குளிர்காலத்தில் ஆப்பிள் compote,

ஆப்பிள் compote, - மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான பானங்கள் ஒன்று. இரசாயன ஆப்பிள்கள் கலவை தொடர்புடைய உடல் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய தொகை அடங்கும்: பொட்டாசியம், சல்பர், அயோடின், இரும்பு, மெக்னீசியம், ஃபோலிக் அமிலம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், மற்றும் வைட்டமின் பி, பிபி, வைட்டமின் சி மற்றும் ஏ துல்லியமாக ஆப்பிள் compote, மதிப்பிடப்படுகிறது இந்த பொருட்களில் மிகவும் தக்கவைத்து கொள்ள அதன் தனிப்பட்ட திறன். மற்றும் நேரடியாக அதன் தயாரிப்பு செயல்முறை அதிக நேரம் தேவைப்படும் அல்லது மேல் வர்க்கம் சமையல்காரர்களுக்கு அனுபவிக்க முடியாது.

அது என்ன எடுக்கிறது ஆப்பிள்களின் compote, சமைக்க குளிர்காலத்தில் க்கான?

compote, மூன்று லிட்டர் ஜாடி எடுத்து தயாராவதற்காக:

• பழுத்த புளிப்பு ஆப்பிள் ஒரு கிலோ பற்றி அளவு நடுத்தர மற்றும் முன்னுரிமை டெண்டர் சதை, ஆனால் மிகவும் மென்மையான, அல்லது அவர்கள் மீது கொதிக்கும் நீர் ஊற்றப்பட்டது பிறகு, அவர்கள் வெறும் தவிர விழும் உள்ளது.
• சர்க்கரை 200 கிராம்.

ஆப்பிள் compote, தயாரித்தல் படிப்படியாக செயல்முறை:

• , தண்ணீர் மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்டு கழுவ துண்டுகள் (பெரிய - நான்கு, சிறிய - இரண்டு) அவற்றை வெட்டி.
• கத்தி ஒன்று மைய வெட்டி வால்கள் நீக்க.
• ஆப்பிள்கள் சொத்து நிறத்தின் வெட்டி என்பதால், அது acidulated நீரில் வைக்கவும் அவசியம். இந்த நோக்கத்திற்காக, தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் சுமார் 3 கிராம் கலைத்து. பின்னர் ஆப்பிள்கள் வெளியே இடுகின்றன. பத்து நிமிடங்கள் வைத்து விடு.
• நீராவி மீது ஜாடிகளை தூய்மையாக்க அவர்களை ஆப்பிள்கள் பரவியது (எண் - அவர்களின் சொந்த விருப்பத்தின்படி).
• , கொதிக்கும் நீர் ஆப்பிள்கள் நிரப்பவும் மலட்டு இமைகளுக்கு கொண்டு மூடி சிறிய நிலைப்பாட்டை (25-30 நிமிடங்கள்) கொடுக்க.
• நீர் பானை மீண்டும் வடிகட்டிய செய்யப்படும் நேரம் காலாவதி அன்று அதை சர்க்கரை சேர்க்க. இத்துடன் கொதிக்க செயல்பாடுகளின் விளைவாக சிரப்.
• மற்றொரு கொதிக்கும் சிரப் ஆப்பிள்கள் நிரப்பவும் மலட்டு தொப்பிகள் சுழற்றுவது.
• இப்போது நீங்கள் மட்டும் 12 மணி, பின்னர் அது தயாராக உள்ளது ஒரு போர்வை எங்கள் ஆப்பிள் compote, வரை மடிக்க வேண்டும்.

வைத்திருந்த சாறு இடத்தில், குளிர் இருக்க வேண்டும். இந்த ஒரு குளிர்பதனப் பெட்டி அல்லது ஒரு அடித்தள அல்லது பாதாள இருக்கலாம்.

மூலம், பல மக்கள் ஒரு தினசரி அடிப்படையில் ஆப்பிள் compote, குடிக்க. அது இது இரைப்பை மக்களின் பயன்படுத்த முடியும் பல கல்லீரல், சிறுநீரகம், சிறுநீர்ப்பை நோய்கள் அவதிப்படுகின்றன.இவற்றில் அந்த குறிப்பாக நல்லது. டி.

ஆப்பிள்கள் தண்ணீர் கிட்டத்தட்ட 80% ஆகும் மிகவும் gippoallergennym பழம், கருதப்படுகின்றன. ஆகவே, பல இளம் தாய்மார்கள் முதல் தனது காதலியை பிள்ளைகள் வருகிறது ஒரு compote உள்ளது லூர் தொடங்கியிருக்கின்றன. ஒரு விதியாக, இந்த என்று அழைக்கப்படும் உலர்தல், அதாவது உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் பொருந்தும்.

குழந்தைகளுக்கு ஆப்பிள் compote, க்கான ரெசிபி

உங்களுக்கு என்ன தேவை:

- உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் 20-30 கிராம்;

- நீர் சிறப்பு குழந்தைகள் 200 மில்லி (மருந்து விற்பனை);

- சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி (மற்றும் முடியாது);

- சில உலர்ந்த திராட்சைகள் (ஒரு சில).

அனைத்து அழுகிய மற்றும் சந்தேகத்திற்கிடமான-தோற்றமுள்ள நீக்கி, மறுகூட்டமைப்பு உலர்ந்த ஆப்பிள்கள் தொடங்க, சூடான நீரில் (முன்னுரிமை பல முறை) முழுமையான துவைத்து. ஒரு கொதிக்கும் நீர் குழந்தை டிப் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரை, 20 நிமிடங்கள் சமைக்க விட்டு, நீங்கள் நன்கு 5 நிமிடங்கள் சமையல் இறுதிக்குள் வயத்தை குழந்தை உள்ள வலி எந்த நோயின் தன்மையை தீர்மானிக்கின்றன சில திராட்சையும், சேர்க்க முடியும். பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து குழந்தைகளுக்கு compote, நீக்க மற்றும் அதை பற்றி 10-12 மணி நேரம் காய்ச்ச கொடுக்க. இப்போது உங்கள் குழந்தை ஒரு சுவையான பானம் தயாராக உள்ளது!