அடுப்பில் டக் ரெசிபி: பண்டைய நித்திய சுவை

உலகின் பல நாடுகளில் சுட்ட வாத்து அடுப்பில் அது சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது, மற்றும் வளமான இருக்க தங்களை கருதவில்லை உட்பட பொது மிகவும் மலிவு உள்ளது அடிப்படையில் செல்வம். இது மிகவும் எளிது. சுவையாகவும் - வாத்து உண்மையில் அற்புதமான சுவையான தயாரித்தல் போது விவரம் காரணமாக கவனத்தை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது ஏனெனில். கட்டுப்படியாகக்கூடிய - குறைந்த செலவில் இந்த வந்தன ருசியான உணவு பதார்த்தங்கள் மற்றும் அதன் கூறுகளின் தயாரிப்பு எளிதாக சந்தையில் அல்லது ஒரு கடையில் வாங்க முடியும் ஏனெனில்.

உண்மையில், வாத்து ஆப்பிள்கள் அல்லது எதையும் இல்லாமல் மட்டுமே, அடுப்பில் சுட முடியும். கிட்டத்தட்ட எதையும் - நீங்கள் ஆரஞ்சு, இலந்தைப் பழம் மற்றும் பிற பழங்களை பயன்படுத்த முடியும். வாத்து தயாரித்தல் எந்த வழக்கில், ஒரு படைப்பு செயல்பாடாக இருக்கலாம் குறைந்தது எந்த வழக்கில் சோதனை பயப்பட முடியாது. ஆமாம், மற்றும் நீங்கள் வாத்து துண்டுகள் குறைந்தது, எனினும் முழு வடிவம் சுட்டுக்கொள்ள.

இங்கே பறவை துண்டுகள் சமைத்த போது அடுப்பில் ஒரு எளிய டக் செய்முறையை உள்ளது. உப்பு, மிளகு, மயோனைசே மற்றும் பூண்டு - இந்த சுவையான டிஷ் உருவாக்க மட்டுமே கிடைக்கும் பொருட்கள் தேவைப்படும் சாத்தியமற்றது. சரி சந்தையில் வாங்க வாத்து - திடீர் கைக்குள் வந்து ஒரு அனைத்து. முதல் விஷயம் நீங்கள் கழுவ மற்றும் உலர் எப்படி வாத்து வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு துண்டுகள் பறவை குறைக்க வேண்டும்: ஒன்றாக தொடைகள் கொண்டு கால்கள், இறக்கைகள், மார்பக இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மீண்டும் துவைக்க மற்றும் சுற்றி மடக்கு விட்டு.

இந்த நேரத்தில், நீங்கள் இறைச்சி துண்டுகள் உயவு ஒரு சிறப்பான தொகுப்பாக்கத்தால் தயார் முடியும் - அது முடிந்ததும் டிஷ் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கும். இதை செய்ய, பூண்டு நசுக்க மற்றும், மயோனைசே கலக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. தேவை போன்ற புழுதி இந்த அற்புதமான கலவை அனைத்து காய்களும் இருக்க பின்னர், ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவர்களை ஏற்பாடு பின்னர் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு, அடுப்பில் தகடு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கொண்டு மறைப்பதற்கு - தகடு இல்லாமல் - இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் வாத்து கொண்டு பான் வைக்க.

அது அடுப்பில் வாத்து துண்டுகள் ஒரு செய்முறையை இருந்தது. ஆனால் நீங்கள் வாத்து மற்றும் முழு சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.

பாரம்பரியமாக அது ஆப்பிள்கள் கொண்டு சமைக்கப்பட்ட, நாம் வெவ்வேறு பழங்கள் ஒரு கலவை கொண்டு அடைத்த ஒரு வாத்து, சமைக்க வேண்டும். அடுப்பில் இந்த செய்முறையை வாத்து டிஷ் எனவே சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஏனெனில் அதனால் நம்பமுடியாத ஆச்சரியமாக சுவை உள்ளது, எந்த வீட்டில் சமையல்காரர் வரலாற்றில் கீழே போகலாம், அது சந்ததியினர் புனைவுகள் உருவாக்கும் என்று இந்த உணவுகள் உண்ணும் ஒரு சிறப்பு சொர்க்கத்தில் ஒரு சுவையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் உணவு ஒரு நபர் உணரும் நேசிக்கும் எவரும் gourmets. தேவையான பொருட்கள் வெறும் கணக்கெடுப்பை மிகையான உமிழ்நீர் மற்றும் வயிறு செயலில் வேலை ஏற்படுத்தும்.

