நீட்சிகளை கிளாசிக் பிரவுனி செய்முறையை மற்றும் விருப்பங்கள்

சாக்லேட் கேக் brownies பலகாலம் முன்னரே பிடித்த இனிப்பு ஒன்று மாறிவிட்டன. இந்த சுவையாகவும் பல பதிப்புகள் உள்ளன, எனினும், பொருட்கள் அடிப்படை தொகுப்பு அதே தான். (அளவைப் பொறுத்து) 16 கேக்குகள் - நீங்கள் ஒரு 8 தயார் அனுமதிக்கும் எனவே கிளாசிக் பிரவுனி செய்முறையை.

பொருட்கள்:

- 400 கிராம் சாக்லேட் இருண்ட, இன் நறுக்கப்பட்ட;

- 280 கிராம் வெண்ணெய்;

- பழுப்பு சர்க்கரை 350 கிராம்;

- 6 முட்டைகள்;

- வெற்று மாவு 150 கிராம்.

விரும்பிய என்றால், நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க முடியும் வெண்ணிலா சாரம் மற்றும் கடல் உப்பு 1/8 தேக்கரண்டி.

பின்வருமாறு இந்த அமெரிக்க கேக் தயார்:

- Preheat அடுப்பில் 180 * சி

- அரை சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய், வெப்பம் குறைந்த வெப்பம் ஒரு சிறிய கடாயில் வைத்து உருகிய மற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மையும் வரை அசை. ஒரு சிறிய குளிர்விக்க அனுமதி, அது 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

- சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் மாவு (மற்றும் விரும்பினால் வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு,) சாக்லேட் கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து நன்கு கலந்து.

- அனைத்து சாக்லேட் மீதமுள்ள பகுதிகளில் கலவையை வைக்கவும் மற்றும், சற்று எண்ணெயிடப்பட்டு (மீது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது எண்ணெயானது அதிக முனைகள் கொண்ட பான் மீது ஊற்ற காகிதத்தோலில் காகிதம், தான் மற்றும் மாவை சேர்க்க).

- 30-35 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் சதுரங்கள் ஒரு குளிர் மற்றும் வெட்டி.

கிளாசிக்கல் பிரவுனி இத்தகைய மருந்து மிக எளிமையாக இருக்கும், மற்றும் 3-4 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் முடிந்ததும் இனிப்பு சேமிக்க முடியும். அது மிக விரைவில் வெப்பத்தை உறிஞ்சுகிறது, மற்றும் மாவை பக்கங்களிலும் விரைவில் தயாரிக்கப்படுவதை அது அல்லாத குச்சி பூச்சு ஒரு பேக்கிங் தாள் பயன்படுத்த கூடாது என்று சிபாரிசு செய்யப்படுகிறது. பேக்கிங் இறுதியில் பக்கங்களிலும் வறட்சியாகவும் சிறிய மையத்தில் உணவினால் சாப்பிடுவேன்.

டிஷ் தயாராக உள்ளது என்று உறுதி செய்ய, ஒரு போட்டியில் நுழைக்க அல்லது கேக் மையத்தில் ஒரு டூத்பிக். அதை உலர் வந்தால் - மாவை இல்லை மூல உள்ளது.

மேலும் கிளாசிக் பிரவுனி செய்முறையை அதன்மூலம் ஒரு புதிய இனிப்பு செய்து, பிற பொருட்கள் கூடுதலாக முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் புதிய ராஸ்பெர்ரி சேர்க்க மற்றும் வளைந்த வடிவங்களில் மாவை சுட்டுக்கொள்ள முடியும். நீங்கள் இந்த விருப்பத்திற்கு வேண்டும்:

- இருண்ட சாக்லேட் (70% கொக்கோ), 200 கிராம், நறுக்கப்பட்ட;

- வெண்ணெய் 60 கிராம்;

- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை;

- 1/4 கப் கிரீம்;

- 1/4 கப் மாவு;

- 3 முட்டைகள்;

- ராஸ்பெர்ரி 250 கிராம்;

- ஒரு கருப்பு சாக்லேட், நறுக்கப்பட்ட 300 கிராம்;

- கிரீம் 1 கப்.

பிரவுன் - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை, ராஸ்பெர்ரி முழுமையான

150 * சி ஒரு வெப்பநிலை Preheat அடுப்பில் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு கடாயில் சராசரி அளவு சாக்லேட், சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சூடாக்கி முற்றிலும் உருகிய வரை அசை. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் மாவு வைத்து அவர்கள் நன்கு கலவை வரை துடைப்பம் துடைப்பம், பின்னர் சாக்லேட் கலவையை சேர்க்க மற்றும் கிளறி தொடர்ந்து. காகித உள்ளே வைத்து கேக் எண்ணெய் ஒரு சில வடிவங்கள், கிரீசின் மற்றும் இடி ஊற்ற. ராஸ்பெர்ரி அதே நேரத்தில் மாவை "மூழ்க" என ஆழமாக முடிந்தவரை பெர்ரி (சமையல் செயல்முறை, அவர்கள் மேற்பரப்பில் வந்து) முயற்சி சேர்க்கவும். ஒரு போட்டியில் அல்லது ஒரு டூத்பிக் தயார் சோதனை, 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

இருண்ட அல்லது 300 கிராம்: மேலும் கிளாசிக் பிரவுனி செய்முறையை பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது இது ஒரு தடித்த சாக்லேட் கிரீம், கூடுதலாக முடியும் பால் சாக்லேட் க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டு மற்றும் ஒரு சிறிய சுத்த கிரீம் 300 கிராம் கலக்க. குறைந்த வெப்ப மீது Preheat மற்றும் ஒரு மென்மையான வெகுஜன வரை கலக்கப்பட்ட. இதேபோல், நீங்கள் உங்கள் விருப்பபடி எந்த ஐசிங் அல்லது வாகன சமைக்க முடியும்.