Skewers marinate எப்படி

சமையல் தந்தூரி வகைகள் பல உள்ளன, ஆனால் அனைவருக்கும் உண்மையில் சுவையான இந்த டிஷ் சமைக்க திறன் வழங்கப்படுகிறது. ஒழுங்காக தந்தூரி வகைகள் marinate எப்படி, தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் சிறந்தமுறையில் தயாராக உணவுகள், அடங்கும் தயவு செய்து கற்க விரும்பும் எழும் பாரம்பரிய பிரச்சினைகள்:

- என்ன இறைச்சி சிறப்பாகப் பொருந்தும்?

- இறைச்சி எவ்வளவு காலம் marinate வேண்டும்?

- வினிகர் இருந்தாலும் இல்லாவிடிலும் கபாப் உணவகங்களுக்கு Marinate?

- என்ன நேரம் இறைச்சி உப்பு விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது?

- skewers வெங்காயம் மற்றும் பிற காய்கறிகள் மீது சரம் செய்ய?

எங்களுக்கு ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு தயாரித்தல் சாத்தியமான பிரச்சினைகள் தடுக்க பிரச்சினைகள் ஒவ்வொரு விரிவாக சிந்திக்கலாம்.

எனவே, நீங்கள் இறைச்சி எந்த வகையான ஒரு சுவையான பார்பிக்யூ சமைக்க முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. கருத்துக்களை பல - நீங்கள், எத்தனை பேர் அறிந்த தேர்வு உங்கள் சுவை விருப்பங்களை சார்ந்தது,. நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுவை நம்புகிறாயா என்றாலோ அல்லது, புதிதாக எதையாவது நண்பர்களுடன் பேச வேண்டும், நீங்கள் நிச்சயமாக மிகவும் பொருத்தமான விருப்பத்தை கேட்கும். ஆட்டிறைச்சி இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் பாரம்பரிய தந்தூரி வகைகள், இறைச்சி அவசியம் புதிய கொண்டே இருக்க வேண்டும் என்பதை thawed இல்லை. கேள்வி ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு ஊறுகாய் எப்படி, மேலும் சிக்கலான ஒரு குறிப்பிட்ட வகையான ஏற்படுத்துகிறது. இறைச்சி ஒற்றை செய்முறையை கலவை இல்லை, மற்றும் ஒவ்வொரு சரியான பொருட்கள் தங்கள் விருப்பப்படி பயன்படுத்த வேண்டும். எந்த இறைச்சி பார்பெக்யூ சமையலுக்கு பொருத்தமற்றது ஒரு உன்னதமான இறைச்சி, கலவை அசிட்டிக் உள்ளது.

எப்படி வினிகர் பார்பெக்யூ உள்ள marinate வேண்டும்.

இறைச்சி 2 கிலோ marinate, நீங்கள் வேண்டும்:

- நடுத்தர அளவு 5-7 பல்புகள்;

- 6% காடி 250 மிலி;

- 3 டீஸ்பூன். பார்பெக்யூ க்கான தாளிக்கும் கரண்டியால்;

- உப்பு.

வெங்காயம், மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட சுவையூட்டும் மற்றும் உப்பு சேர்த்து. விளைவாக கலவையை முற்றிலும் தேவையான கலந்திருந்தது. வெங்காயம் சாறு கொடுக்கும் போது, வினிகர் ஊற்ற மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து, மீண்டும் அசை. இறைச்சி தயாராக உள்ளது! இந்த, இறைச்சி marinating நீங்கள் உணவுகள் சுவை வாசனைப் பொருள் சேர்க்க முடியும் சில பொருட்கள் சேர்த்து ஒரு அடிப்படை செய்முறையை இசையமைத்து.

இறைச்சி நேரம் marinating இறைச்சி வகையைச் சார்ந்தது ஆகும். தற்போது வடிவமாகும் ஒரு குளிர் இடத்தில் ஐந்து மணி நேரம் புதிய இறைச்சி marinating கருதுகிறது. நவீன அனலாக் அசிட்டிக் இறைச்சி வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு கலவையாகும்.

ஆடு skewers marinate எப்படி

ஆட்டிறைச்சி 2 கிலோ இறைச்சி தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

- 3 பெரிய வெங்காயம்;

- 3 எலுமிச்சை;

- தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு ருசிக்க.

இரண்டு எலுமிச்சை கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற மற்றும் அவர்களிடம் இருந்து சாறு வெளியே கசக்கி வேண்டும். மூன்றாம் எலுமிச்சை மற்றும் வெங்காயம் ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் மெல்லிய மோதிரங்கள் மற்றும் இடத்தில் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். விளைவாக கலவை சுவை கலந்து மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் marinating தொடங்க முடியும்!

ஒரு shish கபாப் உணவகங்களுக்கு ஊறுகாய் எப்படி என்ற கேள்வி, அது முதல் பார்வையில் தோன்றலாம் போன்று பிரச்சினைக்குரியது. போது ஊறுகாய்களிலும் தீவிர அணுகுமுறை, இறுதி விளைவைக் தரம், எந்த சந்தேகமும், நீங்களும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மகிழ்விக்கும்.

கவனத்தை சீரிய மேலும் பார்பெக்யூ நுட்ப நுணுக்கம் மற்ற முக்கியம்.

1. உப்பு skewers ஹாட், முன்னுரிமை பெருமளவு கடல் உப்பு உடனடியாக முன் தேவை. அது உப்பு ஈரம் உறிஞ்சுகிறது, இறைச்சி உலர்ந்த மற்றும் கடின பெற முடியும் என, இறைச்சி மீறி அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம்.

2. இறைச்சி செடிகளாகப் சிறிய இலைகள் அல்லது தரையில் மசாலா, அதாவது சூடான எளிதாக முன்பு நீக்க முடியும் என்று பெரிய மசாலா இல்லை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

3. skewers மீது வெங்காயம் மற்றும் காய்கறிகள் கண்டிப்பாக பொறுத்தவரை, இந்த பிரச்சினை அங்கு தெளிவான பரிந்துரையாகும். நீங்கள் தயவு செய்து, கரி மீது வறுத்த காய்கறிகள் விரும்பினால். எனினும், நீங்கள் ஒரு வில் பயன்படுத்த முடிவு செய்தால் மட்டும் இறைச்சி உள்ள, காய்கறிகள் இறைச்சி மிக வேகமாக தயார் அடைய என்பதை நினைவில் கொள்க. அதன்படி, தேவையான வறுக்கப்படுகிறது வெங்காயம் பருமனான வளையங்கள் வெட்டப்பட்ட.

நாங்கள் உங்களுக்கு சமையல் முன் வெற்றியடைய வாழ்த்துகிறோம்!