அவரது கைகளால் பிறந்த நாள் குழந்தை சுட்டுக்கொள்ள கேக்குகள்: ருசியான சமையல்

அவரது பிறந்த தினத்தன்று, அனைத்து குழந்தைகள் ஒரு அதிசயம், பரிசுகளை ஒரு குவியல் மற்றும், நிச்சயமாக, இனிப்பு அட்டவணை எதிர்பார்க்கிறோம். ஒரு அத்தியாவசிய பண்பு கேக் அசல் அலங்காரம் உள்ளது. அவரது கைகளால் குழந்தை பிறந்த நாளில் ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு முற்றிலும் எந்த வடிவத்தில் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். எல்லாம் முரட்டுத்தனமான கற்பனைகளைத், உணர்வுகளை மற்றும் பெற்றோர்கள் பட்ஜெட் குழந்தைகள் பொறுத்தது. யாரோ நினைப்பார்கள்: "ஏன் சுத்தி தலை, அது நன்கு ஒரு தொழில்முறை சமையல்காரர் செய்யப்படுகிறது என்றால், எந்த வரிசையில் ஏற்க தயாராக மற்றும் தனிப்பட்ட இனிப்பு செய்ய?"

நிச்சயமாக, மிகவும் எளிதாக்குகிறது. ஆனால் இங்கே வாங்கப்பட்ட விளைபொருளின் பயனை மற்றும் பாதுகாப்பு நீதிபதி கடினம். ஒரு குழந்தையின் பிறந்த நாளன்று கேக், விருப்ப ஒப்பிடுகையில் முடியாது அவரது சொந்த கைகளில் செய்தார். வீட்டில் இன்னபிற நாம் எந்த செயற்கை கூடுதல் கொண்ட மட்டும் புதிய பொருட்கள் வைத்து. மிட்டாய் பொருட்கள் பல்வேறு சாய்ஸ் நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் பயிற்சி வழங்குகின்றன.

கொட்டைகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு "நெப்போலியன்"

பல இல்லத்தரசிகள் இந்த கேக் சிக்கலான ஒன்றாகும் நினைக்கிறேன், ஆனால் ஒரே முதல் பார்வையில் மிகவும் தெரிகிறது. உண்மையில், அனைத்து தொடக்க, மிக முக்கியமாக - வரிசை ஒட்டிக்கொள்கின்றன. 8 கேக்குகள்: வெண்ணெய் - 250 கிராம், புளிப்பு கிரீம் 20% ஒரு கப், மற்றும் மாவு முந்நூறு கிராம்.

வெண்ணெய் -ounce பாக்கெட், நல்ல தரமான அமுக்கப்பட்ட பால் வங்கி (கலவை காய்கறி பொருட்கள் தற்போது இருக்கும் கூடாது), புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரி, அக்ரூட் பருப்புகள் (நூறு கிராம்) மற்றும் தூள் சர்க்கரை அலங்காரம் க்கான: க்ரீம்.

மாவு ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மற்றும் அரித்து, உலர்ந்த, எண்ணெய் அங்கு மிகவும் குளிராக இருக்கிறது தேய்க்க, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. மாவை பிசைந்து மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பிரிவில் உள்ள அரை மணி நேரம் வைக்க. ஒரு சுற்று பேக்கிங் காகிதத்தோல் எடுத்து மாவை மெல்லிய அடுக்கு பரவியது blanketed. எனவே 8 கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள.

கிரீம்: அமுக்கப்பட்ட பால் பரவல் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் மற்றும் தடித்த மற்றும் சீருடை நிலைத்தன்மையும் வரை ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு அடிக்க. ஸ்ட்ராபெரி கூழ் மாற்ற, நகை ஒரு சில துண்டுகள் ஒரு தனி கொள்கலனில் ஒத்தி வேண்டும். இருவரும் வெகுஜன கலவை.

ஒவ்வொரு கேக் கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி நிரப்பப்பட்ட இஸ்லாமிய கோட் தயாரிப்பு படிவம் துருவிய கொட்டைகள் ஊற்ற. சிறந்த அலங்கரிக்க ஒத்திவைக்கப்பட்ட பெர்ரி மற்றும் எழுத்து உதவியுடன் தூள் சர்க்கரை "ஹாப்பி பர்த் டே (குழந்தையின் பெயர்)." பிறந்த நாள் குழந்தை ஹோம் மேட் கேக்குகள், தனது சொந்த கைகள், எப்போதும் எல்லோராலும் பாராட்டப்படும் செய்தார். ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையான உபசரிப்பு எந்த அட்டவணை பெருமைபடுத்திய.

meringue கொண்ட அடுக்கு பழம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கேக்

லைட், காற்றோட்டமாகவும் மற்றும் நீங்கள் கூட ஒரு வயதான குழந்தைகள் செய்ய முடியும் என்று ஆரோக்கியமான இனிப்பு. சாப்பாட்டின் கலவை அடங்கும்: குடிசை சீஸ் ஒரு பவுண்டு, வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம், மாவு (150 GR.), ரவை (30 அவுன்ஸ்.) சோர் கிரீம் (இருநூறு கிராம்), கோழி முட்டைகள் (5 பிசிக்கள்.), வெண்ணிலாவின் பையில், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை இனிப்பு கரண்டியால் ( இருநூறு கிராம்).

