"குடிபோதையில் சிக்கன்": செய்முறையை

பல வழிகளில் இருந்து தேர்ந்தெடுப்பது , கோழி தயார் ஆல்கஹால் மீது தயாராக உள்ளது என்று ஒரு செய்முறையை முன்னுரிமை கொடுக்க. இறைச்சி, ஓரு மணம் மற்றும் சுவையான வெளியே மாறும்.

"குடிபோதையில் சிக்கன்": பாட்டிலில் செய்முறையை

இந்த தயாரிப்பு முறை உதிரிபாகங்கள் பின்வரும் தொகுப்பிலுள்ள உள்ளன:

• இறைச்சிக் கோழி - 1.5 கிலோ;
• இருண்ட பீர் (முன்னுரிமை சீராக்கப்படாத குழாய்) - பைண்ட்;
• 1 டீஸ்பூன். தேன், தானியம் கடுகு மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் கரண்டியால்;
• பல கிராம்பு உரிக்கப்பட்டு பூண்டு;
• மூலிகை கலவை (எ.கா., ஆலிவ்), உப்பு, சீரகம், கொத்தமல்லி, சிவப்பு மிளகு.

உணவு தயாரிப்பதில் டெக்னாலஜி "குடிபோதையில் சிக்கன்"

ரெசிபி கூறு.

1st படி

உடலில் துவைக்க. நீர் உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி லிட்டர் ஒரு ஜோடி கரையும். ஒரு சில நிமிடங்கள் விளைவாக தீர்வு இறைச்சி வைக்கவும்.

2 வது படி

உலர்ந்த, உடலில் நீக்கவும். உலர் மசாலா, கடுகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, தேன் ஒரு கிண்ணத்தில் பரபரப்பை இல். முற்றிலும் பிசைந்து உள்ளே மற்றும் வெளியே கோழி ஒரு கலவையை தேய்க்க.

மூன்றாம் படி

நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் ஒரு பீர் இருந்தால், பின்னர் காலாண்டில் அதிலிருந்து ஆஃப் ஊற்ற. குழாய் என்றால், ஒரு பாட்டில் ¾ மீது ஊற்ற. காகித அடையாளங்கள் இருந்து கொள்கலன் சுத்தம்.

படி 4

உலர்ந்த மூலிகைகள் ஒரு spoonful ஒரு பீர் ஊற்ற (வடிகட்டிய இல்லை நுரை அதனால் கவனமாக தொடர). கோழியின் தயாராக பாட்டில் தள்ளு. நீர் மற்றும் பீர் எச்சங்கள் ஒரு பேக்கிங் அடுப்பில் ஒரு குளிர் தளத்திலுள்ள பெட்டியில் வைத்து. திரவ முழு மேற்பரப்பையும் மூடி வேண்டும்.

படி 5

ரெசிபி "குடிகார சிக்கன்" ஒரு மணி நேரம் 200 டிகிரி வறுத்த ஈடுபடுத்துகிறது. திடீரென்று நீங்கள் உடலில் இருந்து மேல் வேகமாக பிரவுனிங் தொடங்கிய கவனிக்க அனைத்து என்றால், அதை எரித்தனர் வைக்க படலம் கோழி மறைப்பதற்கு.

படி 6

முடிக்கப்பட்ட கோழிகள் வயிறு வெட்டு. எனவே அது பாட்டில் இருந்து நீக்க எளிதாக இருக்கும். பகுதிகள் துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி எந்த சைட் டிஷ் உடன் பரிமாறவும். "குடிபோதையில் கோழி" - தயார் ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறையை. டிஷ் ஒரு தட்டில் முற்றிலும் வைத்து உங்கள் விருப்பபடி அலங்கரிக்க முடியும்.

"குடிபோதையில் சிக்கன்": இரண்டாவது செய்முறையை

பிற தொழில்நுட்ப இதே பெயரில் ஒரு டிஷ் தயார். பொருட்கள்:

• ப்ராய்லர் கோழி (கோழி) 1.5 கிலோ எடையுள்ள;
• உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி;
• வெங்காயம் துறைத் தலைவர்களின் ஜோடி;
• ச்செரிக்கு - 300 மில்லி;
• உப்பு, நீர் (1.75 லிட்டர்), மூலிகைகள்;
• பிராந்தி - சுவை மற்றும் ஆவல் (ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி.).

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

உடலில் துவைக்க, தட்டிக்கொடுக்கும் வகையில் துடைக்கவும். இஞ்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் செருக. தண்ணீர் கோழி ஊற்ற. அது சற்று உடலில் மறைப்பதற்கு வேண்டும். , கொதிக்கும் வை நுரை நீக்க மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் பின்னர் வெப்பம் அணைக்க மற்றும் மூடி 4 மணி நேரம் மூடப்பட்டது கீழ் கோழி நடத்த இளங்கொதிவா. பிறகு, குழம்பு இருந்து உடலில் நீக்க ஒரு சிறிய காய விடுங்கள். அச்சு ஒரு கொள்கலன் அல்லது ஜாடி திரவ 300 மில்லி. கோழி உடன், தோல் நீக்க. பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். , உப்பு அவற்றை தேய்க்க ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் இடம்பெற்றன. குளிர் மணி நேரங்களில் ஜோடியான இறைச்சி வைக்கவும். பிராந்தி மற்றும் ச்செரிக்கு சேர்க்க குழம்பு 300 மில்லி, கோழி, கவர் படத்தின் கலவையை ஊற்ற மற்றும் 2 நாட்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் மீண்டும். எப்போதாவது துண்டுகள் திரும்ப. குறிப்பிட்ட நேரம் கழிந்ததும், ஒரு தட்டில் மீது கோழி வைக்க மற்றும் கீரைகள் அழகுபடுத்த.

சாலட் "குடிகார சிக்கன்"

தயாரிப்புகள்:

• வேகவைத்த கோழி - 200 கிராம்;
• ஊறுகாய் நீராவி (நடுத்தர அளவு);
• புதிய பூஞ்சை (காளான்கள்) - 100 கிராம்;
• கரண்டி எண்ணெய் எரிபொருள் நிரப்பும் ஒரு ஜோடி;
• உலர் மது (வெள்ளை) - 100 மில்லி.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

கொதி காளான்கள் சுத்தம். ஆட்டுக்கறி வெட்டு, காளான்கள், க்யூப்ஸ் ஒரு வெள்ளரிகள், நன்கு கலந்து. , உப்பு நிரப்பவும் மிளகு. எண்ணெய் மற்றும் குற்ற ஊற்ற. ஆப்பீட் பான்!