வீட்டில் கடல் buckthorn இருந்து மது - செய்முறை

Seabuckthorn ஒரு பெர்ரி, இது ஜெல்லி அல்லது ஜாம் செய்ய வழக்கமாக உள்ளது. அது ஒரு பெரிய மது செய்ய முடியும் என்று அனைவருக்கும் தெரியாது. இந்த பானம் தேன்-அன்னாசி பழம் ஒளி மற்றும் இனிமையான உள்ளது, சுவை மென்மையான மற்றும் மறக்க முடியாத, மற்றும் தங்க தங்க அம்பர் சிகப்பு கொண்ட வண்ண enchants உள்ளது. ஊட்டச்சத்து ஒரு களஞ்சியமாக - கூடுதலாக, கடல் buckthorn மது இது இந்த பெர்ரி சிகிச்சைமுறை எண்ணெய் உண்மையில் காரணமாக பயனுள்ள பண்புகள் உண்டு. உயர் தரமான பானத்தை தயாரிப்பதற்கு, கீழே உள்ள செய்முறைகளைப் பின்பற்றவும், குறிப்பிட்ட சிறுகுழாய்கள் மற்றும் நுணுக்கங்களுக்கும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்.

உள்வரும் கூறுகள் என்னவாக இருக்க வேண்டும்?

தரமான பெர்ரி தேர்வுக்கு குறிப்பாக கவனத்தை செலுத்த வேண்டும். இது போதுமான பழுத்த கடல் buckthorn பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. பழுக்க வேண்டிய நேரம் இல்லாத பெர்ரிகளிலிருந்து ஒரு நல்ல மது வேலை செய்யாது. அவர்கள் அதிகப் பற்றாக்குறையாக இருந்தால், தயாரிப்புகளின் நொதித்தல் மூலப்பொருட்களில் உள்ள எண்ணெய்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக மெதுவாக மாறும். கடல்-பக்ஹார்ன் சாறு என்பது ஒரு மதிப்புமிக்க உயிரியல் மூலப்பொருள் ஆகும், இது எட்டு சதவீத இலவச லிப்பிடுகளைக் கொண்டுள்ளது. அவர்கள் ஈஸ்ட் எந்த வகையான கொழுப்பு ஒரு படத்தில் மறைக்க மற்றும் முக்கியமாக நொதித்தல் செயல்முறை மெதுவாக. மற்றும் அதன் முடிவில், கடல் buckthorn இருந்து வீட்டில் மது பெரும்பாலும் சேற்று மாறிவிடும்.

இது வெட்டுப்புள்ளி விறைப்பு தோற்றத்தை தவிர்க்க மொத்த மக்களிடையே கெட்டுப்போன பெர்ரிகளைத் தவிர்த்திருக்க வேண்டும்.

கடல் மட்டத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின் சுவை மீது நீரின் தரம் குறிப்பிடத்தக்க செல்வாக்கைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பானம் ஒரு எளிய செய்முறையை ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட திரவ பயன்பாடு ஈடுபடுத்துகிறது. உயர்தர நீர் பெற, தேவையற்ற சேர்க்கைகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் அதை சுத்தம் செய்ய ஒரு சிறப்பு வடிகட்டி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது குழாய் தண்ணீரைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது வேகவைக்கப்பட்டு, 24 மணி நேரத்திற்கு நிற்க அனுமதிக்கப்பட வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

வீட்டிலுள்ள கடல்-பக்ளோனிலிருந்து மது தயாரிக்க, பின்வரும் கூறுகள் தேவைப்படுகின்றன:

• கடல்-பக்ஹார்ன் பெர்ரி (பெர்ரி) - 15 கிலோகிராம்;
• சர்க்கரை - 5 கிலோகிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்.

பொருட்கள் இந்த அளவு, நீங்கள் வீட்டில் ஒயின் ஆறு ஒன்பது லிட்டர் முடிவடையும்.

