Chebureks க்கான மேல்புறத்தில் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மட்டுமே)

chebureks க்கான மேல்புறத்தில் இறைச்சி மட்டுமே கொண்டிருக்கும். அனைத்து பிறகு, இன்று மக்கள் மிகவும் பெரிய அளவில் உற்பத்தியில் இந்த வகை சாப்பிட வேண்டாம். அவர்களுக்கு, நாம் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் பல்வேறு பயன்படுத்த நீங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

கூடுதலாக, chebureks பூர்த்தி மீன் மற்றும் கடின சீஸ் கொண்டிருக்கும். வீட்டில் பொருட்கள் இந்த வகையான தயார் செய்ய, நாம் ஒரு சில விரிவான சமையல் உங்களை அறிமுகப்படுத்த முடிவு.

படி உணவு தயாரிக்கும் படி: இறைச்சிக்காக பூர்த்தி chebureks

நீங்கள் ஒரு சைவ இல்லை என்றால், நாம் மணம் திணிப்பு பயன்படுத்தி சுவையான வறுத்த பொருட்கள் செய்ய வழங்குகின்றன. இந்த டிஷ் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அனைத்து தயவு செய்து உறுதியாக உள்ளது. அனைத்து பிறகு, அது இறைச்சி ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான துண்டுகள் அனுபவிக்க நானே இன்பம் மறுக்க கடினம்.

எனவே, chebureks பாரம்பரிய நிரப்புதல் போன்ற உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த தேவைப்படுகிறது:

• கிளாசிக்கல் மாவை chebureks - 900 கிராம்;
• ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்;
• ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி - சுமார் 300 கிராம்;
• கசப்பான வெங்காயம் - 1 பெரிய துண்டு.
• மிளகு மற்றும் உப்பு உட்பட எந்த மசாலா, - விருப்பத்தின்படி பயன்படுத்த;
• புதிய மூலிகைகள் - விருப்பத்திற்கு மற்றும் சுவை, பயன்;
• எந்த இறைச்சி குழம்பு - கண்ணாடி (விரும்பினால் பயன்படுத்த).

ஒரு திணிப்பாக செய்ய

chebureks பாரம்பரிய நிரப்புதல் சிறந்த கடையில் வாங்க விட, தங்கள் செய்யப்படுகிறது இது ஒரு சுவையான கலப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஆகும். அதன் தயாரிப்பு ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சம அளவு அகற்ற வேண்டிய நிலை உள்ளது, பின்னர் முற்றிலும், துவைத்து தேவையற்ற திரைப்படம் மற்றும் கோடுகள் வெட்டியது. பின்னர், இறைச்சி துண்டுகள் அகன்ற நறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி அரைக்கப்பட்ட வேண்டும். பிறகு சாதனத்தின் தவிர்க்கப்பட்டது மற்றும் மிகவும் கசப்பான பல்பு கூறப்படுகிறது.

அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி chebureks க்கான திணிப்பு தாகமாக மற்றும் சுவையான மாறிவிட்டார், அனைத்து பொருட்கள் நறுக்கப்பட்ட உப்பு மற்றும் மிளகு வேண்டும், குளிர் இறைச்சி குழம்பு கொண்டு மூடி ஒரு கரண்டியால் அல்லது கைகளை கலக்க.

உருவாக்கும் தயாராக உணவு வறுக்கவும்

இப்போது நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி chebureks க்கான திணிப்பு தயாரிப்பது எப்படி தெரியும். அனைத்து பொருட்கள் பார்க்கப்பட்டு வருகின்றன முறை, அது தயாரிப்புகளின் உருவாக்கத்தில் தொடர வேண்டும். இந்த மாவை ஒரு காயில் சிட்டிகை மற்றும் 12-13 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மெல்லிய கேக்குகள் அதை ரோல் தேவைப்படுகிறது. ஒரு அரை வட்டம் அடுத்த நீங்கள் கலந்து திணிப்பு வைக்க, பின்னர் உடனடியாக அடிப்படை, கடுமையாக ஒரு கிளையாகும் கொண்டு அழுத்தும் விளிம்பில் இணைக்க வேண்டும். அத்தகைய semifinished தயாரிப்பு கொதிக்கும் குறைக்க வேண்டும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் சிவத்தல் சோதனை வரை இருபுறமும் மற்றும் வறுக்கவும்.

