Soljanka காளான் - செய்முறையை

நீங்கள் ஊட்டமளிக்கும் இறைச்சி சூப் சோர்வாக இருந்தால், ஒருவேளை நீங்கள் எளிதாக காளான் சூப் கொடுக்க வேண்டாம். கூடுதலாக, இந்த அதிகப்படியான எடை விடுபட விரும்பும் அந்த ஒரு பெரிய உணவாகும்.

அது உவர்நிலத்தாவரங்களில் தயாரித்தல் பயன்படுத்த முடியும் உலர்ந்த காளான்கள், மற்றும் புதிய. கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு hodgepodge ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது புதிய முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க முடியும். இவ்வாறு, தயாரிப்பு முறைகள்.

Soljanka காளான் - ஒரு செய்முறையை №1

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• புதிய காளான்கள் (உலர்ந்த எடுக்க முடியும்) - 0.2 கிலோ;
• உப்பு காளான்கள் - 0.2 கிலோ;
• உப்பு;
• கேரட் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• செலரி - ஒரு சில தண்டுகள்;
• கிரீன்ஸ்;
• வெண்ணெய்;
• முளைகள் - 35 கிராம்;
• தக்காளி - 230 கிராம்;
• மிளகு, விரிகுடா இலை;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• ஆலிவ்;
• புளிப்பு கிரீம்.

முதல் காளான்கள் கொதிக்க. நீங்கள் உலர்ந்த பயன்படுத்தினால், இதில் அவர்கள் ஒரு மணி நேரம் உப்பு நீரில் முன் நனைத்த வேண்டும் - ஒரு அரை, பின்னர் அதே நீரில் கொதிக்க. அதாவது, செலரி, கேரட், கீரை - இறுதியாக காய்கறிகள் வெட்டுவது. அதற்குப் பிறகு, ஒரு சிறிய வெண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும். காளான்கள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் இறுதியாக அவர்களை வெட்டி மீண்டும் நீரில் வைக்கப்படும் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க வேண்டும். காய்கறிகள் அவர்களை zazharku சேர்க்கவும். இப்போது வெண்ணெய் எண்ணெய் முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட உள்ள குண்டு. அதற்குப் பிறகு, ஒரு பானை எல்லாம் போட. இப்போது ஒரு சுத்த உப்பு காளான்கள் சேர்க்க மற்றும் மற்றொரு நிமிடம் கலப்பு 19. சமைக்க பே இலை சமைத்த வரை மற்றும் மிளகு 3 நிமிடங்கள் சேர்க்கப்பட்டன. புளிப்பு கிரீம், ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தனித்தனியாக பயன்படுத்துவதற்கு முன் தொகுதி தட்டு சேர்க்கப்படும். ஆப்பீட் பான்!

Soljanka காளான் - ஒரு செய்முறையை №2

சமையல் தயாரிப்புகள்:

• வெள்ளை காளான்கள் - சுமார் 120 கிராம்;
• வில் - 60 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 45 கிராம்;
• kaperssy - 10-20 கிராம்;
• ஆலிவ்;
• ஆலிவ்;
• புளிப்பு கிரீம்;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• தக்காளி கூழ் - 30 கிராம்;
• வெண்ணெய்;
• விரிகுடா இலை;
• மிளகு, மூலிகைகள்.

முதலில் நீங்கள் பின்னர், காளான்கள் வெண்மை நிறத்தில் இருக்கும் கொதிக்க அவற்றை சுத்தம் மற்றும் குறைக்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில், அவர்கள் இடது என்று காபி தண்ணீர் உவர்நிலத்தாவரங்களில் பயன்படுத்தலாம். விருப்பமாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய உப்பு காளான்கள் சேர்க்க முடியும். ஃப்ரை வெங்காயம், இறுதியாக தக்காளி கூழ், உப்பு, மிளகு சேர்க்க, நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சூப் zazharku போடப்படுகிறது. பின்னர், நறுக்கப்பட்ட கேப்பர் சேர்க்க ஊறுகாய். ஒவ்வொரு தட்டில் தனித்தனியாக பரிமாறும் போது, புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை, ஆலிவ், கீரைகள் ஒரு துண்டு சேர்க்க. Solyanka சூப் காளான் மிகவும் சுவையாக, ஒளி மற்றும் மணம் மாறிவிடும்.

Soljanka காளான் - ஒரு செய்முறையை №3

இரண்டு பகுதிகள் தயாராவதற்காக:

• காளான்கள் - 300 கிராம்;
• ஊறுகாய் - 2 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உருளைக்கிழங்குகள் - ஒரு சில துண்டுகள்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 55 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
• நீர் - 700 மில்லி;
• ஆலிவ்;
• எலுமிச்சை;
• புளிப்பு கிரீம்.

வெள்ளரி சிறிய துண்டுகள் மற்றும் வெண்ணெய் தங்கள் வறுக்கவும் ஒரு பிட் ஒரு ஆரம்பத்தில் வெட்டப்பட வேண்டும். பின்னர் அதை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க. காளான்கள் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும், பான் சேர்க்க பின்னர் 9 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு இப்போது வெட்டி. பின்னர் PAN கள் இருந்து கிழங்கு zazharku காளான் சேர்க்க. பற்றி 17 நிமிடங்கள் அனைத்து சமைக்கவும். பின்னர் தீ vyklchit. இந்த செய்முறையை காளான்கள் உடன் kasha மிக எளிமையாக இருக்கும், மற்றும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் அது சமைக்க. புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள், ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்து, சூடாக பரிமாறவும்.

Soljanka காளான் - ஒரு செய்முறையை №4

சமையல் உணவுகளில் தயாரிப்புகள்:

• நீர் - 3 எல்;
• காளான்கள் - 230 கிராம்;
• இறைச்சி வகைகளின் - சுமார் 240 கிராம்;
• வெங்காயம் - பல தலைகள்;
• ஊறுகாய் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• ஆலிவ் - சுமார் 120 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - கலை 2 தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை;
• தாவர எண்ணெய்;
• கிரீன்ஸ்;
• புளிப்பு கிரீம்;
• உப்பு.

ஒரு கடாயில் நீர் ஊற்ற மற்றும் தீ வைத்து. நீர் கொதித்தது போது, அதை சேர்க்க குளிர்ந்த வெட்டுக்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் எண்ணெய் முன் வறுத்த. அது ஹாட் டாக், இருக்க முடியும் தொத்திறைச்சி, புகைபிடித்த இறைச்சி அல்லது வேகவைத்த. இப்போது இறைச்சி ஒரு தொட்டியில் காளான்கள் மற்றும் இடத்தில் கொதிக்க. அனைத்து இந்த 8 நிமிடங்கள் வேகவைத்த வேண்டும். பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. வெங்காயம் தக்காளி பேஸ்ட், ஊறுகாய், சதுரமாக சேர்க்கவும். அதற்குப் பிறகு, ஒரு கடாயில் zazharku வைத்து. எல்லாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு வரும்போது, நீங்கள் 9 நிமிடங்களுக்கு அசையாமல் ஒரு hodgepodge கொதிக்க வேண்டும். கீரைகள், ஆலிவ், எலுமிச்சை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் துண்டுகள் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஏற்பாடு சமர்ப்பிக்கும் போது.