அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி மார்பக - படிப்படியாக ஒரு செய்முறையை படி

விரைவிலோ அல்லது பின்னரோ வழக்கமான உணவுகள் மார்பகங்களை தொந்தரவு தொடங்கும் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்க தெரியவில்லையே. ஆனால் இந்த விரக்தியிலும் எந்த காரணமும், மாறாக புதிய மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஏதாவது முயற்சி ஒரு காரணம். உங்கள் உணவில் திருப்ப, புதிய சமையல் மார்பக தயார் இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது இது படி விளக்கத்தால் விலக முயற்சி.

ரெசிபி கோழி மார்பக அடுப்பில் சீஸ் உடன்

மார்பக க்கான ரெசிபி குறிப்பாக வெறும் பாலாடைக்கட்டி சாஸ் நிறைய கொண்டு தாகமாக இறைச்சி அன்பு அந்த, கீழே உள்ள முன்மொழியப்பட்டது. அது உண்மையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

அடுப்பில் சிக்கன் மார்பக சீஸ் மற்றும் பின்வரும் காட்சியில் தயாராக கடுகு கொண்டு:

1. 180 டிகிரி Preheat அடுப்பில்.
2. மூன்று கோழி மார்பகங்களை உடன் எலும்புகள் மற்றும் தோல் நீக்க மற்றும் sirloin 6 துண்டுகள் பெற, அரை அவற்றை வெட்டி.
3. , உப்பு மற்றும் மிளகு கோழி தேய்க்க அது படலம் மேல் கவர், பெரிய வடிவில் வைத்து 20 நிமிடங்கள் அது அடுப்பில் அனுப்ப.
4. இந்த நேரத்தில், ஒரு கடாயில் உருகுகின்றன வெண்ணெய் (3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி), ஒரு மாவு சேர்க்க (2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்). பேஸ்டை ஒன்றாக தங்க பழுப்பு வரை, பின்னர் படிப்படியாக பால் (¾ கப்) ஊற்ற. அது தடித்த வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் சாஸ் கொதிக்க.
5. சாஸ் grated மறியல் cheddar சீஸ் (1 கப்), பாலாடைக்கட்டி (½ கப்), கடுகு பீன் (1 ½ கொண்டிருக்கும் கலை. ஸ்பூன்ஸ்) மற்றும் பிதுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு. உப்பு.
6. அடுப்பில் இருந்து மார்பகங்களை படிவத்தை எடுத்து சமமாக சாஸ் ஊற்ற.
7. மற்றொரு 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த நேரத்தில், தயார் அடுப்பில் நேரத்தில் பாலாடைக்கட்டி மார்பக, ஆனால் இன்னும் டெண்டர் மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.

காய்கறிகள் சூடாக பரிமாறவும்.

பாலாடைக்கட்டி உடன் ரெசிபி மார்பக, தாளில் சமைத்த

குறைந்த கலோரி, புரதம் நிறைந்த கோழி மார்பக - அது மேசைக்கு விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்து ஒட்டியுள்ள மக்கள் மீது முக்கிய உணவாகும். குறிப்பாக பயனுள்ள வெறும் கருதப்படுகிறது இறைச்சி தாளில் சமைத்த.

அடுத்த பயிற்சிக்கான கோழி மார்பக, பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி வேண்டும். அடுப்பில் 180 டிகிரி அவர்கள் மட்டுமே 1 மணி நேரம் சுட முடியும். ஆனால் முதல், நீங்கள் கோழி தூற்றுவதுடன் க்கான கலவையை செய்ய வேண்டும். எந்த சுவை (சிவப்பு குடைமிளகாய், மிளகுத்தூள், இத்தாலிய புல் மற்றும் t. டி) இந்த கிரீம் (30 மில்லி), கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (1 மணிநேரம். தேக்கரண்டி), உப்பு மற்றும் மசாலா இணைக்க. விளைவாக வெகுஜன முழு மார்பக ஆனால் அதிலிருந்து தோல் நீக்கிய பிறகு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இப்போது, கோழி தகடு மீது வைக்கப்பட வேண்டும். வெங்காய பஜ்ஜி வைக்க மார்பக மேல், அப்போதைய இரண்டு தக்காளி மோதிரங்கள் வெட்டி. தகடு SAP உடன் நாட் அவுட் ஓடியதாக அதனால், அனைத்து பக்கங்களிலும் நன்கு மூடி, அடுப்பில் பேக்கிங் விண்ணப்பத்தைச் சமர்ப்பிக்கவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி மார்பக தயாராக இருக்கும் போது, தகடு ஒரு டிஷ் பயன்படுத்த மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். மிருதுவான வரை மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் உருவாகின்றன.

