எண்ணெய் இல்லாமல் கிரீம் கேக்: சமையல். எளிய கிரீம் கேக்

ஒரு அரிதாகத்தான் ஒரு சுவையான கிரீம் இருக்க வேண்டும் இதில் ஒரு கேக் கற்பனை செய்யலாம். இனிப்பு அடுக்கின் தயாரிப்பு அடிப்படையாக வழக்கமாக கிரீம், ஜாம், புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் பிற பொருட்கள் பயன்படுத்த. இன்றைய கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் வெண்ணெய் இல்லாமல் கிரீம் கேக் செய்ய எப்படி அறியலாம்.

நீர் தேங்காய் அடுக்கு

செய்முறையை ஏற்ப தயார் கிரீம் போதுமான இனிப்பு மற்றும் அடர்த்தியான பெறப்படுகிறது. அவர் மிகவும் இனிமையான மற்றும் கவர்ச்சியான சுவை மற்றும் மணம் இருந்தது. எனவே, இது கடற்பாசி கேக்குகளை உயவு சிறந்த அம்சமாகும். எண்ணெய் இல்லாமல் போன்ற ஒரு கூழ் கேக் செய்ய, நீங்கள் பொருட்கள் ஒரு எளிய தொகுப்பு மற்றும் இலவச நேரம் ஒரு பிட் வேண்டும். உங்கள் சமையலறையில் இருக்க வேண்டும்:

• ½ கப் சர்க்கரை.
• 3 தேக்கரண்டி உலர்ந்த தேங்காய் பால்.
• தண்ணீர் ஜோடி கண்ணாடிகள் ஆதரித்தார்.
• 3 தேக்கரண்டி / s இல் மாவு.

வெண்ணெய் இல்லாமல் இந்த கிரீம் கேக் தயார் மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிதானது. சுத்த, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி இணைக்க. அனைத்து கலந்து மற்றும் தீ அனுப்பப்படும். சிரப் மற்றொரு தொட்டியில் சூடேற்றப்பட்ட வரை மீதமிருக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அவரது மாவு மற்றும் தேங்காய் பால் கலைத்தார். விளைவாக திரவ கடுமையாக கடாயில் கலக்கப்பட்ட உள்ளடக்கங்களை மறக்கவில்லை, மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் கொதிக்கும் சிரப் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.

வெண்ணெய் இல்லாமல் எதிர்கால கிரீம் கேக் விரும்பிய தடிமன் சமைத்த மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. அதன் பின்னர் அது குளிர்ந்து, நினைத்தபடி அவை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு mascarpone கொண்டு சிட்ரிக் அடுக்கு

இந்த கிரீம் ஒரு ஒளி காற்றோட்டமாகவும் அமைப்பு உள்ளது. அது ஒரு இனிமையான புளிப்பு சுவை மற்றும் கேக்குகளை தெவிட்டுகிற இனிப்புக்கு ஈடு செய்ய முடியும். இது பெரும்பாலும் பிஸ்கட் உட்புகுத்துகை பயன்படுத்தப்படுகிறது. மென்மையானது கிரீம் கேக் வெண்ணெய் இல்லாமல், நீங்கள் உங்களுக்கு தேவையான உங்கள் விரல் எல்லாம் கண்டு வேண்டும் என்பதைச் சரிபார்க்கவும், முன்கூட்டியே சமைக்க. நீங்கள் வேண்டும்:

• 250 கிராம் ஒரு mascarpone.
• எந்த மதுபானங்களிற்கான 3 தேக்கரண்டி.
• தூள் சர்க்கரை 100 கிராம்.
• ஒரு எலுமிச்சை காலாண்டுகளில் சாற்றை.
• ½ கொண்டிருக்கும் வெண்ணிலா சிறுபை.