செயல்முறை ஒரு படி படிப்படியாக முறிவு ஒரு செய்முறையை - பின்வரும் வீட்டில் கடல் buckthorn இருந்து மது எப்படி ஒரு விரிவான விளக்கம் உள்ளது.

ஒரு படி. பெர்ரி முன் சிகிச்சை

நீங்கள் நேரடியாக கடல்-வாற்கோதுமை இருந்து மது தயாரிக்க முன், நீங்கள் கவனமாக பெர்ரி சேகரிப்பு இருந்து கிளைகள், இலைகள் மற்றும் பிற சிதைவுகளை நீக்க வேண்டும், பழ சேதம் இல்லை முயற்சி. காட்டுப் பெர்ரி பெர்ரிஸின் மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ளது, ஏனெனில் இது நொதித்தல் செயல்முறைக்கு உதவுகிறது. கடல் பக்ஹாரன் அழுக்கு அல்லது தூசி நிறைந்திருந்தால், உலர்ந்த துணியுடன் அதை துடைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அடுத்து, பதப்படுத்தப்பட்ட பெர்ரி நீங்கள் எந்த வசதியான வழியில் ஒரேவிதமான குழம்பு நிலைக்கு தரையில் இருக்க வேண்டும். இது ஒரு கலப்பான், ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு juicer இருக்க முடியும். ஒரு மரக்கீரைப் பயன்படுத்தி கைக்குழந்தை கைமுறையாக நீட்டிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

படி இரண்டு. கடல் buckthorn சாறு பெறுதல்

கடல்-வாற்கோதுமை இருந்து வீட்டில் மது தயாரிக்க தொடர்ந்து , செய்முறையை மிகவும் கடினமான மற்றும் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் நிலை எடுத்து - பெர்ரி இருந்து சாறு பெறுதல். துண்டாக்கப்பட்ட கடல் buckthorn நன்றாக சல்லடை அல்லது துணி பயன்படுத்தி நன்றாக அழுத்துவதன், இருமுறை அல்லது மூன்று முறை மூடப்பட்டு. சாறு பெறும் போது, சிறிய பகுதியிலுள்ள பெர்ரிகளுக்கு தண்ணீர் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது சுழற்சியை சுலபமாக்கும். பிரித்தெடுக்கப்பட்ட கடல் buckthorn சாறு குப்பை குடியேற அரை மணி நேரம் விட்டு.

மூன்று படி. நொதித்தல் ஐந்து சாறு தயாரித்தல்

விளைவாக பெர்ரி சாறு கவனமாக இருக்க வேண்டும், வண்டல் கிளறி இல்லாமல், 4-5 லிட்டர் ஒரு தொகுதி கண்ணாடி ஜாடிகளை ஊற்ற. சர்க்கரை ஒவ்வொரு ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கவும் அது முற்றிலும் கலைக்கப்பட்டது வரை நன்றாக கலந்து. மூன்று காலாண்டுகளில் இல்லாத டாங்க்களை நிரப்பவும்.

நீங்கள் துணி அல்லது மற்ற தளர்வான துணி ஒவ்வொரு முடியும் கழுத்து கட்டி பின்னர் அறை வெப்பநிலை நெருக்கமான வெப்பநிலை ஒரு அறையில் மூன்று நாட்கள் விட்டு வேண்டும் பிறகு. சாறு மேற்பரப்பில் சர்க்கரை கூடுதலாக சுமார் மூன்று மணி நேரம் கழித்து நுரை ஆரஞ்சு அமைக்க தொடங்கும். இது தொடர்ந்து குறைந்தது இரண்டு அல்லது மூன்று முறை ஒரு நாள் அகற்றப்பட வேண்டும்.

