இனிப்பு "parfait": செய்முறையை

பிரஞ்சு, ஒருவேளை, சிறந்த மற்றும் உலகின் சிறந்த சமையல்காரர்களுக்கு, மற்றும் அது இனி ஒரு ரகசியம். அது உண்மையில், பெரும்பாலான கவர்ச்சியான சமையல் அது பிரஞ்சு சமையல் மற்றும் சமையல்காரர்களுக்கு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

parfait - gourmets மற்றும் சுவையான உணவுகளை வல்லுநர்கள் பிரபலமாக அவற்றின் பல்வேறு இனிப்புகள், மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும் மிகவும் ருசியான மற்றும் மென்மையானது இனிப்பு கருதப்படுகிறது கைப்பற்ற.

ரெசிபி மற்றும் வரலாறு

பார்ஃபே பிரஞ்சு மொழி அழகான, மாசற்ற உள்ளது, மற்றும் ஒரு சந்தேகம் இல்லாமல், இந்த இனிப்பு எனவே அழைக்கப்பட தகுதியானவன் உள்ளது. குளிர், வாய் பண்புநயத்தாலும் உருகும், சுவை - அது உயர்ந்த சமையல் கற்பித்துக் கூறலாம்.

ஆனால் மட்டுமே தின்பண்ட parfait உள்ளன. செய்முறையை நிச்சயமாக, சிறந்த அறியப்படுகிறது, அது மாறிவிடும் மேலும் parfait மற்றும் காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் கல்லீரல் செய்ய, எனினும் இந்தப் படைப்பு. எந்த வழக்கில், இது மிகவும் மசித்து போன்ற, மென்மையான, செழிப்பான, மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட வழங்கப்பட்ட இருக்க வேண்டும்.

கிளாசிக்

கிளாசிக் parfait செய்முறையை, கட்டுரை வழங்கப்படுகிறது கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள வேண்டிய முக்கிய பொருட்கள், கூடுதலாக, கவர்ச்சியான சுவைகள், கூட்டுப்பொருள் பல்வேறு பல்வேறு போன்ற பொருட்கள் அடங்கும்: கோகோ, சாக்லேட், இலவங்கப்பட்டை, ரம், வெண்ணிலா மற்றும் பிற இன்னபிற.

வாயில் உருகும் விளைவு தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை நீடித்த குளிர்ச்சி அச்சுகளும் விரும்பத்ததாக அடர்த்தி பெறுகிறது என்பதற்கு parfait ஆரம்பத்தில் தயாராக என்று எட்டப்பட்டிருக்கிறது.

parfait வீட்டில்

பார்ஃபே - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை மற்றும் மலிவான, உணவகம் போரிட்டனர், மற்றும் பல இல்லத்தரசிகள் வீட்டில் வெறுமனே யதார்த்தமற்றது அந்த அது சமைக்க நம்புகிறேன். ஆனால் இந்த வழக்கில் அல்ல. உண்மையில், கடினமான ஒன்றும் உள்ளது கிட்டத்தட்ட எல்லாம் அறிய முடியும் parfait செய்முறையை தயார். நினைவில் முக்கிய விஷயம்: உங்கள் இனிப்பு உருவாக்கும் அனைத்து பொருட்கள் சமையல் முன் அருகே உறைந்த மாநில குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.

அமெரிக்க parfait

நம் நாட்டில், சிறந்த அறியப்பட்ட விருப்பத்தை parfait ஐ.நா. அமெரிக்க தயார் உள்ளது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அது பழம் மற்றும் பெர்ரி மூலப்பொருட்களைக் கொண்டு தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் ஜெலட்டின் இனிப்பு பல அடுக்குப் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் என்று ஒரு இனிப்பு உள்ளது. அத்தகைய ஒரு parfait கட்டமைப்பை மேலும் கொட்டைகள், தேன்பாகு ப்ரோபிலேனே மற்றும் பிற அடங்கலாம். என்று அடுக்குகளும் நன்கு கலந்து மற்றும் பக்க இருந்து பார்க்கும் இல்லை சிறப்பு உயர் kremanki அதை செய்ய. சாக்லேட் தெளித்தால், தேங்காய், பெர்ரி, புதிய மற்றும் உறைந்த ஆகிய அலங்கரிக்க.

சமையல் parfait: அடிப்படை செய்முறையை

அடிப்படையில் தின்பண்ட இனிப்பு அதிகம் தட்டிவிட்டு கிரீம், வெள்ளையர் அல்லது மஞ்சள் கருக்கள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா அடங்கும். இந்த கலவையை பின்னர் சிறப்பு அச்சுகளும் முடக்கம் உள்ளாகி வருகிறது. கலவை parfait பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, கோகோ, சாக்லேட், காக்னக், காபி மற்றும் மேலும் அடங்கும்.

