ஹெர்ரிங் வார்ம்கள்: மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானதா?

ஹெர்ரிங் வார்ம்கள் மட்டுமே அது சேதமடைந்து அந்த நிகழ்வில் உள்ளது. அவ்வப்போது அவற்றையும் மக்கள் நிறைய கண்டுபிடிக்க. நிச்சயமாக, அவர்களில் பெரும்பாலோர் போன்ற ஒரு டிஷ் சாப்பிட மறுக்கின்றனர். இந்த சரியானதா? நீங்கள் ஒரு தயாரிப்பு ஒரு துண்டு உண்ணும் குடற்புழு நோய்கள் பெற முடியுமா? இந்த மற்றும் பிற கேள்விகள் நாம் இந்தக் கட்டுரையில் பதில் அளிப்பார்.

பொது தகவல்

அது மிகவும் பொதுவானது - சுவையான மற்றும் க்ரீஸ் உப்பு மீன் வாங்குதல், சில மக்கள் ஹெர்ரிங் உள்ள புழுக்கள் என்பதை பற்றி யோசிக்க வேண்டும். அனைத்து க்குப் பிறகு, அதுபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு கடைகளுக்கு முன், தீவிர சோதனைக்கு ஒரு தொடர் கடக்க வேண்டும். துரதிருஷ்டவசமாக, எப்போதும் போன்ற ஒரு காசோலை வெளியே மேற்பார்வை உடல்கள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அது கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த ஏனெனில் மீன், மனித உடலில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று எந்த ரகசியம். ஆனால் சில சமயங்களில், இந்தத் தயாரிப்பு எளிதாக தீவிர ஆபத்து ஆதாரமாக ஆக முடியும். நிபுணர்கள் ஹெர்ரிங் காணப்படும் புழுக்கள், எளிதாக மனிதர்களுக்கு பரிமாறிக்கொள்ள முடியும் என்று சொல்கின்றன.

சாத்தியமுள்ள கருதப்படுகிறது மீன் கூழ் சுமார் 20 வெவ்வேறு ஹெல்மின்த்ஸ் வசிக்கின்றன. எனவே எல்லாம் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தான ஹெர்ரிங் புழுக்கள் உள்ளது?

குடற்புழு நோய்கள் காரணமாக ஒட்டுண்ணிகள்

ஹெர்ரிங் உள்ள புழுக்கள் உள்ளன என்ன செய்வது? ஒரு நபர் வருகிறது ஆபத்தான ஒட்டுண்ணிகள் என்பதை? அனுபவம் வாய்ந்த வல்லுனர்கள் மட்டும் இந்த கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்க முடியும்.

இந்த பிரச்சனையில் நீங்கள் நடந்தால், நாங்கள் உங்களுக்கு Rospotrebnadzor, ஆனால் மருத்துவரிடம் மட்டுமே விண்ணப்பிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

சமீபத்திய, மிகவும் ஹெல்மின்த்ஸ் படி, மீன் பொருட்கள் உள்ளன மனித உடலில் ரூட் எடுத்து கொள்வதில்லை. ஆனால் அவர்கள் மத்தியில் பெரிதும் அமைதியோடும் இரைப்பை அமிலம் பொறுத்துக்கொள்ள, பின்னர் குடல் ஒரு ஊடுருவி அந்த, அதே போல் ஜீரண மண்டலத்தின் மற்ற உறுப்புகளில் உள்ளன. அத்தகைய ஒட்டுண்ணிகள் பின்வருமாறு: anisakids, பூனை தட்டைப்புழு மற்றும் பரந்த நாடாப் புழு. அத்தகைய புழுக்கள் பற்றி தீங்கு ஏற்படும் ஹெர்ரிங் உப்பு , நாம் வேண்டும் இப்போது காணப்படுகிறது.

anisakids

குடலில் ஒட்டுண்ணி தொடர்பு பிறகு அது ரத்தக்கசிவுக்கு வகிக்கும் அதன் சுவர், ஒரு கடிக்கும் போல. இத்தகைய ஒரு வழிமுறை பெரும்பாலும் வாந்தி, கடுமையான வயிற்று வலி மற்றும் மலம் கோளாறு ஏற்படுவது.

தொற்று anizakidozom போது தோன்றும் இருப்பதற்கான அறிகுறிகள் குடல்வால் அழற்சி அறிகுறிகள் போன்றே இருந்தது. அக்யூட் ஃபேஸ் நிகழ்வு மீது வாய்ப்பு கூட உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடியது.