எப்படி அட்டவணையில் முன்வைக்க?

chebureks க்கான இறைச்சி நிரப்பப்பட்டதால் கடாயில் வறுத்த குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்கள் விரும்புபவர்களுக்கு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. டிஷ் தயாரானவுடன், அது ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் சூடான குடும்ப உறுப்பினர்கள் பொருந்தும். சோதனை அழகாக நீ எரிக்க முடியும் உட்பட்டு இருப்பதாக பங்கு போன்ற, மிகவும் கவனமாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு pasties சாப்பிட.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து chebureks ருசியான நிரப்புதல்

நீங்கள் இறைச்சி pasties உண்ண என்றால், நாங்கள் உங்களுக்கு சீஸ் மற்றும் புதிய தக்காளி பயன்படுத்தி, அவர்களை பரிந்துரைக்கிறோம். வறுத்த பெறப்படும் பொருட்களுக்கு இந்த பொருட்கள் மிகவும் தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கும். இந்த பார்க்க, நாங்கள் அதை நீங்களே செய்ய முன்மொழிய. இந்த நாம் வேண்டும்:

• கிளாசிக்கல் மாவை chebureks - 900 கிராம்;
• பழுத்த தக்காளி மற்றும் புதிய - பெரிய 3 பிசிக்கள்.
• புதிய துளசி - நடுத்தர பீம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 சிறிய துண்டுகள்;.
• எந்த கடின சீஸ் - சுமார் 110 கிராம்

சிகிச்சை பொருட்கள்

chebureks க்கான இறைச்சி நிரப்புதல் செய்ய எப்படி என்பதை அறிய, நாம் சிறிது அதிக பேசினார். இப்போது அதனை எவ்வாறு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வறுத்த பொருட்கள் தயாரிப்பது செய்முறையை முன்வைக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, புதிய தக்காளி ஒழுங்காக மெதுவாக தலாம், கழுவி வேண்டும் கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded, மற்றும் 0.7 சென்டிமீட்டர் தடித்த polukruzhochki ஒரு கட் செய்யப்பட்டது. அடுத்து, நீங்கள் ஒரு சிறிய grater சீஸ் மற்றும் பூண்டு மீது தேய்க்க வேண்டும். இந்த கூறுகள் மறியல், அவர்கள் புதிய நறுக்கப்பட்ட துளசி சுவை இருக்க வேண்டும்.

உருவாக்கும் செயல்பாடு

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, chebureks பாலாடைக்கட்டி க்கான பூர்த்தி முக்கிய பொருட்களில் செயல்படுத்த நிறைய நேரம் தேவையில்லை. ஆனால் இந்த டிஷ் உண்மையில் சுவையான மாறியது செய்ய, தயாரிப்பு சரியாக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். இதை செய்ய, ஒரு சிறிய மெல்லிய கேக் வெளியே ரோல், பின்னர் அவருடைய ஒன்று விட்ட polukruzhochek தக்காளி ஒன்று மீது. மேலும் தக்காளி கவர் இது பூண்டு மற்றும் துளசி ஏற்கனவே கலவையாக இருந்தது கடின பாலாடைக்கட்டி, தேவைப்படுகிறது. மாவை இறுதியில் விளிம்புகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் ஒரு கிளையாகும் பயன்படுத்தி நெரித்த வேண்டும்.

