ஜிஞ்சர்பிரெட் சாக்லேட்: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

நீங்கள் உறவினர்கள் ருசியான வீட்டில் கேக்குகள் ஆச்சரியமாக விரும்புகிறீர்கள்? அப்போது நமது கட்டுரை கவனம் செலுத்த! அதை நீங்கள் வீட்டில் சாக்லேட் கேக் எப்படி சமைக்க, மற்றும் புதிய சமையல் தனது நோட்புக் நிரப்ப முடியும் கற்று கொள்கிறேன்.

ஹோம் மேட் சாக்லேட் குக்கீகளை. ரெசிபி புகைப்பட

இது உங்கள் விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க சிகிச்சை மற்றும் வீட்டில் கேக்குகளை காதலர்கள் மகிழ்விக்கும் நன்றாக உள்ளது. நாம் கிராக்கிள் (மேற்பரப்பில் பிளவுகள்) உடன் கேக் எப்படி சமைக்க உங்களுக்கு சொல்கிறேன். இந்த இனிப்பு, பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு - 210 கிராம்.
• கொக்கோ தூள் - 25 கிராம்.
• தூள் பேக்கிங் - அரை தேக்கரண்டி.
• மில்க் சாக்கலேட் - 200 கிராம்.
• வெண்ணெய் - 90 கிராம்.
• சர்க்கரை - 110 கிராம்.
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.
• சிக்கன் முட்டைகள் - மூன்று.
• வெண்ணிலினை.
• தூள் சர்க்கரை.

எப்படி ஒரு சுவையான சாக்லேட் குக்கீகளை சமைக்க? இனிப்பு செய்முறையை இங்கே கிடைக்கிறது:

• வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் நுண்ணலை உருகத், பின்னர் சாக்லேட் பொருட்கள் சேர்க்கலாம் மற்றும் அவர்களை கலந்து.
• தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு கலவையில் போடு. ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் நன்கு பொருட்கள் கலந்து கொள்ள மறக்க வேண்டாம்.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சலித்துப் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோ இணைக்க.
• , தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் இருந்து மாவை பிசைந்து பிளாஸ்டிக் உறை அதை மடிக்க மற்றும் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப (நீங்கள் முன்கூட்டியே விருந்தினர்கள் வருகையை தயார் விரும்பினால், நீங்கள் நாள் மாவை தயார் செய்ய முடியும், அல்லது மூன்று நாட்கள்).
• 160 டிகிரி Preheat அடுப்பில் மற்றும் படுக்கை பேக்கிங் காகிதத்தோல்.
• சிறிய பந்துகளில் அண்ட் ரோல் சர்க்கரை தூள் ஒவ்வொரு ஒரு குளிர் சோதனை குருட்டு இருந்து.

தவிர சென்டிமீட்டர் ஐந்து முதல் பத்து பகுதியில் பணிக்கருவிக்கு போடு. நீங்கள் ஒழுங்காக மாவை தயார் எனில், குக்கீகளை பல முறை மூலம் அளவு அதிகரிக்கும். ஒரு மணி நேரம் ஒரு காலாண்டில் சுட்ட கிராக் தூள் சர்க்கரை இருக்க - ஒரு படிந்து உறைந்த மாறுகின்றன. அடுப்பில் குக்கீகளை நீக்கிவிட்டு ஐந்து நிமிடங்கள் குளிர்விக்க. அதன் பிறகு, அவர்கள் ஒரு டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது மற்றும் அட்டவணையை கொண்டு முடியும்.

சாக்லேட் கேக். ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

இங்கே வீட்டில் விருந்தளித்து ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது. அவரது அவதாரத்தில் நீங்கள் மிக சிறிய நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிட.

பொருட்கள்:

• கோகோ - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• கோதுமை மாவு - இரண்டரை கப்.
• சிக்கன் முட்டைகள் - இரண்டு துண்டுகள்.
• சர்க்கரை - ஒரு கப்.
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்.
• சோடா - ஒரு தேக்கரண்டி.
• இலவங்கப்பட்டை - ஒரு தேக்கரண்டி.
• ஹனி - ஐந்து தேக்கரண்டி.
• சட்னி - 150 கிராம்.
• தூள் சர்க்கரை - ஐந்து தேக்கரண்டி.
• நீர் - இரண்டு தேக்கரண்டி.

எப்படி வீட்டில் சாக்லேட் கேக் செய்வது எப்படி? இனிப்பு செய்முறையை மிக எளிது:

• , மாவை தயார் முட்டைகள், வெண்ணெய், சர்க்கரை, தேன், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பேக்கிங் சோடா கலந்து. விளைவாக வெகுஜன பத்து நிமிடங்கள் ஒரு தண்ணீர் குளியல் மற்றும் கொதி வைத்து உள்ளது.
• வெப்பத்தில் இருந்து கிண்ணத்தில் நீக்க மற்றும் ஒரு சிறிய மாவு சேர்க்க. நீங்கள் மிகவும் திடீர் மீள் மாவை பெற வேண்டும்.
• அடுத்து, அவரது சுருள் சிலிகான் அச்சுகளும் வெளியே இடுகின்றன. மையத்தில் மாவை நிரப்புதல் இரண்டாவது தாள் கொண்டு சட்னி மற்றும் கவர் வைத்து.

