உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
அனுபவம் இல்லத்தரசிகள் இருந்து ஆலோசனை: எப்படி Meatless சாக்லேட் கேக் சமைக்க
வீட்டில் கேக் பிடிக்காது என்று ஒரு மனிதன் அரிதாகவே உள்ளது. எந்த நாளும் சுவை, muffins, அன்பார்ந்த துண்டுகள் மற்றும் அற்புதமான கேக்குகள், அவரது கையாலே இல்லாமல் வாழ முடியாது என்று ரசிகர்கள் உள்ளன. கண்டிப்பாக எதையாவது பயன்படுத்துவதை தடை போது ஆனால் என்ன மத விடுமுறை தினத்தன்று இந்த மக்கள் நடக்கும் உண்ணாவிரதம் உணவுகள், முட்டைகள், மிருகக் கொழுப்புகள், அத்துடன் இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள் பல்வேறு இதில்? அந்த நாட்களில், பண்டிகை அட்டவணை சரியான ஒல்லியான சாக்லேட் கேக் உள்ளது. அது கணக்கில் கடுமையான விதிகள், ஆனால் பல இனிப்பு பல்லின் விருப்பத்திற்கு மட்டுமே எடுத்து, தயாராக முடியும்.
கிளாசிக் பதிப்பு
, கோதுமை மாவு ½ கப் கொக்கோ தூள் 3 கப், குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் மற்றும் சாதாரண சர்க்கரை இரண்டு கப், உப்பு 10 கிராம், வினிகர் 30 கிராம், பேக்கிங் சோடா 24 கிராம்: பொருட்டு சாதாரண ஒல்லியான சாக்லேட் கேக் செய்ய இல்லத்திற்கான, நீங்கள் பின்வரும் கட்டாய பொருட்கள் வேண்டும் ஒரு சிறிய வெண்ணிலா மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் 180-200 கிராம்.
முழு செயல்முறை குறைவாக 1 மணி நேரமாகும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு சில படிநிலைகளை செய்ய வேண்டும்:
- அனைத்து உலர் பொருட்கள் (உப்பு, கோகோ, மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணிலன் மற்றும் சோடா) ஒரு தனி பாத்திரத்தில் கலந்து.
- நீர், தாவர எண்ணெய் ஒரு அளவிடப்படுகிறது அளவு சேர்த்து ஒரு ஒளிவட்டம் அனைத்து கலந்து.
- இறுதியாக, வினிகர் அறிமுகப்படுத்த.
- எண்ணெய் உள்ளே படிவம் செயல்முறை, அது ஒரு தயாராக வெகுஜன ஊற்ற.
- 180 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. விருப்பம் தயாரிப்பு உடனடியாக பல் குத்தும் அல்லது எந்த மெல்லிய மர குச்சிகளை பயன்படுத்தி தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மிகவும் நாட்கள் வரை எடுத்து, அவரது கேக் துளைக்க வேண்டும். மந்திரக்கோலை சுத்தமான மற்றும் உலர் இருக்கும் என்றால், தயாரிப்பு தயாராக உள்ளது. இல்லையெனில், பேக்கிங் நேரம் சற்று அதிகரிக்க வேண்டும்.
விளைவாக ஒல்லியான ஒரு கஃபேயில் சுவையான சாக்லேட் கேக் உள்ளது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அலங்கரிக்க அதே கோகோ அல்லது தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன முடியும். இரு வழக்குகளிலும், கேக் மேலோட்டமாக கவர்ச்சிகரமான மற்றும் appetizing இருக்கும்.
மூல foodists க்கான செய்முறையை
சிறப்பு கவனம் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் தயாராக என்று மெலிந்த சாக்லேட் கேக் இருக்க வேண்டும். அனைவரும் தங்கள் சொந்த சுவை முன்னுரிமைகள் வழிநடத்தும் தங்கள் கற்பனை, வெளிப்படுத்த முடியும். அடிப்படையாக நாங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு செய்முறையை, எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
மாவை: முந்திரி கொட்டைகள் 150 கிராம், தேதிகள் 200 கிராம், பாதாம் 70 கிராம், 10 கிராம் கொக்கோ, ஓட்ஸ் 40 கிராம், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி (தன்னை இல் ½ கொண்டிருக்கும் பகுதியை கேக் மற்றும் உயவு படிவத்தை), 4 நீரின் 120 அளவு சோயா பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் மேபிள் சாறு தேக்கரண்டி.
க்ரீம்: உப்பு 2.3 கிராம் கோகோ பவுடர் 130 கிராம் மற்றும் தாவர எண்ணெய் 70 கிராம்.
அலங்காரத்திற்கு: புதிய பெர்ரி ஒரு சில மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு தேக்கரண்டி.
பை தயாரித்தல் செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் எளிது:
- 3-4 மணி நேரம் முன் நீர் முந்திரி தோய்த்து வேண்டும்.
