அமுக்கப்பட்ட பால் டேஸ்டி கடற்பாசி கேக்

யார் கடற்பாசி கேக் யாருக்கு பிடிக்காது? அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது செர்ரி, அல்லது சாக்லேட் ஒரு கடற்பாசி கேக்? முன்பே ஒரு சுவையான பிரதிநிதித்துவம்? பின்னர் நாங்கள் உங்களுக்கு சில சுவையான சமையல் முன்வைக்க.

அமுக்கப்பட்ட பால் கடற்பாசி கேக் "ஏர்ல் இடிபாடுகள்"

நீங்கள் இந்த கேக் வேண்டும் என்று தயாரிப்புகள்:

• மாவு (இரண்டு கப்);
• புளிப்பு கிரீம் 2.5 கப்;
• அரை கப் சர்க்கரை;
• அமுக்கப்பட்ட பால் அரை கப்;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• பேக்கிங் பவுடர் 1 தேயிலை கரண்டியால்;
• வெண்ணெய் ஒரு நூறு கிராம்;
• கோகோ ஒரு பிட்.

அமுக்கப்பட்ட பாலைக் கலந்து கடற்பாசி கேக் தயார் "ஏர்ல் இடிபாடுகள்"

மாவை தயார், நீங்கள் முட்டைகள், புளிப்பு கிரீம் ஒரு கப், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, இரண்டு கப் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கலக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வெகுஜன இரண்டால வகுக்கப்பட்டால் (தனிப்பட்ட சுவை அடிப்படையில்) மேலும், கோகோ சேர்க்க என்று ஒன்று. பேக்கிங் க்கான வடிவில் வெள்ளை, மற்றும் சாக்லேட்: பின்னர் இரண்டு கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள.

சமையல் கிரீம். கிரீம் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் ஒரு அரை கப் கலக்க வேண்டும். அனைத்து நன்றாக துடைப்பம்.

படிந்து உறைந்த தயார். படிந்து உறைந்த தயார், நீங்கள் அட்டவணை சர்க்கரை மற்றும் கோகோ அதே அளவு நான்கு தேக்கரண்டி கலக்க வேண்டும். பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் மற்றும் பால் (கிடைக்கும் தண்ணீர்) நான்கு தேக்கரண்டி இருக்க வேண்டும் வெண்ணெய், சேர்க்க. அனைத்து இந்த கொதி மற்றும் சிறிது குளிர் காத்திருக்க.

ஒரு தட்டில் இந்த வெள்ளை கேக் பரவியது. பின்னர் பழுப்பு கேக் எடுத்து ஒரு முக்கோண வடிவத்தின் துண்டுகளாக வெட்டி. துண்டுகள் கிரீம் முக்கப்பட்டு மற்றும் தோராயமாக ஒரு வெள்ளை கேக் மீது பரவியது. விளைவாக குவியல் படிந்து உறைந்த ஊற்ற.

அமுக்கப்பட்ட பால் நம் கடற்பாசி கேக் தயார். ஆப்பீட் பான்!

கடற்பாசி கேக் கொண்டு செர்ரிகளில் "Nyamur"

இந்த கடற்பாசி கேக் விரைவாகவும் மிக எளிதாக தயாராக. ஒரு சுவை இனிப்பு மற்றும் தின்பண்ட மாறிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மூன்று முட்டைகள்;
• சர்க்கரை 120 கிராம்;
• மாவு 120 கிராம்;
• புதிய செர்ரிகளில் 400 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி.

கேக் தயாரிப்பு செயல்முறை

ஒரு கலவை (தோராயமாக ஐந்து நிமிடங்கள்) உடன் முட்டை மற்றும் சர்க்கரை பீட். இதன் விளைவாக வெகுஜன மாவு சேர்த்து சற்று கலந்து.

நாம் எலும்புகள் இருந்து செர்ரிகளில் பிரிக்க.

எங்கள் கேக் ஆயத்த வடிவங்கள். பேக்கிங் காகித வடிவம் வரிசையாக மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் அதை மசகு. தயாராக பான் கீழே ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்டு செர்ரி வெளியே இடுகின்றன.

முடிக்கப்பட்ட மாவை சமமாக செர்ரிகளில் மற்றும் சமநிலை மண்வாரி ஊற்றப்படும். அடுப்பில் 170 டிகிரி அரை மணி நேரம் பற்றி எங்கள் தேவை பிஸ்கட். முக்கிய விஷயம் அதன் மேற்பரப்பு சற்று பழுப்பு நிற ஆகும்.

