ஒரு அதன் திணிப்பு ரெசிபி சாக்லேட் மசித்து மற்றும் கேக்

சுவையுணர்வாளர் இனிப்பு, மிகவும் பிரபலமான ஐரோப்பிய சமையலறை ஒன்று, பணியாற்ற முடியும் மட்டும் இனிப்பு ஒரு தனி டிஷ், ஆனால் கேக்குகள் பூர்த்தி அல்லது துண்டுகள்.

ரெசிபி சாக்லேட் மசித்து நீர்

இந்த கிரீம் மட்டும் இரண்டு பொருட்களில் செய்யப்படுகிறது. தயாரிப்பு தொழில் நுட்பத்தை விஷயம். அது பரிந்துரைகளை மட்டுமே இணங்க வேண்டும் நெருக்கமாக நேரம் தூண்டி விட்டனர் தொடர்ந்து கண்காணிப்போம். இந்த வழக்கில், சாக்லேட் மசித்து செய்முறையை நீங்கள் ஒரு சிறந்த விளைவாக பாராட்ட வேண்டும். இந்த செயல்முறை நன்மைகள் கலோரி குறைத்தது கிரீம் அல்லது எண்ணெய் கிரீம் தயாரித்தல் ஒப்பிடுகையில், மற்றும் இனிப்பு செய்தபின் அதன் வடிவத்தை வைத்திருப்பார் (எனவே முன்கூட்டியே தயாராக இருக்கலாம்).

சாத்தியமான பல்வேறு மதுபானங்களோடு கூடுதலாக, அதே செய்முறையை சாக்லேட் மசித்து நீர் பயன்படுத்தி, பல்வேறு சுவை அடைவதற்கு. விளைவாக கிரீம் (அவர்கள் கசப்பு கருப்பு சாக்லேட் கிடைப்பதும் போதுமான இனிப்பு இருக்க வேண்டும்) கடற்பாசி கேக் sandwiching பயன்படுத்த முடியும் மற்றும் வெறுமனே ஒரு இனிப்பு போன்ற காபி விநியோகிக்கப்பட வேண்டும் முடியும். முக்கிய விஷயம் - சரியான விகிதாச்சாரத்தில் கண்காணிக்க.

கோகோ (60%) அதிகபட்சமாக உள்ளடக்கத்தை சாக்லேட் ஒவ்வொரு 60 கிராம் பொறுத்தவரை சூடான நீர் மற்றும் கரண்டியால் மதுபானங்களிற்கான 50 கிராம் எடுக்க வேண்டும். அந்த இரண்டு சிறிய இனிப்பு கப் எஸ்பிரெசோவின் ஒரு கப் அளவு போதும். பெரிய தொகுப்புகளும் மசித்து குறிப்பு தயார் போது: இந்த வழக்கில், இது அவ்வளவு சீராக உருகும் ஏற்படுகிறது. இந்த சாக்லேட் ஒரு சில முறை ஓட வேண்டும் என்றும் இது பொருள்படுகிறது. தொடங்க, சிறிய துண்டுகளாக அது உடைத்து கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க அல்லிவட்டத்தின் பயன்படுத்தி கலைக்கப்படும் வரை அசை. குறுக்கிட்டு, நீங்கள் ஒரு இடைவெளி செய்ய சில நேரம் தேவை - இந்த கட்டத்தில் வெகுஜன நெருக்கமான உள்ளது. அது அறை வெப்பநிலை குளிர்ந்து விட்டு போது அடிப்பவர் அதிக வேகத்தில் மேலும் கலவை துடைப்பம். இரண்டு நிமிடங்கள் கழித்து, நீங்கள் சாக்லேட் தடித்துவிடுகிறது என்று பார்ப்பீர்கள். கொடுத்து, நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி நிற்க மதுபானத்திலும் சேர்த்து, மீண்டும் துடைப்பம். வெளிப்படுத்த முடியாத பட்டு நூலிழையுடன் இப்போது சாக்லேட் மசித்து செய்முறையை செயல்படுத்த கருதலாம். உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது சிறிது உறை அது குளிர்சாதன பெட்டியில். நீங்கள் பெர்ரி வறுத்த பாதாம் பருப்புகள் அலங்கரிக்க தெளிக்க முடியாது.

அரைக்கப்பட்ட பை

சாக்லேட் மசித்து, நாம் மேலே மேற்கோள் இதில் தேர்வேயன்றி அவர்களை கேக்குகள் விஷயங்களுடன் எப்போதும் பொருத்தமானது. நறுக்கப்பட்ட மாவை இணைந்து அவர் இனிப்பு அல்ல. இந்த நோக்கத்திற்காக கிளாசிக் சாக்லேட் மசித்து வெண்ணெய் உள்ள (மேலும் விபரங்களுக்கு கீழே புகைப்படத்துடன் செய்முறையை) தயார் எங்களை விடுங்கள்.

மாவு கப் மற்றும் வெண்ணெய் அரை தொகுப்புகளில் இருந்து வரும் மாவை தயார் நறுக்கப்பட்ட. மேலும் அது பல கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் அல்லது குளிர்ந்த மஞ்சள் கரு எடுக்கிறது. குளிர் வெண்ணெய் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் நண்பனின் அரசுக்கு மாவு மறியல் கத்தியால் பயன்படுத்த. பின்னர் தண்ணீர் அல்லது ஒழுங்கற்ற மஞ்சள் கரு சேர்ப்பேன். இந்த வெகுஜன மீள் ஒரு கட்டி ஒரு உருவாக்கப்பட முடியும் பிறகு. பிறகு படிவத்தின் மற்றும் குளிர் உள்ள நேராக செல்லலாம். மாவை மறைப்பதற்கு அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு காகிதத்தோலில் காகிதம், மற்றும் மேல் நிரப்பு எடை (எ.கா., மூல பீன்ஸ்) மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

மசித்து ஒரு தண்ணீர் தொட்டியில் 4 ஓடுகள் உருகத் சாக்லேட். அடுப்பு இருந்து அகற்றிய பின்னர், வெண்ணெய் ஒரு spoonful சேர்க்க. தனித்தனியாய் சிரப் கொதிக்க தூள் சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் நீர் நான்கு தேக்கரண்டி. சமைத்த சிரப் 6 முட்டை மஞ்சள் கருவை ஊற்ற மற்றும் துடைப்பம் ஒன்றாக. வெகுஜன தீர்ந்த போது, நீங்கள் ஒரு மணம் மது விரும்பினால் சாக்லேட் சேர்க்கப்படுகிறது. அனுபவம் ஆறு முட்டைகளில் இருந்து தனி வெள்ளையர் தட்டிவிட்டு, சாக்லேட் நிறை கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட அடித்தளம் மீது ஊற்ற. ஒரு நாள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் சில்.