- இந்த நேரத்தில், நீங்கள் எளிதாக உங்கள் கேக் தளங்கள் தயார் செய்யலாம். முதலில் நீங்கள் பிறகு வழக்கமான பிளெண்டர் பயன்படுத்தி பாதாம் மற்றும் ஓட்ஸ் இயந்திரத்தைப் பற்றி கூழ் அவர்களை தேதியிலிருந்து கற்களை அகற்ற வேண்டும் மற்றும். நன்றாக துணிக்கைகளை, ஒரு மாவை ஒரு சிறிய நினைவூட்டுவதாக ஒரு ஒட்டும் வெகுஜன பெற வேண்டும்.
- வெண்ணெய், கோகோ, உப்பு அவ்விடத்திற்கு சேர்த்து சீருடை வரை கலந்து.
- படிவம் செயல்முறை எண்ணெய் உள்ளே, பின்னர் அவரது மாவை உள்ள என்று விளிம்புகள் சிறிய விளிம்புகளில் இருந்தன வைத்து.
- ஒரு தனி கொள்கலனில் கிரீம் அனைத்து பொருட்கள் சேகரித்து ஒரு கை பிளெண்டர் அவர்களை கலக்க.
- விளைவாக வெகுஜன மாவை ஊற்றப்படும், மற்றும் அதன் மண்வாரி சமநிலையாக உள்ளது.
- பற்றி 3:00 க்கான உறைவிப்பான் உள்ள வைக்க ஷேப்.
20 நிமிடங்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பரிமாறும் முன் வாதுமை இதழ்கள் அல்லது உங்கள் சொந்த பெர்ரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.
விரைவான மற்றும் சுவையான
ஒல்லியான சாக்லேட் கேக் செய்ய எப்படி மற்றொரு சுவாரசியமான தெரிவும் கூட இருக்கிறது. செய்முறையை சமையலறையில் நிறைய நேரம் பிடிக்காது அந்த ஏற்றது. இந்த வழக்கில், வேலை தேவை: மாவு 210 கிராம், பேக்கிங் பவுடர் 10 கிராம், 2 கிராம் கொக்கோ தூள் 40 கிராம், சர்க்கரை 200 கிராம், கனிம நீர், சச்செட் வெண்ணிலினின் 300 மில்லி மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் 80 கிராம் உப்பு.
எப்படி இந்த சமைக்க ஒல்லியான உணவுகள் சாக்லேட் கேக்? செய்முறையை அதன் எளிமை உள்ள கவனிக்கத்தக்கவை:
- ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் அனைத்து உலர் பொருட்களிலும் இணைப்பது.
- எண்ணெய், கனிம நீர் சேர்த்து வெகுஜன எந்த கட்டிகள் என்பதைக் கேட்டு அதை அசை.
- ஒரு சிலிகான் அச்சு விளைவாக மாவை இடமாற்றம் செய்யுங்கள்.
- இரண்டு வழிகளில் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள. முதலாவதாக, ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில். இந்த 8 நிமிடங்கள் மொத்தம் தேவைப்படும். கடிகார சமிக்ஞை பிறகு 60 விநாடிகள் பற்றி கேமரா இன்னும் நிற்க தயாரிப்பு கொடுக்கப்பட வேண்டும். இரண்டாவதாக, அடுப்பில். இந்த வழக்கில், முதல் இது 200 டிகிரி வெப்பம் வேண்டும். ஒரு பேக்கிங் ஒரு சிறிய அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக வேண்டும். இந்த நேரத்தில் தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட பாதியாக அதிகரிக்கும். இந்த கனிம நீர் செய்யும்.
இங்கே ஒவ்வொரு மனிதனும் தங்களை மிகவும் பொருத்தமான விருப்பத்தை தேர்வு செய்யலாம். தயாரிப்பு மேற்பரப்பில் கிரீம் உராய்வு எண்ணெய் முடியும் அலங்கரிக்க வேண்டும். முக்கிய விஷயம் அதன் கூறுகளும் Meatless என்று உள்ளது.
செர்ரி சுவை
ஒரு பண்டிகை இனிப்பு நீங்கள் ஒரு அற்புதமான Meatless சமைக்க முடியும் செர்ரிகளில் கொண்டு சாக்லேட் கேக். அது வழக்கமான Manica அடிப்படையில் அது செய்துள்ளார். கோகோ பவுடர் 30-40 கிராம், காய்கறி மூன்றில் கப், எண்ணெய் உப்பு 10 கிராம், வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு 30 கிராம், பேக்கிங் சோடா 12 கிராம் ரவை, சர்க்கரை, கோதுமை மாவு, புதிய செர்ரிகளில் மற்றும் சாதாரண தண்ணீர் 1 கண்ணாடி: வேலை நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்.
படிந்து உறைந்த பொறுத்தவரை: கொக்கோ தூள் 30 கிராம், சர்க்கரை 50 கிராம் மற்றும் கோகோ வெண்ணெய் 40 கிராம்.
ஒரு கேக் செய்தல் எளிது:
- முதலில், உங்களிடம் ஆழமான கொள்கலனில் இணைக்க வேண்டும் உலர்ந்த பொருட்கள் அனைத்து.
- தனித்தனியாய், தண்ணீர் மற்றும் வினிகர் கலந்து.