வெற்றிடங்களை விளிம்பில் இணைக்க மற்றும் எதிர்கால நன்கு சூடான அடுப்பில் கேக்குகள் அனுப்ப. தயாராக உணவு படிந்து உறைந்த, நீர் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் மறைப்பதற்கு (இந்த உணவுகள் நெருப்பில் கலந்து வெப்பம் வேண்டும்).

இஞ்சி கொண்டு சாக்லேட் கேக்

ஐரோப்பிய நாடுகளில், கிறிஸ்துமஸ் மணம் புதிய இஞ்சி பிஸ்கட் அல்லது கேக்குகள் நண்பர்களுக்கு வழங்க தீர்மானித்துள்ளோம். இந்த இனிமையான பாரம்பரியம் தத்தெடுக்க விரும்பினால், நீங்கள் எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும்.

வலது பொருட்கள்:

• வெள்ளை மாவு - 320 கிராம்.
• சிக்கன் முட்டை.
• வெண்ணெய் - 70 கிராம்.
• ஹனி - ஒரு தேக்கரண்டி.
• தூள் சர்க்கரை - 50 கிராம்.
• கோகோ - நான்கு தேக்கரண்டி.
• இஞ்சி - ஒரு தேக்கரண்டி.
• உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• ஏலக்காய் மற்றும் ஜாதிக்காய் - இனிப்பு தேக்கரண்டியை.
• சில்லி மிளகு - அரை தேக்கரண்டி.

பின்வருமாறு நறுமண மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து குக் சாக்லேட் கேக் இருக்க முடியும்:

• துடைப்பம் தூள் சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் பிளெண்டர் உடன்.
• , கலவையை ஒரு மாவு சலி தேன், நறுமணப் பொருட்கள் பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, மற்றும் கோகோ சேர்க்க.
• மாவை பிசைந்து. அது கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க.
• அடுத்து, நீங்கள் மாவை தொத்திறைச்சி வெளியே ரோல் மற்றும் பல துண்டுகளாக அதை குறைக்க வேண்டும்.
• பின்னர், மணிகள் ஒவ்வொரு கட்டி ரோல் அவரது கைகள் மற்றும் தூள் சர்க்கரை ரோல் இடையே அது கசக்கி. காகிதத்தோலில் பணிக்கருவிக்கு சேர்க்கவும், அவற்றை பத்து நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும்.

சுமார் பத்து நிமிடங்கள் உயர்ந்த வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள உபசரிப்பு.

சாக்லேட் கேக். எளிதாக செய்முறையை

நீங்கள் ஒரு இருண்ட நாள் உங்களை உற்சாகப்படுத்தி விரும்பினால், பின்னர் எங்கள் செய்முறையை உள்ள உணவு சமைக்க. இந்த இனிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை:

• கோதுமை மாவு - அரை கப்.
• சர்க்கரை - அரை கப்.
• கோகோ - ஒரு தேக்கரண்டி.
• சோடா - ஒரு தேக்கரண்டி மூன்றில் ஒரு.
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
• சிக்கன் முட்டை - இரண்டு துண்டுகள்.

பின்வருமாறு ஜிஞ்சர்பிரெட் சாக்லேட் தயார்:

• உறைந்த வெண்ணெய் அண்ண.
• அதை சர்க்கரை மற்றும் கோகோ சேர்க்கவும்.
• முற்றிலும் ஒரு கிளையாகும் பொருட்கள் கலந்து முட்டை அவரைச் சேர்க்கவும்.
• முடிவில், sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்க.

பிளைண்ட் சுற்று அல்லது வடிவ கேக்குகள், பின்னர் நன்கு சூடான அடுப்பில் அவற்றை சுட. தேநீர் அல்லது வேறு எந்த சூடான பானங்கள் ஆகியவற்றுடன் சிகிச்சை பரிமாறவும்.

கடலைகள் கொண்டு சாக்லேட் குக்கீகளை

லேசான சுவை விருந்தளித்து நீங்கள் இருவரும் மாலை தேநீர், மற்றும் பண்டிகை மேஜையில் மகிழ்விக்கும்.

வலது பொருட்கள்:

• ஹனி - 100 கிராம்.
• சர்க்கரை - 150 கிராம் (100 மாவை செய்ய நிரப்புதல் ஒரு 50).
• முட்டை - மூன்று.
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
• வெண்ணிலா, சமையல் சோடா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கோகோ - ஒரு தேக்கரண்டி.
• கோதுமை மாவு - 300 கிராம்.
• Hazelnut - 100 கிராம்.
• ஸ்டார்ச் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• டார்க் சாக்லேட் - 150 கிராம்.
• வெள்ளை சாக்லேட் - 30 கிராம்.

