தினை பால் கஞ்சி. ஐந்து செய்முறையை

அதொரு தெளிவான டிஷ், ஆனால் அது எளிய அழைக்க முடியாது தானியங்கள் கலவை என்று பார்க்கப்படுகின்றது. தினை தீட்டப்படாத அமினோ அமிலங்கள், புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் பல சுவடு கூறுகள் ஒரு கணிசமான அளவு கொண்டிருப்பதில்லை. எனவே, பயன்பாடு தினை கஞ்சியை பெரியவர்களுக்கு மட்டுமின்றி குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். எப்படி ஒரு குழந்தை போன்ற அது செய்ய, பால் தினை கஞ்சி சமைக்க? நாம் இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க முயற்சி செய்கிறேன்.

பொது பரிந்துரைகளுடன் தொடங்க. குறிப்பாக தினை அது அரிதாக நொறுங்கும் சமையல் மணிக்கு மாறிவிடும் உண்மையில் கொண்டுள்ளன. ஆரம்பத்தில் பரிந்துரை நீரில் அது கொதிக்க பின்னர் பால் சேர்க்க. இதை செய்ய, நாம் நான்கு தேவைப்படும் தண்ணீர் இரண்டு பகுதிகளாக வார்த்து, அது ஆவியாகி பிறகு, பால் ஊற்ற. கஞ்சி மிகவும் தளர்வான மாறியது, நீங்கள் தினை அரை கப் எடுத்து திரவ லிட்டர் ஊற்ற வேண்டும். தண்ணீர் அல்லது பால் ஒரு கொதி நிலைக்கு வரும்போது, நீங்கள் டெண்டர் வரை கவர் கீழ் வெப்பம் மற்றும் மூழ்க தினை கீழே திரும்ப வேண்டும். நீங்கள் மேலும் திரவத்தில் ஊற்றும்போது, கஞ்சி ஒரு பிசுபிசுப்பு உள்ளது.

இங்கே பால் தினை கஞ்சி எப்படி சமைக்க அறிந்துகொள்ளும் விதமாக செய்முறையை மற்றும் விகிதாச்சாரத்தில் உள்ளது. தினை ஒரு கப், அது கழுவி நல்ல எடுத்து. அது நீர் வெளிப்படையான ஆனார் என்று முறை சுமார் ஆறு சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இப்போது பால் சுமார் நான்கு கப் க்கான கடாயில் ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க கொடுங்கள். ஒரு கடாயில் தினை ஊற்ற மற்றும் கஞ்சி கொதித்தது வரை காத்திருக்க. பின்னர் குறைந்த வெப்ப குறைந்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் கஞ்சி சமைக்க. சமையல் போது, அதனால் தினை எரிந்த அல்ல, தொடர்ந்து அசை. கஞ்சி தயாராக இருக்கும் போது, நல்ல தேன் ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி சேர்க்க (நீங்கள் சர்க்கரை மாற்ற முடியும்), உப்பு மற்றும் வெண்ணெய்.

வெறும் பால் தினை கஞ்சி தயார் போன்ற. செய்முறையை சேர்த்து, சிக்கலான இருக்க முடியும் கஞ்சி பூசணி. இந்த முடிவுக்கு நாங்கள் பால் 150 மில்லி எடுத்து கொதிக்க கொடுங்கள். ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கவும். பூசணிக்காய் சுத்தமான மற்றும் பட்டைகள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. கொதிக்கும் பால் அதை ஊற்ற. 7 நிமிடங்கள் பிறகு, கழுவி தினை 50 கிராம் சேர்க்க. நீங்கள் ருசிக்க சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். டெண்டர் வரை பூசணி கொண்டு குக் கஞ்சி. அதன் பிறகு நீங்கள் அவருக்கு வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.

மிகவும் சுவையாக பெற்று ஒரு பானை தினை கஞ்சி உள்ள பால். செய்முறையை பழைய மரபுகள் அடிப்படையாக கொண்டது சமையல் ஓட்ஸ். சுமார் 5-6 நிமிடங்கள் சமையல்காரர் தினை நீரில் தொடங்க. அதன் பிறகு, பானைகளில் அதை மாற்ற மற்றும் பால் அவற்றை நிரப்ப. வெண்ணெய் மற்றும், விருப்பப்பட்டால், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். அனைத்து நன்கு கலந்து. சுமார் 1.5 மணி நேரம் நலிவுறச் அடுப்பில் வைத்து.

நான் பால் தினை கஞ்சி இருந்து விலகிவிட்டார் எந்த ஒரு casserole, சமைக்க வழங்குகின்றன. செய்முறையை சிக்கலான, ஆனால் குழந்தைகளுக்கு நிச்சயமாக இனிமையான அல்ல. வழக்கமான வழியில் குக் தினை கஞ்சி. பால் கொதிக்க மற்றும் தினை அதை ஊற்ற. இதை செய்ய, கோதுமை 50 கிராம் மற்றும் பால் 200 மில்லி எடுத்து. பின்னர் நன்கு துவைக்க முன்பு தேவையான இருந்த கஞ்சி முட்டை மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள், சேர்க்க. , அடுப்பில் அறையில் சமையல் மசகு எண்ணெய் ஏற்றது எந்த கிரீம் பட்டாசு கொண்டு தெளிக்கப்படும் தயாரிப்புமுறைகள். அடுத்து, ஒரு அச்சு உள்ள உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு கஞ்சி வெளியே போட மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மேல் அதை ஊற்ற. நாம் ஒரு நல்ல மேலோடு வரை ஒரு பித்தளை அறை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வைத்து.

அது நன்கு கொடிமுந்திரி மற்றும் பாலை கொண்டு தினை கஞ்சி செல்கிறது. நீங்கள் எப்போது எந்தப் பழத்திலும் சேர்க்க முடியும் என்பதால் செய்முறையை, அதன் பலதரப்பட்ட வேடங்களில் நல்லது. கிட்டத்தட்ட சமைத்த வரை பாலில் கொதி கோதுமை தொடங்க. அடுத்து நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி ஒரு புட்டு ஊற்ற மற்றும் அடுப்பில் அறையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் tomim. வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க டேஸ்ட்.

மிகவும் பயனுள்ள பால் சீஸ் மற்றும் தினை கஞ்சி இணைக்கின்ற ஒரு உணவாகும். செய்முறையை பழம் கூடுதலாக முடியும், குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியுடன் இந்த சமையல் உருவாக்கம் சாப்பிட்டேன். தினை கொதிக்க மற்றும் ஒரு தொட்டியில் இடுகின்றன. பின்னர் பால் அதை நிரப்ப மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. 10 நிமிடங்கள் பானைகளில் அடுப்பில் அனுப்பவும். அடுத்து, சீஸ் மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. நாம் 15 நிமிடங்கள் ஒரு பித்தளை அறையில் கஞ்சி வைத்து. எங்கள் கஞ்சி தயாராக இருக்கும் போது, அது வெண்ணெய் வைத்து அவசியம். விரும்பியபடி பழம் அல்லது கேண்டி பழம் சேர்க்க முடியும்.

பல குழந்தைகள் கஞ்சி சாப்பிட பிடிக்காது, ஆனால் நீங்கள் அதை சுவையாக இருக்கும் சமைக்க மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்கள் சேர்க்க என்றால், அவர்கள் உங்கள் படைப்பு பாராட்ட வேண்டும்.