படி உணவு தயாரிக்கும் படி விக்கெட்டுகளைப்: ஒரு சுவையான டிஷ் கரேலியன் எப்படி

ரெசிபி விக்கெட் கரேலியா கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வசிப்பிடத்தை தெரியும். உண்மையில், ஒரு சுவையான மற்றும் மென்மையானது நிரப்பப்பட்ட வருகிறது பொருட்கள் குடியரசின் ஒரு பாரம்பரிய உணவாகும். கரேலியன் துண்டுகள் எப்படி சமைக்க தெரியாது அந்த, இங்கே அவற்றை உருவாக்க படி மூலம் ஒரு படியாகும்.

விவரமான செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு திணிப்பு உடன் விக்கெட்டுகளைப்

மாவை தேவையான பொருட்கள்:

• சலித்துப் மாவு கம்பு - 1 கப் முழு (இன்னும் கொஞ்சம் இருக்க முடியும்);
• சோடா சாப்பாட்டு அறை - சிறிய schepotochka;
• மேல் தர கோதுமை மாவு - ½ கொண்டிருக்கும் கண்ணாடி குவளை;
• புளிப்பு அல்லது சிறிது புளிப்பு பால் - 1 கப்;
• நன்றாக கடல் உப்பு - தனிப்பட்ட விருப்பங்களை மீது சேர்க்க;
• முட்டை மஞ்சள் கரு - முடிந்ததும் பொருட்கள் உராய்வைக்.

மாவை தயாரித்தல்

விக்கெட்டுகள் கரேலியன், செய்முறையை நாம் இந்த கட்டுரையில் கருதும் இன் தயிர் பயன்படுத்தி எளிய சோதனை அடிப்படையாக கொண்டவை. நீங்கள் ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் ஒரு புளிப்பு பால் ஊற்ற வேண்டும் மாவை பிசைந்து, சற்று சுடவைத்து பின்னர் அது பேக்கிங் சோடா schepotochku திருப்பி. பால் பானத்தோடு அடுத்து ஊற்ற வேண்டும் கடல் உப்பு, கம்பு மற்றும் கோதுமை மாவு. இதன் விளைவாக, நீங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரு கவசத்தை போல, ஒரு குளிர் அடிப்படை பெற வேண்டும். அது பிளாஸ்டிக் உறை மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 30-55 நிமிடங்கள் ஒரு நிலையில் நிற்கும் அனுமதிக்க வேண்டும்.

மேலும் செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு கொண்டு விக்கெட்டுகளைப் (பூர்த்தி) பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும்:

• சிக்கன் சராசரி முட்டை - 1 பிசி.
• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 6-8 பிசிக்கள்.
• உப்பு - சுவை சேர்க்க;
• பால் கொழுப்பு - 1 கப்;
• வெண்ணெய் - 250 கிராம் (ஒரு கூழ் மற்றும் தூற்றுவதுடன் முடிக்கப்பட்ட கட்டுரைகள்).

காய்கறி மேல்புறத்தில் தயாரித்தல் செயல்முறை

அது விக்கெட் செய்முறையை உருளைக்கிழங்கு திணிப்பு, ஆனால் வேகவைத்த அரிசி தானிய மட்டுமே சேர்க்க முடியும் என்று என்பது குறிப்பிடத்தக்கதாகும். எனினும், உங்களின் சுருட்டி கசக்கிய காய்கறி கொண்டு துண்டுகள் தயாரிக்கும் முறைகள் கொடுக்க முடிவு செய்துள்ளோம். அத்தகைய பொருட்கள் மிகவும் ருசியான மற்றும் திருப்தி பெற்று ஏனெனில்.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு செய்ய, ஒரு சில கிழங்குகளும், மெல்லிய அவர்களை பீல் மற்றும் உப்பு நீரில் கொதி எடுக்க வேண்டும். மேலும் காய்கறி மட்டும் குழம்பு பறிக்கப்படாமல் அவ்விடத்திற்கு கொழுப்பு பால், வெண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு முட்டை இடைவெளி போட தேவைப்படுகிறது. அனைத்து இந்த பொருட்கள் tolkushkoy பயன்படுத்தி, ஒரு செழிப்பான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு உள்ள பவுண்டு வேண்டும்.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

உணவு மாவை மற்றும் நிரப்புதல் தயாராக இருக்கும் பிறகு, மாடலிங் விக்கெட் தொடங்க வேண்டும். இதை செய்ய, அடிப்படை ஒரு சிறிய துண்டு எடுத்து ஒரு மெல்லிய ஓவல் வடிவத்துக்கு அது ரோல். மேலும், நடுத்தர அடுக்கு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு 1 அல்லது 2 பெரிய கரண்டி வைத்து தேவையாக இருக்கிறது, மேலும் நிரப்புதல் திறந்து இருந்தது என்று பின்னர் நன்றாக மாவை விளிம்புகள் zaschepit. அனைத்து அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும் பின்னர், அவர்கள் oiled தாளில் நகர்த்த, மற்றும் துண்டுகள் கோழி மஞ்சள் கரு மேல் வைக்க வேண்டும்.

வெப்ப சிகிச்சை

அத்தகைய கரேலியன் pasties 20 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் 190 டிகிரி வெப்பநிலையில் கூடாது சுட்டுக்கொள்ள. ஒருமுறை அனைத்து பொருட்களை சமைக்கப்படும், அவர்கள் தாராளமாக வெண்ணெய் தடவப்பட்ட அல்லது உருகிய வெண்ணெயை, பால் கலந்து அமிழ்த்தலாம் வேண்டும்.

எப்படி இரவு உணவிற்கு விண்ணப்பிக்க

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, விக்கெட்டுகளைப் செய்முறையை விலையுயர்ந்த மற்றும் அரிய பொருட்கள் அடங்காது. கரேலியன் சூடான இனிப்பு தேநீர் இணைந்து, அட்டவணை டிஷ் முன்வைக்க விரும்பத்தக்கதாகும்.