படி நான்கு. செயலில் நொதித்தல் கட்டம்

வீட்டிலுள்ள கடல்-பக்ளொன்னைன் இருந்து தரமான மது தயாரிக்க, செய்முறையை அடுத்த முக்கியமான கட்டம் - வோர்ட் நொதித்தல். இதை செய்ய, குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு பிறகு, அனைத்து ஐந்து லிட்டர் கேன்கள் இருந்து சாறு வண்டல் மறந்து இல்லாமல், ஒரு பெரிய கொள்கலன் வடிகட்டிய வேண்டும். அவர், கூட, மேஷ் உள்ள இருக்க வேண்டும். நீங்கள் மூன்று லிட்டர் தண்ணீரில் preheated தண்ணீர் உள்ள 2.5 கிலோ சர்க்கரை குறைக்க வேண்டும், கடல்-வாற்கோதுமை சாறு இந்த தீர்வு சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.

பின் ஒரு ஊசியின் உதவியுடன் ஒரு துளையிடுவதற்கு அவசியமான விரல்களில் ஒன்று, ஒரு ரப்பர் மருத்துவ கையுறை ஒரு கழுத்து மீது வைக்க வேண்டும். ஒரு பாட்டில் ஒரு பாட்டில் ஒரு இருண்ட இடத்தில் நகர்த்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அங்கு வெப்பநிலை குறைந்தது பதினெட்டு டிகிரி பராமரிக்கப்படுகிறது மற்றும் இருபத்தி ஏழு விட.

மீதமுள்ள சர்க்கரை மூன்று சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் நான்காவது, நொதிந்த மற்றும் ஏழாவது நாள் நொதித்தல் அன்று அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

வீட்டிலுள்ள கடல்-பக்ளொன்னை ஒரு கெளரவமான தரத்திற்கு ஒளிக்க வைப்பதற்கு, வினிகர் சோர்வு மண்டலங்களின் தோற்றத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக, அதன் சுவர்களை சுத்தம் செய்வதற்காக, சுழற்சியை ஒரு நாளொன்றில் ஒவ்வொரு நாளும் 4-5 மடங்கு ஒரு வால் கொண்டு குலுக்கவோ அல்லது குலுக்கவோ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு நீண்ட மர கரண்டியால் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை ஒருமுறை கலந்திருக்க வேண்டும், அதனால் ஒயின் இன்னும் அதிகமான வண்ணம் மற்றும் சுவை கிடைக்கும். இந்த நடைமுறையானது தொகுதி முழுவதிலும் நொதித்தல் மண்டலங்களை வழங்குவதற்கும் கூட அனுமதிக்கிறது.

ரப்பர் கையுறை நொதித்தல் காலம் தீர்மானிக்க ஒரு சமிக்ஞை சாதனம் வகிக்கிறது. அது காற்று நிரப்பப்பட்டால், நொதித்தல் செயல்படும் கட்டம் நடைபெறுகிறது என்பதாகும். கையுறை நீக்கப்பட்டதும், வீழ்ச்சியுற்றதும், ஒயின் உற்பத்தியின் அடுத்த கட்டத்திற்கு செல்லும்படி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஐந்து படி. வடிகட்டுதல் மற்றும் அமைதியான நொதித்தல் கட்டம்

