எந்த பொருட்கள் மற்றும் வம்பு நிறைய அடுப்பு மணிக்கு தேவையில்லை பாஸ்கோ, க்கான ரெசிபி

அது கிறிஸ்துவின் உயிர்த்தெழுதல் கொண்டாட நேரம், மற்றும் மேஜை மீது ஏற்கனவே அந்த வருடம் அது இந்த விடுமுறை தயாராகிக்கொண்டு நமக்கு பழக்கமான உணவுகள் உள்ளன. இந்த உணவுகள்: பாஸ்கோ, முட்டை வர்ணம், பொறித்த மீன்.

முட்டைகள் வண்ணத்தில் இன்று பல வழிகளில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது - பாரம்பரிய (ஒவியம்) இருந்து, ஸ்டிக்கர்கள் வடிவில் பல புதுமைகளை வெளியாகும் முன்பு வரை, முட்டை மீது ஒரு குறிப்பிட்ட நிறம், அல்லது முழு முட்டை முற்றிலும் சிக்கி, கை plenochki வரையப்பட்டது வரையப்பட்டிருந்தது.

வறுத்த மீன் அடிக்கடி வெற்று நீங்கள் விரும்பினால், பரிமாறப்படுகிறது நீரில் இருந்து பிடித்து அல்லது உறைந்திருக்கும்.

பஸ்க்குவாவுடன், கூட, பல்வேறு சமையல் படி வெவ்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும். வீட்டில் அது சுட்டுக்கொள்ள வாங்குவதை விட நல்லது. பல பண்டிகை கேக் தயாரிப்பு முட்டாளாக்க விரும்பவில்லை, ஆனால் அது பாஸ்கோ போன்ற ஒரு பெரிய தவறு, வீட்டில் சமைத்த கொள்முதல் மதிப்பை விட மிகவும் சுவையானது, தான். ஆனால் நீங்கள் ருசியான Pasca vsego செய்முறையை அறிய மற்றும் சமையல் தொடங்க வேண்டும். இங்கே எந்த பொருட்கள் மற்றும் வம்பு நிறைய தேவையில்லை ஒரு செய்முறையை பாஸ்கோ, உள்ளது, ஆனால் விளைவாக நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் திருப்தி இருக்கும்.

பால் 1. 250 கிராம், ஈஸ்ட் 150 கிராம், 4 முட்டைகள், எண்ணெய் 200 கிராம், 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை, திராட்சை, வெண்ணிலா ஒரு சில, '30 ரோமா மற்றும் 500 கிராம் மாவு.
பால் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் நடுத்தர அளவுடைய ஊற்ற, அங்கு மாவு ஒரு spoonful சேர்க்க, மற்றும் 40 டிகிரி குளிர்விக்க அனைத்து நன்றாக மற்றும் potavit அசை. பாலில் ஈஸ்ட் கலைத்துவிட்டு சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க லேசாக மாவு கொண்டு தெளிக்க. அனைத்து இந்த மாவை செய்ய ஒரு போது உயர்ந்துள்ளது விடப்பட வேண்டும், செயல்முறை சுமார் 1-2 மணி நேரம் எடுக்கும்.

அடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் பெரிய அளவு மாவு ஊற்ற மற்றும் கண்டிப்பாக செய்முறையை பாஸ்கோ பின்வரும் சர்க்கரை மஞ்சள் கருவை தேய்க்க மற்றும் புரதங்கள் துடைப்பம். மஞ்சள் கருவை கொண்டு புரதங்கள் மாவு, பால் ஊற்ற மற்றும் சூடான எண்ணெய் கொண்டு முதலிடத்தில். அனைத்து நீங்கள் அதை குறைந்தது 20 நிமிடங்கள் பிசைந்து வேண்டும். பின்னர் இடி இந்த எங்கள் பண்டிகை கேக் ஒரு அதிகமாக சுவை கொடுக்க பொருட்டு செய்யப்படுகிறது, ஊற்றினார் ரம் உள்ளது. அடுத்து, ஏற்கனவே வளர்ந்து கஷாயம், வெண்ணிலினைக் முன் வேகவைத்த திராட்சையும் சேர்க்க, மற்றும் அனைத்து மீண்டும் பிசைந்து. மாவை குறைந்தது 3 மணி இருக்க வேண்டும். செயல்பாட்டில், மாவை அணுகுவார்கள், அது கீழே 1-3 முறை அழுத்த வேண்டும்.