நாம் ஒரு வாத்து (அதில்லாமல்) வேண்டும், கொடிமுந்திரி (மட்டும் உருவெடுக்கிறார்), திராட்சை, ஆப்பிள், மாவு, சர்க்கரை, கோழி குழம்பு, திராட்சை வத்தல் சாறு (குருதிநெல்லி ஒரு சிறிய வெவ்வேறு சுவையை பெரிய இருக்க முடியும், ஆனால்) மற்றும் பிராந்தி அல்லது காக்னக்.

பயங்கர? மிகவும் கடினமாக ஒரு சில அடுப்பில் இந்த செய்முறையை வாத்து, ஆனால் அது மதிப்பு. டக் பழங்கள் கலவையை நிரப்ப தயாராக, பல் குத்தும் கொண்ட கட்டு மற்றும் பல இடங்களில் பட்டை துளைத்துப் மறக்க வேண்டாம். செய்யப்படுகிறது வரை - கீழே மார்பக வடிவத்தை, நடுத்தர வெப்ப மீது அரை மணி நேரம் ஏற்கனவே சூடான அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வைத்து வைத்து டக்.

இப்போது நீங்கள் சாஸ் செய்ய வேண்டும். அச்சு வெளியே வாத்து இருந்த கொழுப்பு வடிகட்டிய மற்றும் தீ மீதோ இடப்பட வேண்டும். இப்போது மாய செய்து. இங்கே நாம் மாவு ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து, பழ பானங்கள் ஒரு spoonful, பிராந்தி, சர்க்கரை குழம்பு இரண்டு அல்லது மூன்று spoonfuls (அரை லிட்டர்), உப்பு மற்றும் மசாலா ஒரு spoonful சேர்க்க. எல்லாம் கலக்க வேண்டும். இப்போது வறுத்த வாத்து துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் (மற்றும் அது சாத்தியம் மற்றும் வலது கைகளில் இடைக்காலத்தில் போன்ற துண்டுகள் முறித்து), மற்றும் சாஸ் ஊற்ற. விரும்பினால் தனித்தனியாக சாஸ் அளிக்கும் முடியும், மற்றும் சாஸ் தோய்க்கும் கோப்பையில் இறைச்சி துண்டுகள் சாப்பிட.

இப்போது அடுப்பில் ஸ்லீவ்களில் வாத்து தயாரிப்பது எப்படி முற்றிலும் அதிர்ச்சியூட்டும் செய்முறையை பாருங்கள். இந்த இரண்டு கிலோகிராம், உருளைக்கிழங்கு, ஆப்பிள், அரை டஜன், உப்பு மிளகு ஒரு கிலோ சுமார் முப்பது சென்டிமீட்டர் வாத்து விட பெரிய பேக்கிங் ஒரு ஸ்லீவ் எடையுள்ள ஒரு வாத்து தேவைப்படும். ஒரு கையால் ஹோஸ் வெறும் சிறப்பு அடைப்புக்குறிக்குள் மூட வேண்டும். டக் அவசியமான உள்ளே மற்றும் வெளியே உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் தொப்பை இழைகள் வரை தையல் அல்லது ஒரு டூத்பிக் கொண்டு பாதுகாப்பது, நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அதை நிரப்ப.

டக், உருளைக்கிழங்கு, இந்த நேரத்தில் வெற்றிகரமாக திணிப்பு பின்னர் எஞ்சியிருக்கும் ஆப்பிள்கள், ஒரு ஸ்லீவ் ஒரு மடிப்பு மற்றும் அடைப்புக்குறிக்குள் ஸ்லீவ் மற்ற பக்கத்தில் நிலைநிறுத்த வெட்டப்பட்டது இது. அவசியம் .. சுமார் மூன்று மணி நேரம் சுமார் இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு கடாயில் சமைக்கப்பட்ட - கைகளிலோ பிளவு துளைகள் ஒரு மேல் வேண்டும். துளை உள்ள டக் அடுப்பில் வெறுமனே அற்புதமான சுவை.

டக் வெறும் அதிசயமாக ருசியான, சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயார் அனுமதிக்கிறது. வெறும் சோதனை பயப்பட வேண்டாம், மற்றும் வெகுமதி ஒரு ஹீரோ கண்டுபிடிக்க நிச்சயம் - ஒரு இளம் அழகான வைப்பாட்டி.