வேர்க்கடலை இருந்து கிஸல்

இந்த பானம் அது ரஷ்யர்கள் இருந்தது புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட பிற Kisel, ரஷ்யா மற்றும் அண்டை நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஆனால் இதுவரை இந்த நிலையில் அப்பால் நீங்கள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் விருப்பங்களை பல்வேறு வழங்க முடியும். அவர் பல பழக்கமான, எல்லோருக்கும் அதன் தயாரிப்பு சில சிறப்பு இரகசியங்களை தெரியும்.

கிஸல் - இயற்கை பழச்சாறு அல்லது ஜாம் தயாரிக்கப்படுகிறது என்று ஒரு பானம். மூலம், குருதிநெல்லி ஜெல்லி உலகின் மிக சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானங்கள் ஒன்றைக் குறிக்கிறது. இந்த அற்புதமான பெர்ரி உடலின் சாறு ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக வைட்டமின் சி, ஆனால் பல உறுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் மட்டுமே பெறுகிறார் என்ற உண்மையை. ஆனால் குருதிநெல்லி ஜெல்லி, அத்துடன் வேறு எந்த பெர்ரி இருந்து புதிய சாறு தேவைப்படுகிறது. ஒரே வழி நீங்கள் சாத்தியமான பயனுள்ள புதிய பெர்ரி அளவுக்கு சேமிக்க முடியும். புதிய-உறைந்த பெர்ரி மேலும் வேலை என்றாலும்; உண்மை, சாறு பெற அவர்கள் பனி நீக்கு வேண்டும்.

எப்படி புட்டு சமைக்க எங்கே அது அடிப்படையில்,, மற்றும் வளர்ந்து வரும் வேர்க்கடலை நிச்சயமாக சைபீரியாவின் தூரத்தில் உள்ள அறிந்தோம். எஸ் சிறப்பு காலநிலைக்கு தேவைப்படுகின்றன. மூலம், அது ஏற்படும் ஒவ்வாமையால் - ஒரு கிடைப்பதால்; அவர்கள் நபர் வசிக்காத பெர்ரி பகுதியைச் சேர்ந்ததுதான் எனக் கூறப்படுகிறது மற்றும் அதன் சாறு சுவை மற்றும் நிறம் மிகவும் பணக்கார என்ற உண்மையை தொடர்புபடுத்த வேண்டாம். வேர்க்கடலை இருந்து கிஸல் பிரகாசமான சிவப்பு இருக்க வேண்டும். என்றாலும், உனக்கு ஒரு மிகவும் பழுத்த இல்லை பெர்ரி இருந்து சமைக்க என்றால், நிறம் வெளிர் ஆகலாம் அல்லது சமையல் போது மறைந்து. இதை தவிர்க்க, வேர்க்கடலை இன் ஜெல்லி ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு அல்லது சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க.

குருதிநெல்லி ஜெல்லி எப்படி சமைக்க - அது ஒரு எளிய கேள்வி, பதில் ஒரு இவற்றில் சில நாட்டின் தான். முதலாவதாக, அது அழுத்தும் இருந்து தயாராக முடியும் சாறு செலுத்துகின்றன. இரண்டாவதாக, ஒரு குருதிநெல்லி பழச்சாறு என்று பல நீர்த்த செறிவு தயார் முடியும் ஆனால் அதே சுவையான இருக்கும். குருதிநெல்லி சாறு பெர்ரி நசுக்கிய, அது தண்ணீர் மற்றும் இன்றியமையாத ஒரு சிறிய அளவு சற்று provarivaya கொதிக்கும் அல்லது வேர்க்கடலை சூழ்ந்திருந்த தயார் செய்யப்படுகிறது, பழம் பானம் தயார். நடைமுறை பல முறை மீண்டும் மீண்டும், எனவே மோர்ஸ் மிகவும் நிறைய மாறிவிடும்.

எனவே, எப்படி புட்டு சமைக்க வேர்க்கடலை கொண்டு?

