Amaretto - இந்த மதுபானத்திலும் உள்ளது? எப்படி என்ன கொண்டு amaretto குடிக்க?

Liqueurs - சிறப்பு கவனம் தகுதியானவர் என்று ஸ்பிரிட்ஸ் வகை. சிறப்பு அந்தஸ்து அவர்களை இனிப்புகள் மற்றும் மது ஒரு குறிப்பிட்ட சேர்க்கையை கொடுக்கிறது. பலவகைகள் மற்றும் மதுபானத்திலும் சமையல் இன்றும் தங்கள் பாரம்பரிய வடிவத்தில் பானத்தின் இந்த வகை குறிப்பாக பிடிக்கும் இல்லாதவர்களை, உங்கள் விருப்பபடி ஏதாவது அழைத்து முடியும் என்று மிகவும் உள்ளன. அவர்களில் சிலர், சில பழங்கள் வலியுறுத்துகின்றனர் போதிலும் ஏனையோர் - புதினா, பிறவற்றில் - கோகோ மீது.

நம் காலத்தின் மிக பிரபலமான ப்ரோபிலேனே ஒன்று amaretto உள்ளது. இந்த பானம் இடமாக இருக்கிறது , எப்பனைன் விசித்திரமான சுவை நிறைவுற்ற நிலையில்.

amaretto என்ன

வழக்கமான amaretto ஒரு உயர் அடர்த்தி மற்றும் ஒரு சூடான பழுப்பு நிறம் உள்ளது. , வாசனை மற்றும் சுவை மற்றும் சுவைத்த உணர்கிறார் இனிப்புக்கு வெளிப்படுத்தும் மற்றும் ஒரு கசப்பான குறிப்பு அன்று முடிவடைந்த பாதாம், - இந்த மதுபானத்திலும் முக்கிய மூலப்பொருள்.

ஆனால் பாதாம் - குளிர்பான மட்டுமே கூறு தற்போதைய. Amaretto - உட்கரு ஆரஞ்ச், வெண்ணிலா, திராட்சை சிரப், மணம் மசாலா மற்றும் வேர்களை தொகுப்பு ஆகும். பாதாம் கசப்பு இந்த கலவை கொண்டு ஓரளவு தணிந்துள்ளது, மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக இனிமையான சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார். பானம் வலிமை 21 முதல் 28% ஆகும்.

இந்த amaretto ஒரு தடுப்பவர் போன்ற மேலும் சதுரம் சதுர பாட்டில்களில் பிரத்யேகமாக. இந்த வடிவம் 1500 மிகவும் அசல். இந்த மதுபானங்களிற்கான ரசிகர்களுக்கு கூட தொடுவதற்கு தங்கள் நிலவறைகள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியும் - அது வரை ஒரே நோக்கத்திற்காக Murano glassmakers வந்தது.

உருவாக்கம் வரலாறு

Amaretto முதல் பதினாறாம் நூற்றாண்டில் இத்தாலியில் தோன்றினார். சில ஆதாரங்களின் படி, இந்த மதுபானத்திலும் ஒரு குடும்ப உறுப்பினர் Disaronno செய்யப்பட்டது. அதே கூறப்படுகிறது மேலும் பானத்தின் தற்போதைய பெயர் - கிளாசிக் பல்வேறு மட்டும் Disaronno அசல் என அழைக்கப்படுகிறது.

