ருசியான சமையல், சமையல் குறிப்புகள் - கோழி சாப்பாட்டின் மார்பக

மார்பக இருந்து உணவுகள் நீண்ட தடகள வீரர்கள் மற்றும் எடை இழக்க விரும்பவில்லை அந்த உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பல விட்டுப்போன எளிய சமையல் க்கான கோழி. இந்த கட்டுரையில் நாம் அவர்களை சில அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்.

சிக்கன் மார்பக பால்

இந்த இக்கட்டான டிஷ் குழந்தைகள் மெனுவில் சேர்க்க முடியும் ஆனால் வளர்ந்த குடும்ப உறுப்பினர்கள் அதை பாராட்ட வேண்டும். சிக்கன் மார்பக பால் இது தயாராக பின்வருமாறு:

• உலர்ந்த, அதை சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி - கோழி 400 கிராம் எடுத்து.
• அதன் பிறகு, மாவு ஒரு சிறிய அளவு இறைச்சி ரோல் மற்றும் சூடான பான் அனுப்ப.
• ஒரு ஆழமான கடாயில் இடத்தில் 200 கிராம் புதிய அல்லது உறைந்த பச்சை பட்டாணி.
• பெரிய வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் அதை வெட்டி.
• , வெங்காயம் மற்றும் பட்டாணி இணைக்கவும் அடுப்பு மற்றும் மூழ்க வைக்க நீர் பொருட்கள் உறை. நீர் கொதித்தது முறை, மற்றொரு ஏழு அல்லது பத்து நிமிடங்கள் அவர்களை சமைக்க.
• கோழி ஒரு தங்க நிறம் கையகப்படுத்தும் போது, சூடான பால் பான் 250 கிராம் ஊற்ற.
• ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு காலாண்டில் ஒன்றாக எல்லாம் மார்பக போன்ற பட்டாணி வைத்து சமைக்க தயார்.

போது குறிப்பிட்ட நேரத்தில், வெப்பத்தில் இருந்து பான் அகற்றும், தகடுகளில் கோழி போட மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தூவிக் கொள்கிறார்கள். ஒரு பக்க டிஷ் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, அரிசி அல்லது buckwheat வேக வைக்க முடியும்.

சிக்கன் மார்பக அன்னாசி

நீங்கள் கோழி எப்போதும் ஓரளவு உலர் கிடைக்கும் என்று நினைத்தால், நடைமுறையில் இந்த செய்முறையை முயற்சி. நீங்கள் விருப்பத்திற்கு அனுபவிக்க வேண்டும் என்ற உறுதி இணைப்பது எப்படி கோழி, புதிய காய்கறிகள் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ். வெறுமனே தயார் உணவு:

• ஒரு பெரிய வெங்காயம் மற்றும் பெல் மிளகு கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. அரை வரை காய்கறி எண்ணெய் காய்கறிகள் வறுக்கவும்.
• பூண்களும் எடுத்து. நீண்ட துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி. வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் தனித்தனியாக அது வறுக்கவும்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் தன்னிச்சையாக வெட்டி (அது சிறிய வங்கிகள் பாதி எடுக்க போதுமானதாக).
• இணைப்பு தி தயாராக தயாரிப்புகளில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் சமையல்காரர் மீது குறைந்த வெப்பம் ஐந்து நிமிடங்கள்.
• பொருட்கள் உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் மற்றும் பரபரப்பை 100 கிராம் போடு.

ஒரு சில நிமிடங்களில் தட்டில் இருந்து பான் நீக்கவும். தி முடிக்கப்பட்ட டிஷ் வேண்டும் "ஓய்வு" சுமார் அரை மணி நேரம் கீழ் தி பேட்டை, பின்னர் நீங்கள் முடியும் கொண்டு த அட்டவணை.

ஓரியண்டல் பாணியில் ஆட்டுக்கறி

நீங்கள் சீன உணவு விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சாற்றில் கோழி மார்பக சுவை வேண்டும். சமையல் கிழக்கத்திய உணவுகள் எளிய, அதனால் அவர்கள் வீட்டில் சமைக்க எளிது. ஆனால் இந்த நீங்கள் வெளியே வர வேண்டும்:

