அப்பத்தை, "Teremka" என: புகைப்படங்கள் ஒரு செய்முறையை

ஏன் உணவகத்தின் பிரிவு, குறிப்பாக துரித உணவு சந்தையில், பான்கே "டெரேக்" நெட்வொர்க் மிகவும் விரைவாக பிரபலமடைந்தது? காரணம் - நிகரற்ற உற்பத்திக்கான, இயற்கைப் பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே நிறுவனத்தின் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்டது. பன்னெல்லிகளின் கலவையுடைய பல்வேறு வகைகள் மற்றும் சுவையானது "டிமேர்கா" பார்வையாளர்களின் பொதுவான தோற்றத்தை பலப்படுத்தும். அநேகமானவர்கள் பாரம்பரிய சமையல் டிஷை மீண்டும் ஆரம்பிக்க வேண்டும்.

"Teremka" என அப்பத்தை, செய்முறையை : ஒரு நுட்பமான மாவை தயார்

மென்மையான மென்மையான, மெல்லிய மற்றும் வெல்வெட்டி சுடப்பட்ட அப்பத்தை. அதன் தயாரிப்புக்காக நமக்குத் தேவை:

• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• குறைந்த கொழுப்பு பால் - 3 கப்.
• மாவு sifted - 1.5 கப்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
• சர்க்கரை மணல் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
• உப்பு - 0.5 டீஸ்பூன்.

அனைத்து பொருட்கள் சாதாரண, எனவே சோதனை இருந்து peerless அப்பத்தை உள்ளன? இரகசியம் இது. முதலாவதாக, முட்டைகளை அடர்த்தியான, தடித்த நுரைக்குள் முட்டை அடித்துக் கொள்கிறார்கள். "Teremka" போல, அப்பத்தை பெற பேக்கிங்கை பெற, செய்முறையை மட்டுமே புதிய முட்டைகள் பயன்படுத்துவதை குறிக்கிறது. பின்னர், உடனடியாக பால் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை வைத்து. மாவு முறை வந்துவிட்டது, இது படிப்படியாக ஊற்றப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் கட்டிகள் மறைந்துவிடும் வரை துடைப்பத்துடன் கலவை. அதற்குப் பிறகு, மற்றுமொரு பாலைக் கிண்ணத்திற்கு அனுப்புங்கள், சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். மீண்டும் கவனமாக துடைக்க வேண்டும்.

ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை, சராசரியாக மேலே நெருப்பை பயன்படுத்தி. அப்பத்தை எரிக்க வேண்டாம் என்று, வறுத்த பான் சிறிது எண்ணெயை போட்டு, எண்ணெயை மறைந்து விடுகிறது, இந்த முறை மீண்டும் மீண்டும் வருகிறது. வறுத்த பானை நீக்கி உடனடியாக வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் வெண்ணெய் ஒட்டியுள்ளது . வியக்கத்தக்க வகையில், பர்மிக்களுக்கு செய்முறையை, டிமேமில் உள்ளதை போல, மிகவும் எளிது.

திணிப்புடன் சீசர் "சீசர்"

நிச்சயமாக, தங்களை உள்ள அப்பத்தை அவர்கள் எந்த கூடுதல் இல்லாமல் அட்டவணை பணியாற்றினார் என்று மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. இருப்பினும், இரவு உணவை திருப்திகரமான, காரமான மற்றும் வேறுபட்டதாக மாற்ற உதவும் வண்ணப்பூச்சுகள் இது. Gourmets மத்தியில் குறிப்பாக பிரபலமான பனிக்கட்டி "சீசர்" ("Teremok"), இது சமையல் விருப்பத்தை பொறுத்து மாறுபடும். நிரப்புவதற்கான அடிப்படையானது அதே பெயரில் பிரபலமான சாலட் ஆகும். தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் வேண்டும்:

• வறுத்த கோழி fillet.
• சாலட் இலைகள்.
• வெங்காயம் வளையங்கள்.
• சேவைக்கு 40 கிராம் என்ற விகிதத்தில் பார்மெசான் சீஸ்.
• தக்காளி கெட்ச்அப்.
• ருசியான மயோனைசே.

