ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஸ்க்விட்டாக வறுக்கவும் எப்படி பற்றிய விவரங்கள்

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஸ்க்விட்டாக வறுக்கவும் எப்படி, சில தொகுப்பாளினி தெரியும். அனைத்து பிறகு, அவர்களில் பெரும்பாலோர் எண்ணெய் அல்லது மற்ற இறைச்சி உள்ள ஆயத்த கடல் பெறுவதற்கு. எனினும், பின்னர் உங்களை அல்லது வறுக்கவும் ஸ்க்யூட்க்கு சமைக்க, மற்றும் அவர்களுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான உணவு செய்ய விரும்புவர்களுக்கு சமையல்காரர்களுக்கு உள்ளன.

எப்படி பூண்டு ஒரு கடாயில் ஸ்க்விட்டாக வறுக்கவும் எப்படி?

உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் அசல் டிஷ் சமைக்க உருவாக்கப்பட்டிருந்தார்? நாம் செய்முறையை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் ருசியான மட்டுமே செய்ய முடியும், ஆனால் வீட்டு அனைத்து உறுப்பினர்கள் மேலும் சத்தான மதிய அனுபவித்து வரும் என்று.

இன்று, கடல் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் பெரும்பான்மை வகைகளின் இருக்கும். அவர்கள் விடுமுறை பிரத்தியேகமாக செய்யப்படுகின்றன அதனால் தான்.

பொதுவாக வேகவைத்த, பின்னர் சாலடுகள் திணிப்பு அல்லது சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்க்விட்டாக. எனினும், இந்த இந்த சுவையாகவும் வெப்ப சிகிச்சை கண்டறிவதற்கான ஒரே முறையாகும் அல்ல.

இந்த கட்டுரையில், நாம் கடாயில் ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க பற்றி நீங்கள் சொல்ல முடிவு. அது வலது வறுத்த கடல் எப்போதும் மிகவும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக பெறப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

எனவே, இந்த டிஷ் நமக்குத் தேவை தயாரித்தல் க்கான:

• உறைந்த ஸ்க்விட்டாக - சுமார் 1.5 கிலோ;
• பெரிய பல்புகள் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• உப்பு - தேக்கரண்டி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4 பெரிய கரண்டி.

பொருட்கள் தயாராகிறது

நீங்கள் கடாயில் ஸ்க்விட்டாக வறுக்கவும் முன்னர், அவர்கள் முற்றிலும் thawed பின்னர் முற்றிலும் கழுவி அனைத்து படங்களில் சுத்தம். பின்னர் இல்லை கடல் ஆட்டுக்கறி வெட்டு மோதிரங்கள் அகலம் க்கும் மேற்பட்ட ஐந்து மில்லி மீட்டர். சரியாக அதே வழியில் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், முன்பு உமி இருந்து விடுவிக்க.

வெப்ப சிகிச்சை

உண்மையில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஸ்க்விட்டாக மிகவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் வறுத்த. இந்த ஆழமான சூடான வாணலி சூரியகாந்தி எண்ணெய், பின்னர் அது வெங்காய பஜ்ஜி பரவியது. பேஸ்டை காய்கறிகள் சிவத்தல் (சுமார் பத்து நிமிடங்கள்) வரை, அவர்கள் பூண்டு கிராம்பு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி சேர்க்க. பான் பரவலுக்கு சமையலறை (சுமார் மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள்) சிறப்பியல்பு சுவையை வெளிவந்த பிறகு ஸ்க்விட்டாக மோதிரங்கள். உப்பு கடல் உணவுகள், கவனமாக கிளறினாய் சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் உயர் வெப்ப மீது வறுக்கவும்.

வெப்ப சிகிச்சை மேற்கொண்ட ஒரு கடாயில் இறுக்கமாக ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ¼ மணிநேரம் இந்த நிலையில் விட்டு, தட்டில் இருந்து நீக்கப்பட்டது.

எப்படி என்ன அட்டவணை வழங்கப் பெறுகிறது?

இப்போது நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஸ்க்விட்டாக வறுக்கவும் எப்படி தெரியும். கடல் பிறகு டெண்டர் மற்றும் சிறிது பழுப்பு நிற, அவர்கள் தகடுகளில் அமைக்கப்பட்டன எந்த அழகுபடுத்த செய்வது, ரொட்டித் துண்டுடன் சேவை குழுக்கள் ஆகும்.

வழி மூலம், நீங்கள் ஒரு பெரிய பசி தூண்டும் விரும்பினால், கடல் sauteed காளான்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்க தயாராக இருக்க முடியும். இந்த கலவையை ரொட்டி துண்டு குளிர் அல்லது சிற்றுண்டி துண்டு சேர்ந்து அட்டவணையில் இருக்க வேண்டும்.