அட்டவணை செயல்முறை மற்றும் வழங்கல் வறுக்கப்படும்

pasties பாலாடைக்கட்டி உருவாக்கப்பட மாட்டாது பிறகு, அவர்கள் உடனடியாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் வறுக்கவும் வேண்டும். மேலும், அனைத்து பொருட்கள் நீங்கள் தட்டில் வைத்து மற்றும் இனிப்பு தேநீர் இணைந்து அட்டவணையில் முன்வைக்க வேண்டும். அது chebureks க்கான நிரப்புதல் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி, ஒரு மிகவும் ஓரு மற்றும் சுவையான அடிப்படையில் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அலுத்து போது இந்த வசதி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அல்லது நீங்கள் அவரது நீண்ட தயாரிக்கும் நேரம் இல்லை.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு pasties

என்ன செய்முறையை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது? chebureks உருளைக்கிழங்கு க்கான மேல்புறத்தில் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் நிறைய தேவையில்லை. ஆனால் அத்தகையதொரு வறுத்த டிஷ் உண்மையில் சுவையான மாறியது, நீங்கள் முன்கூட்டியே மற்றும் அற்புதமான விமான காய்கறி கூழ் தயார் வேண்டும். இதை செய்ய, நாம் எடுக்க வேண்டும்:

• கிளாசிக்கல் மாவை chebureks - 900 கிராம்;
• பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• புதிய வெந்தயம், இந்த leek - நடுத்தர பீம்;
• மிளகு மற்றும் உப்பு உட்பட எந்த மசாலா, - விருப்பத்தின்படி பயன்படுத்த;
• புதிய முட்டைகள் - 2 சிறிய துண்டுகள்;.
• பால் கொழுப்பு - 250 மில்லி.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சமையல்

எப்படி chebureks உருளைக்கிழங்கு க்கான திணிப்பு சமைக்க? பல மக்கள் நன்றாகத் தெரிந்த ஒரு கேள்விக்கு பதில். அனைத்து பிறகு, அவரது வாழ்க்கையில் ஒருமுறையாவது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெண் ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பிரபலப்படுத்தப்படது. அது இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் Cheburechnaya மாவை விஷயங்களுடன் வேண்டும் உள்ளது.

எனவே, ஒரு மென்மையான சுத்தமான கிழங்குகளும் தேவைப்படுகிறது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பொருட்கள் தயாரிப்பு க்கான, மென்மையான வரை உப்பு நீரில் பாதி கொதி அவற்றை வெட்டி. அடுத்து, பான் அனைத்து குழம்பு வெளியே வெளியேறியது வேண்டும். இந்த வழக்கில், காய்கறிகள், புதிய முட்டைகள் மற்றும் வேகவைத்த பால் சேர்ப்பதை உறுதிசெய்யவும். மேஷ் உருளைக்கிழங்கு tolkushkoy, நீங்கள் ஒரு ஒற்றை லிம்ப் இருப்பதும் மாட்டேன் இது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு ஒரு காற்று, அமைக்க வேண்டும். விரும்பிய என்றால், சூடான டிஷ் நசிந்த கருப்பு மிளகு, மற்றும் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இந்த leek ஊற்ற முடியாது.

எப்படி உருவாக்க?

chebureks உருளைக்கிழங்கு ஒரு சுவையான நிரப்புதல் தயாராக பிறகு, அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் உருவாக்கத்திற்கு தொடர வேண்டும். இதை செய்ய, கிளாசிக்கல் துண்டுகளாக மாவை பிரித்து மற்றும் மெல்லிய கேக்குகள் அவர்களை தள்ளியது. அடுத்து நீங்கள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வைத்து விரும்பும் தயாரிப்புகளின் பகுதிகளாக மீது, ஒரு கிளையாகும் கொண்டு அழுத்தி அடிப்படை இரண்டாவது பகுதி மூடிவிட்டு உறுதியாக இணைக்க.

ரோஸ்ட் மற்றும் பரிமாறவும்

அனைத்து உருளைக்கிழங்கு pasties உருவாக்கும், அவர்கள் சிவத்தல் வரை சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் கொதிக்கும் இருபுறமும் உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும். இந்த நடைமுறை பிறகு, தயாரிப்பு, வெளியே எடுத்து ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு மற்றும் தேநீர் மற்றும் இனிப்பு தக்காளி சாஸ் நண்பர்கள் பணியாற்ற வேண்டும். உங்கள் உணவை உண்டு!