ஒரு மணி நேரம் ஒரு பாதியில் இந்த எளிய கிரீம் கேக் தயார். Mascarpone, பஞ்சுபோன்ற நுரை வரை தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் சாட்டை இணைந்து, அறை வெப்பநிலை வெப்பமடையும். விளைவாக வெகுஜன இல் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஒரு கலவை வேலை மீண்டும் தொடங்கும். பின்னர் அங்கு மதுபானங்களையும் அனுப்பப்பட்டது மீண்டும் கடுமையாக துடைப்பம். விளைவாக கிரீம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் அனுப்பப்படும், பின்னர் கேக்குகளை உயவு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பெரிக்கள் கொண்டு தயிர் அடுக்கு

செய்தபின் எந்த Korzh இந்த எளிய கிரீம் கேக். இது பயன்படுத்தப்படுகிறது பேக்கிங் promazyvaniya, ஆனால் ஒரு சுயாதீனமான இனிப்பு போன்ற மட்டுமே முடியும். அவர் ஒரு இனிமையான பெர்ரி சுவை மற்றும் மென்மையானது அமைப்புடனும். அதன் தயாரிப்பு செலவு மற்றும் பற்றாக்குறை உணவு தேவையில்லை. உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து உள்ளது:

• புதிய பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம்.
• 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை படிக.
• 8 பழுத்த ஸ்ட்ராபெர்ரி.
• தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை.

கழுவி பெர்ரி தண்டுகள் இருந்து இலவச மற்றும் ஒரு பிளெண்டர் போடப்படுகிறது. அங்கு குடிசை பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா அனுப்பினார். அனைத்து மென்மையான வரை நன்கு துடைப்பம். விளைவாக வெகுஜன குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றப்பட்டு நோக்கம் அரை மணி நேரம் செயலுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தயிர் சேர்த்து சாக்லேட் அடுக்கு

இந்த கிரீம் நிலைத்தன்மையும் புளிப்பு கிரீம் ஒத்திருக்கிறது உள்ளது. ஆனால், பிந்தைய போலல்லாமல், அது ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் மணம் உள்ளது. இந்த கிரீம் எந்த சுட்ட அடிப்படை நன்றாக ஒருங்கிணைக்கிறது மற்றும் கூறுகள் ஒரு குறைந்தபட்ச தொகுப்பைக் கொண்டிருக்கிறது. அது பெற, நீங்கள் வேண்டும்:

• கருப்பு சாக்லேட் 50 கிராம்.
• இயற்கை கிரேக்கம் தயிர் பாதி ஒரு கிலோ.
• அமுக்கப்பட்ட பால் 200 கிராம்.

முதலில் நீங்கள் சாக்லேட் செய்ய வேண்டும். அது துண்டுகளாக உடைக்கிறது, ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருகத் தொடங்குகிறது குளிர்ந்து. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அவர்கள் ஒரு க்ரீம் நிலைத்தன்மையும் அடைந்துள்ளதாகவும் அதனால் தயிர் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் துடைப்பம்.

விளைவாக வெகுஜன சுத்தமாகவும் திரவ சாக்லேட் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் மெதுவாக மர தட்டைக்கரண்டி கலக்கப்பட்ட. குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து வெண்ணெய் இல்லாமல் தயார் கிரீம் கேக். இரண்டு மணி நேரத்தில் அது கேக்குகளை உயவு பயன்படுத்த முடியும்.

ஆம் அடுக்கு பால் சார்ந்த

இந்த எளிய மற்றும் மிகவும் செலவு விருப்பங்களை ஒன்றாகும். அது கிட்டத்தட்ட எந்த கேக்குகளை உயவு பொருத்தமான இருக்கிறது. அது செய்ய, நீங்கள் கையில் வேண்டியிருக்கும் நடப்பு இருக்க வேண்டும்:

• / S இல் கோதுமை மாவு 60 கிராம்.
• மாடு பால் 600 அளவு சோயா.
• படிக சர்க்கரை 200 கிராம்.
• கோகோ 25 கிராம்.