வோர்ட் மேற்பரப்பில் செயலில் நொதித்தல் போது நீக்கப்பட்ட வேண்டும் கடல் buckthorn எண்ணெய், ஒரு அடுக்கு உருவாக்கப்பட்டது. அதன் பிறகு, கடல்-பக்ஹாரோனின் விளைவாக மது அருந்துதல் மூலம் மூன்று முறை வடிகட்டி, பல அடுக்குகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். வடிகட்டிய ஒரு சுத்தமான பாட்டில் ஊற்ற வேண்டும், ஒரு ரப்பர் மருத்துவ கையுறை கழுத்தில் மூடி மற்றும் வெப்பநிலை குறைந்தபட்சம் பத்து மற்றும் பதினாறு டிகிரி மேற்பட்ட இல்லை பராமரிக்க அங்கு ஒரு குளிர் இருண்ட இடத்தில், வைக்க வேண்டும். இதற்கு ஏற்றது அடித்தளம். அமைதியாக நொதித்தல் ஐந்து கொள்கலன் விட்டு மூன்று நான்கு மாதங்கள் விட்டு அவசியம். விரும்பிய முடிவை அடைய மற்றும் கடல் buckthorn இருந்து ஒரு நல்ல மது பெற, செய்முறையை பல அடுக்குகள் மடித்து துணி ஒரு அடுக்கு மூலம் wort ஒரு குறிப்பிட்ட வடிகட்டுதல் கருதுகிறது. இந்த செயல்முறை ஒவ்வொரு ஐந்து முதல் ஆறு வாரங்களுக்கு ஒரு முறை வண்டியை அகற்றுவதற்கும், குடிப்பழக்கம் என்று அழைக்கப்படுவதையும் செய்ய வேண்டும்.

படி ஆறு. வெளிப்படைத்தன்மையைக் குற்றப்படுத்துதல்

இந்த நிலை மதுவின் நிறம் மாறும், அது வெளிப்படையானதாக மாறும், ஆனால் அதன் சுவை மீது தோன்றாது. இதை செய்ய, நீங்கள் மஞ்சள் கருவிலிருந்து ஒரு முட்டை வெள்ளை பிரிக்கவும், நன்கு குலுக்கவும், படிப்படியாக தண்ணீரை சேர்த்து (நூறு மில்லிலிட்டர்கள்) பிரித்து வைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக நுரை ஒரு லிட்டர் மது மற்றும் மெதுவாக பாட்டில் ஒரு மெல்லிய trickle உள்ள கலக்க வேண்டும். மேலும் கடல்-பக்ஹாரன் மது நன்கு கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, துணி கொண்டு கவர் மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மை பெற இரண்டு அல்லது மூன்று வாரங்களுக்கு விட்டு.

படி ஏழு. பாட்டில்

பானம் வெளிப்படைத்தன்மை கொடுக்கப்பட்ட பிறகு, வெள்ளை ஒயின் ஒரு அழகான அம்பர் டின் மூலம் கடல் buckthorn இருந்து பெறப்படுகிறது. பின்னர் அது பாட்டில் செய்யப்பட வேண்டும். இந்த செயல்முறை கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும், கொள்கலன் கீழே உள்ள சோர்வு கிளறி மற்றும் பானம் அதை பெற தவிர. பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட கடல் buckthorn மது இறுக்கமாக stoppers மூடப்பட்டது மற்றும் குளிர் இருண்ட அறையில் மேலும் வெளிப்பாடு அனுப்பி. இனி மது வரும், அதன் சுவை மேலும் சுத்திகரிக்கப்படும். குறைந்தது நான்கு மாதங்கள் இருக்க வேண்டும். கடல்-பக்ளோர்ன் பெர்ரிகளில் இருந்து இந்த மாய பானம் அதிகபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கை மூன்று ஆண்டுகள் ஆகும்.

கடல்-பக்ளோரின் இருந்து மது தயாரிப்பது சிக்கலான கூறுகளின் முன்னிலையில் தேவையில்லை, ஏனெனில் மேலே உள்ள செய்முறை மட்டுமே பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரை இருப்பதை எடுத்துக்கொள்கிறது, மேலும் ஈஸ்ட் மற்றும் பிற கூடுதல் பயன்பாடுகளைத் தவிர்த்து விடுகிறது. இருப்பினும், இந்த செயல்முறை மிகவும் கடினம் மற்றும், மிக முக்கியமாக, நீண்டது. ஆனால் இதன் விளைவாக நீங்கள் முழுமையாக வெகுமதி தருவீர்கள். இந்த பானம், மிருதுவான அழகான சுவை மற்றும் தங்க நிற மந்திரம், மிகவும் கோபமான சம்மேளனத்தை விட்டுவிடாது.