கோழி வடிப்பான் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, உஷ்ணமான வரை அதிக வெப்பத்தில் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க கோழிக்கு சேர்க்கப்படும். தயாரான பின் நிரப்புதல் உடனடியாக மூடப்பட்டிருக்கும், அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்காது. சில நிலப்பிரபுக்கள் முன் வறுக்கவும் கோழி மற்றும் குளிர்விக்கும் திணிப்பு பயன்படுத்தி கொள்ள முடியும் என்பதை ஆர்வமாக உள்ளனர் மற்றும் அது பர்காக்களில் கெடுக்கும் என்பதை, Teremka போல. டிஷ் செய்முறையை ஒரு பன்றி இறைச்சியை அடுக்கி வைப்பதற்கு முன்னர் அதை வெப்பப்படுத்துவதை பரிந்துரைக்கிறது. நீங்கள் "கிரில்" செயல்பாடு மூலம் அடுப்பில் கோழி சமைக்க முடியும்.

பின்வருமாறு பூர்த்தி செய்வது செயல்முறை ஆகும். ஒரு அடுக்கு உள்ள நிரப்பப்பட்ட - கேக்கை மீது கீறல் ஒரு இலை வைத்து, கேட்ச்அப் (நீங்கள் சுவை மயோனைசே சேர்க்க முடியும்), மையத்தில் மேல். அடுத்து, பார்கெசான் பாலாடை தேய்க்கப்பட்டு, மேல்மட்டத்தில் விநியோகிக்கப்படுகிறது, வெங்காயங்களின் மோதிரங்கள் இடுகின்றன. குறிப்பாக வெங்காயத்தின் சுவைகளை வரவேற்காதவர்கள், இந்த மூலப்பொருள் விலக்கப்படலாம். இறுதியாக, அப்பக்கை ஒரு உறைக்குள் உருண்டு விடும்.

"Teremka" போலவே முட்டைக்கோசு கொண்ட அப்பத்தை: அசல் செய்முறை

நாம் எடுக்கும் ஒரு சுவையான முட்டைக்கோஸ் தயார் செய்ய:

• புதிய முட்டைக்கோஸ் அரை சராசரி தலை.
• வெங்காயம் - 2-3 துண்டுகள்.
• முட்டை - 3 துண்டுகள்.
• வெண்ணெய்.
• உப்பு.
• மிளகு மற்றும் சர்க்கரை சுவை.

முட்டைக்கோஸ் ஒரு மெல்லிய சிறிய வைக்கோல் வெட்டி. வறுத்த பான் வேகவைக்கிறது, ஒரு சிறிய அளவு நீர் கீழே ஊற்றப்படுகிறது, வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைக்கப்படுகிறது. மூடி மூடி, முட்டைக்கோசு அழுகிவிடட்டும். இந்த நேரத்தில், பல்புகள் வெட்டி பின்னர் பான் அனுப்பப்படும், வெகுஜன உப்பு மற்றும் peppered. இது முட்டைக்கோசு கொட்டுவதற்கு மட்டும் அல்ல, வறுக்கவும் அல்ல. காய்கறிகள் தயார் நிலையில் இருக்கும் போது, அவர்கள் வறுத்த பான் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பரவி, நொறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை சேர்த்து, எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பான்கேக்கின் நடுவிலும் நிரப்பி (ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி), ஒரு உறைக்குள் மடங்கு. சிலர் நேரடியாக டிஷ் பயன்படுத்த, ஆனால் இலக்கு "Teremka" என சரியாக அப்பத்தை மீண்டும் என்றால், செய்முறையை விளைவாக உறைகள் வறுக்கவும் வழங்குகிறது.

ஒவ்வொரு மேஜையிலும் ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் பிரபலமான உணவு

அனைத்து வெளிநாட்டு குடிமக்கள் ரஷியன் உணவு அப்பத்தை தொடர்புடையது. ரஷ்யர்கள் நேசித்தார்கள், மதிப்பிட்டுள்ளனர், பழங்காலத்தில் இருந்து இந்த ருசியான சமையல் உணவை சமைக்க எப்படி அறிந்தார்கள். அது சிக்கலானது என்று தோன்றுகிறதா? எல்லாக் காலத்திற்கும் பல்வேறு சமையல் வகைகள் இருந்தன, பான்கேக்குகள் போன்றவை, மற்றும் அவர்களுக்கு மிகப்பெரிய கலப்பான் இல்லை. புகழ்பெற்ற பான்களின் மெனுவில் சிறந்த விருப்பங்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் "Teremka" என, அப்பத்தை மீண்டும் செய்ய ஒரு இலக்கு அமைக்க என்றால், டிஷ் செய்முறையை கண்டிப்பாக கவனிக்க வேண்டும். பின்னர், ஒவ்வொரு தொகுப்பாளரும், பிராண்ட்-பெயர் தயாரிப்பின் அடிப்படையை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், தலைப்புகளில் மாறுபாடுகள் செய்யலாம், அவரின் சொந்த சேர்ப்புகளை அறிமுகப்படுத்தலாம்.