வீட்டில் பிளம் மதுபானத்திலும். ஒரு சில எளிய சமையல்

பெர்ரி அடிப்படையில் ஹோம் மேட் பானங்கள் இனிப்பு சிறந்த நிறைவுடன் இருக்கும். மிகவும் ருசியான ஒன்று பிளம் மதுபானத்திலும் உள்ளது. வீட்டில், உங்களுடைய நாட்டில் உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் அல்லது சதி, cased பிளம் மரங்கள் இல்லாதபோதும் கூட, சமைக்க மிகவும் எளிமையானது. ஒருவேளை, அனைவருக்கும் படை - பழ தாராளமாக அறுவடை விலை நேரம் வீதங்களில் மிகக்குறைந்த அடையும், ஆகவே மருத்துவர் மூலப்பொருட்களை ஒரு வாளி வாங்க. பின்னர் - சர்க்கரை மற்றும் ஆவிகள் (அவசியம் மிகவும் விலையுயர்ந்த, ஆனால் தரமான இல்லை) சேர்த்தால்போதும், வீடு, நிச்சயமாக மிகவும் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான கடை பழ பானங்கள் இது ஒரு சுவையான பிளம் மதுபானத்திலும் கிடைக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் அவரது சொந்த குடித்து, அதனுடைய முழுமையாக நம்பிக்கை உள்ளது!

வீட்டில் பிளம் மதுபானத்திலும்

சரி மூலப்பொருளாக பழுத்த (ஒருவேளை கூட ஒரு பிட் மீறி பழுத்த) பழம் பயிரிடு போன்ற பொருத்தமானது. அது ஒரு ஹங்கேரிய அல்லது greengage, Mirabelle அல்லது முட்டை இருக்க முடியும். திடீரென்று நீங்கள் காட்டு கிடைத்தது என்றால், ஒரு நல்ல முடிவை அடைய, வருத்தமடைய வேண்டாம் போன்ற சர்க்கரை இந்த மூலப்பொருள் வெறும் அளவு, சுமார் 40 சதவீதம் அதிகரிப்பு. நீங்கள் வீட்டில் பிளம் மதுபானத்திலும் செய்ய என்ன வேண்டும்? சர்க்கரை, பிளம் ஓட்கா: ஒரு எளிய செய்முறையை மூன்றே பொருட்கள் அடங்கும். மூலப்பொருள்களின் (எலும்புகள் இல்லாமல்) ஒவ்வொரு 2 கிலோ சர்க்கரை ஒரு பவுண்டு மற்றும் ஓட்கா அரை லிட்டர் எடுக்க வேண்டும். வோட்கா ஒரு நீர்த்தஅசிட்டிக் ஆல்கஹால் (40-45% வலிமை வரை) உடன் மாற்றியமைக்கப்படுகிறது முடியும் நன்கு காய்ச்ச அல்லது பிராந்தி தூய்மைப்படுத்த முடியும்.

வீட்டில் பிளம் மதுபானத்திலும். செய்முறையை

1. பழங்கள் முற்றிலும் நீரில் கழுவ வேண்டும். இலைகள் மற்றும் தண்டுகள், விதை மற்றும் இறுதி சிதைவிலிருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட. தோல் நீக்கக் கூடாது.
2. அடுத்து, விளைவாக கூழ் ஒரு சீரான குழம்பு மாநில அரைக்கப்படுகிறது வேண்டும். விளைவாக - முக்கிய விஷயம் என அனைவரும் ஒரே - இந்த ஒரு பிளெண்டர், அரவை, கலவை, கூட மர ரோலிங் பின் பயன்படுத்தி செய்ய முடியும்.
3. குழம்பு நிகர மூன்று லிட்டர் ஜாடி ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகின்றன. கவனமாக அசை.
4. மூடி பூட்ட மற்றும் காலியாக சாறு நிறையைப், ஒரு சன்னி இடத்தில் வெப்பமாதல் மூன்று நாட்கள் வைக்க வங்கி.
5. ஒருமுறை ஆல்கஹால் மற்றும் அதனுடன் வரை முன்னணி வகித்தது. மூடி பூட்டி தற்போது ஒரு குளிர் (10-15 டிகிரி) ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டது. செயல்முறை சுமார் ஆறு வாரங்கள் நீடிக்கும்.
6. பின்னர் அது வெளிப்படையான துணி மற்றும் பருத்தி கம்பளி வடிகட்டி மூலம் பானம் வாய்க்கால் அவசியம்.
7. பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு வெளியீட்டில் பிளம் மதுபானத்திலும் வீட்டில் பெற - ஒன்றரை லிட்டர். பாட்டில்கள் மற்றும் நெருங்கிய கார்க் இமைகளுக்கு மீது ஊற்ற. இரண்டு ஆண்டுகள் வரை - அது அடித்தளத்தில் உள்ள அல்லது கீழே குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். பானம் ஒரு பிளம் சுவை மற்றும் மென்மையானது சுவை, வண்ணம் தேர்ந்தெடுக்கப்படவில்லை பழம் வகைகள் பொறுத்து அம்பர் பழுப்பு மஞ்சள் இருந்து கூறியிருக்கிற.

பிளம் பிராந்தி ஜின்

பதிலாக - வீட்டில் பிளம் மதுபானத்திலும் எப்படி விருப்பங்களில் ஒன்றை ஓட்கா ஜின் அல்லது ரம். எந்த இந்த செய்முறையை வழக்கமான: மதுபான அதனால் பேச, ஒரு நுண்ணலை விரைவான முறையில் தயாராக உள்ளது.