மாவை வாழ கொண்டிருக்கும்பொழுது, அதனால் formam.Dlya விரிவாக்க என்பது இந்த சூரியகாந்தி எண்ணெய் வடிவம் அல்லது remelted உள்துறை கொழுப்பு உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும் வேண்டும். படிவம் பதப்படுத்தப்பட்ட ஒரு கப்கேக் கொழுப்பு அச்சு கீழே மற்றும் சுவர்களில் மாட்டி இல்லை. பேக்கிங் டிஷ் காரணமாக வளர்ந்து, அவர் வெறும் வடிவம் விளிம்பில் கீழே விழுந்து விடுவேன் என்ற உண்மையை Pasca சுட்ட உள்ள காலவரையற்ற வடிவம் வாங்கி இல்லை என்று, 2/3 க்கு நிரப்பப்பட வேண்டும்.
அடுக்கப்பட்ட மாவை, முனையில் ஸ்மியர் முட்டை மஞ்சள் கரு ஒரு பளபளப்பான போல் இருந்தது.

மேலும் Pasca தயாரிப்பு 220-250 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் நடைபெறுகிறது.
தயார், muffins பெருமளவு கிண்ணத்தில் பரவி அவர்கள் மிக விரைவில் குளிர்ச்சியடைந்துவிடாது வேண்டாம் என்று ஒரு துண்டு உறை.

பின்வரும் செய்முறையை போன்ற எளிய Paschi உள்ளது. எனவே, தேவையான பொருட்கள்: பால் 1 லிட்டர், 10 முட்டைகள், சர்க்கரை 3 கப், வெண்ணெய் 200 கிராம், வெண்ணெயை 200 கிராம், மாவு 3 கிலோ மற்றும் ஈஸ்ட் 180 கிராம்.

ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை கலவை நன்கு, பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயை சேர்க்க. புரதங்கள் பிரிக்கப்பட்டு மஞ்சள் கருவை அதே பொருள்திணிவுள்ள அவர்களை சேர்த்து, நன்கு அடித்து. அனைத்து நன்றாக கலப்பு மற்றும் மாவை சென்றது என்பதை 40 நிமிடங்கள் விடப்பட்டாலோ.
Pasca செய்முறையை நீங்கள் உங்களுக்காக 3 கிலோ நிறைய, அது அண்ட் பேக் அரை பகிர்ந்து கொள்ள சிறந்த விகிதாச்சாரத்தில் ஒரு விகிதம் பின்பற்ற வேண்டும்.

மாவு சேர்த்து மற்றொரு 40 நிமிடம் பிசைந்து பின்வரும்., பின்னர் உலர்ந்த திராட்சைகள், வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் அல்லது ஆரஞ்சு சேர்க்க.

செய்ய Paschi செய்முறையை கூட சாதாரண தோன்றியது இல்லை, நான் மாவை வேகவைத்த பாப்பி சேர்க்க, அது பேக்கிங் அசாதாரண சுவை மற்றும் தோற்றம் கொடுக்கிறது.

ஒவ்வொரு செய்முறையை Pasca இறுதிக்கட்டத்தின் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது PASOK க்கு சிறப்பு கட்டத்தை கொண்ட பண்டிகை கேக் ஒரு தூறல் உள்ளது. பண்டிகை டிஷ் முறையே இதுபோன்று இருக்க வேண்டும்.