எப்படி ஊறுகாய் கொண்டு சாஸ் சமைக்க? சமையல் விருப்பங்கள்

எங்களுக்கு பல இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் இல்லாமல் தங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ஒரு விதியாக, அவர்களுக்கு சிறந்த பொருளாதார சுவை வெளியிட முடிகிறது பல்வேறு பக்கச் உணவுகள் மற்றும் பொருட்கள் பரிமாறப்படும். இன்றைய கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் ஊறுகாய் கொண்டு சாஸ் எப்படி சமைக்க அறியலாம்.

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

அனைத்து பொருட்கள் காரமான சாஸ் தயாரித்தல் க்கான முன்கூட்டியே வாங்க வேண்டும். செயல்முறை தொடங்குவதற்கு முன்னர், உங்கள் சமையலறையில் உள்ளது என்று உறுதி:

• நான்கு புதிய முட்டைகள்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் 120 கிராம்.
• ஒரு பெரிய ஊறுகாய்.
• தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்.
• ஊறுகாய் காளான்கள் நாற்பது கிராம்.
• அரை கப் புளிப்பு கிரீம்.
• கடுகு நாற்பது கிராம்.

நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய சாஸ் "தார்-டார்" கிடைக்கும் என்று தவிர, அது சற்று மேலே உள்ள பட்டியலில் அதிகரிக்க வேண்டும். கூடுதலாக அது சர்க்கரை, உப்பு, பூண்டு கிராம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி செய்ய. மூலம், தேவைப்பட்டால், இறுதி கூறு வினிகர் பதிலாக இருக்க முடியும்.

முதலில், வெள்ளையினத்தவர்களிடமிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கும் கடுகு அவர்களை தேய்த்தல், வேகவைக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் இரண்டு கோழி கொதிக்க. விளைவாக வெகுஜன மீதமுள்ள இரண்டு மூல முட்டை மஞ்சள் கருவை இணைக்கப்பட்டுள்ளது மெதுவாக ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றி, ஒரு கலவை மூலம் அவற்றை கலவையாகும்.

அடுத்த படியில் விளைவாக கலவையை நொறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், பூண்டு, காளான், வேகவைத்த புரதங்கள் மற்றும் வெள்ளரி ஒரு அனுப்பப்படுகிறது. மேலும் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்க்க. முன்கூட்டியே தயாரித்த ஒரு சுத்தமான கொள்கலன் ஒரு அனைத்து நல்ல பரபரப்பை மற்றும் மாற்றம். கிளாசிக் சாஸ் "தார்-டார்" மீன் அல்லது இறைச்சி அளிக்கும். அவர்கள் உருளைக்கிழங்கு, முட்டை, காளான்கள் மற்றும் தக்காளி அடைத்த.

மயோனைசே கொண்டு ரெசிபி

நீங்கள் பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தொகுப்பு வேண்டும் இந்த விருப்பத்தை செய்ய. எனவே, முன்கூட்டியே கடைக்கு சென்று அனைத்து காணாமல் பொருட்கள் வாங்க. உங்கள் பட்டியலில் இருக்க வேண்டும்:

• மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மூன்று தேக்கரண்டி.
• புதிய வெள்ளரிகள் ஒன்று நூறு கிராம்.
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் இருநூறு கிராம்.
• டில்.

ஊறுகாய் உண்மையில் சுவையான சாஸ் சமைக்க, நீங்கள் குறிப்பிட்ட சமையல் திறன்கள் இல்லை. அது கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கலந்து விகிதம் ஒட்டிக்கொள்ளும் போதும்.

ஊறுகாய் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் ஒரு கரடுமுரடான grater சிகிச்சை. அதே கிண்ணத்தில் ஒரு செய்தியாளர் பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கடந்து அனுப்பி வைத்தார். விளைவாக வெகுஜன புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கலவையை கட்டணம் செலுத்துகிறது. ஒரே நேரத்தில் பரிமாறவும், ஆனால் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் விட்டு நல்லது. இந்த நேரத்தில் கிரீம் சாஸ் ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு காய்ச்ச நேரம். அவர் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் நன்றாக செல்கிறது.

இயற்கை தயிர் சேர்த்து ரெசிபி

இந்த விருப்பத்தை அதன் தயாரிப்பு, கூட அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி பிரச்சனையும் இல்லாமல் கையாள முடியும் என்று மிகவும் எளிது. அனைத்து முந்தைய வழக்குகளைப் போலவே, அது தேவையான அனைத்து பொருட்கள் முன் வாங்க முக்கியம். வரிசையில் ஊறுகாய் கொண்டு சுவையான சாஸ் வெளியே மாற்றியமைத்ததாக உங்கள் சமையலறையில் உள்ளதா சரிபார்க்க என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்:

• கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம் இருபத்தி கிராம்.
• ஒரு பெரிய வெள்ளரி.
• தயிர் இருநூறு கிராம்.
• பூண்டு ஐந்து கிராம்பு.
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

ஒரு கிண்ணத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது முன்பு எலும்பு நொறுங்கல் மூலிகைகளால், செய்தி பூண்டு கடந்து, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் தயிர். அனைத்து உப்பு, மிளகு மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. அதன் பின்னர், சாஸ் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் அனுப்பப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் அவர் காய்ச்ச மேலும் மணம் ஆக நேரம் வேண்டும்.

நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் சிவப்பு சாஸ்

செய்முறையை ஏற்ப தயார் Refilling அசாதாரண நிறம் வேறுபடுகிறது. இந்த கூறுகளின் ஒரு தரமற்ற தொகுப்பு பயன்படுத்துவதும் அடங்கும். செயலைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு தோன்றினார் நீங்கள் கையில் இல்லை என்று உறுதி:

• தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி மூன்று நூறு கிராம்.
• மூன்று ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்.
• வெங்காயம் ஒன்று நூறு கிராம்.
• பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி.
• பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி அரை தேக்கரண்டி.
• எலுமிச்சை சாறு ஐந்து அளவு சோயா.
• ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி.

முன் கழுவி நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு அழகான தங்கநிறத்தாலும் வரை வறுக்கவும். பின்னர், அதே வாணலி பத்திரிகைப் பூண்டு கடந்து அனுப்பின தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி grated. அனைத்து முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் அவியாது. பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் முடிவில்.