முழு குடும்பத்திற்கு காளான் pasties சமையல்

மாறாக விரைவில் தயாராக chebureks காளான்கள் ஐந்து மாவை மற்றும் நிரப்புதல். எனவே, அடித்தளங்களை நாம் மட்டும் முட்டை நீர், உப்பு மற்றும் மாவு இணைந்து வேண்டும், பின்னர் அடிப்படையில் பிசைந்து. காளான் திணிப்பு பொறுத்தவரை, அதன் தயாரிப்பு நாம் இன்னும் சில கூறுகள், அதாவது வேண்டும்:

• புதிய champignon காளான்கள் - சுமார் 200 கிராம்;
• கொழுப்பு கிரீம் - 70 மில்லி;
• புதிய முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய மூலிகைகள் - விருப்பத்துக்கேற்ப உபயோகப்படுத்தப்பட்டது;
• மிளகு மற்றும் உப்பு உட்பட எந்த மசாலா, - விருப்பத்தின்படி பயன்படுத்த;
• பல்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
• வெண்ணெய் - பெரிய கரண்டி ஒரு ஜோடி.

ஒரு திணிப்பாக செய்ய

நிரப்புகள் தயாரித்தல் முற்றிலும் காளான்கள் rinsed இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் இறுதியாக அவர்களை வெட்டுவது, பின்னர் வெங்காயம் தலை வெண்ணெய் சேர்ந்து வறுத்த. இதற்குப் பிறகு ஒரு தனி கிண்ணத்தில் புதிய இரட்டை கிரீம், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா பல்வேறு முட்டைகள் துடைப்பம். ஓரினத்தன்மை, வெகுஜன காளான்கள், முற்றிலும் கலப்பு மற்றும் பழுப்பு நிற நிரப்புதல் வரை சமைக்கப்படும் ஒரு சுத்த ஊற்ற தேவையான கொண்ட.

pasties உருவாக்கும் மற்றும் அடுப்பு அவற்றை சமைக்க

பிறகு காளான் நிரப்புதல் சமையல் உள்ளது, மாவை அந்தப் பங்குகள் பின்னர் டார்ட்டிலாக்களில் உருட்ட வேண்டும்.ஆமாம் மற்றும் வறுத்த நிறைய அவற்றை வைக்க, விளிம்புகள் சேர மற்றும் அழகாக ஒரு கிளையாகும் அவர்களை கட்டு. தயாராக அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் முடிவில் சிவத்தல் தளத்திற்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் வறுத்த வேண்டும்.

பூஞ்சை இனிப்பு தேநீர் மற்றும் அக்யூட் கெட்ச்அப் கொண்டு விருப்பப்பட்டால் ஒன்றாக குடும்பம் அட்டவணை pasties பரிமாறவும்.

அரிசி மற்றும் மீன் கொண்டு சுவையான pasties சமையல்

நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்திற்குப் அசாதாரண இரவு ஆச்சரியமாக விரும்பினால், நாங்கள் உங்களுக்கு போன்ற அரிசி மற்றும் உப்பு சால்மன் தயாரிப்புகள் pasties சமைக்க என்று பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த கூறுகள் நன்றாக ஒருவருக்கொருவர் இணைக்கப்படுகின்றன. மேலும், தங்கள் வறுத்த பொருட்கள் நன்றி, நம்பமுடியாத தாகமாக சுவையான மற்றும் நறுமண பெற்றார்.

எனவே, சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு முன்வைத்தது நாங்கள் வேண்டும்:

• கிளாசிக்கல் மாவை chebureks - 900 கிராம்;
• நீண்ட தானிய அரிசி - 3 பிசிக்கள்.
• புதிய வெந்தயம் - நடுத்தர பீம்;
• மிளகு மற்றும் உப்பு உட்பட எந்த மசாலா, - விருப்பத்தின்படி பயன்படுத்த;
• உப்பு சால்மன் - சுமார் 200 கிராம்

