அன்னாசி பன்றி இறைச்சி. சிறந்த சமையல்

அன்றாட உணவு பொருத்தமானது அல்ல என்று உணவுகள், நேர்த்தியுடன் மற்றும் அனுபவம் மூலமாக வேறுபடுகின்றது உள்ளன. இந்த உணவுகள் ஒன்றாகும் அன்னாசி பன்றி. அது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை விண்ணப்பிக்க முடியும். என்னை, விருந்தினர்கள் மற்றும் உங்களுக்கு நெருக்கமானவர்களைக் ஆச்சரியமாக இருக்கும் நம்பு! எளிய பெயர் இருந்தபோதிலும், பன்றி இறைச்சி அன்னாசிபழம் மிகவும் கடினமாக தயாராகி.

இந்த டிஷ் சமையல் தொடக்கம், நீங்கள் இறைச்சி தயார் செய்ய வேண்டும். பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு, முன்னுரிமை கழுத்து, அது marinate அவசியம். இறைச்சி 1 கிலோ வீதம் அதே தான் நீங்கள் பார்பெக்யூ மீது பன்றி ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இருந்திருந்தால் போன்ற இறைச்சி. நீங்கள் வேண்டும்: வினிகர், தண்ணீர் ஒரே தொகையை 3-4 வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை மற்றும் விரிகுடா இலை 1 கப். இறைச்சி பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் இறைச்சி கலக்க. மேலும், அனைத்து குறைந்தது 6 மணி நேரம் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சி மற்றும் இடத்தில் நிரப்பப்பட்ட. அதை மேஜையில் என நன்றாக குறைக்க முடியாது, ஆனால் ஒரு சுவை, ஒரு வில் இல்லாமல் எதிர்காலத்தில் தயாராக அன்னாசி பன்றி இறைச்சி.

பொதுவாக அடுப்பில் அன்னாசி பன்றி அது விட பொதுவான, ஆனால் அடுப்பில் சமைத்த. நாங்கள் இருவரும் சமையல் விருப்பங்கள் பாருங்கள்.

முதல் முறை - அன்னாசிப்பழம் உள்ள பன்றி இறைச்சி, அடுப்பில் சமைத்த. இந்த ஒரு கடாயில் தேவைப்படும், ஆனால் எனமெல் பூசிய வேண்டாம். பானை கீழே இறைச்சி இருந்து வெங்காயம் தீட்டப்பட்டது மணிக்கு (அது பின்னர் ஒட்டுமொத்த டிஷ் சேர்க்க வேண்டாம்), பின்னர், அபராதம் grater மீது grated மூல கேரட், தீட்டப்பட்டது பின்னர் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து. அனைத்து இந்த இறைச்சி மூலம் பாய்ச்சியுள்ளேன், ஆனால் அனைத்தும் அதை பற்றி ½ பயன்படுத்த. பான் நடுத்தர வெப்பம் மற்றும் நெருங்கிய மூடி இடம்பெறுகிறது. எனவே இறைச்சி சுமார் 1 மணி நேரம் மூழ்க வேண்டும். அடுத்து நீங்கள் அன்னாசிப்பழம் சேர்க்க வேண்டும். இந்த திட்டத்தின் கீழ் செய்யப்படுகிறது - அன்னாசிப்பழம் தாகமாக இருந்தது மற்றும் அனைத்து சாறு உட்கிரகித்து விட்டால் கொண்டு பன்றி செய்ய, அன்னாசிப்பழம் மேல் மற்றும் அது அடியில் இறைச்சி வைத்து தேவையில்லை. என்று நீங்கள் பன்றி இறைச்சி ஒவ்வொரு பகுதியிலும் அழைத்து மற்றும் அது கீழ் அன்னாசிப்பழம் ஒரு வட்டத்தை வைத்து உள்ளது. இந்த வடிவத்தில் மூடி பன்றி இறைச்சி சுமார் 30 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். அடுத்து, தீ அணைக்க, மற்றும் இறைச்சி சுமார் 20 நிமிடங்கள் காய்ச்ச வேண்டும். எல்லாம் பரிமாறும் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் உங்கள் சுவை முடியும் இறைச்சி கொண்டு டிஷ் பரிமாறவும், ஆனால் அது எந்த அவர் போட வட்டம் புட் அன்னாசிப்பழம் மேல் இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு அவசியம். இது டிஷ் ஒரு அழகான மற்றும் சுவாரசியமான காட்சி கொடுக்க மாட்டேன், ஆனால் அன்னாசிப்பழம் சாறு இன்னும் இறைச்சி இவர் தொடர்ந்து இருப்பார்.

