வீட்டில் இறால் வறுவல்

நீங்கள் தெரியும், சமையல் கடல் உணவுகள், குறிப்பாக இறால், அநேகமாக வெவ்வேறு வேறுபாடுகள், ஆனால் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் மிகவும் ஒரு கண்கவர் மற்றும் அற்புதமான சிற்றுண்டி ஒரு வறுத்த இறால் இருக்க முடியும் என்ன அறிந்து, அவர்களை சமைக்க விரும்புகின்றனர். சாஸ் இந்த டிஷ் மகிழ்ச்சியுடன் ஒரு புதிய செய்முறையை சோதிக்க யார் ஒவ்வொரு மனிதனும், பாராட்ட அவர்கள் ஈர்க்கப்பட்டு வேண்டும்.

நீங்கள் தயாரிப்பு நிகழ்முறையின் விளக்கம் நேரடியாக சென்று முன், நாம் அதை வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் புலி இறால்களின் சிறந்த பொருத்தமானது என்பதை நினைவில். இறால் பெரிய வகைகள் அவர்கள் அதிக பயனை மற்றும் "திட" பார்க்க, சமைக்க மட்டுமே எளிதாக உள்ளது, எனவே அது விடுமுறை அட்டவணை மிகவும் பொருத்தமானது.

சாற்றில் இறால் வறுவல்

சுவையுணர்வாளர் சமையல் - சாஸ் வாட்டு இறால், அது மிகவும் எளிய தோன்றலாம் (இதனாலேயே அது கொள்கையளவில் இருக்குமிடத்தில்), ஆனால் அது தயாரிப்பின் போது மனதில் வைத்து இரண்டு முக்கியமான புள்ளிகள் கவனம் செலுத்தும் மதிப்பு:

1. நீங்கள் சரியாக செய்முறையை உள்ள குறிப்பிட்ட நேரத்தில் பின்பற்ற வேண்டும்;
2. நீங்கள் டிரஸ்ஸிங் கொண்டு இறால் மற்றும் சோதனை overcook கூடாது;

எனவே, இறால் வறுவல் தயார் எல்லையைத் தொடர்ந்து பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன:

• சுமார் ஒரு கிலோகிராம் அல்லது புலி இறால்களின்;
• பூண்டு (சுவை வரை) 3-4 கிராம்பு;
• 60 GR. வெண்ணெய்;
• இஞ்சி, வறட்சியான தைம் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை;
• பீர் ஒரு கண்ணாடி;
• 400-500 GR. குழம்பு (முன்னுரிமை கோழி);
• சோயா சாஸ் 1-2 தேக்கரண்டி;
• தேன் பாதி தேக்கரண்டி;
• 2 தேக்கரண்டி வினிகர்;
• கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கடுகு ஒரு சிட்டிகை.

படி உணவு தயாரிக்கும் படி:

1. ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து அதை வெண்ணெய் உருகுவதற்கு வறுத்த இறால் தேவை சமைக்க.
2. பின்னர் தூங்கும் மிளகு, வறட்சியான தைம் மற்றும் பூண்டு விழ திரும்ப.
3. விளைவாக கலவையை முன் உரிக்கப்பட்டு இறால் சேர்க்க வேண்டும்.
4. பற்றி 1-1.5 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பம் பற்றிய தேவையான கடல் வறுக்கவும் உள்ளது.
5. இந்த நேரம் பிறகு, பான் ஒரு பீர் ஊற்ற, பின்னர் எந்த டிஷ் இறால் நீக்க அவசியம்.
6. வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கலவையை மீதமுள்ள குழம்பு மற்றும் செய்முறையை பட்டியலில் பிற பொருட்கள் சேர்க்க.
7. எல்லாம் வறுக்கப்படுகிறது பான் மூழ்கி பின், அது நேரம் நினைவில் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பம் மீது சாஸ் சமைக்க வேண்டும்.
8. சாஸ் தயாராக இருக்கும் போது, அது இறால் வைக்க சுமார் 3 நிமிடங்கள் குண்டு அவசியம்.

இந்த கட்டத்தில், வறுத்த இறால் ஏற்கனவே தயாராக கருதலாம். அங்கு, ஒரு பக்க டிஷ் உங்களுக்கு முடியுமோ அவ்வளவு மற்றும் பொது மற்ற கடல் கொண்ட தகடுகள் அவற்றை பரிமாறவும்.

கவர்ச்சியான பழங்களுடன் வறுத்த இறால்களின் (திராட்சைப்பழம் மற்றும் வெண்ணெய்)

வெண்ணெய் மற்றும் திராட்சைப்பழம் கொண்டு எளிய சமையல் இறால் மற்றொரு வழி இருக்கிறது. நாம் அனைத்து தெரியும், ஒரு திராட்சைப்பழம் - உடலில் தேவையான பயனுள்ள கூறுகளின் நிறைய கொண்டிருக்கும் பழம் உணவில். சிட்ரஸ் பழங்கள் குடும்பத்தின் இந்த உறுப்பினரை கடல் பல்வேறு இணைந்து மிகவும் நல்லது.

எனவே, தேவையான பொருட்கள் தயாரிப்பில் இதற்கு 10 நிமிடங்கள், மற்றும் தயாரிப்பது அதே சமயத்தில் தற்போது வேண்டும்.

நீங்கள் செய்ய வேண்டியவை:

• சுமார் 2 சிறிய திராட்சைப்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சில தேக்கரண்டி;
• ஒரு சிறிய நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்;
• ஒரு சிறிய சீரகம், பூண்டு, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு;
• இனப்பூண்டு;
• உங்கள் சுவை இறால் குட்டிகள் பவுண்டு;
• புதிய எலுமிச்சை சாறு;
• முழு கோதுமை, couscous;
• வெட்டப்பட்டது வெண்ணெய்.

முதலில் கடாயில் போன்ற திராட்சைப்பழம் தயார் (துண்டுகளாக அதை வெட்டி வரை), couscous கொண்டு கொதிக்கும் நீர் கொண்டு. இந்த நேரத்தில், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும் ஒரு சிறிய சீரகம் சேர்க்க. பின்னர் கடாயில் இறால் வைத்து 3-4 நிமிடங்கள் (அசை மறக்க வேண்டாம்) குறைந்த வெப்பத்தை இளங்கொதிவா. நீங்கள் இறால் சிறிது பழுப்பு நிற என்று கவனிக்கும் போது, பான் எலுமிச்சை சாறு, மிளகு, உப்பு சுவை, மற்றும் திராட்சைப்பழம் சேர்க்க.

அதற்குச் சில நிமிடங்கள் அவசியம், உங்கள் அசாதாரண டிஷ் வழங்கப்படும். இறால் பரிமாறவும் couscous மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளுடன் ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு வேண்டும்.

நீங்கள் வறுத்த சமைக்க முடியும் இடி இறால் அல்லது மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கொண்டு இறால் (மாவு, முட்டை மற்றும் சில நேரங்களில் ஸ்டார்ச் கொண்ட மாவை). சமையல் கொள்கை கிட்டத்தட்ட அதே தான், மட்டுமே பொருட்கள் வேறுபடுகின்றன.