படிப்படியாக சமையல்

கேக்குகள் இடி: சர்க்கரை (சுமார் 50 கிராம்) கலந்து sifted மாவு உருகிய வெண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர், கிரீம் (அரை தொகுதி கூறினார்) மற்றும் ஒரு ஒற்றை முட்டை. , கடாயில் எடை நிரப்பவும் கத்தி சமநிலையாக மற்றும் 200 ° ^சி 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள

பாலாடைக்கட்டி நிரப்புதல்: இரண்டு முட்டைகள், கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் பிளெண்டர் தோற்கடித்தார். பின்னர், கிரீம் 100 கிராம் ஊற்ற விருப்பத்தின் பேரில் வெண்ணிலினைக் ரவை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. அந்த காற்று மற்றும் மிகவும் மென்மையான வெகுஜன வேண்டும்.

10 நிமிடங்கள் கேக் (இன்னும் ஈரமான) அதை வைத்து அரை மணி நேரம் மீண்டும் அடுப்பில் பூர்த்தி அமைக்க இழுக்கிறது.

Meringue: இரு பனிப் அடர்ந்த நுரை புரதங்கள் செய்ய. பின்னர், சிறிய பகுதிகளில் நன்றாக சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் தடித்த வெகுஜன வரை வெல்ல. புரதம் காகிதத்தோலில் காகிதம், தடவப்பட்ட மற்றும் 100 டிகிரி இரண்டு மணி நேரம் சுடப்படவேண்டும் மீது கலவையை ஊற்ற.

கேக்குகள் தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் கேக் வடிவமைக்கும் முடியும். மேல் அடுக்கில் meringue வேண்டும். அலங்கரிக்க, துருவிய சாக்லேட், புதிய பழங்கள், அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் பயன்படுத்த. இதே சமையல் பிறந்த நாள் கேக் மென்மை மற்றும் ஒப்பிட சுவை வேறுபடுகின்றன.

விடுமுறை சிறுவன் ஸ்வீட் உபசரிப்பு

கடற்பாசி கேக்குகள், எட்டு முட்டைகள், sifted மாவு மற்றும் சர்க்கரை (கண்ணாடி) பாதி கப். செவ்வக-பேக்கிங் பற்றி மறக்க வேண்டாம்.

க்ரீம்: (. 50 கிராம்) கொழுப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை தூள் மூன்று நூறு கிராம்.

அலங்கரிக்கும் வண்ணமயமான சட்னி மற்றும் வட்ட குக்கீகளாக (சர்க்கரை) நடைபெறும்.

இந்த பொருட்கள் ரொட்டி சுடுவது கேக் அல்லது இரு ஒத்த ஒற்றை பெரிய (மொத்தமாக கட்). முதல் Korzhik அதை வெட்டி தேவையில்லை, சில அடிப்படைக் கோட்பாடாக இருக்கலாம். இரண்டாவது உருவாக்கும் அறையில் இருந்து பல வெட்டப்பட்டது கேக்குகள் மடிந்த முடியும். விளைவாக அமைப்பு அதிகமாகக் புளிப்பு கிரீம் தட்டிவிட்டு கிரீசின்.

மஞ்சள் - சக்கரங்கள் குக்கீகளை வைக்க உருவாக்குவதற்குப் பதிலாக, விளக்குகள் சிவப்பு jujube, மற்றும் ஜன்னல்கள் உருவகப்படுத்த. விரும்பினால் பெயிண்ட் நிறங்கள், சமையல் அல்லது வெண்ணெய் கிரீம் இருக்க முடியும். இந்த அசல் கேக் பிறந்த நாள் சிறுவன் ஒரு நீண்ட நேரம் நினைவில் இருக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், பழம், கொட்டைகள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சோதித்துப் பார்க்கலாம்.

அவரது கைகளால் குழந்தை பிறந்த நாளில் கேக்குகள் மிக எளிதாக செய்ய, இருந்தும், அவர்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். உங்கள் குழந்தை செயல்முறை இழுக்கப்படுகின்றன கேளிக்கைக்காக உள்ளது!