இடி ஒரு கடாயில் Calamari உள்ள வறுக்கவும் எப்படி?

எப்படி ஒழுங்காக எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கடல் சமைக்க தெரிந்தும், நீங்கள் உங்களை முற்றிலும் வேறுபட்ட உணவுகள் செய்ய முடியும். காளான்கள் மட்டுமே, ஆனால் காய்கறிகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் கூட கோழி பல்வேறு சேர்க்க அனுமதி ஸ்க்விட்டாக மூலம்.

நீங்கள் ஒரு சூடான டிஷ் சமைக்க விரும்பவில்லை என்றால், நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு எளிதான மற்றும் சுவையான தின்பண்டங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த நாம் வேண்டும்:

• உறைந்த ஸ்க்விட்டாக - 600 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மாவு - 2-3 இனிப்பு கரண்டி;
• உப்பு - தேக்கரண்டி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 60 மில்லி (வறுக்கவோ).

தயாராகிறது கடல்

நீங்கள் கடாயில் ஸ்க்விட்டாக வறுக்கவும் முன்னர், அவர்கள் முற்றிலும் வேறுபட்ட படங்களில் இருந்து விலங்குகளின் உடல்களையும் சுத்தம் thawed மற்றும் முற்றிலும் கழுவி. பின்னர் கடல் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் முக்கப்பட்டு மற்றும் 1.5 நிமிடங்கள் அதை நடத்த. அதன் பின்னர் ஸ்க்விட்டாக குளிர்ந்து மற்றும் மாறாக தடிமனில் (7-8 மிமீ தடித்த) வளையங்கள் வெட்டப்பட்ட.

இடி தயாரித்தல்

இந்த டிஷ் இடி மிகவும் எளிதானது. சிக்கன் முட்டைகள் ஒரு கிளையாகும் கொண்டு மிகவும் புழுதி, அது ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மாவு சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் பாகியல்பு மற்றும் பிசுபிசுப்பு மாவை கொடுக்க கலக்கப்படுகின்றன. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அல்லது grated வெங்காயம் சேர்க்க முடியும். இந்த சிற்றுண்டி அழகான தோற்றம், ஆனால் ஒரு சிறப்பு வாசனை மற்றும் சுவையை மட்டுமே உள்ளது கொடுக்கும்.

அடுப்பில் வறுக்கப்படுகிறது செயல்முறை

எப்படி கடாயில் ஸ்க்விட்டாக வறுக்கவும் எப்படி? கேள்வி தெளிவாக பதில் மிகவும் கடினமான. அனைத்து பிறகு, அது எவ்வளவு வேகமாக சமைக்க மற்றும் porumyanitsya முட்டை இடி பொறுத்தது. எனினும் அது மென்மையான மற்றும் மென்மையான கடல் ஒரு சோதனை அவற்றை வறுக்கவும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, இது மிகவும் நீண்ட விரும்பத்தக்கது அல்ல. இல்லையெனில், ஸ்க்விட்டாக "ரப்பர்" இருக்கும், அவர்கள் மெல்லும் மிகவும் கடினமானதாக இருக்கும்.

எனவே, இடி தயாராக உள்ளது பிறகு, அது மாறி மாறி மோதிரங்கள் கடல் குறைந்தது உடனடியாக அவர்களை எண்ணெய் பரவியது. அனைத்து பக்கங்களிலும் Obzharivaya சிற்றுண்டி, நீங்கள், மென்மையான செழிப்பான மற்றும் சிவந்த பொருட்கள் பெற வேண்டும். ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு அவர்களை அழகாக கொதிக்கும் எண்ணெய் நீக்கப்பட்டு பேப்பர் துண்டுகள் அல்லது வடிகட்டி நிலைத்து நின்றது. பின்னர் பான் அதே வழியில் இடி மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு புதிய பிரிவில் பரவியது.

பொது தட்டில் முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி பரவி உடனடியாக இரவு வழங்கப்பட்ட.

எப்படி ஒரு செய்ய வறுத்த Calamari அட்டவணையில்?

வறுத்த Calamari தயாராகிறது, அவர்கள் உடனடியாக வீட்டு அல்லது விருந்தினரும் வழங்கப்பட்ட. அத்தகைய ஒரு சிற்றுண்டி கூடுதலாக கடுமையான அல்லது காரமான சாஸ் வழங்கப்பட்டது.

இந்த பொருட்கள் மிக பீர் அல்லது மற்ற மதுபானங்களை பயன்படுத்த. அடிக்கடி என்றாலும் அவர்கள் எந்த அழகுபடுத்த பரிமாறப்படுகிறது, மற்றும் விருந்தினர்கள் உள்ளன.