உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய்

சமீபத்தில், நகரம் பிரபலமடைந்து வருகிறது வெளியேயான நகரங்கள் மற்றும் பெரிய நகரங்களில் வசிப்பவர்கள் மத்தியில் வாழ்கிறார். மாசுபடிந்த காற்று, சத்தம், நகர்ப்புறங்களில் முடிவற்ற போக்குவரத்து நெரிசல்கள் மனித சுகாதார ஒரு சீரழிவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, தூய்மையான காற்று, எந்த பனிப்புகை, நகரின் சந்தடி செய், சத்தம் அண்டை ஆனால் நகரில் இருந்து தொலைவில் வாழ, அல்லது ஒரு தனிப்பட்ட சதி வாங்க ஆசை தூண்ட முடியாது.

அவர்களின் சொந்த நிலத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், மூலிகைகள் தாவர முடியும். அதற்காக நீ கடைக்கு ஒவ்வொரு முறையும் இயக்க இல்லை. தவிர, அவர்கள் தீங்கு ரசாயனங்கள் கொண்டிருக்காது. பல உருளைக்கிழங்கு நேசித்தேன் - விதிவிலக்கல்ல.

உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் - உண்மையில் எளிய ஆனால் சுவை உணவு ஈடிணையற்ற. இந்த உணவு சமையல் எளிமை முதல் இடங்களில் ஒன்றாகும். எனினும், இந்த அதன் நோக்கம் நல்லதாக திசை இல்லை. உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய், மற்றும் ஒரு தனி டிஷ் போன்ற சிறந்த இருக்கும், மேலும் அடிப்படை ஒரு நிரப்பியாக. பயன்படுத்தப்படும் சமையல் மசாலா மற்றும் கற்பனை பொறுத்து அதன் ஏற்புத்தன்மையால் வேறுபடுகின்றன.

நீங்கள் ஒரு கிராமப்புற உள்ள உருளைக்கிழங்கு சமைக்க முன், ஒரு செய்முறையை முடிவு வேண்டும். அவர்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை, ஆனால் அவர்களில் ஒவ்வொரு அனைவரும் ஒரே ஒரு சிறப்பம்சமாக உள்ளது. சில சமையல், கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்குமாறு பரிந்துரைப்போம் மற்றவர்களுக்கு நீங்கள் மூலிகைகள் கொண்டு சோதனை அனுமதிக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும் போது முன்னுரிமை, இளம் கிழங்குகளும் தயாரிப்பதற்கு பயன்படுகிறது. குறிப்பாக அது பீல் சுத்தம் தேவையில்லை ஏனெனில். ஆனால் நீங்கள் பழைய ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம். அது காளான்கள் (குறிப்பாக வெள்ளை), இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள் இணைந்து நல்லது.

எப்படி உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் சமைக்க? இந்த இளம் எஜமானியும் ஆர்வமூட்டும் என்று முதல் கேள்வியாக உள்ளது. அது அவர்களுக்கு நீங்கள் இந்த எளிய டிஷ் என்று மீட்பு எந்த நேரத்தில் முக்கிய ரகசியங்கள் அனைத்தையும் அறிய வேண்டும். பதப்படுத்தப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் மசாலா எல்லா கலவைகளையும் பயன்படுத்தப்படுவதைப் போல படுத்தப்பட்டாலும், சிறந்த இணைந்து ஒரு வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் இளம் பூண்டு உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் சமையல். இதை செய்ய நாம் 1.5-2 கிலோ வேண்டும் இளம் உருளைக்கிழங்கு. நாம் rovnenkie இல்லை சேதமடைந்த கிழங்குகளும் தேர்வு முயற்சி. அழகியல் ரத்து செய்யப்படவில்லை! இருட்டில் வெளி மற்றும் கண்கள் தேவைப்பட்டால் நீக்க. முற்றிலும் பீல் அகற்றாமல், குளிர் நீர் கீழ் துவைக்க. நீங்கள் ஒரு தூரிகை பயன்படுத்த வேண்டும். நாம் உலர் கொடுக்க. 5-6 தேக்கரண்டி - ஆயினும் நாங்கள் உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் வேண்டும். பின்னர் உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் மேலும் திருப்திகரமான இருக்கும் - மேலும் உயர் கலோரி உணவு ரசிகர்கள் பன்றி கொழுப்பு பயன்படுத்த பதிலாக எண்ணெய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. டில் மற்றும் வோக்கோசு, இனப்பூண்டு மற்றும் இளம் பூண்டு (அதைப் பற்றியும் தளிர்கள் பயன்படுத்தும்) இன் தண்டுகள், அது இந்த டிஷ் இன்னும் பொருத்தமாக இருக்கலாம் முடியவில்லை.

உருளைக்கிழங்கு அதே, சிறிய அளவு இருந்தால், நாங்கள் பொது படிவம் அதை விட்டு விடுகிறார்கள் பெரிய கிழங்குகளும் காலாண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட. காய்கறி ஒரு முன் சூடான தாவர எண்ணெய் கொப்பரை உள்ள தீட்டப்பட்டது, உப்பு சுவை மறக்க வேண்டாம். தங்க பழுப்பு மிருதுவாக மேலோடு வரை உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும். இதை செய்ய, நாம் அதை உயர் வெப்ப மீது, மறியல் மறக்க வேண்டாம் வறுக்கவும், அது ஒரு சில நிமிடங்களில் தேவைக்கும் அதிகமான சூடு இல்லை. அடுத்து, உருளைக்கிழங்கு வெளியே எடுத்து அதிகப்படியான கொழுப்பு வாய்க்கால் (நீங்கள் காகித சமையலறை துண்டுகள் பயன்படுத்த முடியும்) கொடுக்க.

ஒரு பேக்கிங் தாள், எண்ணெய் சிறிது drizzled அன்று எங்கள் உருளைக்கிழங்கு வெளியே இடுகின்றன. எரிவாயு அடுப்பில் 200 வரை வெப்பமடையும் வேண்டும் மின்சார - 220 ° சி , பான் உள்ளடக்கங்களை வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் இளம் பூண்டு பச்சை தளிர்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மல்லி ஒரு சிறிய அளவு தூவி புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. நாம் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு டிஷ் அனுப்ப. அடுப்பில் இருந்து பான் அகற்றுவதற்கு முன்னர் 3 நிமிடங்களில், மீதமுள்ள மூலிகைகள் மற்றும் இறுதியாக அரைக்கப்பட்ட பூண்டு தெளி. உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் தயாராக!