அது anisakids லார்வாக்கள் 70 டிகிரி மேல் வெப்பநிலையில் இறந்துவிடுகிறார் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. எனவே, இந்த செயல்முறை புகைத்தல் ஒட்டுண்ணி எளிதாக வாழ முடியும்.

opisthorchiasis

வேறு என்ன சுகாதார மற்றும் உயிருக்கும் ஆபத்தாக முடியும் மனித இதயங்களை ஹெர்ரிங்? நான் ஒரு குறைபாடுள்ள தயாரிப்பு பெற்றிருக்க முடியுமா?

நீங்கள் இதில் அவர்கள் காணப்படுகின்றன மீன் எந்த ஒட்டுண்ணிகள், கண்டால், அது உடனடியாக வெளியேற்றப்படுகிறது வேண்டும். வளர்ச்சி opisthorchiasis வழிவகுக்கும், பூனை தட்டைப்புழு - இது ஒரு தயாரிப்பு குடற்புழு வகை வாழ்கிறது முடியும் என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது. பொதுவாக, இந்த ஒட்டுண்ணிகள் ஆதரவு ஊனுண்ணிகள் உள்ளன. ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் அவர்கள் குடியேற மற்றும் மீன் முடியும்.

கணக்கிட்டுப் பார்த்தால் ஹெல்மின்த்ஸ் அவை 12 டியோடினத்தின் மூலம் கிடைக்கும் பித்த நாளங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை, அதே போல் கல்லீரல் பாதிக்கும்.

bothriocephaliasis

போன்ற நோய்கள் தொற்றுநோய் மீன் உற்பத்தியில் போதுமான கவனமாக கையாளும் காரணமாக உள்ளது. ஒரு நாடாப் புழு - இந்த நோய் முகவரை ஒரு புழு உள்ளது. அதன் நீளம் 25 மீட்டர் அடைய முடியும்.

வெளிப்படையான மருத்துவ மத்தியில் அறிகுறிகள் diphyllobothriasis பசியின்மை, பொது பலவீனம், குமட்டல், மற்றும் வயிற்று வலி இழப்பு அழைக்க முடியும். அடிக்கடி மனிதர்களில் இந்த நோய் பின்னணியில் இரத்த சோகை உருவாகிறது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஹெர்ரிங் (புகைப்படம், பெயர் ஒட்டுண்ணிகள் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள) மட்டுமே சில புழுக்கள் ஒரு மாறாக தீவிர ஆபத்து பிரதிநிதித்துவம். எனவே, கடையில் ஒரு மீன் தயாரிப்பை வாங்குவதை, நீங்கள் குறிப்பாக விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும்.

எப்படி மீன் புழுக்கள் முன்னிலையில் கண்டறிய?

நிபுணர்கள் ஒன்று உயிருக்கு ஆபத்தான மற்றும் சுகாதார ஒட்டுண்ணிகள் உள்ளதா அல்லது மீன் தனது தோற்றத்தில் என்பதைத் தீர்மானிக்கும் இதன் மூலம் பல அறிகுறிகள் உள்ளன என்று அறிக்கை.

முதலில், நீங்கள் மாணவர்களின் மற்றும் கூழ் தயாரிப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். முதல் என்றால் - இரண்டாவது படத்தை கலங்கலான, எப்போது அழுத்தம் vpadinka சேமிக்கப்படும் அத்தகைய ஹெர்ரிங் கூடாது வாங்க.

ஊழல் மீன் பற்றி அதன் விரும்பத்தகாத வாசனையை, இயற்கைக்கு மாறான வீக்கம் வயிற்றுப்பகுதி மற்றும் செவுள்கள் ஒரு இருண்ட சதுப்பு நிறம் என்கிறார் இது உள்ளது.

அடையாளம் பாதிக்கப்பட்ட மீன் அதன் தயாரிப்பு செயல்முறையில் இருக்கலாம். உதாரணமாக, ஒட்டுண்ணிகள் ஹெர்ரிங் செய்யப்பட்ட சூப், மேகமூட்டம் மற்றும் கொழுப்பு படம் இல்லாமல் இருக்கிறது. வழி பதிலாக தானிய ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மேற்பரப்பில் கடந்த மிதவை மூலம்.

புழுக்கள் பாதிக்கப்பட்ட போது என்ன செய்ய?

நீங்கள் குடற்புழு நோய்கள் நிகழ்தகவு நிலைகளைக் காட்டும் அறிகுறிகள் எதிர்கொண்டால், நீங்கள் உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரிடம் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.