- பெறப்பட்ட தாவர எண்ணெய் சேர்ந்து திரவ உலர் தயாரிப்பு சேர்த்து நன்கு தூண்டுவதுதான். என்று பஜ்ஜி தயாரித்தல் பயன்பட்டன மாவை அதே வகை பெற வேண்டும்.
- பூர்த்தி பெர்ரி ஒரு சிறிய மாவு ஊற்ற வேண்டும். இந்த பேக்கிங் போது எழவில்லை செர்ரி பொருட்டு செய்யப்படுகிறது.
- படிவம் புழுதி வெண்ணெய் மற்றும் மாவை ½ கொண்டிருக்கும் அதை ஊற்ற.
- தயாராக திணிப்பு உறை.
- அனைத்து மாவை எச்சங்கள் மறைப்பதற்கு.
- 190-200 ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள பற்றி 35-40 நிமிடங்கள் பட்டங்களை வழங்குகின்றன.
- தடித்த கீழே உருகுகின்றன சர்க்கரை கொண்டு படிந்து உறைந்த பானை தயார் செய்யும் பொருட்டு பின்னர் கொக்கோ தூள் மற்றும் ஒரு எண்ணெய் சேர்க்க.
- கேக் சூடான கலவையை ஊற்ற தயாராக உள்ளது.
விரும்பிய என்றால், உச்சிக்கு இருக்க புதிய பழங்களை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
பை Multivarki
இன்று இல்லத்தரசிகள் சமையலறையில் போன்ற, வீட்டு வேலைகளைச் சமாளிக்க எளிதாக அவர்களில் ஒவ்வொரு மிகவும் வித்தியாசமாக நுட்பங்களை நிறைய உள்ளது. சமையல் உதவியுடன் ஒரு இன்பம் இருக்கிறது. உதாரணமாக, multivarka ஒரு பெரிய Meatless சாக்லேட் கேக் செய்ய ஒரு சில நிமிடங்களில் முடியும்.
நீங்கள் வேண்டும்: மாவு கோகோ 45 கிராம், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் 1 கப், வினிகர் 15 கிராம், பேக்கிங் சோடா மற்றும் வெண்ணிலா 1 தேக்கரண்டி, அத்துடன் தாவர எண்ணெய் 70 கிராம் 300 கிராம்.
பின்வருமாறு ஒரு கேக் தயார் செய்து வருகிறது:
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒன்றாக சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து.
- மற்றொரு கொள்கலனில் உலர்ந்த பொருட்கள் (மாவு, வெண்ணிலா, கோகோ மற்றும் சோடா) கலக்க.
- இரண்டு கலவைகள் சேர்த்து ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன அவற்றை திரும்ப.
- பவுல் Multivarki காய்கறி எண்ணெய் செயல்முறையின் உள்ளகத்தில், அது சமைத்த ஒரு இடி மழை.
- "பேக்கிங்" முறையில் அமைக்கவும் மற்றும் 180 டிகிரி 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சில multivarka இந்த புள்ளிவிவரங்கள் தானாகவே அமைக்கப்பட்டன.
- ஒரு இரட்டை கொதிகலன் மாற்றியது, கேக் எடுத்து.
- மீண்டும், multivarku தயாரிப்பு வைத்து மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் அதே நேரத்தில் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த வழக்கில், நேரம் கைமுறையாக சரிபொருத்தப்படவேண்டும்.
தயார் கேக் மென்மையானது, காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். மற்றும் தெளித்து உதிர்ந்து தேங்காய் இறைச்சி பயன்படுத்தலாம்.
வாழை கொண்டு கேக்
கவர்ச்சியான சுவைகள் காதலர்கள் அவசியம் வாழைப்பழங்கள் கொண்டு சாக்லேட் கேக் போன்ற சாய்ந்து வேண்டும். மூலம், ஒரு இனிப்பு கூட புதிய மனைவி முடியும் தயார் இதில் ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை உள்ளது. 2 நடுத்தர வாழை, சர்க்கரை ஒரு கப், மாவு 250 கிராம் கோகோ பவுடர் 45 கிராம், பேக்கிங் பவுடர் 5 கிராம் மற்றும் வலுவான 150 மில்லி: இதை செய்ய, முதல் நீங்கள் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் உங்கள் டெஸ்க்டாப் சேகரிக்க வேண்டும் சூடான காபி.
பல கட்டங்களில் ஒரு கேக் தயார் செய்து வருகிறது:
- முதலில், நீங்கள் சர்க்கரை பிறகு வாழை கூழ் கலந்து கலக்கலாக, மற்றும் நன்கு துடைப்பம் வேண்டும்.
- தனித்தனியாய், கோகோ மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு கலந்து.
- இருவரும் வெகுஜன சேர்த்து அவர்களை கலந்து.
- படிப்படியாக புதிய காபி கலவையை சேர்க்க.
- பதப்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய் வடிவில் மாவை போடவும்.
- டிகிரி விட குறைவாக 180 ஒரு வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
குளிர்வித்தவுடன் அசல் இனிப்பு முடியும், விரும்பினால் படிந்து உறைந்த அவரை நிற கனிம துகள்களாக அலங்கரிக்க ஊற்ற.
Similar articles
Trending Now