• சிக்கன் ஆட்டுக்கறி நீண்ட துண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட மற்றும் சாஸ் "Teriyaki" (அது எந்த பேரங்காடியில் வாங்கி முடியும்) அவர்களை கலந்து.
• பெரிய வெங்காயம், உமி இருந்து சுத்தமான மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
• பிறகு அரை மணி நேரம் உப்பு marinated துண்டுகள் இறைச்சி, பரபரப்பை மற்றும் திரும்பியதை விட கம்பியமைப்புடன் தாவர எண்ணெய். உயர் வெப்ப மீது முதலில் அவற்றை சமைக்க, அது நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி பாதிக்கும் குறைவாக வேண்டும்.
• மணிக்கு தி இறுதியில் தி வறுக்கப்படுகிறது பான், புட் பகுதியிலுள்ள தி வெங்காயம். அது சிறிது பழுப்பு நிற வரை காத்திருக்கவும். கோழி சமைத்த போது, ஒரு டிஷ் கடத்த மற்றும் எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க.

பார்பெக்யூ

நீங்கள் இயல்பு நெருங்கிய நேரத்தை செலவிட போகிறோம் என்றால், மார்பக இருந்து என்ன சமைக்க? சில அது juiciness மற்றும் மென்மை தக்க வைத்துக் அதை கிரில் வெள்ளை இறைச்சி கோழி வறுக்கவும் என்பது முடியாத காரியம் என்று நம்புகிறேன். எனினும், இந்த கருத்து தவறானதாகும். நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு சிறிய இரகசிய பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும்:

• ஒரு வெங்காயம் மற்றும் இரண்டு கிராம்புகளின் பூண்டு பகுதியிலுள்ள தி கிண்ணத்தின் ஒரு பிளெண்டர் அரை. பின்னர் தயிர் 300 கிராம், நறுக்கப்பட்ட இஞ்சி ஒரு spoonful மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கிறார்கள். தயாரிப்புப் கலந்து.
• சீசன் சாஸ் Zira, இலவங்கப்பட்டை, சிவப்பு மிளகு மற்றும் மிளகு கலவை. கடுகு தானிய வைத்து, உப்பு ருசிக்க. ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
• சிக்கன் ஆட்டுக்கறி, ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் இடத்தில், இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க நாம். ரோஸ்ட் கோழி மீது தி தீமிதித்தல் வரை முடிந்தது. மற்றும் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து பரிமாறவும்.

கோழி உறைகள்

மார்பக இருந்து உணவுகள் வெற்றிகரமாக பண்டிகை அட்டவணை அலங்கரிக்க. எனவே, நாங்கள் இந்த செய்முறையை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த. காரணமாக கோழி தயார் மிகவும் எளிதானது என்பதை, நீங்கள் வார தங்கள் உள்நாட்டுப் ஈடுபடுத்தி கொள்ளலாம். பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது:

• பிளாஸ்டிக் உறை கொண்டு பூண்களும் மூடி இருபுறமும் சுத்தி விலக்குகிறது.
• ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மயோனைசே ஊற்ற நசிந்த பூண்டு, உப்பு மற்றும் பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கலந்து.
• ஸ்ப்ரெட் மார்பக சாஸ் பெற மற்றும் ஒரு மணி நேரம் marinate விட்டு.
• திணிப்பு, grated சீஸ் மற்றும் பெல் மிளகு சமைத்த முடியும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. சாஸ் எச்சங்கள் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் கலந்து.
• ஆட்டுக்கறி மையத்தில், நிரப்புதல் ஒரு spoonful வைக்க மற்றும் ஒரு உறை போன்ற அது மடிய.
• , எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீசின் அரை மணி நேரம் preheated அடுப்பில் மார்பக மற்றும் இடத்தில் போடுங்கள். பிறகு, தூவுவதற்கு grated சீஸ் உறைகள் மற்றும் சமையல்காரர் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வெறும், ஒரு சுவையான கோழி மார்பக தயாராகி வருகிறது. ஒரு பக்க டிஷ், நீங்கள் காய்கறி சாலடுகள், வேகவைத்த காய்கறிகள், தானியங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த முடியும்.

