எப்படி வீட்டில் சுவையான அப்பத்தை சமைக்க?

அப்பத்தை - primordially ரஷியன் டிஷ், வசந்த சூரியனின் வெப்பம் அடையாளப்படுத்துவது. ஆரம்பத்தில், அவர்கள் மட்டுமே செய்யப்பட்டன கேக்கை வாரம், மற்றும் டிஷ் தன்னை சடங்கு ஒன்றாக இருக்கிறது. இன்று, சுவையான அப்பத்தை அடிக்கடி சிரப், ஜாம் அல்லது சட்னி கொண்டு இனிப்பு சேவைப் புரிந்தார். சில நேரங்களில் அவர்கள் எந்த நிரப்புதல் மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும் (பாலாடைக்கட்டி, மீன் முட்டைகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி போன்றவை ..).

சோதனை செய்முறையை ஆண்டுகளாக Openwork மணம் அப்பத்தை ஒவ்வொரு பெண் தன் பயன்படுத்துகிறது தயாராவதற்காக. அவள் தனது கைகளால் இல்லை இரகசியங்களை பகிர்ந்து - அனைத்து பிறகு அவர்களை முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சிறப்பம்சமாக உள்ளது.

ஆயினும் அடிப்படை உள்ளன க்கான சமையல் அனைவரின் உதடுகளில் இவை அப்பத்தை, க்கான மாவை. ஒரு வழக்கமான முறையில் சுவையான அப்பத்தை சமைக்க அறிய, உரிமையாளர் தங்களது சொந்த சமையல் மகிழ்வு மற்றும் சுவை மகிழ்வு உருவாக்கி, என்று பரிசோதித்துப் முடியாது.

அப்பத்தை: மாவை வீட்டில் தயார்

பண்டைய காலம் தொட்டு, அப்பத்தை மாவை எப்போதும் கையால் பிசையப்பட, எனவே இப்போது நீங்கள் இந்த பாரம்பரியம் இருந்து, விலகியிருக்கிறார்கள் கூடாது பின்னர் "மன" நறுமணமிக்க சுவையான அப்பத்தை மாறிவிடும்.

மாவு அவசியம் அதிகமாக கழிவு விடுபட ஒரு சல்லடை ஆராய்வதற்கு. கூடுதலாக, இது போன்ற ஒரு "குலுக்கி அப்" ஆக்ஸிஜன் கொண்ட நிறைவுற்ற அப்பத்தை காற்றோட்டமாகவும், ஒளி மற்றும் மென்மையானது எதிர்கால மாறும் இது மாவு போது இது நிகழும்.

ஆழமான எனாமல் அல்லது பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்தில், இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து சர்க்கரை ருசிக்க பால், உப்பு, அரை கப், வினிகர் உள்ள தீர்க்கப்படுகிறது இது பேக்கிங் சோடா, ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் துடைப்பம் அல்லது போர்க் துடைப்பம் உள்ளன.

காற்று நிறை ஆகிறது போது, நீங்கள் மாவு நுழைய முடியும். அசை மறக்க வேண்டாம், படிப்படியாக அதை செய்ய. மாவை புளிப்பு கிரீம் வீட்டில் நிலைத்தன்மையும் ஒரு சிறிய தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.

அதன் பிறகு, விளைவாக வெகுஜன உருகிய வெண்ணெய் 50 கிராம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கப்படும். சிறிய பகுதிகளில் தொடர்ந்து அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது பால் கிளறி. கேக்கை மாவை நிலைத்தன்மையும் திரவ தேன் மாநிலத்திற்கு கொண்டு.

அப்பத்தை முக்கியமான விஷயம் க்கான மாவை தயார் செயல்பாட்டில் - "திரவத்தன்மை" விரும்பிய பட்டம் அடைய. மிக அதிகம் இடி பான் ஒட்டிக்கொள்கின்றன, அதுவும் தடித்த - அது மேற்பரப்பில் பரவ மோசமாக உள்ளது.

ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை எடை. இந்த தேவையற்ற இருக்க முடியும். ஆனால் அனுபவம் ஏனெனில் குளிர் மற்றும் அனுபவமுள்ள மாவை அப்பத்தை மிகவும் சுவையானது மாறிவிடும் என்று காட்டியுள்ளது.

மற்ற சமையல் உள்ளன. அது சாத்தியமற்றது பதவியே வேண்டாம் போது, மூலம், முட்டை இல்லாமல் கனிம நீர் மீது சமைத்த அப்பத்தை, அல்லது பான்கேக்ஸ் விழுந்து விடும்.

எப்படி சுவையான அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள?

பாரம்பரியமாக அப்பத்தை சுடப்படும் வாணலி ஒரு வார்ப்பிரும்பு. இந்த நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படும் இன்று டெஃப்ளான் அல்லது பீங்கான் பூச்சு கொண்ட PAN கள். அது தொடர்ந்து பிரத்தியேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட அதே பாத்திரங்கள், பயன்படுத்துவதே நல்லது சமையல் அப்பத்தை.

உயர் வெப்ப மீது பான் முன் சூடாக்கவும். வெளிக்கொணர்வது காய்கறி எண்ணெய் நனைத்த "பன்றிக்கொழுப்பு" அல்லது ஒட்டியுள்ளது பருத்திக் குச்சியைப்.

கேக்கை இடி குளிர் அல்லது சரியாக சூடான பான் மீது அனுமதிக்கப்படாமல் போகலாம். இந்த அப்பத்தை அதன் மேற்பரப்பு ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்று உண்மையில் வழிவகுக்கும்.

ஆப்பீட் பான்!