துடைப்பம் கிளப்பவும் முடியும் மட்டும் கடும் நடவடிக்கைகளை எடுக்கக் வேண்டும். சுமார் 10 விநாடிகள் பொருட்கள் கலந்து. நுரை பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம் - அது ஒரு கசையடிகள் பிறகு மறைந்துவிடும்.

கலவை பயனற்ற கண்ணாடி ஒரு கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது ஊற்ற. உயர் வெப்பநிலையில் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சமைக்க. ஒருமுறை, முதல் 4 நிமிடங்கள் நடைபெற்றது, கிரீம் நீக்க மறியல் மற்றும் மீண்டும். இந்த செயல்முறையை மீண்டும் மீண்டும் ஒவ்வொரு 30 விநாடிகள். மொத்த சமையல் நேரம் போது 5-7 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும்.

கலவை நிலைத்தன்மையும் கவனமாக பாருங்கள். அது மிக விரைவில் தடித்த மாறுகிறது, மற்றும் உங்கள் பணி - புழுதி கேக் சமமாக அனுமதிக்கிறது, உகந்த வகை அடைய. இவ்வாறு நிகழும்போது, கிரீம் மத்தியில் அல்லது ஒரு புறத்தில் உயரும் ஒரு பெரிய கட்டி போல இருக்கும். மிகவும் கடுமையாக அவரை மீண்டும் சீருடை ஆக துடைப்பம். நீங்கள் ஒரு பிட்டை போல, ஒரு தடித்த கலவையை பெற வேண்டும். முக்கியமாக, பொருள் சமையல் செயல்பாட்டில் கொதிக்க அனுமதிக்க வேண்டாம். அது ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையும் ஆகிவிட்டீர்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் விளைவாக கூழ் திரிபு.

ஒரு தடித்த சூடான கிரீம் வெண்ணிலா மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். crusts உருவாக்கம் தடுக்க சாப்பாட்டின் மேற்பரப்பில் நீட்சி பிளாஸ்டிக் படம். அறையில் தயாரிப்பு குளுமையாக்குவதே (அல்லது ஐஸ் ஒரு கிண்ணத்தில், நீங்கள் நேரம் இல்லை என்றால்) தொடு சற்றே சூடான. இந்த தொழில்நுட்பத்தின் அடிப்படையில் வாழை கிரீம் கடற்பாசி கேக் இரண்டு வழிகளில் முடியும்.

எப்படி கேக் ஊற?

முதல் வழி - இந்த குளிர்ந்த கலவையை வாழை கூழ் கொண்டு முற்றிலும் கலப்பு இருந்தது மற்றும் promazyvaniyu இனிப்பு தொடங்கும். இரண்டாவது முறை - அது மோதிரங்கள் வாழைப்பழங்கள் வெட்டி கிரீம் கேக் அடுக்கையும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் மேல் வைத்து. பழங்கள் கிட்டத்தட்ட பிளாட் உருவாக்கம் தீட்டப்பட்டது வேண்டும். சிறந்த கிரீம் மற்றொரு அடுக்கு விண்ணப்பித்தது, பின்னர் மேல் கேக் தீட்டப்பட்டது. கேக் மூன்று பாகங்கள் உருவாக்கப்படுகிறது என்றால் - நடைமுறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. மேல் அடுக்கில் ஒரு கிரீம் பயன் படுத்தப் படுகிறது.

அட்டவணை இந்த கேக் குளிரூட்டப்பட்ட உதவியது. எனவே, உடனடியாக promazyvaniya பிறகு அது குளிர்சாதன பெட்டியில் 2-3 மணி வைக்க வேண்டும். கிரீம் வறண்டு மேற்புறத்தை இயற்றத் தொடங்கினர், நீங்கள் பிளாஸ்டிக் உறை அதை மறைப்பதற்கு வேண்டும். கிரீம் தட்டிவிட்டு ரொசெட்டாக்களால் மற்றும் புதிய வாழை துண்டுகள் சேர்த்து பரிமாறவும்.