எனினும், amaretto வெளிப்பாடு அதை மற்றொரு மிகவும் காதல் செவி உள்ளது. அவரின் கருத்துப்படி, Saronno உள்ள மடங்கள் ஒன்றில் சுவர்கள் மற்றும் உச்சவரம்பு ஓவியம் செய்வதற்கு தேவையான. லியோனார்டோ டா வின்சி ஒரு மாணவராக - இந்த முடிவுக்கு, நாம் எந்த இன்னும் அல்லது குறைவாக இருந்த ஒரு கலைஞர் பணியமர்த்தப்பட்டார். இவர் காதல் உறவுகளில் ஊக்கம் பெற்று, ஒரு உள்ளூர் உணவு விடுதி எஜமானிஅப்பா அதிசயமாக அழகான பெண் ஊடாடுங்கள். அது மடோனாவின் படத்தை மிகவும் துல்லியமாக அதை எழுதப்பட்டது என்று கூறப்படுகிறது. அனைத்து மென்மை போதிலும், காரணமாக சில சூழ்நிலைகளில் அன்பு தங்கள் கடைநிலைகளை ஐக்கியப்படுத்த முடியவில்லை, பிரிவே நாளில் இந்த பெண் பெர்னார்டினோ Luini (கலைஞரின் பெயர்) வழங்கினார் சுதந்திரமாக தயாராக மதுபானத்திலும் - amaretto. இந்த இருவரும் காதல் இனிப்புக்கு மற்றும் பிளவுபட்டது கசப்பு சின்னமாக உள்ளது.

பண்புகள் amaretto

மது யோசனையின்றி தொகுதிகளை உடல் மற்றும் போதை மீது சீரழிவான விளைவை. இந்த மதுபானத்திலும் விதிவிலக்கல்ல. ஆனால் சிறிய அளவுகளில் அதே நேரத்தில் அது சில பயனுள்ள பண்புகளாக இருக்கின்றன குடிக்க. அது Amaretto குடிக்க எப்படி தெரிந்து கொள்ள, நமது உடலில் அது உள்ளது தாக்கம் புரிந்து மட்டுமே முக்கியம்.

ஏனெனில் வாதுமை மதுபானத்திலும் ஏராளமான ஓரளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற: அது கட்டி நோய்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலம் நிலைப்படுத்துவதற்கு தடுப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், amaretto செரிமானம் அதிகரிக்கிறது எனவே ஏராளமாக உணவு வரவேற்பு பிறகு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

amaretto மற்றும் அவற்றின் செலவைப் வகைகள்

ரஷியன் கடைகள், Disaronno Amaretto அசல் கூடுதலாக, இன்று நீங்கள் காணலாம் நிறுவனங்களின் amaretto:

• சான் ஜியோர்ஜியோ;
• சான் மார்கோ;
• சான் லாரென்சோ;
• Paganini;
• புளோரன்ஸ்.

அவற்றின் மதிப்பை ஓரளவு வேறுபட்டது. amaretto தொடரில் இருந்து மிகவும் விலையுயர்ந்த மது - உதாரணமாக, Disaronno மற்றும் புளோரன்ஸ் உள்ளது. 0.7 லிட்டர் பாட்டில் தொகுதி விலை சுமார் 1600 ரூபிள் உள்ளது. பிராண்ட் சராசரி செலவு வேண்டும் மற்றும் சான் ஜியோர்ஜியோ Paganini: அவர்கள் 750-800 ரூபிள் வாங்கியது முடியும். இறுதியாக, மலிவான - அது சான் மார்கோ மற்றும் சான் லாரென்சோ தான். 0.5 எல் - வருகிறது amaretto பொதுவான தொகுதி. விலை மிகவும் ஜனநாயக உள்ளது. எனவே, நீங்கள் மட்டும் 250-300 ரூபிள் ஒரு பானம் வாங்க முடியும்.

Amaretto மதுபானத்திலும்: என்ன குடிக்க?

இந்த மதுபானங்களிற்கான பயன்பாட்டு விதிமுறைகளை மிகவும் எளிமையானவை: அது உங்களை, அத்துடன் சூடான குளிர் பானங்கள், இனிப்பு மற்றும் சாறுகள் ஒரு அழகுக்காக குடிக்க. இணைந்து குறிப்பாக நல்ல amaretto உள்ளது:

• சாக்லேட், காபி மற்றும் கருப்பு தேயிலை;
• குளிர் கோலா;
• ஆரஞ்சு அல்லது செர்ரி சாறு;
• கேக், கேக்குகள், profiteroles மற்றும் கிரீம்.