அடுப்பில் தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மார்பக

உணவுகள் தயார் முதல் நிலை மார்பக ஒரு இறைச்சி செய்ய வேண்டும். இந்த ஒரு டிஷ் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் உள்ள சேர இரண்டாம் (2 தேக்கரண்டி. ஸ்பூன்ஸ்), பூண்டு (3 துண்டுகள்) மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துளசி பீம் (புதிய தேவை). தோல் மற்றும் எலும்புகள், உப்பு இல்லாமல் மார்பக, அல்லது மாறாக இரண்டு பகுதிகளாக பூண்களும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து, இறைச்சி அனைத்து பக்கங்களிலும் பூசிய, படலம் மூடி 2 மணி நேரம் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.

ஒரு கத்தி கொண்டு பாதியாக செர்ரி தக்காளி, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு போட மற்றும் 35 நிமிடங்கள் டிஷ் அடுப்பில் அனுப்ப ஒரு கோழி வடிவில் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு. மொஸெரெல்லா மோதிரத்தில் வைத்து சமையல் இறைச்சி இறுதிக்குள் 2 நிமிடங்கள்.

பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி மற்றும் துளசி கொண்டு அடுப்பில் சிக்கன் மார்பக, சுவையான ருசியானது மற்றும் குறைந்த கலோரி மாறிவிடும். ஆனால் அது என்று marinating நினைவு மதிப்புள்ள இந்த டிஷ் தயாரிப்பில் தேவையான படியாகும்.

சிக்கன் மார்பக கீரை மற்றும் தக்காளி சேர்த்து அடைத்த

இந்த செய்முறையை க்கான மார்பகங்களை தயார் நீங்கள் (மூன்று கோழி மார்பகங்களை கொண்ட) தோல் இல்லாமல் பூண்களும் 6 துண்டுகள் வேண்டும். ஒரு தொடக்க அவர்கள் 20 நிமிடங்கள் marinate வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் பொட்டலம் மசாலா ஊற்ற சுத்தம் வேண்டும்: சிவப்பு மிளகு, இத்தாலிய மூலிகைகள் (. 1/4 தேக்கரண்டி) மற்றும் பூண்டு (. 1 தேக்கரண்டி) ரெட் மிளகு. பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் (2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்) வறண்ட கலவையுடன் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு மார்பக தொகுப்பில் வைத்து. இப்போது அது ஈடுபட மற்றும் முற்றிலும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து ஆட்டுக்கறி கலந்து அவசியம்.

இந்த செய்முறையை க்கான அடுப்பில் தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மார்பக உலர்ந்த தக்காளி மணம் எடை (6 பிசிக்கள்.) மோஸரெல்லா (100 கிராம்) மற்றும் கீரை (2 கப்) உடன் அடைத்த. திணிப்பு அனைத்து பொருட்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் இத்தாலிய மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு கலந்த தயாராவதற்காக.

ஒவ்வொரு பக்கவாட்டு கீறல் அல்லது பையில் செய்ய தொகுப்பிலிருந்து மார்பகங்களை கட்டுப்படுத்த, மற்றும் ஒரு நிரப்புதல் (டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி 1) போடுங்கள். பாக்கெட் முனைகளின் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு மூடுவதற்கு. இந்த முதல் செய்முறையை ஒரு அடுப்பில் மார்பக பாலாடைக்கட்டி மேற்புறத்தை தயாரிக்க அதிக வெப்பம் வறுத்தெடுத்தார் பின்னர் மேலும் 30 நிமிடங்கள் ஒரு பயனற்ற அமைக்க சுடப்படுகின்றது. அவற்றிலிருந்து உலர் அமையவில்லையே டிஷ் அதிகப்படியாக அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம்.

அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் காளான் கொண்டு சிக்கன் மார்பக

இந்த செய்முறையை, காளான், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஃபில்லிங்ஸ் எலும்புகள் மற்றும் தோல் முன்பு அகற்றப்பட்டது அதில் இருந்து கோழி மார்பக, உள்ளன. உணவு தயாரித்தல் மொத்த 4 ஆட்டுக்கறி பகுதிகளாக தேவை.

