Tabasco சாஸ் என்ன

Tabasco சாஸ் அமெரிக்காவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன பிரபலமான சூடான மசாலா, பல்வேறு வகையான ஒன்றாகும். இந்த தயாரிப்பு உருவாக்க, உற்பத்தியாளர்கள் புதிதாக தேர்வு மிளகுத்தூள் வகைகளின் பெரிய அளவில் ஒரு கூழ் சேர்த்து நிலத்தை என்பதோடு சுமார் மூன்று ஆண்டுகளுக்கு ஒரு காலத்தில் உப்பு ஓக் பீப்பாய்களில் Tabasco வைக்கப்படுகிறது. இந்த கலவையை பின்னர் விதைகள் மற்றும் தோல் மற்றும் வினிகர் இயற்கை பிசைந்து மற்றும் மசாலா இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட பாட்டில் முன் 30 நாட்களுக்கு கலக்கப்பட்ட இருந்தது.

Tabasco சாஸ் குறிப்பாக வறுத்த உணவுகள், பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளை பல்வேறு சுவையூட்டும் அதன் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பிரபலமானது. குறிப்பாக அது போன்ற மீன் மற்றும் தயாரிப்புகள் ஒன்றிணைந்து பிரஞ்சு பொரியலாக. Tabasco சாஸ் மேலும் வாட்டு அல்லது புகைபிடித்த உள்ளிட்ட பிற சமையல் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் இருக்கலாம். இந்த சுவையூட்டும் உலகின் பல பகுதிகளில் கிடைக்கின்றன, ஆனால் மிகவும் தீவிரமாக அமெரிக்காவில் பயன்படுத்தப்படும்.

ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டபடி, Tabasco சாஸ் மிளகு ஒரு சிறப்பு வகை தயாரிக்கப்பட்ட காரமான துணையாகும். இந்த தயாரிப்பு மற்ற முக்கிய பொருட்கள் வினிகர் மற்றும் உப்பு மசாலா உள்ளன. சாஸ் பாட்டில்ட் சந்தைப்படுத்தப்படும் முன், தயாரிப்பு பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது.

Tabasco சாஸ் 1868 ஆம் ஆண்டில் எட்மண்ட் Mihelli என்பவர் கண்டுபிடித்தார். கண்டுபிடிப்பாளர் கொள்கலன்கள் போன்ற காலியாக கொலோன் பாட்டில்கள் பயன்படுத்தி, குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் மத்தியில் அதன் சுவையூட்டும் பரவியுள்ளது. அதனைத் தொடர்ந்து, சாஸ் முதல் வர்த்தக அடிப்படையிலான தயாரிக்கப்பட்டது போது, அது அதே இல் நிரம்பியிருந்தது, அமைந்துள்ள ஒரு கண்ணாடி நிறுவனம் வாங்கப்பட்ட என்று கொள்கலன் பொருட்கள் இயல்பற்ற நியூ ஆர்லியன்ஸ். உற்பத்தி மற்றும் டபாஸ்கோ சாஸ் விற்கும் அமைப்பான இது, இன்னும் சந்ததியினர் Mihelli சொந்தமானதாகும்.

பல மக்கள் இந்த தயாரிப்பு உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டும் எரிகிறது நம்புகிறேன். சில குடும்பங்களில், இந்த சாஸ் அடிக்கடி நிலையான கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகு போன்ற இரவு மேஜையில் தோன்றுகிறது. இதில் இன்று Tabasco சாஸ் நிரம்பிய உள்ளது கொள்கலன்கள், பற்றி பேசுகையில், நாங்கள் அவர்கள் ஒரு மிக சுமாரான அளவு இருக்கிறது, அதனால் எளிதாக ஒரு பையுடனும் சுற்றுலா பயணிகள் பொருத்தவும், அல்லது இயலும் எனக் கூறுவேன் ஒரு கைப்பை. இந்த காரணத்திற்காக, உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டும் நீங்கள் ஒரு வணிக பயணம் அல்லது மெனு இந்த தயாரிப்பு முன்னிலையில் பரிந்துரைக்கும் இயலாத ஒரு உணவு விடுதியில் இருக்கும் போது உணவு சுவை மேம்படுத்த பயன்படுத்த முடியும்.

சமையல்காரர்களுக்கு அது Tabasco சாஸ் தேவையான இது பொருட்களை தயாரிக்கவும் பல வகைகள் உள்ளன என்று சொல்கின்றன. அதனுடைய மிகவும் விருப்பமான குண்டு, பர்கர்கள், ஏன் burritos, fajitas, முட்டை, வறுத்த கோழி, கோழி இறகுகள் மற்றும் மீன் ரொட்டிகள் என்றும் ஆனால் முற்றிலும் பட்டியலில் மட்டுமே அல்ல வருகிறது உள்ளது. சமையல் செயல்முறை சமையல் கச்சிதமாக இருக்க சுவையூட்டும் அது தேவைப்படும் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் மத்தியில் சாஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தேவைப்படும் சில சமையல் உள்ளன.

அசல் (சிவப்பு) கூடுதலாக தற்போது சாஸ் மற்ற வகையான, அதே நிறுவனம் விநியோகித்த ஒரு பல உள்ளன. இவ்வாறு, சந்தை உள்ளடக்கத்தை பல்வேறு காணலாம் Jalapeno மிளகு, மேலும் மிளகு மற்றும் பூண்டு ஒரு கலவை உள்ளடக்கிய வகையான. மிகவும் அபூர்வமான பொறுத்தவரை இனிப்பு மற்றும் எரியும் சுவை, மற்றும் அதிதீவிர இணைக்க என்று சுவையூட்டிகள் உள்ளன.