நட்டு நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட் கேக் எப்படி சமைக்க:

• முதல் துடைப்பம் மென்மையான வெண்ணெய் தேன், சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள்.
• கோகோ, மசாலாக்கள், மற்றும் பேக்கிங் சோடா கொண்டு மாவு கலந்து.
• தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மென்மையான மாவை பிசைந்து, தாளில் தயார் மற்றும் ஒரு நாளும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.
• போது சரியான நேரம், மாவை உருவாக்கம் வெளியே ரோல் மற்றும் (ஆறு ஆறு பற்றி சென்டிமீட்டர்) சதுரங்கள் அவற்றை வெட்டி விடுவேன்.
• உணவு ப்ராசஸரில் நட்ஸ் நறுக்கு, முட்டை, ஸ்டார்ச் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கிறார்கள்.

நிரப்புதல் ஒரு கரண்டியால் மீது ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் காகிதத்தோலில், இடத்தில் அரை துண்டுகள் போடவும். மாவை நட்ஸ் மீதமுள்ள சதுரங்கள் மூடு. அடுப்பில் கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் உருகிய கருப்பு சாக்லேட் ஒவ்வொரு முக்குவதில்லை. வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் அது உருகி மற்றும் கிங்கர்பிரெட் மேற்பரப்பில் அலங்கரிக்க.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாக்லேட் கேக்

சுவையான மணம் கேக்குகள் வெறும் ஒரு மணி நேரம் வேக வைக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்.
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
• ஹனி - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - அரை கப்.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - ஒரு தொகுப்பு.
• உப்பு - கால் தேக்கரண்டி.
• சிக்கன் முட்டை.
• பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• கோகோ - மூன்று தேக்கரண்டி.
• கோதுமை மாவு - அரை அல்லது இரண்டு கப்.
• இலவங்கப்பட்டை - அரை தேக்கரண்டி.
• ஜாதிக்காய் - ருசிக்க (நீங்கள் முடியாது).
• நீர் - நான்கு தேக்கரண்டி.

எனவே, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாக்லேட் கேக் தயார்:

• ஒரு வாணலி எண்ணெய் மற்றும் தேன் உருகி, பின்னர் மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி அவர்களை கலந்து.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் கோகோ கொண்டு கிரீம் கலந்து.
• இரண்டு கலவைகள் இணைக்க மாவு சேர்த்து மாவை ஒட்டும் பிசைந்து.
• வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை பேக்கிங் மற்றும் மாவு கொண்டு தெளிக்க. மாவை பந்துகளில் ஷேப் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் ஒரு சிறிய தூரத்தை அவற்றை. எளிதாக வெற்று எண்ணெயிடப்பட்டு கைகளில் முடியும் வடிவமைக்கிறார் அறிவை வளர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுட்டுக்கொள்ள ஜிஞ்சர்பிரட் காலாண்டில், மற்றும் போட்டியுடன் சரிபார்க்க பொறுத்தது.

ஜிஞ்சர்பிரெட் சாக்லேட் கூழ்

டெண்டர் மற்றும் சுவையான விருந்தளித்து தயார், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• பால் - 250 மில்லி.
• மாவு - 625 கிராம்.
• சர்க்கரை - 250 கிராம்.
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.
• தாவர எண்ணெய் - 50 கிராம்.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மாவை - இரண்டு தொகுப்புகளுக்கு.
• இரண்டு முட்டைகள்.
• கோகோ - 60 கிராம்.
• தூள் சர்க்கரை - 120 கிராம்.

செய்முறையை:

• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு மாவு 120 கிராம் கலந்து. கொதிக்கும் பால் இந்த கலவையில் மறியல் மற்றும் சிறிது நேரம் மாவை சமைக்க.
• வெகுஜன சற்று ஆறிவிட்டால் போது, வெண்ணெய், ஒரு முட்டை, முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்துக் கொள்வோம். ஒரு கலவை தயாரிப்புகள் பீட்.
• ஒரு ஆழமான தொட்டியில் மாவு, வைத்து disintegrant, கோகோ மற்றும் திரவ கலவையின் பிரி.
• ஒரு பாளம் விளைவாக மாவை ரோல் மற்றும் எந்த ஒரு வடிவத்தின் கேக்குகள் அதிலிருந்து வெட்டி. சமைத்த உணவை வரை சுட்டுக்கொள்ள.
• தயார் கோகோ இருந்து படிந்து உறைந்த ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் புரதம்.

அவர்கள் கீழே குளிர்விக்க நேரம் இருந்தது முடிவடையும் வரை கேக்குகள், படிந்து உறைந்த கொண்டு மசகு.

முடிவுக்கு

சாக்லேட் கேக், புகைப்படங்கள் மற்றும் சமையல் நாங்கள் அதிக வைக்கப்படும் இது, வீட்டில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. உங்கள் சமையலறையில் சுவையான விருந்தளித்து சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி மற்றும் நீங்கள் விரைவில் இனி கடைகள் மற்றும் ஷாப்பிங் மையங்களில் ஆயத்த சுட்ட பொருட்கள் வாங்க வேண்டும்.