ஒரு "கிளவுட்" இல் உள்ள ஆட்டுக்கறி

நீங்கள் மார்பக என்ன சமைக்க முடிவு செய்ய முடியாது என்றால், நீங்கள் எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும். சிக்கன் போன்ற ஓரு மற்றும் சுவையான நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு முறை சமையல் அனுபவம் மீண்டும் கேட்கப்படும் என்று பெறப்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் பின்வரும் செய்ய வேண்டும்:

• என்று ஒவ்வொரு துண்டு தடித்த ஒரு சென்டிமீட்டர் இருந்தது fillets சேர்த்து வெட்டி. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு மற்றும் தூரிகை கொண்டு இருபுறமும் மார்பகங்களை விலக்குகிறது.
• தக்காளிகள் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, செய்தி, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், grated சீஸ், மயோனைசே மற்றும் கடுகு கடந்து பூண்டு, சேர்க்கிறார்கள். பொருட்கள் கலந்து.
• தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெய் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள ஆட்டுக்கறி ரோல். அதன் பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாள், தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் மார்பகங்களை மாற்றம் செய்யுங்கள். காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஒவ்வொரு துண்டு நெஸில் "கோட்".

ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் உடனடியாக பரிமாறவும்.

இடி fillets

உணவுகள் மார்பகங்களை முறை வெளியே மிகவும் சுவையாக, நீங்கள் அணுகுமுறை அவர்களை சமையல்காரர் ஆக்கப்பூர்வமாக. இந்த நேரத்தில், நாம் நீங்கள் அசல் சோதனை பூண்களும் வறுக்கவும் முயற்சி என்று பரிந்துரைக்கும்:

• சேர்ந்து பகுதிகள் ஒரு இறைச்சி வெட்டி. ஒவ்வொரு சுத்தி தடுக்க உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்க.
• மாவை, அது ஒரு தடித்த கிரீம் ஒத்திருந்தது என்று மயோனைசே, கெட்ச்அப், முட்டை, மசாலா மற்றும் ஒரு சிறிய மாவு கலந்து.
• அல்லாத குச்சி பூச்சு வெப்பத்தின் பான், மற்றும் அது ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற.
• டிப் மார்பகங்களை இடி மற்றும் வறுக்கவும் கீழ் தி மூடி மூடிய இரு பக்கங்களிலும் வரை சமைத்த. டிஷ் ருசியான வெப்ப மற்றும் குளிர் இருவரும் மாறிவிடும்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கோழியின் பசி தூண்டும்

இந்த அசாதாரண டிஷ் போதுமான கலோரி, எனவே நாங்கள் மிகவும் விட்டு அவர்களிடம் நடத்தப்படும் பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை. ஆனால் இந்த ஆலோசனை அது மிகவும் சுவையாக பசி தூண்டும் மாறிவிடும் என, மிகவும் கடினமாக உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை எளிது:

• இழைகள், ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் சேர்த்து துண்டுகளாக பூண்களும் வெட்டி. ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மயோனைசே, உப்பு மற்றும் சேர்க்க டிஜோன் கடுகு. தயாரிப்பு கலந்து மற்றும் அரை மணி நேரம் marinate கோழி விட்டு.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மூன்று கோழி முட்டைகள் அடித்து அவர்களை துடைப்பம் துடைப்பம். உருளைக்கிழங்குகள் தட்டி மற்றும் உப்பு சேர்க்க.
• எண்ணெய் ஃப்ரை பூண்களும் முன்பு உருளைக்கிழங்கு இடி அண்ட் ரோல் முக்கப்பட்டு.

பரிமாறவும் தி கோழி த அட்டவணை எந்த சைட் டிஷ் அல்லது இல்லாமல் அவரை.

சாலட் மார்பகங்களை

நீங்கள் விரைவில் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் தயாரிக்க வேண்டும் என்றால், பின்னர் அடுத்த செய்முறையை ஆயுதங்கள் எடுத்து:

• நீர் allspice, மற்றும் விரிகுடா இலை ஒரு முன்பு வைத்து சமைத்த பூண்களும் வரை கொதிக்க.
• சிறிய க்யூப்ஸ் மார்பக, உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை வெட்டி. ஒரு குறிப்பிட்ட பொருட்களின் அளவு, நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுவை வரையறுக்க முடியும்.

சாலட் அடுக்குகளின் ஒரு பிளாட் டிஷ் தீட்டப்பட்டது முடியும், ஒவ்வொரு மயோனைசே தடவப்பட்ட நிலையில். வெறும் முதல் உப்பு உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் முட்டைகள் மறக்க வேண்டாம். சமையல் பொருட்களும் சாஸ் கலந்து முடியும், பின்னர் ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்களில் வைத்து grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் மார்பக இருந்து உணவுகள், நாங்கள் எங்கள் கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட இருந்ததாக அவற்றின் சமையல் அனுபவிக்க என்றால் நாம் சந்தோஷமாக இருக்கும்.