இறைச்சி கொண்டு குழம்பு எப்படி

எப்படி, குழம்பு செய்ய எந்த டிஷ் இந்த சாஸ் spicing, மென்மை மற்றும் சுவையை ஏனெனில். அது போதுமான பெரிய அளவில் உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது சமையல் குழம்புகள் இன், இறைச்சி, மீன், பாஸ்தா, பல்வேறு தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் வினியோகிக்கப்பட்டு முடியும். மாவு - சாஸ் சமையல் சாரம் அது சமைக்கவோ அல்லது மேலே உள்ள தயாரிப்புகளில் வறுக்கப்படுகிறது பிறகு மீதும், காய்கறிகள், மசாலா, பல்வேறு மசாலாப் பொருள்களை வாசனை சேர்க்க, அடர்த்தி திரவ தயாராகும்போது என்று.

எப்படி செய்ய காளான்கள் உடன் குழம்பு? அது மேல்புறத்தில், இது மத்தியில் காளான், தக்காளி, காரமான, இறைச்சி உள்ளன பல்வேறு உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இவ்வாறு, எடுத்துக்காட்டாக, தயாரித்தல் க்கான காளான் குழம்பு இறுதியாக நறுக்கு தலை நீலம் அல்லது வெள்ளை வெங்காயம் மற்றும் எண்ணெய் வறுக்கவும் அது அழகான மற்றும் appetizing நிறம் வரை இருக்க வேண்டும். பின்னர் கடாயில் வெங்காயம் சேர்க்க சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் வறுக்கவும் வேண்டும் சமைத்த வரை, பின்னர் மூடி கீழ் பற்றி இருபது நிமிடங்கள் பால், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் குண்டு ஊற்ற வேண்டும்.

எப்படி மாவுடன் சேர்த்து குழம்பு செய்ய? இதை செய்ய, கவனமாக கட்டிகள் தவிர்க்க மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி கொண்டு கிரீம் அரை லிட்டர் அசை. அதன் பிறகு, கலவையை தீ வைத்து, உயர் முனைகள் கொண்ட பான் மீது ஊற்ற மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை இளங்கொதிவா, பின்னர் grated சீஸ் சுமார் 200 கிராம் ரஷியன் மற்றும் பூண்டு இரண்டு கிராம்பு சேர்க்க, நீங்கள் வெட்டுவது அல்லது spadefoot, அல்லது அண்ண மூலம் வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி உருகும்போது வரை இந்த சாஸ் வாட வேண்டும், அதே நேரத்தில் அது தொடர்ந்து கிளறி இருக்க வேண்டும்.

எப்படி இறைச்சி கொண்டு குழம்பு செய்ய? இந்த செய்முறையை நீங்கள் வெங்காயம் க்யூப்ஸ் சராசரி தலை வெட்டப்பட்ட, ஒரு கேரட் துண்டுகள் அல்லது கீற்றுகள் வெட்டி வேண்டும். பின்னர், பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி இறைச்சி அரை கிலோ சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் சூடாக்கி இறைச்சி சேர்க்க, வெள்ளை அதை வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம், பின்னர் கேரட் சேர்க்க. அதன் பிறகு, வறுக்கவும் காய்கறிகள் இறைச்சி அவர்கள் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு, மிளகு, சீசன் சேர்க்க வேண்டும் போது, pour தக்காளி சாஸ் மற்றும் டெண்டர் வரை குறைந்த வெப்பத்தை மூடி ஒரு கடாயில் சூடாக்கவும். நான் பதிலாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, நீங்கள், மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்த முடியும் என்று அந்த கேரட் தட்டி சிறந்த என்பதை நினைவில் வேண்டும். இந்த இறைச்சி குழம்பு பாஸ்தா, சாஸ் மற்றும் பல்வேறு தானியங்கள் சேர்ந்து அளிக்கலாம்.

எப்படி கடல் கொண்ட குழம்பு சமைக்க? இந்த டிஷ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் ஒரு சில சிறிய வெங்காயம் இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் பின்னர் கடல் இருந்து எந்த காக்டெய்ல் நண்டு குச்சிகளை ஒன்று பேக் அல்லது பூண்டு, மிளகு, உப்பு மற்றும் மசாலா தேவையான கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது தக்காளி சாஸ் 350 கிராம் சேர்க்க, அதே போல். டெண்டர் 10-15 நிமிடங்கள் வரை குழம்பு வெளியே வைத்து தைரியமாக வெள்ளை வைன் அது பரிமாறவும். இந்த செய்முறையை அவர் சில நிமிடங்கள் தயாராகி மற்றும் இன்னும் ஒரு மிகவும் சுவையாக கிடைக்கும் என்று நல்லது.

எப்படி சுவையூட்டிகள் செய்ய? அது மஞ்சல்கலந்த-பழுப்பு நிறத்தில் பெற வரை அதன் தயாரிப்பு வெண்ணெய் உள்ள மாவு ஒரு கடாயில் தேக்கரண்டி உள்ள வறுக்கவும் வேண்டும் மிகவும் பொதுவான, வெள்ளை சாஸ் கருதப்படுகிறது. பின்னர் இதன் விளைவாக வரும் சாஸ் விரும்பிய தடிமன் அடையும் வரையில் படிப்படியாக வரை குழம்பு ஊற்ற இருக்க வேண்டும். அனைத்து நேரம் மறக்க வேண்டாம் உருவாக்கப்பட்டது கட்டிகள் தவிர்க்க தலையிடுகிறது இறுதியில் விரும்பிய சுவை எந்த மசாலா சேர்க்க. மூலம், சுவை நீர்த்துப்போகச் பொருட்டு, நீங்கள் போன்ற மது, பால், கிரீம் அல்லது தக்காளி பேஸ்ட் பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும். எனக்கு பிடித்த சுவையூட்டிகள் ஒன்று - Matrichano. அதன் தயாரிப்பு வெள்ளை வெங்காயம் 300 கிராம், பன்றி இறைச்சி 300 கிராம் வெட்டி வேண்டும் பின்னர் ஆலிவ் எண்ணெய் அதை அனைத்து வறுக்கவும் பின்னர் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, விரிகுடா இலை, உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு 500 கிராம் சேர்க்க. அது சுமார் 60 நிமிடங்கள் ஒரு குறைந்த வெப்பம் இருக்க வேண்டும் மூழ்க, தொடர்ந்து கிளறி, மற்றும் மட்டும் இறுதியில், துண்டித்தல் முன், அதை பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி கசக்கி வேண்டும்.

ஆப்பீட் பான்!