சீஸ் மற்றும் பின்வரும் காட்சியில் சமைத்த காளான்கள் உடன் அடுப்பில் ப்ரெஸ்ட்:

1. டெண்டர் வரை பூர்த்தி வறுக்கவும் காளான்கள் மற்றும் பசும் வெங்காயம், பின்னர் grated சீஸ் காய்கறிகளின் பான் சேர்க்க.
2. ஒவ்வொரு மார்பகங்களில் பாக்கெட் செய்ய மற்றும் அதன் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி நிரப்ப.
3. , மாவு முதல் மார்பக பிரட்தூள்களில் பின்னர் முட்டை மற்றும் ல் கட்டப்பட்டது.
4. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஃப்ரை ஆட்டுக்கறி, முன் எண்ணெய் தெளிப்பு பான் இருந்து தெளிக்கப்படும்.
5. மற்றொரு 25 நிமிடங்கள் டிஷ் அடுப்பில் அனுப்பவும் மற்றும் செய்யப்படுகிறது வரை சுட்டுக்கொள்ள.

இந்த செய்முறையை க்கான அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி மார்பக காரணமாக கனரக breading செய்ய தாகமாக மாறிவிடும். ஆட்டுக்கறி ஒரு நிரப்புதல் கோரிக்கைக்கு ஏற்ப டூத்பிக் மூலம் சரி செய்ய முடியும்.

மிளகுத்தூள், சீஸ் மற்றும் துளசி கொண்டு ரெசிபி மார்பக

தயார் இந்த டிஷ் கோழி மார்பக இரண்டு fillets 4 பகுதிகளாக வேண்டும். முந்தைய செய்முறையை போலவே, அவர்கள் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு திணிப்பு ஒரு பாக்கெட் செய்ய வேண்டும்.

சிக்கன் மார்பக அடுப்பில் சீஸ் மற்றும் உரிக்கப்பட்டு மிளகுத்தூள் கொண்டு அடைத்த சுட்டார்கள் (2 பிசிக்கள்.), முழு துளசி இலைகள் மற்றும் மொஸெரெல்லா (2 மயிர்ச் சுருள் ஒவ்வொரு). மார்பகங்களில் அடுப்பில் 5 நிமிடங்கள் மற்றும் சமையல் டிஷ் தெளிக்கப்படும் பார்மிசன் முடிவில் 190 டிகிரி 35 நிமிடங்கள் சுடப்படும்.

உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் feta சீஸ் உடன் அடுப்பில் சிக்கன் மார்பக

காரமான மசாலா, உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் feta சீஸ் உப்பு சுவை இணைந்து இந்த டிஷ் அதே நேரத்தில் சுவையான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உள்ளது. இந்த செய்முறையை க்கான அடுப்பில் பாலாடைக்கட்டி மார்பக பேக்கிங் ஒரு சிறப்பு பையில் தயாராக உள்ளது, எனவே அது தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி மாறிவிடும்.

இந்த டிஷ் 2 சிக்கன் மார்புகள் வேண்டும் தயாராவதற்காக. அவர்கள் பாதியில் முன் வெட்டு இருக்க மற்றும் எலும்பு நீக்க வேண்டும், தோல் விடப்பட வேண்டும். நான்கு மார்பகங்களை ஒவ்வொரு ஒரு கீறல் சேர்த்து செய்ய ஆண்டில், பாக்கெட் பெற. அது பின்னர் நிரப்புதல் வைத்து வேண்டும். அதன் தயாரிப்பு ஒன்றாக இலந்தைப் வெட்டு (80 கி), கொட்டைகள் (50 கிராம்) மற்றும் feta (100 கிராம்) இணைக்கப்பட வேண்டும். மார்பக ஒவ்வொரு கீறல் விளைவாக கலவையை டூத்பிக் கரண்டியால் டம்ப் மேலும் தேவைப்படும்போது அதை சரிசெய்ய.

அதன் பின்னர் அடைத்த மார்பகங்களை வறுத்த கோழி செய்ய நறுமணப் மற்றும் மூலிகைகள், ஒரு பையில் வைத்து ஒரு கலவையில் breaded மற்றும் 50 நிமிடங்கள் (180 டிகிரி) க்கான அடுப்பில் அனுப்பப்படும் வேண்டும். சாறு உருவாக்கப்பட்டது மார்பக மழை மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்த கொண்டு சேவை செய்ய தொகுப்பு குறைத்து பிறகு.