உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
Okra - இந்த காய்கறி என்ன?
Okra - இந்த கவர்ச்சியான காய்கறி என்ன, எப்படி நாம் அவர்களின் சொந்த சுகாதார நன்மைக்காக தயார் முடியும்? இந்த தாவரத்தின் பழங்களிலும் okra அல்லது கம்போ என்று, நீள் பெட்டிகள், எண்கோண, வெளிர் பச்சை நிறங்களில் காணப்படுகின்றன. இதில் மிகவும் சுவையாக புதிய இளம் okra, சமையல் சமையல் அமெரிக்க மற்றும் ஏராளமாக உள்ளன துருக்கிய உணவு.
அம்சங்கள் okra
இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் காய்கறி மற்றும் கலப்பு சாலடுகள் ஒரு கூறாக புதிய உண்ணப்படுகிறது. அவர்கள் சுண்டவைத்தவை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட, வேகவைத்த பொறித்த, உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான சற்று பழுக்காத okra. இந்த மூலப்பொருள் என்ன, என்ன அது உணவுகளில் செய்கிறது செயல்பட? ஒரு இனிமையான சுவை அளிக்கிறது கூடுதலாக, இது மிகவும் முக்கியம் பிசுபிசுப்பு நிலைத்தன்மையும் Okra பழங்கள் கூடுதலாக மூலம் அடைய முடியும் இது.
குணப்படுத்தும் okra
ஒரு சுவாரஸ்யமான காய்கறி என்ன வகையான, நாம் புரிந்து கொள்ள முடியும், அது வெளியே சுவையான உணவு தயார் செய்து விடும். ஆனால் okra ஆர்வமான சுவை தவிர இது மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது. அது வைட்டமின்கள், எண்ணெய்கள், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு நிறைந்த மற்றும் சோர்வு அதிகாரத்தை மீட்க உதவுகிறது. கலோரிகள் ஒரு சிறிய அளவு எடை கட்டுப்பாடு உணவுமுறைகள் கொண்டு okra பயன்படுத்த உதவுகிறது. பாதிக்கப்பட்ட மாநில புண் போக்க அனுமதி okra சளி பொருட்களில் அடங்கியுள்ள மற்றும் பல்வேறு நோய்க் காரணிகள் இரைப்பை அழற்சி. காய்களுடன் ஒரு காபி தண்ணீர் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அவளிடமிருந்து தயாரிப்பு மற்றும் okra சமையல் அட்வான்ஸ்
ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் பழங்கள் வெளிறு, ஆனால் அவர்கள் கொதி என்று தெரியாது, மற்றும் மென்மையானது அமைப்பு பாதுகாக்கப்படுகிறது. அவர்கள் விரைவில் எண்ணெய் உயர் வெப்ப மீது வறுக்கவும் முடியும். இந்த வழக்கில், okra ஒரு தனி டிஷ் இருக்கும். மேலும் அது ஒரு அழகுபடுத்த பயன்படுத்த சாலட் டிரஸ்ஸிங் நிரப்ப முடியும். ஃப்ரை தனித்தனியாக okra மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, பூண்டு மற்றும் மிளகு சுவையில், இந்த பொருட்கள் அடுக்குகளில் பானைகளில் வைக்க முடியாது. மேல் அடுக்கில் okra இருந்து இருக்க வேண்டும். மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அனைத்து தக்காளி சாறு நிரப்பவும் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது அடுப்பில் சமைக்க, மேலே சாத்தியம் பாலாடைக்கட்டி தெளி. குண்டு ஆட்டுக்குட்டி, நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள், இறைச்சி குழம்பு வெடிப்பது முன் இருக்க வேண்டியது அவசியமாகும். வெறும் குழம்பு மற்றும் okra இருக்க வேண்டும். எப்படி அது சுவையற்ற நிகழக்கூடாது என்பதை எனவே இந்த டிஷ் செய்வது எப்படி? நான் வறுத்த வெங்காயம், ஒரு சிறிய தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க வேண்டும் எந்த வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு விட. பின்னர் ஒரு எலுமிச்சை உள்ள கசக்கி மிளகு சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் டிஷ், பருவம் வருகின்றன மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை அரை மணி நேரம் சூடாக்கவும்.
கம்போ
இந்த தடித்த சூப் கிரியோல் மற்றும் கஜூன் சமையல்வகையாக பொதுவானது. அது கோழி அல்லது கடல் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகின்றன முடியும். ஒரு பணக்கார குழம்பு எடுத்து. எண்ணெய் okra வறுக்கவும், அது ஒரு thickener பணிபுரிவேன். தனித்தனியாய், பிரவுன் ஆட்டுக்கறி பான் கோழி மற்றும் ஹாம் மற்றும் வெங்காயம். இந்த அனைத்து okra மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து குழம்பு சேர்க்க. சூப் பிறகு ஒரு சிறிய சமையல்காரர்கள் மற்றும் கெட்டியடைகிறது, இது தனியாகப் சமைத்த வெள்ளை அரிசி சூடான வழங்கப்பட வேண்டும்.
Similar articles
Trending Now