வீட்டில் வெள்ளை ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள

வெள்ளை ரொட்டி அனைத்து கடைகளில் விற்கப்படுகிறது. எனினும், இது மிகவும் அடிக்கடி நாங்கள் விரும்புகிறோம் அதனால் நல்லதல்ல. இது சம்பந்தமாக, நாம் எளிய மற்றும் மலிவு பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதால், தங்கள் சொந்த ரொட்டி செய்ய நான் முன்மொழிகின்றேன்.

பொது தகவல்

நவீன தொழில்நுட்பங்கள் மிக வேகமாக வளரும். மற்றும் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் அவற்றில் பெரும்பாலானவற்றை தனிச்சார்புடன் ஆனால் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் போன்ற ஒரு சாதனம் உதவியுடன், பிசைந்து மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள விரும்புகின்றனர். ஆனால் துரதிருஷ்டவசமாக, ஒவ்வொரு சமையல்காரர் இதுபோன்ற ஒரு சாதனத்திற்கு கொண்ட தற்பெருமை முடியும். இது சம்பந்தமாக, நாம் விரைவாகவும் எளிதாகவும் வெள்ளை தயார் எப்படி நீங்கள் சொல்ல முடிவு செய்துள்ளோம் அடுப்பில் ரொட்டி.

வீட்டில் ரொட்டி க்கான படி உணவு தயாரிக்கும் படி

நீங்கள் உங்களை ருசியான வீட்டில் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள உதவும் சில சமையல் உள்ளன. அவர்கள் அனைவரும் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. எனினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், இது போன்ற ஒரு தயாரிப்பு தயாரித்தல் க்கான கோதுமை மாவு பயன்படுத்தி, அதே சமயம் மற்றவர்கள் - கம்பு.

வெள்ளை ரொட்டி செய்ய, நாங்கள் முதல் அங்கமான வேண்டும். முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

எனவே, ருசியான வீட்டில் ரொட்டி தொகுப்பிலிருந்து வாங்கிய வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு ஒளி - சுமார் 1 கிலோ;
• துகள்களாக உள்ள ஈஸ்ட்டுகள் - சுமார் 4 கிராம்;
• சூடான பால் மற்றும் குடிநீர் - 1 முழு கண்ணாடி;
• சர்க்கரை ஒளி - 2 இனிப்பு கரண்டி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - நிலையான 1/3 கப்;
• அட்டவணை உப்பு - dessertspoonful;
• ஒரு சிறிய கோழி முட்டைகளை - 1 பிசி.

mesim மாவை

வேறு எந்த கேக் போல், வெள்ளை ரொட்டி ஒரு மாவை தயார் தொடங்க வேண்டும். பெரும்பாலும், அப்படிப்பட்ட பொருட்கள் ஈஸ்ட் அடிப்படையில் பயன்படுத்தி தயாரிப்பு உள்ளது. பிசைந்து செய்ய, சூடான பால் மற்றும் குடிநீர் ஒரு ஒற்றை கொள்கலனில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு, பின்னர் சர்க்கரை அவர்களைச் சேர்க்கலாம் முற்றிலும் கலைத்தார்.

ஈஸ்ட் துகள்களாக அவரது பரவலுக்கு இனிப்பு சேற்று வெகுஜன பெற்ற பிறகு, நன்கு தலையிட மற்றும் 12-18 நிமிடங்கள் முழு ஓய்வு விட்டு. இந்த நேரத்தில் ஈஸ்ட் முற்றிலும் கரைந்த வேண்டும். எதிர்காலத்தில், ஒரு சிறிய தாக்கப்பட்டு முட்டை, சேர்த்துள்ளீர்கள் அட்டவணை உப்பு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

மெதுவாக பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் மாவு பரவி நன்கு எல்லா கைகளிலும் பிசைந்து.

ஒரு ஒருபடித்தான பெற மற்றும் கைகளில் மாவை சற்று குச்சிகள், ஒரு ஆழமான கடாயில் அதை வைத்து ஒரு துணியால் மூடி. அடித்தளம் வானிலையால் இல்லை மற்றும் ஒரு கடினமான மேலோடு சூழப்பட்டுள்ளது, இது மூடியதாக. இதில் வடிவம் மாவை 30-40 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்படுகிறது. நாட்கள் செல்லச் செல்ல, சற்று அவரது ஃபிஸ்ட் தட்டிவிட்டு அடிப்படையில் எழுப்பப்பட்ட மீண்டும் அதை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தோராயமாக 35 நிமிடங்கள் அதே நிலையில் வைத்து.

