அடுப்பில் Sudak: செய்முறையை

பைக் - நேரங்களிலும் ஃஆப் குடும்ப சேர்ந்த மற்றும் அடையும், மீன், 12 கிலோகிராம் எடை. அவரது மெலிந்த, டெண்டர், வெள்ளை இறைச்சி.

Walleye சுட்டுக்கொள்ள, வறுக்கவும், குண்டு, அவரை ஒரு நிரப்பியையும் ஒரு காது செய்ய முடியும். இந்தக் கட்டுரையில் நான்கு பிரபலமான இடம்பெறும் செய்முறையை சமையல் ஃஆப் அடுப்பில்.

பொதுவாக அடுப்பில் கடினமாக அல்ல ஃஆப் பூண்களும் சமைக்க, செயல்முறை ஒப்பீட்டளவில் விரைவான மற்றும் எளிதானது. அதன் வெட்டும் - இந்த மீன் பணியாற்றும் போது நீங்கள் காண்பீர்கள் என்று மிகவும் கடினமான காரியமாகும்.

அடுப்பில் Sudak: செய்முறையை முதல்

அடைத்த ஈட்டி

பொருட்கள்:

1) ஃஆப் - 1 கிலோ;

2) வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.

3) குண்டுகளை - 2 பிசிக்கள்.

4) அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;

5) தாவர எண்ணெய் - 4 கரண்டி;

6) மிளகு மற்றும் உப்பு (சுவை).

தயாரிப்பு:

செய்ய முதல் விஷயம் - மீன் தொப்பை வெட்டி அது வின்னரம்பு உள்ளது. பின்னர் முதுகெலும்பு இழுக்க மற்றும் எலும்புகள் செவுள்கள் தலையிலிருந்து நீக்கப்படும். இப்போது, ஃஆப் துவைக்க அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உப்பு மற்றும் இடத்தில் தூவிக் கொள்கிறார்கள்.

இந்த நேரத்தில், இறுதியாக, கொட்டைகள் வெட்டுவது மிளகு, உப்பு மற்றும் மாதுளை விதைகளை அவர்களை இணைக்க. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் விளைவான கலவையில் சேர்க்கவும்.

இந்த கலவையை நீங்கள் வேண்டும் , மீன் விஷயங்களுடன் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்க அவரது தொப்பை, வரை கண்டிப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற. Walleye சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் 200 டிகிரி வெப்பநிலை பற்றி அரை மணி நேரம் எடுக்கும்.

அடுப்பில் Sudak: இரண்டாவது செய்முறையை

எலுமிச்சம்பழத்தின் பைக் ஃஆப்

பொருட்கள்:

- 300 கிராம் ஃஆப் ஆட்டுக்கறி;

- எலுமிச்சை தலாம் தேக்கரண்டி;

- 3 தேக்கரண்டி பாப்பி;

- polstolovoy தேக்கரண்டி காய்ந்த வெள்ளை ஒயின்;

- வெண்ணெய்;

- உப்பு மற்றும் (உங்கள் சுவை வரை) மிளகு;

- எலுமிச்சை, ஆலிவ் மற்றும் கீரைகள் (அலங்காரம் க்கான).

தயாரிப்பு:

வெட்டு ஃஆப் ஆட்டுக்கறி செவ்வக துண்டுகள். மிளகு, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை பீல் அவர்களை தெளி. அனைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் நிற்க நாம்.

ஒரு பாப்பி உள்ள ரோல்ஸ் அண்ட் ரோல் உள்ள மீன் துண்டுகள் பிறகு அவர்கள் பங்கிற்கு. இப்போது, முன் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள் அவற்றை வைக்க மது ஒரு சிறிய அளவு கொண்டு தெளிக்க.

200 டிகிரி செல்சியஸ் - 15 நிமிடங்கள், தேவையான வெப்பநிலை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது ஃஆப் போடு.

ஈட்டி-ஃஆப் சிறந்த கீரை, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது பரிமாறவும்.

அடுப்பில் பைக்: செய்முறையை மூன்றாவது

ஸ்பானிஷ் Sudak

பொருட்கள்:

1) 700 கிராம் ஃஆப் ஆட்டுக்கறி;

2) தேங்கி நிற்கும் ரொட்டி கோதுமை 200 கிராம்;

3) ஒரு ஆரஞ்சு;

4) சூரியகாந்தி எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி;

5) மிளகு மற்றும் உப்பு (சுவை).

6) பூண்டு ஒரு கிராம்பு.

தயாரிப்பு:

தட்டி ரொட்டி. சிறந்த grater ஒரு ஆரஞ்சு அனுபவம் நீக்க மற்றும் கூழ் இருந்து சாறு கசக்கி. இறுதியாக பூண்டு வெட்டுவது.

இப்போது, பான் எண்ணெய் வெப்பம், சற்று பூண்டு உள்ள வறுக்கவும் மற்றும் ஆரஞ்சு பழம் உரித்து 2 நிமிடங்கள். ஃஆப் பூண்களும் கொண்டு டாப்,, நண்பனின் கொண்டு தெளிக்க ஆரஞ்சு சாறு, மிளகு மற்றும் உப்பு ஊற்ற.

மீன் அரை மணி நேரம் சுமார் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் இருக்க வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் Sudak: செய்முறையை நான்காவது

எண்ணெய் மேலோடு கீழ் Zander

பொருட்கள்:

- ஃஆப் ஆட்டுக்கறி - 600 கிராம்;

- வெண்ணெய் - 80 கிராம்;

- நனைக்கப்பட்டு - 4 தேக்கரண்டி;

- முட்டை மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு;

- உரிக்கப்பட்டு பூசணி விதைகள் - 2 தேக்கரண்டி;

- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;

- உப்பு, மிளகு, பூண்டு (உங்கள் சுவை காரணமாக);

- தாவர எண்ணெய் (வறுக்கப்படுகிறது).

தயாரிப்பு:

முட்டை மஞ்சள் கரு கொண்டு தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் அரைத்து, பின்னர் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூசணி விதைகள், ரொட்டி crumbs, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு சீசன். , பிளாஸ்டிக் உறை திரைப்படத்திற்கான மற்றொரு அடுக்கு மறைப்பதற்கு எல்லாம் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சில நிமிடங்களில் ஒரு 3-மிமீ அடுக்கு மற்றும் இடத்தில் வெளியே செல்லலாம்.

மீன் fillets எலுமிச்சை சாறு உப்பு மற்றும் மிளகு, தூறல் கொண்டு தெளிக்க. 2 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு அணிக்கான ஃப்ரை.

இப்போது ஒரு பயனற்ற வடிவத்தில் வைத்து. மடிப்பு மீன் மேல் போட ரோல். 200 டிகிரி சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

நீங்கள் மீன் சமர்ப்பிக்கும் முன், அவரது பூசணி விதைகள் அலங்கரிக்க.

நீங்கள் யாருடைய செய்முறையை இணையத்தில் காணலாம் இடி உள்ள ஃஆப் சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். இந்த டிஷ் மேலும் நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் ருசியானது.