செர்ரி ஜாம்-செய்முறையை கிட்டத்தட்ட ஒரு பாட்டி போன்றது

எப்படி நீங்கள் அதே பெயரில் ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு பிரபலமான தேவதை கதை அசாதாரண குறும்பு மகிழ்வது கார்ல்சன் மற்றும் கார்ட்டூன் பற்றி என்ன நினைக்கிறீர்கள்? இந்த பாத்திரம் சுவையான விஷயங்கள் மற்றும் அவர்கள் கொண்டு பெரிய நன்மைகள் அர்த்தத்தில் புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது - அவர் உலகின் சிறந்த மருந்து நெரிசல் நினைத்தேன் என்று எதுவும் இல்லை. உண்மையில் - போன்ற செர்ரி ஜாம் செய்முறையை ஒரு உபசரிப்பு, ஆண்டுகளில் கிட்டத்தட்ட மாறாமல், நிச்சயமாக வீட்டில் எதையும் சிகிச்சை எப்போதும் தயாராக ஒவ்வொரு நபர் சிறுவயது நினைவுகள் ஒன்று, அரவணைப்பு மற்றும் என் பாட்டியின் கைகள், வயதுவந்த அவளை பார்த்து பாசம் நினைவூட்டுவதாக அப்படியே உள்ளது உள்ளது பயனுள்ள மற்றும் தனிப்பட்ட ருசியான. ஆனால் உனக்கு தெரியுமா? ஜாம் எப்படி செய்ய சரியா? நீங்கள் நிச்சயமாக, சாப்பிட முடியும் என்று மிகவும் கவனக்குறைவாக அணுகுமுறை மற்றும் இறுதி தயாரிப்பு, உயர்ந்த தரம் பெறும் என்பதால் இல்லை, ஆனால் வேடிக்கை மற்றும் அது வெப்பம் கொண்டு மாட்டேன் இது மிகவும் முக்கியமானது.

முதலில், நாங்கள் ஜாம் செயல்படுத்த பலன்கள் மற்றும் பெர்ரி தேர்வு, கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும். அவர்கள் எந்த சேதம் மற்றும் அழுகல் கொண்டு, புதிய முதிர்ந்த மற்றும் வலுவுடன் இருக்க வேண்டும். தரமான இன்னபிற இரண்டாவது ஆட்சி - கட்டிகள் இல்லாமல் கவனமாக சலித்துப் சர்க்கரை, பலவகையில் - சர்க்கரை சிரப். மற்றும் மூலப்பொருள் தயாரிப்பு மற்றும் அனைத்து தொடக்க கட்ட வேலைகளை பிறகு சிரப் சமையல் முடித்து விடலாம் என்று, அது மிகவும் பொருத்தமான தெரிகிறது என்று ஒரு செய்முறையை தேர்வு, விருந்தளித்து உருவாக்கத்தின் தொடக்கத்திற்கு சாத்தியமாகும்.

உதாரணமாக, செர்ரி ஜாம் எந்த செய்முறையை வியப்படைய சுவையான டிஷ், ருசியானது மற்றும் தாகமாக சமைக்க வழங்குகிறது. இந்த செர்ரிகளில் எடுக்க (1 கிலோ.), வாட்டர் (250 மில்லி.) மற்றும் சர்க்கரை தேவைப்படுகிறது (1 கிலோ.). இந்த சுவையாகவும் உருவாக்கும் செயல்முறை, ஒரு எனாமல் பானை சில பெர்ரி வைத்து தொடங்க நீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். அதை ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை மேலும் ஜாம், வெப்ப ஊடகம் தீவிரம் கொதிக்க வேண்டும். உணவுகளை கொதிக்கும் பிறகு நீங்கள், நுரை நீக்க பெர்ரி மீண்டும் நீங்கள் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் அதே காலகட்டத்தில் மீண்டும் ஒதுக்கி அமைக்க வேண்டும், அதன் பிறகு 8-10 மணி, வெப்பம் இருந்து பான் ஒரு சூடான இடத்தில் நீக்க முடியும். அடுத்து மூன்றாவது முறையாக, கொதிக்கும் வரை சமைத்த திரும்பவும் செய்ய மாட்டேன் இது, தெளிவான மிக எளிய ஆக கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் ரோல் ஊற்றப்படும் முடியும் முடிக்கப்பட்ட செர்ரி ஜாம் செய்முறையை பிறகு.

இந்த உருவாக்க மற்றொரு வழி பெரிய சுவையாகவும் செர்ரிகளில் எடுத்து (900 கிராம்.), சர்க்கரை (1.1 கிலோ.) மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் தேவைப்படுகிறது. நிறுவனம் சதையின் - அது பழம் அப்படியே உள்ளன, எனவே அவர்களுக்கு செர்ரிகளில் அதற்கான வகைகள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் அதனால் சமைக்க செர்ரி ஜாம் செய்முறையை வழங்குகிறது. முதலில் அவர்கள் விதைகள் மற்றும் தண்டுகள் விடுபட வேண்டும் அனைத்து, பின்னர் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் மணம் பெர்ரி சாறு அனுமதிக்க முடியாது ஒரு சில மணி நேரம் விட்டு. மேலும் ஜாம், கொதிக்கும் தீவிரம் வரை நடுத்தர வெப்பம் மணிக்கு முற்றிலும் கொதிக்க வேண்டும் கத்தி முனையில் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்த்து ஒரு சில நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

ஒரு மாற்று ருசியான செர்ரிகளில் ஜாம் வேறு எந்த உபசரிப்பு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, எ.கா., செர்ரி பழங்கள் இருக்க முடியும். மார்க் அது செர்ரி (1 கிலோ.), ஆப்பிள் சாறு (300 மில்லி.), வெண்ணிலா, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை (1 பிசி.), சர்க்கரை தேவை (900 கிராம்.). முதலில் நீங்கள், சிறந்த பெர்ரி என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் தண்டு நீக்க மற்றும் விதைகள் பெற வேண்டும். வெண்ணிலா (நெற்று) , பாதியாக வேண்டும் விதைகள் வெளியே எடு. மெதுவாக சர்க்கரை பாகில் அசை மற்றும் அது கரைக்கும் வரை சமைக்க, ஆப்பிள் சாறு கொதி - அடுத்து, நீங்கள் சிரப் சமைக்க வேண்டும். அடுத்து, பசியை தயார் ஜாம் செர்ரி , பழம் ஊற்ற இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் வெண்ணிலா தூவி - செய்முறையை எங்கே சிரப் அதே வாணலி, வழங்குகிறது. , சமையல் அரை மணி நேரம் சிகிச்சைக் வேண்டும் எப்போதாவது கிளறி, மற்றும் விளைவாக நுரை நீக்கி.

எலுமிச்சை ஜாம் செய்முறையை பயன்படுத்த உதாரணமாக, அசாதாரண தீர்வுகளை பயன்படுத்த ஜாம் கொட்டைகள் சேர்க்க அல்லது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி பல்வேறு வகையான இணைக்க, அத்துடன், - சமையல் எதுவும் நீங்கள் விரும்பாதபட்சத்தில் அல்லது அவர்கள் செவ்வியல் மற்றும் எனவே தான் வழக்கமான தோன்றியது, நீங்கள் அவற்றை சரிசெய்யலாம் செய்ய முயற்சி செய்யலாம் .