தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மீது சிக்கன் பஜ்ஜி

முதன்மை உணவுகள் உலக கிட்டத்தட்ட அனைத்து சமையல்வகையாக தெளிவான முறையில் விவரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் மட்டுமே நாம் பாதுகாப்பாக அது ஒரு முழு மற்றும் முழுமையான உணவு என்று சொல்ல முடியாது, ஏனெனில், எந்த மதிய விருந்தில் இருக்க வேண்டும். சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு அடிக்கடி இறைச்சி பல்வேறு வகையான பயன்படுத்த. பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி - அவர்களில் பெரும்பாலோர் பொதுவான. மேலும், பல்வேறு மீன், காய்கறிகள் மற்றும் பல பொருட்கள் பயன்படுத்தி உணவுகள் உருவாக்க. எனினும், அடிக்கடி நாங்கள் கோழி தயார். நான் ஏனெனில் பொருட்கள் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த செலவு காரணமாக, என்று சொல்ல வேண்டும், சமையல் கோழி முக்கிய படிப்புகள் பிரபலம் அதிகரிக்கத் தொடங்கியுள்ளன. அது அனைத்து பிறகு மிகவும் எளிய உணவுகள் தயார் மற்றும் விடுமுறை அட்டவணை இன்னும் திருத்தவும் முடியும். கூடுதலாக, கோழி பிரபலமானது, அது மிக, டெண்டர் ஒல்லியான மற்றும் உணவில் தெளிவாகத் தெரிகிறது. ஒரு அழகான சுவையான கோழி எப்படி கவனியுங்கள் தயிர் உள்ள பஜ்ஜி பாலாடைக்கட்டி உடன். இந்த டிஷ் ஆண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் இதயங்களை வெல்ல முடியும்.

அது செய்ய, நாங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• இரண்டு கோழி fillets நடுத்தர அளவு, அரை கிலோ பற்றி எடையுள்ள;
• எந்த கடின சீஸ் நூறு கிராம், நான் சிறந்த உருகிய என்று ஒன்று எடுக்க ஆலோசனை கூறுவேன்
• இரண்டு கோழி முட்டைகள். கோரிக்கை அவர்களால் பதிலாக இருக்க முடியும் காடை, அப்போதைய நீங்கள் நான்கு துண்டுகளாக வேண்டும்;
• புதிய தயிர் நூறு கிராம்;
• சலித்துப் மாவு நூறு கிராம்;
• பச்சை (பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், வோக்கோசு) சுவை;
• உப்பு மேலும் உங்கள் ரசனைக்கேற்ப மசாலா.

இப்போது, நாம் கோழி பஜ்ஜி சமைக்க தொடங்கும்.

இவ்வாறு, கோழி, நன்கு கழுவி இருந்தது ஒரு சென்டிமீட்டர் அளவு சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு படங்களில் இலவச மற்றும் வெட்டி சுறுக்கமான. அது இன்னும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது இறைச்சி, சுவையானது இருக்கும் என்று மனதில் ஏற்க வேண்டும். பின்னர் பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி ஆட்டுக்கறி பாலாடைக்கட்டி உடன் தேய்க்க. மேலும், பாலாடைக்கட்டி சிறிய க்யூப்ஸ், அத்துடன் இறைச்சி வெட்டப்பட்ட, ஆனால் முடியும் எனக்கும் போன்ற grated என் வீட்டு. இப்போது, முட்டைகள் ஓட்ட தயிர் ஊற்ற, மாவு, உப்பு ஊற்ற, பிடித்த மசாலா சேர்த்து பிசைந்து மாவை முயற்சி, நிலைத்தன்மையும் அப்பத்தை மாவை ஒத்த இருக்கும். நறுமணப் பொருட்கள், நான் கருப்பு மிளகு அல்லது மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை விரும்புகின்றனர், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் தான் எடுக்க முடியும்.

தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு விட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் இறைச்சி அனைத்து சாறுகள், வாசனைப்பொருட்கள் நனைத்த மற்றும் மணம் ஆகிறது, ஆனால் வறுத்த கோழி பஜ்ஜி, கொள்கையளவில், அது சாத்தியம் மற்றும் சரியான, சுவை மோசமாக இருக்க மாட்டேன்.

இப்போது சூடான நிலைக்கு நேரடியாக செல்ல. தாவர எண்ணெய், அது மூலம் பரவியது மற்றும் ஒரு புறம் தங்க பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்ப மீது விளைவாக கலவையை கரண்டியால் வறுக்கவும், பின்னர் இந்த நன்கு சூடேற்றப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்ற மீது திரும்ப. தீ வலிமையானதாக இல்லை விரைவில் கோழி பழுப்பு பழுப்பு இந்த வழக்கில் போன்ற, என்று உறுதி, ஆனால் மத்தியில் மூல இருக்கும்.

இப்போது ஒரு தட்டில் கோழி முடிந்ததும் அப்பத்தை வெளியே போட தங்கள் கிரீன்ஸ் அலங்கரிக்க. அட்டவணை அவர்கள் போது, சிறந்த ஊட்டி சூடாக இருக்கும். அழகுபடுத்த செய்தபின் பொருத்தமாக வேகவைத்த அல்லது வறுத்த காய்கறிகள். எனினும், நான் அவர்களை நேசிக்கிறேன் மற்றும் குளிர், வெறும் பதிலாக உனக்கு சம்மதமா என்று தொத்திறைச்சி ஒரு ரொட்டி மீது, மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.