அன்பார்ந்த இரவு - பானை உணவு (அடுப்பில் சமைத்த)

உணவுகளில் சமைக்கப்படும் , ஒரு களிமண் பானை ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் சுவையான. பண்டைய காலத்தில் இருந்தே, மக்கள் அடுப்புகளில் ஒரு கிண்ணத்தில் தங்களுக்கான உணவு சமைக்க. இப்போது அடுப்பில் மட்டும் கிராமத்தில் வீடுகளில் காணலாம் என்று இன்று பெரும்பாலான மக்கள் சுடப்படுகின்றது அடுப்பில் பானை உணவு. நீங்கள் வெவ்வேறு ருசியான பல விஷயங்கள் யோசிக்க முடியும்! பானைகளில் உணவு சமையல் ஒரு உண்மையான சந்தோஷம்.

இந்த அற்புதமான மட்பாண்ட உள்ள சமைத்த முடியும் என்று சாப்பாட்டின் ஒரு கவனம். காய்கறிகள் இந்த buckwheat கஞ்சி.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்;
• கேரட் - 1 பிசி;
• buckwheat;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - இருநூறு அளவு சோயா;
• சுவையூட்டும் சன்லி ஹாப்ஸ் - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - பத்து கிராம்;
• உருகிய வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• Adygei பாலாடைக்கட்டி - இருநூறு கிராம்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட், julienned முட்டைக்கோஸ் shinkuem தேய்க்க. சீஸ் க்யூப்ஸ் வெட்டி, பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் தங்க பழுப்பு, வெண்ணெய் வரை வறுக்கவும். பின்னர் மற்றொரு பதினைந்து நிமிடங்கள் கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. பின்னர் மசாலா, உப்பு வைத்து பான் தீ நீக்க.

இதற்கிடையில், buckwheat, சமைக்க. உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் அதை ரீஃபில். அடுத்து எண்ணம் பானை மற்றும் பரவியது அடுக்குகள் buckwheat, புளிப்பு கிரீம், முழு பானை வரை பாலாடைக்கட்டி பிறகு காய்கறி கலவை நிரம்பியுள்ளது. தண்ணீர் நூறு அளவு சோயா மீண்டும் மழை. ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும், இருநூறு டிகிரி, பதினைந்து நிமிடங்கள் preheated ஒரு அடுப்பில் வைத்து. சமைத்த தானிய சிறந்த புளிப்பு கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது. அது பானைகளில் மிகவும் சுவையாக உணவு மாறிவிடும்.

பின்வரும் செய்முறையை கொண்டு உருளைக்கிழங்கு ஆகும் பானை இறைச்சி. பானை, அடுப்பில் சமைத்த எந்த உணவு, அது சுவையாக மற்றும் தட்டு விட நறுமண மாறிவிடும். இந்த டிஷ், நாம் வேண்டும்:

• பீன்ஸ் - கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு;
• பன்றி இறைச்சி - நான்கு கிராம்;
• தக்காளி - 2 துண்டுகள்;
• சீஸ் - ஒரு நூறு கிராம்;
• -1 கேரட் துண்டு;
• உருளைக்கிழங்குகள் - 4 துண்டுகள்;
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
• ஊறுகாய் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - நான்கு கிராம்பு;
• உப்பு;
• கிரீன்ஸ்;
• கருப்பு மிளகு.

அடுக்குகள் அனைத்துக் கூறுகளும் பானைகளில் நாட்டினார் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். கீழே உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் பச்சை பீன்ஸ் வைத்து. மிளகு மற்றும் உப்பு இறைச்சி, அது அடுத்த அடுக்கு சிறிய துண்டுகளாக துண்டுகளாக முன் வைத்து. வெள்ளரி மற்றும் பூண்டு செல்லத் தொடங்கினர். மேல் அடுக்கில் - தக்காளி, மிளகு மற்றும் கேரட். ஒரு காலாண்டில் தண்ணீர் பானை நிரப்ப. அனைத்து இந்த தூங்கும் மூலிகைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி விழுந்தது.

உணவு அடுப்பில் பானை Braised கூட இறுக்கமாக மடிந்த கூடாது. எனவே நீங்கள் குழம்பு சூடேற்றும்போது போது வெளியே கசிய இல்லை வேண்டும்.

பானைகளில் temperatureokolo இருநூறு டிகிரி, ஒரு குளிர் அடுப்பில் வைத்து இயக்கி, (மூழ்க) ஒரு மணி நேரம் ரொட்டி சுடுவது பற்றி உள்ளன. உணவுகள் பார்க்கலாம் விருப்பம் உருளைக்கிழங்கு இருக்க வேண்டும். அது மென்மையான ஆனார் என்றால், டிஷ் பெற முடியும்.

அடுப்பில் சமைத்த பானை உணவு, நெக்ஸ்ட், அது முளைப்பிக்கும்.

பொருட்கள்:

• பால் - ஐம்பது அளவு சோயா;
• முட்டைக்கோஸ் - முட்டைக்கோஸ் ஒரு காலாண்டில் தலை;
• வில் - தலை;
• கேரட் - ஒன்று;
• முட்டை - இரண்டு துண்டுகள்;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு;
• கிரீன்ஸ்.

Shinkuem கேரட், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது, பின்னர் அனைத்து காய்கறிகள் டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். உப்பு மற்றும் முட்டைகள் பால் துடைப்பம். கிரீன்ஸ் அவர்களுக்கு சேர்க்கவும். பால்-முட்டை கலவையை ஊற்றி, சுண்டவைத்தவை மாற்ற பானைகளில் காய்கறிகள். நாம் சுமார் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பில் பதினைந்து நிமிடங்கள் வைத்து. கிரீம் சேர்த்து, முடிந்தவரை பரிமாறவும்.

பான் மணம் உணவுகள் அனுபவித்து, ஒரு பானை உள்ள சுண்டவைத்தவை!