உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் எப்படி. சமையல் தலைசிறந்த எளிய குறிப்புகள்

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு - இந்த டிஷ், ஒருவேளை பெரும்பாலும் இது எங்கள் அட்டவணைகள் தோன்றும். கவர்ச்சிமிக்க தங்க துண்டுகள், ஒரு மிருதுவாக மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் இருந்து, அதை மறுக்க கடினம். மற்றும் பல இல்லத்தரசிகள் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு உள்ளன மட்டும் தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் சிகிச்சை. அனைத்து பிறகு, இந்த டிஷ் அன்பார்ந்த மற்றும் சரியான உள்ளது முழு சீரான மதிய. எனினும், அனைவருக்கும் தெரியும் உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் எப்படி. இதன் விளைவாக, அடிப்படையில் தவறான செயல் காய்கறி ஒரு வாணலி கிட்டத்தட்ட கூழ் மாறிடும் மதிப்புமிக்க நெருக்கடி இழக்க முடியும். துண்டுகள் செய்ய சமைக்கப்பட்ட இல்லை, மற்றும் டிஷ் சமையல் உள்ள படத்தில் அதே மாறியது, நீங்கள் போதுமான ஒரு சில எளிய குறிப்புகள் பின்பற்ற வேண்டும். அது கூட புதிய மனைவி செய்ய முடியும்.

ஃப்ரை எஃகு அல்லது வார்ப்பிரும்பு ஒரு கடாயில் முன்னுரிமை உருளைக்கிழங்கு. அத்தகைய உணவுகள் கீழே தடித்த இருக்க வேண்டும். சிறந்த ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்வு முயற்சி. பின்னர், கிளறி துண்டுகள் கொண்டு அடுப்பில் விழமாட்டேன். நீங்கள் ஒரு சிறப்பு பிரையர் பயன்படுத்த முடியும். அவர்கள் உருளைக்கிழங்கு வறுத்த குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

மிகவும் கவர்ச்சிமிக்க மேலோடு அமைக்க மீது வேக வைக்க வேண்டும் உயர் வெப்ப சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், அதை தொடர்ந்து கிளறி. உருளைக்கிழங்கு எரித்து என்று பார்த்துக்கொள்ளுங்கள். ஒழுங்காக அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிற ஒருமுறை, எரிவாயு முடிவிற்கு வந்தது முடியும்.

அது ஒரே நேரத்தில் ஒரு பெரிய அளவு உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் வேண்டிய அவசியமில்லை. வெறுமனே, அது ஒரு மெல்லிய வரிசையாக ஒரு கடாயில் இருக்க வேண்டும். பின்னர் அதை அசை எளிதாக இருக்கும். மேலும், இந்த வழக்கில், குறைத்து கெட்ட எரியும் அல்லது பிரவுனிங் தனிப்பட்ட துண்டுகள் சாத்தியக்கூறுகள்.

ஏற்கனவே ஒரு டிஷ் உப்பு, துண்டுகள் அனைத்து கட்சிகள் பிறகு சிறிது பழுப்பு நிற. இந்த உருளைக்கிழங்கு மிருதுவான மற்றும் சிறிது உலர்ந்த மேற்பரப்பில் வைத்திருக்க உதவும். அதிகமாக எண்ணெய் சேர்க்கக் கூடாது.

நீங்கள் கேள்வி ஆர்வமாக என்றால் உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் எப்படி காளான்கள் கொண்டு, சாதாரணமானது மருந்து இருந்து மிகவும் வேறுபட்ட இருக்காது. வெறும் அடிப்படை விதி ஞாபகம். காளான்கள் முதல் பான் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு அவர்கள் மணம் மற்றும் சரக்கு வைத்திருக்கும் அறை சுவை நனைக்கப்பட்ட. ஆனால் வேண்டாம் காளான்கள் வறுக்கவும் கூட நீண்ட. மற்றபடி, ஒரு விளைவாக அவர்கள் உலர் மற்றும் கடின கிடைக்கும். கூடுதலாக, காளான்கள் மேலும் எரிக்க முடியும்.

சிறிய ஸ்டார்ச் கொண்டிருக்கும் வறுக்கவோ உருளைக்கிழங்கு தேர்வு. இந்த அதிகப்படியான நீக்க, குளிர்ந்த நீரில் நறுக்கப்பட்ட காய்கறி முன் ஊற. ஃப்ரை உருளைக்கிழங்கு ஆரம்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் பயன்படுத்துவதற்கெதிராக (மணி நேரம் வரை) இருக்க முடியும்.

இந்த டிஷ் அதன் மட்டுமே எண்ணெய் உதவியுடன் பற்றி தயாராக, ஆனால் கொழுப்பு, மற்றும் கொழுப்பு, மற்றும் கலவைகள் இருக்க முடியும். எனினும், ஆதாயங்களையும் குறிப்பிட்டு, அத்துடன் கலோரி முதல் அது பயன்படுத்த சிறந்தது. பன்றிக்கொழுப்பு டிஷ் ஒரு பயங்கர நறுமணம் மற்றும் உயர்ந்த சுவைமணம் கொடுக்க. கிரீவ்ஸ் ஒரு மிருதுவான வறுக்கவும் வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் அல்லது நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மிகவும் விரைவாக வறுத்த அவர்கள் எரித்து என்பதை உறுதி.

ஃப்ரை உருளைக்கிழங்கு மூலப் வடிவம் மட்டுமே இருக்க முடியும். முன் சமைத்த கிழங்குகளும் மேலும் துண்டுகளாக வெட்டி நீண்ட அவர்கள் ஒரு தங்க மிருதுவாக மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் இல்லை என கடுமையாக வெப்பம் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது நடத்த வேண்டும்.