கூடுதலாக, amaretto கொண்டு சிறந்த காக்டெய்ல் செய்ய. பானம் Baylis, சோடா, டெக்யுலா, ரம், மதுவை, விஸ்கி, ஓட்கா மற்றும் பிராந்தி கலக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. முகப்பு - சம விகிதாச்சாரத்தில் அனைத்து பொருட்கள் எடுத்து, பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொகையான இதில் 30 முதல் 50 மில்லி இருந்து இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் பானங்கள் கலக்க, ஆனால் தனித்தனியாக amaretto குடிக்க தெரியாது பிடிக்காது? பின்னர் குறைந்த தண்டு ரோல் ஒரு கண்ணாடி அல்லது குவளையில் சில மதுபான ஊற்ற மற்றும் பனி பல துண்டுகளாக உள்ளன.

சாக்லேட் வாதுமை சார்ந்த பெறுவதற்கு புதிய சுவை நுட்பத்தையும் பல்வேறு கேக்குகள், Clafoutis, parfaits,, muffins, குக்கீகளை, துண்டுகள், sorety, muffins மற்றும் cheesecakes: ஹவுஸ்வைவ்ஸ் உள்ள amaretto கேக்குகள் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது இருக்கலாம்.

வீட்டில் மதுபான க்கான ரெசிபி

Amaretto - பேரங்காடியில் வாங்க வேண்டிய அவசியமிருக்காது ஒரு பானம். மது எந்த கடையில் எளிதாக கண்டறிய முடியும் என்று பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச பயன்படுத்தி, வீட்டில் செய்ய சாத்தியமானதே.

வீட்டில் amaretto செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• பாதாம் - 100 கிராம்;
• பாதாமி / பீச் கர்னல் - 100 கிராம்;
• சாதாரண ஓட்கா - 0.5 எல்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 0.5 எல்;
• சர்க்கரை - 400g.

பாதாம் பீல் மற்றும் கருக்கள் இணைந்து, கவனமாக வைக்கவும். ஒரு கொள்கலன் ஒரு கலவையை வைத்து ஓட்கா, முத்திரை zakuporte அதை நிரப்ப மற்றும் 30 நாட்களுக்கு மறைவை வைத்து. காலத்தின் முடிவில், workpiece என்பது நீக்க மற்றும் மருந்து சமைக்க தொடங்கும். இதை செய்ய, நீர் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு கடாயில் கலந்து பின் தீ வைத்துக் கொளுத்தப்பட்டது. எதிர்கால மதுபான கொதித்தது போது, வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க.

இப்போது அது பணிக்கருவிக்கு வடிகட்ட மற்றும் மருந்து அதை கலக்க முடியும். கருத்தடை பாட்டில்கள் க்கான விளைவு திரவ கொட்டி விடு பின்னர் மறைவை அவற்றை நீக்க - இப்போது குறைவாக 3 மாதங்கள் அல்ல.

நீண்ட போதுமான கால, ஆனால் விளைவாக அது நியாயப்படுத்துகிறது. அனைத்து பிறகு, வீட்டில் amaretto சுவை கடைகளுக்கு நெருங்க, மற்றும் அதே மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் சமையல் இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்க முடியும்.

ரஷ்யாவில், amaretto 1970 களின் பிற்பகுதியில் தோன்றினார், அதன் பின்னர் மிகவும் பிடித்த வெளிநாட்டு ஆவிகள் ஒன்றாக மாறியிருக்கின்றது. மறக்கமுடியாத சுவை, மதிய அல்லது இரவு பின்னர் பயன்பாட்டிற்காக அதன் சரியாக இருக்கும் தன்மை ஒரு நல்ல ஓய்வெடுத்தல் அனுபவம் - இந்த முக்கியமாக amaretto மதுபானத்திலும் பண்பாக இருக்கின்றது. என்ன இன்று அது குடிக்க, என்ன விதத்தின் அடிப்படையில் - அது பெரும்பாலான தனிப்பட்ட சுவை உள்ளது. எனினும், என்பதை நினைவில், அதே மற்ற மது போன்ற, இந்த பானம் தவறாக கூடாது.