நுணுக்கமாகவும் இரகசியங்களை - அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

அப்பத்தை, அப்பத்தை - குழந்தை பருவத்தில் அதிக முறை தங்கள் பிடித்த உணவுகள். சிவந்த, ருசியான, மற்றும் கூட கீழ் சூடான வாசனை வெளிநாடு - இது குவியல் மற்றும் மேஜை மீது ஜாம், தேன், புளிப்பு கிரீம் ஒரு தட்டு வைத்து வறுக்கவும் விட, அவர்களை நறுமணம் எளிதாக எதுவும் இல்லை என்று தெரிகிறது.

வர்த்தக தந்திரங்கள்

எனினும், அது தெரிகிறது - ஒரு விஷயம், ஆனால் அது உண்மையில் போன்ற - மிகவும் மற்றொரு. ஏனெனில் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி கேள்வி - எனவே முட்டாள் குறிப்பாக ஆரம்ப இல்லத்தரசிகள். மிக முக்கியமான விஷயம் - உணவுகள். இவை அனைத்திலும் மிகச் சிறப்பான, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு இருந்தால் கேக்கை பான். அல்லது, பொதுவான, ஆனால் தடித்த கீழே மற்றும் சுவர்கள் சிறிய. ஏன் அடர்த்தியாக இருக்கும்? சமமாக வெப்பமடையும் வேண்டும். மற்றும் மாவை மூலம் நன்கு சுட்ட உள்ளது எரிக்க வேண்டாம்.

எப்படி அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள அதை - இரண்டாவது தந்திரம். முதல் படி, கொழுப்பு கொண்ட பான் மசகு உப்பு பற்றவைக்கப்படுகிறது கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். பின்னர், கீழே குளிர்ந்து போது, flannel, சுத்தமான மற்றும் உலர் ஆனால் துடைக்க "prisolit" மீண்டும், பின்னர் மீண்டும் துடைக்க. அதன் பிறகு, தாவர எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு ஒரு துண்டு கீழே மசகு முற்றிலும் ஓட மற்றும் சமையல் தொடங்கும். பலரும் அதைப் பற்றி கேட்டேன், அவர்கள் செய்தால், அவர்கள் அரிதாக பயன்படுத்த. அது வீண் உள்ளது. இத்தகைய நுட்ப நுணுக்கம் வழக்கமான முதல் கேக்கை எப்போதும் லம்பி உள்ளது தவிர்க்கிறது.

அப்பத்தை எப்படி சுட்டுக்கொள்ள - மூன்றாவது தந்திரம்: யாராவது இன்னும் வெற்றியடையவில்லை என்றால், பேக்கிங் பான் தொந்தரவு செய்தாள் - ஒரு கத்தி அல்லது ஒரு கொண்டு கீழே சுரண்டு அவசரம் வேண்டாம் "ஹெட்ஜ்ஹாக்." உணவுகள் இந்த சிகிச்சை இருந்து மட்டுமே மோசமாக கிடைக்கும். மீண்டும் சுண்ணமாக்கம் நடைமுறை பான் கழுவ மீண்டும். அது நிச்சயமாக உதவும்!

ஏற்கனவே சோதனை கவலை இதில் நான்காவது இடத்திற்கு தந்திரம். அது நடுத்தர தடிமன் கிரீம் ஒத்த நிலைத்தன்மையும் செய்யப்பட வேண்டும். திரவ எரிக்க மற்றும் நீங்கள் திரும்ப போது வெடிக்கும். ஒரு கூட தடித்த - ஓதம் உள்ளே இருக்கும். அது எப்போதும் ஏற்கனவே அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியும் யார் தொகுப்பாளினி கணக்கில் எடுத்து.

இன்னொரு விஷயம்: சிறந்த கொழுப்பு (காய்கறி எண்ணெய்) மாவை தன்னை ஊற்ற. பின்னர் ஒருமுறை சமையல் கவனமாக பான் பன்றி இறைச்சி பேக்கன் நடக்க முன் போதும் இருக்கும். வெப்பம் வலுவான இருக்க வேண்டும், பிறகு அப்பத்தை விரைவில் ஒரு மிருதுவாக மேலோடு கொண்டு, நம்பிக்கையூட்டும் திரும்ப சுடப்படும்.

கடந்த ஒரு நியாயமான கேள்வி: "அப்பத்தை பொறித்த அல்லது சுடப்படும்?" கொள்கையளவில், எண்ணெய் பான் சேர்க்கவில்லை என்றால், மற்றும் (ஒரு சிறிய அளவு) சோதனை கொண்டுள்ளது என்ன சமைக்க, பின்னர் வேகவைத்த. மற்றும் ஒவ்வொரு புதிய கொழுப்பைக் கொண்டு சுவையை அதை அப்பத்தை தொகுதி முன் என்றால் - என்று பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது.

மெல்லிய அப்பத்தை

நாம் இப்போது பயிற்சி தத்துவத்தில் இருந்து திரும்ப. அவை பின்வருமாறு: மெல்லிய அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள. இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது. அது தொடங்க மற்றும் "பான்கேக்" விஷயம் உருவாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்பதால். நீங்கள் வேண்டும்: சலித்துப் மாவு - 2 கப் பால் - 3 கப், முட்டை - 3 துண்டுகள், வெண்ணெய் - 50-60 கிராம், சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி .. , முட்டை பீட் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, துடைப்பான் சேர்க்க. பால் மற்றும் உருகிய அல்லது தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் ஊற்ற, மீண்டும் அசை. படிப்படியாக மாவு சேர்க்க.

கவனமாக பெறுவது கட்டிகள் இருந்து வைக்க அசை. எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் Preheat. அதனால் இது மெல்லிய அடுக்கு கீழே பரவியுள்ளன இடி மழை. ஒரு தட்டில் வேகவைத்த கேக்கை குலுக்கி மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள.

எப்படி என்ன இந்த டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது? இந்த அப்பத்தை தங்கள் பொருட்களை சரியான உள்ளன. திணிப்பு மாவை சுற்றப்பட்டு உறை மத்தியில் மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. மீண்டும், அப்பத்தை பொறித்த பான் மீது அடுக்கப்பட்ட. நிரப்புதல் பொறுத்து, அவர்கள் கிரீம் (எ.கா., கேக்கை இறைச்சி கொண்டு அடைத்த), பெர்ரி ஜாம் அல்லது சிரப், தேன் கலந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு சிறப்பு வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் சாஸ் அல்லது. தங்களை பகுதிக்குள்ளும் நிலையில், அவரது மிருதுவான, எண்ணெய் அளவில் சிவந்த விளிம்பில் கொண்டு, இந்த அப்பத்தை யாருடைய சுவை அற்புதமான மகிழ்விக்கும்.

குக், தொகுப்பாளினி, மற்றும் raduyte வீட்டில்!