பீ கஞ்சி: தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு multivarka செய்முறையை

பீ கஞ்சி, போதுமான எளிய multivarka எந்த செய்முறையை, அது சுவையாக அன்பார்ந்த மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக மாறிவிடும். அது இந்த டிஷ் இறைச்சி போன்ற சமைத்த முடியும் என்பதைக் குறிப்பிடுகின்றது, மேலும் அது இல்லாமல் மதிப்பு. அது உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம், அத்துடன் அதன் சுவை மற்றும் மணம் பொறுத்தது.

பீ கஞ்சி: செய்முறையை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு multivarka உள்ள

தேவையான பொருட்கள்:

• கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு தரையில் மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்.
• உலர் பிளவு பட்டாணி - 1,7 கண்ணாடி குவளை ;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட குடிநீர் - 3 கப்;
• வெண்ணெய், புதிய கீரைகள், croutons - அலங்காரம் மற்றும் டிஷ் சுவைக்கு;
• பெரிய வெங்காயம் - 1 பிசி.
• உப்பு - சொந்த விருப்பத்தின்படி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 15 மில்லி;
• பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

இறைச்சி உற்பத்தியில் செயலாக்க

நாம் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்க வேண்டும் இதில் பீ கஞ்சி செய்முறையை multivarka, அது வெறும் நீர், மற்றும் ப்ளேவர்ட் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பயன்பாடு எடுக்கப்படுகிறது என்றால் வெளியே மிகவும் சுவையானது மாறிவிடும். இதை செய்ய, அது மாட்டிறைச்சி தயாரிப்பு எடுக்க சிறந்தது. அது பொதுவான உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற மணம் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கலக்க வேண்டும். மேலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, கிண்ணத்தில் சாதனம் வெளியிட ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் ஒரு தொகுதி முறையில் வறுத்த வேண்டும் தோராயமாக 5-7 நிமிடங்கள் ஆகும்.

காய்கறி செயலாக்க

தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன் பொருட்கள் கூடுதலாக, பட்டாணி கஞ்சியை செய்முறையை multivarka உள்ள வெங்காயம் போன்ற நறுமண மற்றும் வருகிறது காய்கறிகள் பயன்பாடு ஆகும். அது சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது மற்றும் (5-7 நிமிடங்கள்) வறுத்த க்கான இறைச்சி அனுப்ப, உமி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அது பொருளுடன் டிஷ் மிகவும் சுவையானது மாறிவிடும் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

பருப்பு உற்பத்தியில் செயலாக்க

செய்முறை பட்டாணி கஞ்சி மட்டுமே உலர் நொறுக்கப்பட்ட பீன் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. அது (இருந்தால்) குப்பைகளும் சுத்தப்படுத்த வேண்டும், ஒரு வடிகட்டி ஊற்ற மற்றும் சூடான நீரில் நன்கு கழுவ வேண்டும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மேலும் பட்டாணி, கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற கீழே 1 அல்லது 2-மணி நேரம் உட்செலுத்த குளிர்ந்து. இந்த காலக்கட்டத்தில் அவர் மிகவும் குறுகிய கஞ்சி சமையல் செயல்முறை செய்து, ஒரு பிட் மென்மையாக்கும்.

உணவு வெப்ப சிகிச்சை

வெங்காயம் கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி சற்று பழுப்பு நிற பிறகு, அவர்கள் ஒரு சிறிய உப்பு சுவையை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பாதியாகும் நனைத்த பட்டாணி, ஊற்ற வேண்டும். கிண்ணத்தில் அடுத்த தேவையான Multivarki குடிநீர் 2-3 கப் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து உள்ளது. முறை இருக்க வேண்டும் ஒரு உணவு தயார் "பால் கஞ்சி" சுமார் 30 நிமிடங்கள் அவகாசம் தேவைப்படும்.

நேரம் ருசிக்க டிஷ் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பிறகு. பீன் தயாரிப்பு கூட கடுமையான இருந்தால், அது மற்றொரு அரை மணி நேரம் ஒரு வெப்பமூட்டும் முறையில் வைக்க வேண்டும்.

சரியான பரிமாறவும்

அனைத்திற்கும் மேலாக படிகள் இதன் விளைவாக நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த பட்டாணி கஞ்சி வேண்டும். முதலியன இந்த டிஷ் மட்டுமே தரையில் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்துதல், ஆனால் வழக்கமான இறைச்சி, கொத்தமல்லி, frankfurters, இன் Multivarka செய்முறையை வெண்ணெய், புதிய மூலிகைகள், கோதுமை ரொட்டி அல்லது நீங்களே தயாராக சிற்றுண்டியைச் கொண்டு சூடான அட்டவணையில் ஒரு முழுமையான உணவு பரிமாறப்படுகிறது.