அது ஆறிவிட்டால் வரை, பின்னர் நீக்க தயார் கேக் ஒரு சிறிய வடிவில் இருக்க வேண்டும், எனவே அதை உடைக்க முடியாது. எங்கள் தலைகீழான கேக் புரட்டுவதுடன் ஐசிங் சர்க்கரை அல்லது மேற்பரப்பு அலங்கரிக்க தட்டிவிட்டு கிரீம் (உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில்).

சாக்லேட் கடற்பாசி கேக்

கேக் தேவையான பொருட்கள்:

• ஆறு முட்டைகள்;
• சர்க்கரை 150 கிராம்;
• மாவு நூறு கிராம்;
• (ஸ்லைடு உடன்) கோகோ ஒரு கரண்டியால்;
• வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி.

க்ரீம் தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு;
• நீர் சுமார் 20 மில்லி;
• அமுக்கப்பட்ட பால் சுமார் 120 கிராம்;
• 200 கிராம் வெண்ணெய்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒன்று கரண்டியால்;
• கோகோ ஒரு தேநீர் கரண்டி.

இனிப்பு தேவையான பொருட்கள்:

• ஜாம் மூன்று தேக்கரண்டி;
• சாக்லேட் (இருண்ட) 60 கிராம்;
• வெண்ணெய் 60 கிராம்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

முதலாவதாக, பிஸ்கட் தயார். இதை செய்ய, வெள்ளையினத்தவர்களிடமிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்க. சர்க்கரை 75g முதல் முட்டை மஞ்சள் கருவை பீட். நீங்கள் ஒரு அற்புதமான வெளிர் நிற கிரீம் பெறும் வரை வேண்டும் துடைப்பம்.

மற்றொரு கிண்ணத்தில், உங்களுக்கு தேவையான புரதங்கள் வரை குலுக்கி. whipping புரதங்கள் சிறப்பாக vzobyutsya என்பதால், உப்பு புரதங்கள் சிட்டிகை சேர்க்க வேண்டும் முன். படிப்படியாக சர்க்கரை புரதங்கள் சேர்க்க. தேவையான புரதங்கள் அடிப்பவர்களும் தணிந்துவிடலாம் முடியாது வரை துடைப்பம்.

அடுத்து நீங்கள் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை இணைக்க வேண்டும். கீழிருந்து மேல் நிறை தேவையான இயக்கங்கள் தலையிடுகின்றன.

மற்றொரு கிண்ணத்தில் எடுத்து அங்கு மாவு மற்றும் கொக்கோ கலந்து. பின்னர் புரோட்டீன்களில் இருந்து முட்டை மஞ்சள் கருவை இந்த கலவையை சேர்க்க. வெண்ணெய் உருகி மற்றும் ஒரு பிட் குளிர் காத்திருக்க, மற்றும் இடி மெதுவாக கலந்து ஊற்ற.

கேக் ஒரு பிளவு அச்சு, கிரீஸ் வெண்ணெய், மாவு ஒரு சிறிய தூவுவதற்குப் எடுத்து இடி மழை. உலையில் preheated அடுப்பில் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் அவசியம். எட்டு மணி மூன்று பிஸ்கட் கேக் வெட்டப்படட்டும்.

சமையல் கிரீம்

முதலில் நீங்கள் தண்ணீர் மஞ்சள் கரு கலந்து, பின்னர் அமுக்கப்பட்ட எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு நீராவி குளியல் மீது வேண்டும். கொதிக்க தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த வரை வேண்டும். பின்னர் குளிர்ந்து.

வெண்ணெய் கலக்க வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் கிரீம் சேர்க்க. முடிவில், கோகோ சேர்க்க. விளைவாக கிரீம் இரண்டு கேக்குகள் உராய்வைத். உருகிய ஜாம் மூன்றாவது கேக் கிரீஸ்.

இனிப்பு சமையல்

ஒரு தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் உருகி. பின்னர் இந்த கலவையை பால் (தோராயமாக 50ml) வெப்பம் இருந்தது சேர்க்க. முடிந்தது fondant எங்கள் மேல் மற்றும் கேக் பக்கங்களிலும் உராய்வைத்.

தயார் கேக் மணி ஒரு ஜோடி க்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் மறைக்க முயற்சிக்கிறது.

இப்போது நீங்கள் உங்களை போலவே என்ன தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் - செர்ரிகளில் மற்றும் ஒரு பிஸ்கட் உடன் அமுக்கப்பட்ட பால் கடற்பாசி கேக், சாக்லேட் மற்றும் நீங்கள் ஒரு தெய்வீக மணத்தோடு உங்களை கொஞ்சிக்கொண்டு முடியாது!