எப்படி ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி?

இந்தக் கட்டுரையில் பழக்கமான காய்கறி உணவுகள் கவனம் செலுத்துகிறது, எனவே இருக்கிறது பதில் விரிவாக vinaigrette தயார் எப்படி என்ற கேள்வி தெரிய வரும். இது மிகவும் வெறுமனே விரைவில் தயாராக உள்ளது. டிஷ் கெடுக்க கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

கலவை தயாரித்தல் ஒரு கடமையாக்கப்பட்டுள்ளது டிஷ் பொருளாக மட்டுமல்லாமல் பண்டிகை நாட்கள் மட்டுமே அன்றாட வாழ்க்கையில் அவசியம். Vinaigrette, ஏனெனில் அதன் தோற்றம் மற்றும் குறைந்த கலோரி, பண்டிகை அட்டவணை அடிக்கடி அலங்காரங்களில்.

மாறுபட்டதாக இருக்கலாம் vinaigrette தயார். எனினும், அதன் முக்கிய கூறுகள் கேரட், பீட், உருளைக்கிழங்கு, சார்க்ராட், வெங்காயம் மற்றும் ஊறுகாய் சேவை செய்ய தேவை. அவர்கள் எப்போதும் இந்த டிஷ் உள்ளன.
இருந்தும், எப்படி ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி?

கழுவ மற்றும் பெரும் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் நடுத்தர மற்றும் பெரிய ஆகியவற்றில் கொதிக்கும். காய்கறிகள் முற்றிலும் தண்ணீரால் சூழப்படும் என்று பார்த்துக்கொள்ளுங்கள். நீர் சமையல் போது மீது கொதித்தது என்றால், டாப் அப். இல்லையெனில் காய்கறிகள் உணவினால் வேண்டும். காய்கறிகள் மட்டுமே வேகவைத்த முடியாமல் இருக்கலாம், ஆனால் தலாம் தாளில் சுடப்படும் குறிப்பு. பின்னர் அது ஒரு வேகவைத்த அல்லது சுட்ட காய்கறிகள் தோல் சுத்தம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி அவசியம்.

முதல் நிலை, முடிந்ததும் சாலட் தயார் தொடர்ந்து. நாம் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டி. ஊறுகாய் "வால்கள்" வெட்டி மற்றும் கனசதுர அவற்றை வெட்டி மணிக்கு. நான் சாலட் மட்டுமல்ல பயன்படுத்த சாத்தியமானதே என்று சொல்ல வேண்டும் ஊறுகாய், ஆனால் ஊறுகாய். செயல்படுத்துதல் தாள்கள் சார்க்ராட், உப்பு மற்றும் பத்திரிகை வெட்டி என்றார். மிக உப்பு முட்டைக்கோஸ் முதல் குளிர்ந்த நீரில் rinsed மற்றும் பிழிந்து வேண்டும்.

அது எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் அல்லது பச்சை பட்டாணி ஒரு கலவை தயார் சாத்தியமற்றது. ஏற்கனவே நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு polem மற்றும் நன்கு கலந்து சேர்க்கவும். கலவை ஒரு சிறிய கருப்பு மிளகு சேர்க்க முடியும்.

இறுதி கட்டத்தில் முடிக்கப்பட்ட சாலட் ஒரு ஆழமான டிஷ் அமைக்கப்பட்டன மற்றும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் டர்னிப் வெங்காய பஜ்ஜி அழகுபடுத்த அல்லது பச்சை வெங்காயம் அல்லது கீரை நறுக்கப்பட்ட.

ஒரு கலவை தயார் செய்வது எப்படி என்ற கேள்விக்கு எதிர்வினையாக, ஒரு சில குறிப்புகள் வைத்து சாத்தியமற்றது.

இந்த கலவை இல்லை நொறுங்கும் உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் கொதி எனக் கூறப்படுகிறது மற்றும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அதன் வடிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்ள வேண்டும் ஒன்று பயன்படுத்த நல்லது.
சாலட் இரண்டு வழிகளில் ஒன்று தயாராக முடியும்.

முதல் முறை. நாம் ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் க்யூப்ஸ், பரபரப்பை மற்றும் பருவத்தில் ஆகியவற்றில் தவிர, அனைத்து காய்கறிகள் வெட்டி விடுவேன். பீட், தனித்தனியாக வெட்டி எண்ணெய் உடையணிந்து, மற்றும் மட்டும் அதற்கு பிறகு, பிற தயாரிப்புகளுடன் கலந்தனர். ஒவ்வொரு கலவை கூறு தயாரித்தல் விளைவாக அதன் சுவை மற்றும் நிறம் ஆகியவற்றை சேமித்து வைத்துக்கொள்ளும். நாம் அது உள்ள தனிப்பட்ட சுவை தரமான பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கிறது இது ஒரு உன்னதமான vinaigrette, தயாராக வேண்டும்.

இரண்டாவது முறை. ஆகியவற்றில், ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் பரபரப்பை ஆடை அணிந்திருந்தது உட்பட அனைத்து பொருட்கள், வெட்டுவது. இந்த வழக்கில் நாங்கள் ஒரு சீரான, அடர்த்தியான சிவப்பு நிறம் மற்றும் தனித்துவமான சுவை கொண்ட, Vinaigrette. சமமாக ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க தேவையான அனைத்து கூறுகள் கலந்து செயல்பாட்டில் vinaigrette வரைவதற்கு கிழங்கு சாறு.

vinaigrette மட்டுமல்ல எண்ணெய், ஆனால் எரிவாயு நிலையம், உதாரணமாக, சாஸ் "vinaigrette" பயன்படுத்த முடியும். உப்பு ஒரு சிட்டிகை கலந்து வினிகர் சமைக்க. கலவையுடன் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது, மற்றும் அனைத்து முற்றிலும் அல்லிவட்டத்தின் மூலம் பிசையப்பட. சாஸ் துடைப்பம் 5 நிமிடங்கள் குறைவாக கூடாது. இதன் விளைவாக, கசையடிகள் தாவர எண்ணெய் வினிகர் உடன் முழுமையாக ஐக்கிய உள்ளது அங்குதான், சலிப்பான வெகுஜன பெற வேண்டும். தயாராக சாஸ் முடிகிறது, விரும்பினால், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு சேர்க்க.

நாம் ஒரு கலவை தயார் எப்படி சொல்லப்பட்டால், நீங்கள் மிகவும் நெருங்கிய அளவில் வழி மூலம், அது உங்களை சமைக்க. உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள் இந்த சுவையான கொண்டு மகிழ்ச்சியடைகின்றது மற்றும் உணவு கலோரி உள்ளடக்கத்தை மற்றும் செரிமானமின்மையின் எளிதாக இருக்கும்!