நாம் வேண்டும்: புதிய மற்றும் பழுத்த பிளம்ஸ் 1 கிலோ, சர்க்கரை ஒரு பவுண்டு, ரம் ஒரு பாட்டில், இந்த, கடற்கொள்ளை (நீங்கள் பயன்படுத்த மற்றும் ஜின் முடியும்).

தயாரிப்பு

1. பிளம் கழுவ மற்றும் விதைகள் மற்றும் தண்டுகள் இருந்து விடுவிக்க.
2. சர்க்கரை ஒரு பிளெண்டர் அவர்களை லே மற்றும் ஒரு ஒருபடித்தான குழம்பு மாறுகின்றன.
3. ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் கலவை பழம் ஜின் மற்றும் (10 நிமிடங்கள்) நடுத்தர அதிகாரத்திற்கான நுண்ணலை வைத்து. பவர் பின்னர் குறைந்தபட்ச செய்ய, முப்பது மிகவும் அதற்கு மேற்பட்ட நிமிடங்கள் துன்புறுத்த எப்போதாவது கிளறி.
4. நாம் நுண்ணலை மற்றும் குளிர் கொடுக்க இருந்து கொள்கலன் வெளியே எடுத்து. வடிகட்டி மற்றும் வடிகட்டி. பாட்டில் ஊற்றப்படுகிறது காண முடியுமா நிற்க அனுமதிக்க, மற்றும் நீங்கள் உடனடியாக பயன்படுத்த முடியும். எனவே நீங்கள் வீட்டில் ஒரு "வேகமாக" பிளம் மதுபானத்திலும் பெற முடியும். ரெசிபி அந்த கட்சிகள், அன்பே விருந்தினர்களாக ஏற்கனவே வழியில் பொருந்தும், மற்றும் நீங்கள் ஏற்கனவே சமைக்கப்படும் ஏதாவது சுவையான இனிப்பு அவர்களை விருந்தளி வேண்டும்.

"ஜப்பனீஸ்" வீட்டில் பிராந்தி மதுபான

ஜப்பனீஸ் - பிரபல காதலர்கள் மது பிளம். இப்போது பல சூப்பர் மார்க்கெட் படிக்க பாத்திரங்கள், அம்பர், பழுப்பு, பச்சை திரவ பிளம் பகுதிகளாக நிரப்பப்பட்ட மிகவும் இடமும் வங்கிகள் வெளிவர ஆரம்பித்தன. பழம் செய்து பார்த்தால் அது மது பிராந்தி அல்லது மதுபானத்திலும் - இந்த என்று அழைக்கப்படும் ஜப்பனீஸ் "தவறு", மற்றும் உண்மையில். அவர்கள் குறிப்பாக தற்போதைய நேரத்தில், மிகவும் விலை உயர்ந்தவை. ஆனால் இத்தகைய அழகிய மற்றும் அசல் பானம் சமையலறை சூழ்நிலையில் அவர்களது சொந்த கைகளில் சமைக்க மிகவும் திறன் கொண்டதாகும்.

நாம் வேண்டும்: மதகை மூடி இமைகளுக்கு (கொள்திறன் - 1 லிட்டர்) ஒரு சில கேன்கள், பழுத்த பிளம் பயிரிடு 3 பவுண்டுகள், சர்க்கரை 1.5 கிலோ, ஓட்கா அரை லிட்டர், பிராந்தியை அரை லிட்டர் (திராட்சை பானத்தின் வெளிப்பாடு காலம் இல்லை விஷயம்: நீங்கள் எடுக்க முடியும் மற்றும் ஒரு மூன்று வருட, வரை தரம் மற்றும் ஒரு போலி).

தயாரிப்பு

1. பிளம்ஸ் நன்கு கழுவி மற்றும் எலும்பு நீக்கி மற்றும் தண்டு ஆஃப் கிழித்தார், வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட. தெளிவான பாதியில் பழம் உடைக்கிறது. அவர்கள் (பரிந்துரைக்கப்படவில்லை) மிகவும் கடினமாக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது சாறு அனுமதிக்க தவறு மீது கிளப்பவும் முடியும்.
2. திணிப்பு கேன்கள் தயாராக ஒவ்வொரு மூன்றில் இரண்டு பங்கு பகுதிகளாக பிளம்.
3. நீர் ஒரு சிறிய அளவு மற்றும் சூத்திரத்தில் சர்க்கரை மொத்த அளவு தடித்த சர்க்கரை சிரப் செய்தல்.
4. மருந்து ஓட்கா மற்றும் காக்னக் சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை முற்றிலும் கலந்து. சிலர் மேலும் மேலும் மொட்டுகள் கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, எலுமிச்சை பீல் ஊற்றி தூக்கி விரும்புகின்றனர். ஆனால் நாம் நன்கு மசாலா மட்டுமே பிளம்ஸ் மென்மையானது நறுமணம் குறுக்கிட என்பதால், இந்த நடைமுறைகள் இல்லாமல் செய்ய முடியும்.
5. அது குளிர் மற்றும் சீல் கொடுத்து, வங்கிகளில் அரை பழங்கள் ஒரு கலவை கொண்டு நிரப்பவும். உட்செலுத்துதல் குறைந்தது, குளிர் மற்றும் இருட்டில், ஒரு சில மாதங்களுக்கு ஊட்டும். பிறகு நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும்.