செம்மறி ஆடு தலை - ஒரு அரிய பூஞ்சை, ஆனால் ருசியான

செம்மறி ஆடு தலை - காளான், மேலும் ஆடுகள் அல்லது krifoloy சுருள் அறியப்படுகிறது. அது பேரினம் Grivola சொந்தமானது மற்றும் குடும்ப fomitopsidaceae கிளிக் செய்யவும். இது வழக்கமாக மரங்கள் அகலமானஇலைகளை இனங்கள் காடுகளில் வளரும். பொதுவாக, செம்மறி தலை (காளான்) பனை அல்லது ஓக் காடுகளில் காணப்படுகிறது. சில வேளைகளில், அது செஸ்நட் மற்றும் பீச் வளர்க்கிறார்கள் காடுகளில் கண்டுபிடிக்க முடியும். ஆடுகள் தலை பருவம் மிகவும் ஆகஸ்ட் தொடங்கி செப்டம்பர் இறுதி வரை தொடர்கிறது.

இந்த பூஞ்சை வளர்ந்து எங்கே?

அது மரங்கள் இந்த வகை அடித்தளங்களில் வளரும். பெரும்பாலும், காளான் பழம் உடலின் விட்டம் எண்பது சென்டிமீட்டர் அடையும். அங்குதான் செம்மறி தலை (காளான்) 10 கிலோகிராம் வரை எடையும். இது மிகவும் வழக்கமான வேறுபடுகிறது பூஞ்சை இனங்கள் வெளிப்புற தோற்றம் மற்றும் கட்டமைப்பு. அதன் பழம் உடல் வரை நான்கு சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட தனிப்பட்ட தொப்பிகள் ஒரு பன்முக உருவாக்குகின்றது.

ஒரு அடிப்படை இணைக்கப்பட்டுள்ளது அதன் மூலம் போல் கேப்ஸ் ஒரு பழம்தரும் உடல் "ராம் தலைவர்" உருவாக்குகின்றன. பூஞ்சை ராம் சமையல் உள்ளது. முக்கியமாக இளைஞர்களுக்காக காளான்கள் சாப்பிட மிகவும் விரும்பத்தக்க என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பழம் ஒரு தொப்பி நிழல் உள்ளது சூழல்களில், அது அவர்களுக்கு சேகரித்து சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்த வேண்டாம் நல்லது.

மாறாக, இலகுவான நிழல் தொப்பிகள் "ஆடு தலை" உணவு அதன் பொருத்தத்தை உள்ளது. அது நடுத்தர மண்டலத்தில் அது பெரும்பாலும் ஒரு தயாராக சாப்பிட உலர்ந்த விற்பனைக்கு காணப்படுகிறது என்பதை கவனிக்க வேண்டும். குறிப்பிடத்தக்கது என்ன, செம்மறி தலை (காளான்) ஒரு அச்சுறுத்தப்படும் இனமாக சர்வதேச புத்தகத்தில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. இந்த போதிலும், இன்று வரை, இதில் பூஞ்சை மிகவும் பிரபலமான மற்றும் ஆசிய நாடுகளில் பெரிய தேவை, குறிப்பாக கொரியாவில் உள்ளன.

காளான் ஆடுகள் தலை: சமைக்க தெரியாதா?

சமையல் நிபுணர்கள் நான்காவது வகை சமையல் பூஞ்சை மஷ்ரூம்-ராம் கருதுகின்றனர். இது மட்டும் வெப்பம் சிகிச்சைக்கு பிறகு மனித நுகர்வு ஏற்றது என்று பொருள். பெரும்பாலும், இந்த காளான்கள் கொதிக்கவைத்து அல்லது வறுத்த உள்ளன. கூடுதலாக, அவர்கள் வெறுமனே பொருட்கள் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் broths மற்றும் ரசங்கள் பல்வேறு உற்பத்திக்காக மிகவும் பொருத்தமானது.

கூடுதலாக, ஏனெனில் அது ravioli நிரப்புதலாகவும், மற்றும் பிற சுட்ட பொருட்கள் செய்தார். இது பூஞ்சை ராம் என்று குறிப்பிட்டு அவை தாளிக்கும் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இதன் முடிவில், "ஆடு தலை" உலர்ந்த, பின்னர் ஒரு நன்றாக தூள் தூளாகத். பெற்று ஸ்பைஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட நாற்றம் அடிக்கிறது மற்றும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகளில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

அது எப்படி மாறுபடுகிறது?

"ஆடு தலை" இது பாராட்ட மாட்டேன் ஒரு குறும்பு குறிப்புகள், கொண்ட, பல்வேறு குறிப்பிட்ட சுவை இருக்கிறது. ஆசியாவில், பூஞ்சை ராம் ஊறுகாய் வடிவில் பரிமாறப்படுவதும், ஆனால் இந்த டிஷ் "ஒரு அமெச்சூர்" மாறிவிடும். இதையொட்டி, வறுத்த காளான்கள், கிரீம் சாற்றில், நனைந்து நம்மை சிகிச்சை பெரும்பாலான போன்ற. சிறப்பு கடைகள், நீங்கள், கொரிய உள்ள சமைத்த கேரட் போன்ற காளான்கள் இந்த வகையான காணலாம். மற்றும் பொருட்படுத்தாமல் நீங்கள் சமைக்க முயற்சி என்ன உணவுகள், நீங்கள் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அது உப்பு நீரில் கொதிக்க வேண்டும், இந்த நேரத்தில் காளான் "ஆடு தலை" தயார் போதுமானது. அதை சமையல் எந்த தேவைப்படும் இடங்களில் காளான்கள் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் அது அவரை பிற பொருட்கள் சுவை குறுக்கிட முடியாது, அது வலியுறுத்த முக்கியம்.