முதல் நாங்கள் வேர்க்கடலை இன் சாறு (1.5 கப்) கசக்கி மற்றும் அது விஷத்தன்மை புரண்டுவிடுவதில்லை, ஒரு பானை படத்தில் அமைதியாகவும் இடத்தில் விட்டு வேண்டும். எனவே சாறு மற்றதை நாங்கள் தயார் போது, அவற்றின் பண்புகள் அனைத்து வைத்துக்கொள்ளும். என்ன சுடு நீர் ஊற்ற மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க பழரசம் அழுத்துவதன் பிறகு விடப்படுகிறது. மேலும், இது மாறியது, அது வடிகட்ட மற்றும் நன்றாக சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும். குருதிநெல்லி பழச்சாறு அது உள்ளது என்று அனைத்து கொடுக்க என்பதால், மற்றும் தோல் இருந்து சத்துக்கள் கொதிக்கும் நீர் செல்ல வேண்டும். பின்னர், விளைவாக திரவ கப் சர்க்கரை, மற்றும் கொதிக்கும் நுரை நீக்கிய பிறகு ¾ சுற்றி ஊற்றப்படும். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் ஸ்டார்ச் தயார் செய்ய வேண்டும். பின்வருமாறு இந்த செய்யப்படுகிறது: குளிர்ந்த நீரில் ஒரு சிறிய அளவு நீர்த்த 1.5 உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் கப், பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் கொதிக்கும் திரவ ஊற்றப். அனைத்து இந்த தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. புட்டு வேகவைத்த பின், அது குளிர் குருதிநெல்லி பழச்சாறு சேர்க்கப்படுகிறது.

நிச்சயமாக, இந்த மட்டுமே அல்ல ஜெல்லி க்கான செய்முறையை குருதிநெல்லி. நீங்கள் பெர்ரி நசுக்க முடியும், பின்னர் 5 பகுதிகளைக் ஒரு அளவு தண்ணீர் நீர்த்த, மற்றும் ஆறாவது (அது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது என்பதை பாத்திரங்கள் மற்றும் கருவிகளைப் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்) - மாச்சத்துக்கான விட்டு விலகுகிறார். சிரப் சேர்த்து கொதி பெரும்பகுதி, பின்னர் சாறு பகுதியில் நீர்த்த மற்றும் வடிகட்டப்பட்ட இது ஒரு சன்னமான ஸ்ட்ரீம் ஸ்டார்ச், ஊற்ற. மீண்டும், ஒரு கொதி நிலைக்கு அனைத்து ஜெல்லி கொண்டு தொடர்ந்து அதை அசை. பிறகு நீங்கள் ஒரு வார்ப்பட உணவுகள் மற்றும் உறை மீது ஊற்ற முடியும்.

மூலம், அறிவிக்கப்பட்டால் பச்சையத்தைக் காட்டிலும் இன்னும் புட்டு சேர்க்க வேண்டுமென்றால், அதற்கு பாலைவனத்தில் போன்ற அச்சுகளும் ஒரு மற்றும் குளிர்வித்தவுடன் pour இருக்கும், அது பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட முடியும் உடனடியாக ஒரு கரண்டியால் வேண்டும். ஸ்டார்ச் சிறிய இருந்தால், ஜெல்லி பாகுநிலையை மிகவும் குறைவாக இருக்கும். இந்த பானம் மேலும் ஒரு பணக்கார compote, போன்றது.

எனவே நாங்கள் வேர்க்கடலை ஒரு ஜெல்லி எப்படி சமைக்க கற்றுக்கொண்டேன். நிகழ்ச்சி கற்பனை, ஏதாவது ஒரு தடித்த ஜெல்லி சமைக்க என்றால், நீங்கள் போன்ற அடுக்குகள் இனிப்பு மற்ற வகையான, அதை இணைக்க முடியும்.

சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானங்கள் நீங்கள்!