கூறுகளின் தயாரிப்பு

எப்படி ஒரு சிவப்பு மீன் chebureks ஒரு தாகமாக நிரப்புதல் செய்வது எப்படி? இதை செய்ய, உப்பு சால்மன் ஒரு துண்டு எடுத்து தோல், பெரிய மற்றும் சிறிய எலும்புகள் இருந்து அதை சுத்தம், பின்னர் மிக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. அடுத்து, கூறு நீண்ட தானிய மாவுகள் தேவைப்படுகிறது, பின்னர் முழு வெளிப்படைத்தன்மை தண்ணீரைக் கொண்டு ஒரு சல்லடை அதை வைத்து பல முறை கழுவ வேண்டும். அத்தகைய ஒரு படத்தில் தயாராக வரை 20 நிமிடங்கள் உப்பு தண்ணீர் மற்றும் கொதி கொதிநிலை ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும். முடிவில் நேரம் தீட்டப்படாத மீண்டும் சல்லடை, rinsed மற்றும் அதிகபட்ச பறிக்கப்படாமல் அனைத்து ஈரம் ஒரு கைவிட வேண்டும் என்றார்.

இறுதியில் நீங்கள் அரிசி உப்பு சால்மன், தங்களுடைய வாசனையை நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வாசனைப் வெளியிட வேண்டும், பின்னர் முற்றிலும் கலந்து.

எப்படி பொருட்கள் உருவாக்க மற்றும் அடுப்பில் அவர்களை சமைக்க?

சிவப்பு மீன் மற்றும் அரிசி நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது பிறகு, துண்டுகளாக Cheburechnaya மாவை பிரித்து கூட தடித்த இல்லை டார்ட்டிலாக்களில் அவற்றை ரோல் வேண்டும். நீங்கள் புகைபிடித்த மீனோடு விளையாடியது ரம்ப் வைக்க, பின்னர் அடிப்படை விளிம்பில் இணைக்க மற்றும் உறுதியாக ஒரு வழக்கமான போர்க் tines பயன்படுத்தி அவற்றை ஒன்றாக அழுத்தவும் வேண்டும் வட்டங்களில் உள்ள ஒவ்வொருவருக்கும் அரை அடுத்த. அத்தகைய ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஆகியவற்றில் மாற்றாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் கொதிக்கும் அமிழ்த்தலாம் வேண்டும். ஒரு தட்டில் அவர்களை வறுக்கவும், அவை நீண்ட காலம் விரும்பத்தக்கது அல்ல. Cheburechnaya மாவை நன்கு அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிற என்று முக்கிய விஷயம்.

குடும்ப அட்டவணை சரியான தீவனம்

அரிசி மற்றும் மீனோடு விளையாடியது pasties செய்தல், அவர்கள் ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டு கெட்ச்அப் மற்றும் இனிப்பு தேநீர் சேர்ந்து, குடும்ப உறுப்பினர்கள் பணியாற்ற வேண்டும்.

இது போன்ற பொருட்கள் மட்டும் சிவப்பு, ஆனால் வெள்ளை மீன் தயாராக இருக்கலாம் என்று கருதினர் வேண்டும். அங்குதான் தயாரிப்பு கொதிக்க அல்லது காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கூறினார். ஆனால் எந்த வழக்கில் வருகிறது pasties இன்னும் மிக, தாகமாக சுவையான மற்றும் சத்தான மாறிவிடும். இந்த சரிபார்க்க, நாங்கள் வீட்டில் அதை நீங்களே செய்ய முன்மொழிய.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, pasties மட்டும் இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட வறுத்த பொருட்கள் இருக்கலாம். அனைத்து பிறகு, அவர்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த சமையல்பொருட்களை கொண்டு உருவாக்கப்படுகின்றன முடியும். உதாரணமாக, சில உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கொண்டு pasties பயன்படுத்த அதே நேரம் மற்றவர்கள் விரும்புகிறார்கள், மற்றும் ஒரு உப்பு சால்மன் போன்ற ஒரு சிவப்பு மீன் பூர்த்தி பயன்படுத்த முடியாது. ஆனால் நீங்கள் பயன்படுத்திய என்ன பொருட்கள், நீங்கள் இன்னும் நினைக்கும் உங்கள் வீட்டு கொடுக்க முடியாது என்று ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான பொருட்கள் கிடைக்கும். மூலம், இந்த டிஷ் மட்டும் சூடான மற்றும் இனிப்பு தேநீர், அத்துடன் தக்காளி சாஸ் அல்லது கெட்ச்அப் கொண்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது முன்வைக்க. உங்கள் உணவை உண்டு!