இத்தகைய சிகிச்சை செழிப்பான மற்றும் மென்மையான ஈஸ்ட் மாவை பெறுவதற்கு எளிதாக்கும்.

உருவாக்கும் செயல்பாடு

நீங்கள் அடுப்பில் வெள்ளை ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள முன், இது சரியாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, ஒரு சிறப்பு வெப்பத்தடுப்பு நடிகர்கள் இரும்பு, கண்ணாடி அல்லது அலுமினியம் அச்சு செங்கல் அமைக்க. உணவுகள் ஒழுங்காக எந்த தாவர எண்ணெய் உயவு, பின்னர் வரும் மாவை எடுத்து, அது ஒரு முட்டை உருவாகும் மற்றும் கொள்கலன் ஒரு பரவுகிறது. இந்த கட்டமைப்பை முழுமையாக படிவத்தை நிரப்ப கூடாது. அது அரிதாகவே அதன் இடையில் அடைய வேண்டும்.

இந்த வடிவத்தில் மாவை மீண்டும் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு, ஆனால் ஒரு ¼ மணி. இந்த நேரத்தில், அது சற்று உயர்த்தி உணவுகள் நிரப்ப வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை செயல்முறை

வெள்ளை ரொட்டி செய்முறையை, நாம் அடுப்பில் அமலாக்க முடிவு. 200 டிகிரி அவரது முன் சூடேறிய. அதன் பிறகு, மாவை அமைக்க மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சமைக்க அடுப்பில் வைத்து. இந்த நேரத்தில், மூலக்கூறு முற்றிலும் propechsya மென்மையான, செழிப்பான மற்றும் சிவந்த ஆக உள்ளது.

அட்டவணையில் வீட்டில் ரொட்டி வழங்கப்பட்டது

அடுப்பில் வெள்ளை ரொட்டி ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு, அது மெதுவாக அதன் கூர்மையான திருப்புவதன் மூலம் அச்சு அகற்றப்பட்டன. அட்டவணை துண்டுகளாக வழங்கப்பட்ட சூடான, முன் வெட்டு தயாரிப்பு ஆகும்.

வெள்ளை ரொட்டி சாப்பிட எந்த உணவுகளை ஒரு வீட்டில் இருக்க முடியும். மேலும், இது பெரும் ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி செய்ய.

உணவு மற்றொரு வடிவமாகும்

வெள்ளை ரொட்டி விருப்பம் கருதப்படுகிறது தயாரிப்பு நீங்கள் பொருத்தமாக இல்லை என்றால், நாங்கள் உங்களுக்கு மற்றவர்கள் பயன்படுத்தி கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம். அது செயல்படுத்த, நாம் வேண்டும்:

• ஒளி கோதுமை மாவு - சுமார் 1 கிலோ;
• ஈஸ்ட் rassypnye - சுமார் 4 கிராம்;
• சூடான குடிநீர் - 2 கப்;
• சர்க்கரை ஒளி - 2 இனிப்பு கரண்டி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - நிலையான 1/3 கப்;
• உப்பு - தேக்கரண்டி;
• முட்டை தூள் - 2 பெரிய கரண்டி.

பதப்படுத்தல் மாவை

வெள்ளை ரொட்டி க்கான மாவை விரைவாகவும் எளிதாகவும் பிசையப்பட. சூடான குடிநீர் முழுமையான சர்க்கரை கலைத்து. பின்னர், அதே பானை, ஒரு கலவை தளர்வான ஈஸ்ட் மற்றும் 2/3 கப் மாவு ஒளி கொண்டதாக இருக்கிறது. கூறுகள் மறியல், அவர்கள் 25 நிமிடங்கள் வெப்பம் விட்டு வருகின்றனர். அதன் பின்னர் சேர்க்கப்பட்டது பொதுவான உப்பு, எடை vzbuhshey உலர்ந்த முட்டைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

தடித்த ஆனால் கடினமான இல்லை மாவை பிசைந்து, ஒரு ஆழமான கொள்கலன் போடுங்கள், ஒரு துண்டு உறை மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. காலம் செல்லச் செல்ல இது வெள்ளை ரொட்டி தயாரிப்பில் உடனடியாக பயன்படுத்தப்பட்டது செழிப்பான மற்றும் மென்மையான வெகுஜன இருக்கும். வடிவ மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது அது சரியாக முதல் செய்முறையை உள்ள அதே தான். எனவே நாங்கள் மாட்டோம், இந்த செயல்முறை விவரிக்க.