நிபுணர்கள் அது நுழையும் பட்சத்தில் மனித உடலில் தங்கள் அடைகாக்கும் காலம் சுமார் 1-2 வாரங்கள் ஆகும் anisakids என்று சொல்கின்றன. இந்த நேரம் பிறகு, நோய் தீவிர வெளிப்படுத்துகின்றன தொடங்குகிறது. உடலில் ஒட்டுண்ணிகள் முன்னிலையில் கண்டறிய, அது தேவையான அனைத்து சோதனைகள் கடந்து வேண்டும். மூலம், புழுக்கள் சிறு புழுக்களால் கூட நோயாளியின் வாந்தியால் மற்றும் மலம் காணலாம்.

மேலும் நோயால் பாதிக்கப்படுவதற்கு நோயாளிகள் EGD உடல் நடைமுறை மேற்கொண்டார். உள்ளுறுப்புக்களில் போன்ற ஒரு கவனமாக விசாரணையின் போது கைவினைஞர் மிகவும் எளிதாக பகுதிகளில் அறிமுகம் புழுக்கள், கூட்டுப்புழுக்கள் அரித்தல், தங்களை இரத்தப்போக்கு கண்டறிய முடியும்.

குடற்புழு நோய்கள் சிகிச்சை

இப்போது நீங்கள் என்ன ஹெர்ரிங் ஆபத்தான புழுக்கள் தெரியும் என்று. நான், இது போன்ற ஒரு தயாரிப்பு (புகைப்படங்கள் இந்த கட்டுரையில் வழங்கினார் ஒட்டுண்ணிகள்) பெற்றிருக்க முடியுமா? இந்த கேள்விக்கு மேலேயுள்ள பதில்.

ஒரு விரும்பத்தகாத கண்டறிய இன்னும் உறுதி என்றால், நீங்கள் உடனடியாக சிகிச்சை தொடங்க வேண்டும். பொதுவாக, அது எதிரெல்மிந்திக்கு மருந்துகள் பெறும் அடங்கும். சில சந்தர்ப்பங்களில், தேவையான, மற்றும் அறுவை சிகிச்சை இருக்கலாம்.

சிகிச்சை கடந்து பயிற்சிக்குப் பிறகு நோயாளி தொடர்ந்து உள்ளது மருந்தகம் கவனிப்பு ஒரு ஆண்டு காலம். இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு 4-6 மாதங்கள், அது EGD உடல் செயல்முறை முன்னெடுக்க அவசியம்.

எப்படி சாத்தியம் தொற்று தவிர்க்க?

வல்லுநர்களின் கருத்துப்படி, மீன் helmintosis செய்ய மாசு ஆபத்து மிக எளிதாக வெளியேற்றப்பட்டது. அறியப்படும் ஏறக்குறைய எல்லா லார்வாக்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் மேலே 100 டிகிரி இடையே வெப்பநிலையில் நீண்ட வெப்பம் சிகிச்சையின் விளைவாக இறக்கின்றனர். எனினும், இந்த பிரச்சினை ஹெர்ரிங் வழக்கில் மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. காரணம் என்ன? கூறினார் மீன் பயன்படுத்தி தயாராக உள்ளன உணவுகள், மிகவும் வருவார்களேயானால், எளிதில் புகைபிடித்த அல்லது உப்பு ஹெர்ரிங் பயன்பாடு ஆகும். மேலும் மேலே கூறிய வாழ மிகவும் எளிதாக வருகிறது மென்மையான கையாளும் மிகவும் ஆபத்தான ஒட்டுண்ணிகள், குறிப்பிட்டுள்ளார்.

எனவே எப்படி குடற்புழு நோய்கள் உங்களைப் பாதுகாத்துக்கொள்வது? இதற்காக, நாங்கள் புழுக்கள் சமாளிக்க பிற வழிகளைத் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த இலட்சிய பொருளாக ஆழமான -25 டிகிரி உறைபனி. நிபுணர்கள் இந்த சிகிச்சை ஹெர்ரிங் உள்ள அனைத்து ஒட்டுண்ணிகள் கொல்லும் அறிக்கை.

அது ஒரு அடர்த்தியான உப்பு கரைசலில் மீன் முன்னிலையில் புழுக்கள் மேலும் உறுதியான செய்கிறது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, கூட நீண்ட பதனம் புழுக்கள் கொண்டு மீன் மாசு ஆபத்து உங்களைப் பாதுகாக்க மாட்டேன்.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஆபத்து சாதாரண அல்லது உப்பு kippers சாப்பிடுவதன் மூலம் புழுக்கள் பெற மிக மிக உண்மையாக உள்ளது. எனவே, ஒரு மீன் தேர்ந்தெடுக்கும் போது அதன் தரத்தை சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் தயாரிப்பு புத்துணர்ச்சித் என்று நினைத்தேன் என்றால், அது எடுக்க வேண்டாம் நல்லது. கலப்படம் இன்னும் ஏற்பட்டது என்றால், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு அனுபவம் மருத்துவரை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.