வீட்டில் ஜியோர்ஜியன் தயிர் தயாரிப்பு

அனைவரும் நீண்ட ஆரோக்கியம் மற்றும் இளைஞர்கள் குடல் போன்ற ஒரு முக்கியமான உடல் பற்றி முதன்மையாக கவலைப்பட வேண்டும் பராமரிக்க என்று அறியப்பட்ட. அது "சாவி போன்ற" வேலை என்றால், அது உணவு நேரம் செரிமானிக்கப்படுகிறது மற்றும் முழு உடல் zashlakovyvaet இல்லை என்று பொருள். எதிர் வழக்கில், காரணமாக நோய் சுரப்பியின் செய்ய தூய்மைப்படுத்தலை காரணமாக நச்சு நச்சுகள் ஏற்படுகிறது. எனவே, மக்கள் செரிமான அமைப்பு நோய்கள் அவதியுற்று, அது சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது ஒரு சீரான உணவு, முழுமையான மற்றும் சரியான இருக்க வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் உணவில் தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பால் பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும். பிந்தைய இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும். சாதாரண நுண்ணுயிரிகளை மூலம் "பாக்டீரியா யூத்" - அனைத்து பிறகு, அவர்கள் குடல் உண்மையான மருந்து கொண்டிருக்கின்றன.

பாலில் இருந்து பயனுள்ள வீட்டு உபயோகப் பொருள்கள்

Kefir, புளிப்பு கிரீம் - நிச்சயமாக இந்த பொருட்கள் கடை, அனைத்து பழக்கமான நிலையில் வைத்திருக்கலாம். அது ஏதாவது நம்மை செய்ய முடியுமா? எளிய அறை வெப்பநிலையில் புளிப்பு பாலில் இருந்து பெறப்படுகின்றன ஒரு தயிர் பானம் ஆகும். நீங்கள் மற்ற செய்ய முடியும் பயனுள்ள பொருட்கள் வீட்டில் போன்ற ayran அல்லது தயிர் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி இந்தக். எப்போதும் centenarians பெரிய அளவில் பிரபலமானது இருந்திருக்கும் யார் கெளகேசிய மக்கள், இந்த பானம். நல்ல சுகாதார பாதுகாக்கும் இரகசிய என்ன? நிச்சயமாக, முதல் இடத்தில் உணவில் முழு விஷயம், சுற்றுச்சூழல் நட்பு பால் பொருட்கள் நிறைவுற்ற.

வீட்டில் தயிர் எப்படி

குறிப்பாக வெப்பம் ஒரு புத்துணர்ச்சி உணவுகள் கோடைக்காலத்தில் இந்த வரலாற்று ஜியோர்ஜியன் பிரபல பானமாக. தயிருக்கு குளிர் ரசங்கள், பால் கலவை ஒத்தடம் மற்றும் பிற உணவுகள் ஆதாரத்தை அளிக்கிறது, தண்ணீர் கணித்தல் மீது டேன் (புதுப்பித்து குடி திரவம்) மாற்றப்படுகிறது. பாரம்பரிய வீட்டில் தயிர் இயற்கை முழு மாடு, ஆடு அல்லது தயாரிக்கப்படுகிறது செம்மறி பால். இது மிகவும் சுவையான பல வகையான கலந்து மூலம் பெறப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

ஹோம் மேட் தயிர். பால் ரெசிபி நொதித்தல்

1. நீங்கள் சராசரி கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் ஷாப்பிங் பால் பயன்படுத்தினால், பின்னர் 2 என்ற விகிதத்தில் உள்ள கிரீம் அதை கலந்து: 1. பின்னர் வீட்டில் தயிர் தயாரிப்பு இயற்கை பொருட்களில் தயாராக உள்ளது போன்ற அவருக்குத் தெரியப்படுத்தவும்.
2. 90 டிகிரி வெப்பநிலை கலவையை சூடாக்கி, ஆனால் கொதிக்க இல்லை.
3. புளித்தமாவைக்குறித்து என்ற ஓட்டுக்களைப் பெற்றார் தயிர் எடுக்க சிறந்தது. யாரும், பொருத்தமான புளிப்பு கிரீம் 30% கொழுப்பு இருந்தால். திரவ லிட்டர் தயாராக பற்றி 120-150 கிராம் அதை எடுத்து
4. பகுதி குளிர்ச்சி பால் (45-50 டிகிரி) பிறகு தயிர் நொதிக்க தொடங்க முடியும். உள்நாட்டை பொறுத்தவரையில், அது மிகவும் துல்லியமாக சிறப்பு வெப்பமானி இல்லாமல் பிரச்சினைக்குரியது அந்த வெப்பநிலையில் தீர்மானிக்க முக்கியம். விரல் குறைப்பது முயற்சி. பால் நீங்கள் பொறுத்துக்கொள்ள முடியும் என்று சூடாக இருந்தால், நேரம் ஒன்றினைத் தெரிவு சமையல் நேரம் தொடங்க. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கடாயில் இருந்து அச்சு பகுதியாக மற்றும் பகுதிப்பிரித்தல் புளிப்பு கிரீம் உள்ள அசை.
5. இருவரும் திரவ, கவர் மற்றும் மடக்கு, ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து இணைக்கவும். நொதித்தலுக்குப் நேரம் - குறைந்தது 4-5 மணி. அது அமிலமாதல் போது உணவுகள் நகர்த்த முடியாது அறிவுறுத்தப்படுகிறது "உரிக்கப்பட்டு இல்லை" சீரம் உள்ளது. ஆனால் அதே நேரத்தில் அது தயிர் தயாராக இருக்கும் போது தருணத்தையும் அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம். எப்போதாவது பால் கண்ணோட்டமிடுவது, தடித்தல் பார்க்க. தயாரிப்பு அடர்ந்த அமைப்பு கைப்பற்ற இருப்பதாகவும் முறை, அது குளிர் இருக்க வேண்டும். பால் "பழுக்கவைக்க" இல்லை என்றால், பானம் தண்ணீரால் மாறும் மற்றும் அதிகப்படியான நொதித்தல் கொண்டு - புளிப்பு சுவை கிடைக்கும். நாம் பல முயற்சிகளுக்குப் பிறகு, உங்கள் தயிர் இயற்கை தயாரிப்பு விட மோசமாக இருக்க மாட்டேன் என்று நம்புகிறேன் ஜியோர்ஜியன் சமையல்! தங்கள் சொந்த தயாரித்தல் ஆரோக்கியமான உணவை உண்பதில்லை முயற்சி!