இரண்டாவது முறை - அடுப்பில் அன்னாசி பன்றி. இங்கே, ஒரு சிறிய எளிதாக சமையல் செயல்முறை, அங்கு எந்த நிலைத்தன்மையும், அனைத்து அதே நேரத்தில் தீட்டப்பட்டது உள்ளது. அது ஒரு பேக்கிங் தாளில் மீது நீண்டுள்ளது. வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு, கேரட் ஒரு அடுக்கு பின்னர், அன்னாசிப்பழம் துண்டுகள், மேல் இறைச்சி - தகடு உள்ளன என்பது போன்று இறைச்சி வைக்க வேண்டும். அடுத்து நீங்கள் மேல் மீண்டும் அன்னாசிபழம் மீது இறைச்சி வைக்க வேண்டும். தகடு நன்கு விளிம்பில் வலுப்படுத்தியது சுற்றப்பட்டு வேண்டும். இவ்வாறு, பன்றி இறைச்சி அன்னாசிப்பழம் சாறு சுற்றப்பட்டு மற்றும் நன்கு அவற்றை ஊற உள்ளது. இந்த வடிவத்தில், இறைச்சி 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 1 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். அதன் பிறகு, தகடு வழங்கப்பட வேண்டும், அவர்கள் எரித்து இல்லை என்று, அன்னாசிபழம் மேல் அடுக்கு தலாம் மற்றும் மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் இறைச்சி அடுப்பில் வழங்க. இந்த இறைச்சி ஒரு appetizing தங்க பழுப்பு மாறிவிட்டது என்பதை உறுதி செய்ய உள்ளது. நீங்கள் அன்னாசிபழம் நீக்க இல்லை என்றால் வேண்டாம் - அவர்கள் Undermountain மற்றும் டிஷ் மட்டுமே தோற்றம், ஆனால் அதன் நறுமணம் கெடுக்க. சில இல்லத்தரசிகள் வெறுமனே தாளில் இருந்து இறைச்சி இழுக்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தனித்தனியாக போடுங்கள். 10 நிமிடங்களில் இறைச்சி இறைச்சி மற்றும் தாளில் விடப்பட்டால் வறண்டிருக்கும், ஆனால் ஒரு திறந்த மேல் ஆகிறது ஏனெனில் நாம் செய்ய பரிந்துரை வேண்டாம்.

எந்த விஷயத்தை நீங்கள் அன்னாசி பன்றி இறைச்சி போன்ற வருகிறது அழகிய உணவுகள் தயார் முடிவெடுக்கின்றனர் வழி. எல்லாம் செய்முறையை படி செய்யப்படுகிறது என்றால், நீங்கள் ஒரு ஒளி நறுமணம் மற்றும் அன்னாசி மணத்தோடு டெண்டர் இறைச்சி பெற வேண்டும். அன்னாசிப்பழம் மேல் வைத்து அட்டவணை, அதை உண்ணும் மறக்க வேண்டாம். அது நீங்கள் சமையல் தொடங்க இதில் மனநிலை முக்கியம். நல்ல இல்லத்தரசி நகைச்சுவை - ஒரு சுவையான உணவு முக்கிய.