வீட்டில் ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் செய்முறையை ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள்

ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள், நாம் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்க இது புகைப்படத்துடன் செய்முறையை - தகுதியற்ற மறந்து தின்பண்டங்கள் குளிர்காலத்தில் அறுவடைகள் சேனைகளின் சில என்று. அந்த வீட்டில் எப்போதும் உப்பிலிடுதல் உங்கள் மிகவும் பிடித்த மத்தியில் இருக்கும் அவர்களை ஒரு முறை செய்ய முயற்சி, மற்றும். பழுத்த பெரிய அறுவடை ஓரு பழங்கள் தோட்டத்தில் அல்லது நீங்கள் பக்கெட் Antonovka அல்லது ஒரு ஜோடி வாங்கினால் வெள்ளை நிரப்புதல் சந்தையில், அது எங்கள் செய்முறையை ஏற்படுத்தியதில் நேரம் , வீட்டில் ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் குளிர்காலத்தில் அட்டவணை, அழகான இறைச்சி ஒரு சிறிய புளிப்பு சிற்றுண்டி விண்ணப்பிக்க அல்லது அவற்றை சாப்பிடும் எனவே எனவே. தயாரிப்பு நீங்கள் dents மற்றும் மற்ற குறைபாடுகள் இல்லாமல் அமில பழங்கள் அல்லது புளிப்பு-இனிப்பு வகைகள், அடர்த்தியான, வேண்டும்.

வீட்டில் ஒரு எளிய செய்முறையை ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள்

சமையல், நீங்கள் ஒரு பீப்பாய் அல்லது பயன்படுத்த முடியும் மர தொட்டி, மற்றும் நீங்கள் யாரும் இருந்தால், ஒரு சில மூன்று லிட்டர் ஜாடிகளை எடுத்து. நீங்கள் வேண்டும் ஆப்பிள்கள் 6 கிலோகிராம்:

• சர்க்கரை 200 கிராம்;
• சோடியம் குளோரைடு 50 கிராம்;
• பிளாக்கரண்ட் இலைகள் மற்றும் செர்ரிகளில்.

தொட்டி அல்லது நீங்கள், ஆப்பிள்கள் ஊற இறுக்கமாக மேல் கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் செர்ரி இலைகள் வைத்து பழம் ஒரு அடுக்கு வைக்க போகிறோம் அங்கு சாப்பாட்டின் கீழே, பின்னர் அந்த மீண்டும் விட்டு, மற்றும். பிறகு ஆப்பிள்கள் சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட உப்பு நிரப்ப. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, பின்னர் குளிர் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கூடுதலாக தண்ணீர் 5 லிட்டர் கொதிக்க மற்றும் விளிம்பு பழம் ஊற்ற. ஆரம்பத்தில் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் ஆப்பிள்கள் நாட்களில் நீர் நிறைய உறிஞ்சி, எனவே அது வெளியே பார்க்க மற்றும் அவ்வப்போது இறைச்சி நிலை டாப் அப். உறிஞ்சுதல் திரவ நுகத்தடி வைத்து மேல் தொட்டி ஆகிய இடங்களில் நின்று செல்லும் போது (இந்த இருக்க முடியும் ஒன்று தலைகீழாக என்று மேல் ஒரு வழக்கமான மர வட்டம் தட்டு நீங்கள் தண்ணீர் ஒரு ஜாடி வைக்க வேண்டும்) ஒரு சூடான அறையில் மற்றும் இடத்தில். சில நாட்களுக்குப் பிறகு ஆப்பிள்கள் திரியும் தொடங்கும். புறப்பரப்பின் மீது உருவாகும் நுரை ஷூட். பழம் கருத்தடை மூன்று லிட்டர் ஜாடி பிரிக்க முடியும் பிறகு, மூடி மூடிவிட்டு ஒரு இருண்ட குளிர் இடத்தில் போடப்படுகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு சுமார் 1 மாதம் தயாராகிவிடும். வீட்டில் செய்முறையை ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் போன்ற தேன் அல்லது இலவங்கப்பட்டை, வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை ஒரு சில சுவை மற்ற பொருட்கள், சேர்த்து, சிறிது மற்றும் மாற்றம் இருக்க முடியும். எப்படியும், குளிர்காலத்தில் உங்களுக்கும் உங்கள் வீட்டில் ஒரு சிறிய புளிப்பு மென்மையான கோடை பழங்கள் சுவை மிகவும் இருக்கும்.

செய்முறையை தேன் கொண்டு ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள்

நீங்கள் தயாரிப்பு இந்த வழியில் இதைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் வெளியே அற்புதமான பழம் ஒரு மென்மையானது சுவை, ஒரு ஒளி தேன் நிறம் கொண்ட மாறும். குளிர்காலத்தில் முயற்சிக்கும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு:

• ஆப்பிள்கள் - எத்தனை விட்டு, ஆனால் இல்லை 6-8 குறைவாக கிலோ;
• தண்ணீர் 12 லிட்டர்;
• 2 கப் தேன் (650 கிராம்);
• உப்பு 100 கிராம்.

தொட்டி அல்லது வங்கிகள் அடர்த்தியாக ஆப்பிள்கள் போட மற்றும் உப்பு ஊற்ற: அதை நீரின் அளவை மேலே கொதிக்க உப்பு மற்றும் தேன் சேர்க்கலாம். நீங்கள் ஜாடிகளை மீது ஊற்ற முன்பாக, திரவ ஒரு சிறிய குளிர் தேவை. இப்போது, முந்தைய செய்முறையை என, முதல் உணவுகள் பழத்துடன் சூடான இடத்தில் வைத்து, ஆப்பிள்கள் நொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, நுரை மேற்பரப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் உப்பு நிரப்ப. பிறகு, நாட்கள் 3-4, மூடி மூடிவிட்டு ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து. ருசியான பழம் மாதங்களுக்கு ஒரு ஜோடி முழுமையாக தயாராக இருக்கும். இந்த செய்முறையை வீட்டில் ஊறுகாய் ஆப்பிள்கள் என் குடும்பம் பழைய ரஷியன் ஊறுகாய் தயவு செய்து மாஸ்டர் மற்றும் புதிய மனைவி முடியும்.