ஒரு சுத்த சலித்துப் மாவு ஊற்றி. மேலும் கொக்கோ தூள் மற்றும் சர்க்கரை அங்கேயும் சேர்க்கலாம். விளைவாக கலவையை மெதுவாக தொடர்ந்து மறந்து கட்டிகள் உருவாக்கம் தடுக்க கிளறி இல்லாமல் பால் ஊற்றப்பட்டது. பின்னர் அனைத்து கூறுகளும் ஒரு கடாயில் அடுப்பில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. உடனடியாக எண்ணெய் இல்லாமல் பால் பெரிய குமிழிகள் கிரீம் கேக் தோற்றத்தை பிறகு, வெப்பம் இருந்து நீக்கப்பட்ட ஒட்டி படத்தில் மூடி குளிர்ந்து. அது முற்றிலும் ஆறிவிட்டால் பிறகு, நீங்கள் கேக்குகள் மங்கலாக தொடங்கும் முடியும்.

கிரீமி லேயர்

இந்த ஊடுருவலின் பகுதியாக தற்போது பொருட்களில் ஒரு ஒப்பீட்டளவில் பெரிய எண். அது தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் கூழ் கிரீம் பால் ஒரு வெற்றிகரமான கூட்டணியாக உள்ளது. விரும்பத்தகாத ஆச்சரியங்கள் தவிர்க்க, நீங்கள் உங்களுக்கு தேவையான உங்கள் விரல் எல்லாம் கண்டு இருந்தால், முன்கூட்டியே பார்க்கவும். உங்கள் வீட்டில் இந்த நேரத்தில் இருக்க வேண்டும்:

• மாடு பால் 250 அளவு சோயா.
• சர்க்கரை 60 கிராம்.
• இரண்டு நடுத்தர முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை.
• சோள மாவு 30 கிராம்.
• ½ தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாரம்.
• 33% களிம்பாகப் 250 அளவு சோயா.
• தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை.
• இருண்ட சாக்லேட் ஸ்டாண்டர்ட் ஓடுகள்.

முதலில், நீங்கள் கூழ் செய்ய வேண்டும். ஒரு சுத்த அது சமைக்க பால் மற்றும் அரை சர்க்கரை கிடைக்க இணைக்க. இந்த அனைத்து அடுப்பு அனுப்பப்பட்டிருப்பதாக, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு அசை மறக்க வேண்டாம்.

ஒரு தனி பாத்திரத்தில் ஸ்டார்ச், முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை triturated இருந்தது. வேகவைத்த பால் உடனடியாக hotplate அகற்றப்பட்டன. விளைவாக திரவ மூன்றில் மஞ்சள் கரு எடை ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் நன்கு கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது வாணலி மற்றும் துடைப்பம் துடைப்பம் திரும்புகிறார். கொள்ளளவு மீண்டும் தட்டில் வைக்கப்படுகிறது அதன் உள்ளடக்கமும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு. முதல் குமிழிகள் வெளிவந்த பிறகு வெப்பம் அணைக்க துண்டு துண்டாக உடைந்து சாக்லேட் சேர்க்க முடியும். தயார் கூழ் பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பிளாஸ்டிக் உறை மற்றும் இடத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், வெண்ணிலா சாரம் கொண்டு கிரீம் சாடுகின்றனர். அவர்களுக்கு செயல்முறை நிறைவு சற்று முன்பு ஐசிங் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து ஒரு வேலை நிலையான சிகரங்களையும் வரை துடைப்பம் தொடர்ந்து. முழுமையாக கூழ் கீழே குளிர்ந்து மற்றும் மெதுவாக ஓரினத்தன்மை செய்ய கலக்கப்பட்ட கொண்டு தட்டிவிட்டு கிரீம் மெதுவாக இணைந்து. ஒரு அடுக்கு கேட்டுக் கொண்டதற்கிணங்க, நீங்கள் பழம் அல்லது பெர்ரி துண்டுகள் சேர்க்க முடியும்.