எப்படி அது சுவையாக திரும்பி பயனுள்ள என்று சரியாக சிவப்பு அரிசி சமைக்க

பழங்கால சீனாவில், சிவப்பு அரிசி மிகவும் பணக்கார மற்றும் மந்த மக்களுக்கு வசதிகள் ஏற்படுத்தப்பட்டன. அவர் (மற்றும் தொடரலாம்) தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்பின் உயர் உள்ளடக்கத்தை பாராட்டைப் பெற்றார். தற்போது ஏகாதிபத்திய டிஷ் சிவப்பு அரிசி எப்படி சமைக்க தெரிந்த எவரும் அனுபவிக்க முடியும். அதன் ஷெல் பாரம்பரிய வெள்ளை விட எளிதாக சமிபாடு அடைகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, இந்த வகையான எந்த இழை, கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிக உள்ளடக்கத்தை வழங்குகிறது அரைக்கும், உள்ளாகி இல்லை. குறிப்பாக உயர்ந்த பரிசாக சிவப்பு அரிசி லாங். எப்படி ஒரு பக்க டிஷ் பயன்படுத்த அது தயாரிப்பது எப்படி? என்ன உணவுகளில் அது பயன்படுத்துவதே நல்லது? இந்த அடிப்படை கேள்விகள், அதைப் பயன்படுத்தி, பயனுள்ள ஆனால் இன்பம் மட்டுமே செய்யும் எந்த பதில்கள் கீழே உள்ளன.

எப்படி சமையல்காரர் சிவப்பு அரிசி க்கான அழகுபடுத்த

ஒரு கண்ணாடி தானியங்கள் மீது சுமார் 800 மில்லி நீர் மற்றும் அரை தேக்கரண்டி உப்பு எடுத்து. சமையல் சிவப்பு அரிசி முன், இது பல முறை குளிர்ந்த நீரில், அது வெளிப்படையான வரை கழுவி உள்ளது (கொள்கையளவில், இது தானிய வேறு எந்த பல்வேறு பொருந்தும்). பின்னர் உமி நீக்கி அரைக்கப்பட்ட, கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற உப்பு சேர்த்து சுமார் 40 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க விட்டு. சமையல் நேரம் சிவப்பு அரிசி குறிப்பிட்ட பல்வேறு சார்ந்ததாக இருக்கலாம் (அவற்றில் பல உள்ளன). ஒரு விதியாக, அது பொதி சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. ஒரு ரம்ப் கடினமான ஜீரணிக்க, எனவே நீங்கள் குறிப்பாக பற்றி கவலைப்பட முடியாது. அனைத்து ஈரம் ஆவியாகி வேண்டும், தானிய - மென்மையான ஆக.

பிறகு இதையொட்டி ஆப் த தீ மற்றும் விடுப்பு உட்புகுத்து மேலும் கஞ்சி 20 நிமிடங்கள் இது சாத்தியமில்லை.நீதிபதியே சேர் என்ற ஒரு பிட் வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய். அவள் போதுமான சத்தான, ஆனால் கனரக இல்லை பெறுகிறார். ஒரு அழகுபடுத்த வழக்கமாக காய்கறிகள் (மற்றும் பழங்கள் முடியும்) உண்ண. அவருடன் மாமிசம் மற்றும் மீன் அரிதாக பயன்படுத்த.

எப்படி கோழி மற்றும் பட்டாணி சிவப்பு அரிசி சமைக்க

, சுவையான சத்தான, ஆனால் கனரக இல்லை உணவுகளின் தயாரிப்பு, நீங்கள் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும். ஒரு பவுண்டின் கோழி விருப்பத்திற்கு தேவை ஒரு அரை கப் அரிசி மற்றும் பச்சை பட்டாணி (நீங்கள் CAN பெற உறைந்த) 2 கப் குழம்பு (முன்னுரிமை இயற்கை, ஆனால் தி பொருத்தம் மற்றும் க்யூப்), 3 மணி மிளகுத்தூள், வெங்காயம், 3 தேக்கரண்டி தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு கிராம்பு இன் பூண்டு மற்றும் உப்பு செய்ய சுவை. ஸ்பைஸ் ஆர்கனோ, சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு எடுத்து - 1 தேக்கரண்டி.

நீங்கள் சிவப்பு அரிசி சமைக்க முன், இது நடுத்தர அளவு, சுத்தமான காய்கறிகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு இன் க்யூப்ஸ் ஒரு கழுவப் படுகிறது, கோழி பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது வாணலி எண்ணெய் வெப்பத்தை மற்றும் 5 நிமிடங்கள் அது இறைச்சி obzharivaya அனுப்புங்கள். பின்னர் வெங்காயம், பூண்டு, மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ pour உள்ளது. 3-4 நிமிடங்கள் பிறகு மீதமுள்ள மசாலா, அரிசி மற்றும் கலப்பு சேர்க்க. அடுத்து தக்காளி குழம்பு கொண்டு முறை வருகிறது. திரவ, கொதிக்க தீ குறைக்க தொடங்கியபின்னர், உப்பு சேர்க்கப்பட்டது முற்றிலும் உறிஞ்சப்படுகிறது (சுமார் 25 நிமிடங்கள்) வரை கவர் குழம்பு கீழ் வேகவைத்த. பட்டாணி இறுதியில் சேர்க்கப்படும் மணிக்கு, கலக்கப்பட்ட, மற்றும் 2 நிமிடங்கள் கழித்து உட்செலுத்த சில நேரம் விட்டு, அணைக்கப்படும். சூடாக பரிமாறவும்.

சைவ பிலாஃப்

ரெட் அரிசி இறைச்சி உண்ணாத அந்த மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, சமையல் பெரும்பாலோர் அவரை சைவ. நீர் 750 மில்லி, 2 கேரட் மற்றும் வெங்காயம், பச்சை பீன்ஸ், மிளகாய் 100 கிராம், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை எடுத்து சிவப்பு அரிசி ஒரு கண்ணாடி மீது. இன்னும் தேவை உப்பு சுவையை மற்றும் ஒரு சில முந்திரி.

ஆலிவ் கலந்து ஒரு வாணலி வெண்ணெய் இல். அது வீசியதை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுத்தெடுத்தார். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் கழுவி அரிசி உள்ளது. வெகுஜன வறுத்த 5-7 நிமிடங்கள் தண்ணீர் ஊற்ற பிறகு, உப்பு சேர்க்க மிளகாய் சேர்க்க. கொதிக்கும் பிறகு, தண்ணீர் ஒரு குறைந்தபட்ச தீ உள்ளது. முந்திரி நறுக்கு மற்றும் வறுக்கவும் தனித்தனியாக, மேலும் பிலாஃப் சேர்ப்பதில் பிரச்சனை. சுமார் அரை மணி நேரம் - சமைத்த அரிசி வரை கொதிக்க.