எனவே, தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• நான்கு கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு;
• ஒரு கத்தி முனையின் மீது உப்பு;
• தூள் சர்க்கரை ஒரு கப்;
• சூடான ஆனால் கொதிக்கும் தண்ணீரில் கால் கப்;
• உயர் கொழுப்பு கிரீம் 500 மில்லி வேண்டுமானால் அடர்ந்த மற்றும் எப்போதும் இயற்கை இருக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பு:

1. மஞ்சள் கருவை ஒரு நிலையான வெள்ளை பேஸ்ட் வரை ஒரு கொள்கலன், உப்பு மற்றும் துடிப்பு போடப்படுகிறது.
2. ஒரு சிறிய பானை சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, அது தூள் சர்க்கரை vsypte, முற்றிலும் கலந்து. தொடர்ந்து கொதிக்கும் கிளறி கொண்டு, பின்னர் வெப்ப குறைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் பற்றி சீருடை வரை சூடாக்கவும். சற்று இனிப்புக்கூழ் குளிர் கொடுக்க கொடுங்கள்.
3. மேலும் தி வெகுஜன குளிர்ந்திருக்கிறது விடப் போவதில்லை என தூண்டி விட்டனர் போது தயாராக டிரிக்கிள் சூடான சர்க்கரை சிரப் மஞ்சள் கருவை ஊற்ற. நீங்கள் ஒரு நுரைப்போன்ற பொருள் தடித்த நிலைத்தன்மையும் தோற்றத்தில் பளபளப்பான பெற வேண்டும்.
4. நன்கு குளிர் கிரீம், பின்னர் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சாடுகின்றனர். நுரை நிற்க வேண்டும்.
5. இருவரும் வெகுஜன அழகாக கலந்து முன் ஷாட்ஸ் படம் ஒட்டி அந்த ஒரு வடிவம் இடம்பெற்றன.
6. 5 மணி நேரம் உறைவிப்பான் உங்கள் parfait உறை.

எந்த இன்னும் இருக்கிறது என்று பொருள்

இப்போது நீங்கள் இந்த இனிப்பு செய்யும் அடிப்படை வழிமுறையானது தெரியும். மற்ற விருப்பங்கள் பார்க்கிறேன். உதாரணமாக, சாக்லேட் parfait செய்முறையை மிகவும் எளிது.

உங்கள் சாக்லேட் parfait பொருட்டு மாறிவிட்டது, அடிப்படை செய்முறையை உள்ள உருகிய சாக்லேட் அல்லது கோகோ தூள் சேர்க்கப்படும். நீங்கள் சாக்லேட் தேர்வு செய்தால், அது சமைத்த சிரப் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் சர்க்கரை சிறந்த கோகோ கலந்து நன்கு அசை வேண்டும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள், செர்ரிகளில், நெல்லிக்காய், ராஸ்பெர்ரி, cranberries மற்றும் மற்றவர்கள் - ஆனால் பெர்ரி parfaits எந்த பெர்ரி முற்றிலும் பயன்படுத்தி தயாராக முடியும். அவர்கள் கேண்டி புதிய, உறைந்திருக்கும், பதிவு செய்யப்பட்ட முடியும் - அது உங்கள் கற்பனை மற்றும் சுவை விருப்பங்களை பொறுத்தது. இங்கே அடிப்படை செய்முறையை பெர்ரி சிரப் சேர்க்கப்பட்டது. இந்த பெர்ரி ஒரு கண்ணாடி கலந்து கலக்கலாக, ஒரு மூழ்க நீர் மற்றும் கொதி 1/4 கப் அதை கலந்து செய்முறையை மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க. முழு மாற்று அதே parfait வருகிறது அடுக்குகள் தெரிவிக்கவும் அல்லது அனைத்து குறைந்தது 4 மணி நேரம் உறைந்திருக்கும் மன்னன், தட்டிவிட்டு வெகுஜன இருந்து பழம் துண்டுகள் வெட்டி.

ஸ்ட்ராபெரி parfait: செய்முறையை

இந்த இனிப்பு ஒரு விரிவான செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது. அது செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி - 300 கிராம்;
• ஒரு புரதம்;
• உப்பு சிட்டிகை;
• திரவ தேன் 50 மில்லி - விருப்ப;
• தடித்த தட்டிவிட்டு கிரீம் - 150 கிராம்;
• புதிய புதினா இலைகள் அல்லது எலுமிச்சை தைலம்.

தயாரிப்பு:

1. ஸ்ட்ராபெர்ரி, நன்கு துவைக்க மற்றும் நீர் வெளியே வாய்க்கால் அனுமதிக்க.
2. பிசைந்து பெர்ரி 200 கிராம் ஒரு பிளெண்டர் எடுத்து.
3. உப்பு மற்றும் புரத கலந்து நுரை வரை துடைப்பம். படிப்படியாக தேன் இருப்பவர்கள் இப்போதும் whisking, வெகுஜன செழிப்பான மற்றும் பளபளப்பான இருக்க வேண்டும் ஊற்ற.
4. , பெர்ரி கூழ் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் மூன்றில் இரண்டு பங்கு எடை அனைத்தையும் சேருங்கள் கவனமாக அசை.
5. ஒட்டி படத்தில் அச்சுகளும் மறைப்பதற்கு, அது பார்ஃபே மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் எதையும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க ஊற்ற.

அச்சுகளும் இனிப்பு தகடுகளிலிருந்து நீக்க தயாராக பார்ஃபே, அலங்கரிக்க அது ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது வட்டங்கள், புதினா இலைகள் வெட்டப்பட்டது மற்றும் பெர்ரி கூழ் மீதமுள்ள.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உண்மையில், parfait தயார் கடினம் மற்றும் அதிகப்படியான சிக்கல் எதுவும் இல்லை. கூடுதலாக, நீங்கள் மட்டும் அடிப்படை செய்முறையை பயன்படுத்தி, உங்கள் சொந்த இனிப்பு உருவாக்க முடியும். மாறாக, நீங்கள் பல பொருட்கள் இணைக்க, பெர்ரி பழங்களை பயன்படுத்த முடியும் சாத்தியமான. சோதனை மற்றும் உங்கள் சொந்த சமையலறையில் உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்கள் ருசியான உணவுகள் கவர்வது.

ஆப்பீட் பான்!