ஒவ்வொரு நாளும் பட்டி. என்ன இரண்டாவது மாட்டிறைச்சி சமைக்க?

மாட்டிறைச்சி - உணவு இறைச்சிகள் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான ஒன்று பொதுவாக. இது மிகவும் குறைவாகவே எண்ணெய் மற்றும் பன்றி இறைச்சி விட ஆகையால் மிகவும் குறைவான தீங்கு, அத்துடன் வெவ்வேறு பல பயனுள்ள தரப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, மாட்டிறைச்சி பிறகும் கூட தக்கவைத்துக்கொள்ளப்படும் மனித உடல், தேவையான புரதங்கள் பெரிய அளவில் உள்ளது வெப்பம் இறைச்சி சிகிச்சை கிட்டத்தட்ட முழு மற்றும் வைட்டமின் பி 12. கூடுதலாக, மாட்டிறைச்சி நுகர்வு அடிக்கடி அனீமியா மூளைக் கட்டிகள் மற்றும் தீங்கு கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க.

பல பயனுள்ள குணங்கள் தவிர, அது ஒரு அற்புதமான வாசனை கொண்டதாகும். மாட்டிறைச்சி உணவுகள் - மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவு, ரசங்கள் மற்றும் தயாரித்தல் ஒரு நல்ல தீர்வு முக்கிய உணவுகள். நாங்கள் முதல் டிஷ் பற்றி பேசினால், மாட்டிறைச்சி கிட்டத்தட்ட எந்த அவர்களில் சமைக்க முடியும். பாரம்பரிய முட்டைக்கோஸ் சூப், சூப்பு வகை மற்றும் இறைச்சி கொண்ட ஒரு சிறந்த சுவை கைப்பற்ற இருப்பதாகவும் மற்ற ஏற்பாடுகளை மற்றும் மணம் பெறப்பட்டால் மற்றும் பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி சமைத்து விட குறைவான கொழுப்புள்ள. நாம் ரசங்கள் சமையல் விவாதிக்க முடியாது, பற்றி பேச என்ன மாட்டிறைச்சி சமைக்க இரண்டாவது அல்லது இரவு உணவிற்கு. நான் தினசரி மெனுவில் பயன்படுத்த முடியும் என்று ஒரு சில பிரபலமான சமையல் வழங்க விரும்புகிறேன். எனவே, என்ன இரண்டாவது மாட்டிறைச்சி சமைக்க?

goulash

மாட்டிறைச்சி இருந்து மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுலபமாக-தயாரிப்பது உணவுகள் ஒன்று - அது நிச்சயமாக goulash உள்ளது. அது சமைக்க நீங்கள் பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச வேண்டும். - சுமார் 200 கிராம், 3 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட், மாவு, உப்பு, தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி மாட்டிறைச்சி இறைச்சி: பரிமாறப்படும் பெர். முதலில் நீங்கள் இறைச்சி வரை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் அதை சிறிது பழுப்பு நிற வரை வேண்டும். ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது சுத்த சிறந்த ஒரு டிஷ் சமையல். அது பழுப்பு நிற பிறகு நீங்கள் ஒரு மேலோட்டமான கடாயில் வறுத்த இறைச்சி மாறலாம். இப்போது தக்காளி பேஸ்ட் இறைச்சி சேர்க்க மற்றும் அது முற்றிலும் அவரை மூடப்பட்டிருக்கும் என்று நீரை நிரப்ப. கலந்து மற்றும் குண்டு மாட்டிறைச்சி ஒரு வார்ப்பட தொகுதி (அரை கண்ணாடி) குழம்பு பிட் குளிர் நாம் அங்கே மாவு ஊற்ற மன்னன், 10 நிமிடங்கள். நன்கு கலந்து மீண்டும் அங்கு goulash தயார் கிண்ணத்தில், ஊற்ற. வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் வறுக்கவும் தனித்தனியாக, அதே செய்ய, இறைச்சிக்கு சேர்க்க உப்பு, மிளகு மற்றும் Lavrushka கொண்டு டிஷ் சேர்க்க. 5 நிமிடங்கள் குண்டு, மூலிகைகள் தெளி. ருசியான மாட்டிறைச்சி இரண்டாவது அமைக்க! நிச்சயமாக, பக்க உணவுகள் மறக்க வேண்டாம், கிட்டத்தட்ட எந்த உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, buckwheat,, பாஸ்தா பொருந்தும்.

மாட்டிறைச்சி stroganoff

மாட்டிறைச்சி stroganoff உள்ளது - அவசியம் என்று மற்றொரு டிஷ் உண்மையில் இரண்டாவது சமையல்காரர் மாட்டிறைச்சி என்று குறிப்பிட குறிப்பிட. அதன் தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்: மாட்டிறைச்சி, புளிப்பு கிரீம், வெங்காயம், தக்காளி பேஸ்ட், மாவு, வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு. இறைச்சி தடித்த சுமார் 2 செ.மீ. துண்டுகளாக வெட்டி பாதியாக தடிமன் அவற்றை விலக்குகிறது. பெற்று துண்டுகள் 3-4 செ.மீ. குடைமிளகாய் நீளம் வெட்டப்பட்ட மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களை தெளி. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், ஒரு சிறிய வெண்ணெய் உருகி மற்றும் மாவு ஒரு தேக்கரண்டி அதை வறுக்கவும், பின்னர் மற்றொரு நிமிடம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெப்ப 100 கிராம் சேர்க்க. தக்காளி பேஸ்ட் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க, அசை. சாஸ் தயார். போன்ற ஒரு கடாயில், பான், மற்றொரு டிஷ் அதை வைத்து இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெறும் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து இல்லை இறைச்சி ஃப்ரை தயாராக கீற்றுகள், ஆனால் ஒரு சில துண்டுகள், அதனால் அவர்கள், சாறு அனுமதிக்க சாஸ் ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி இடத்தையும் பிடிக்கவில்லை. வெங்காயம் வறுக்கவும், அதே திசையில் ஊற்ற. அனைத்து பொருட்கள் befstroganova சட்டசபை. அவற்றை கலந்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, அது அவசியமில்லை கொதிக்க. இங்கே கேள்விக்கு மற்றொரு பதில்: "என்ன ஒரு இரண்டாவது மாட்டிறைச்சி சமைக்க" ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு பரிமாறவும், இரண்டாவது நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்!

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தயார் மாட்டுக்கறி உணவுகள் - எளிதாக மற்றும் வேகமான, வசதியான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. உண்மையில், மாட்டிறைச்சி உணவுகள் மிகவும். அது வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த, braise மற்றும் ரொட்டி சுடுவது முடியும். அவள் ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள, செய்தபின் எந்த சைட் டிஷ் இணைந்ததாகும். அதிலிருந்து நீங்கள் திணிப்பு சமைக்க முடியும் கட்லட் அடிப்படையில் அமைக்க இது, துண்டுகள், casseroles, அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, பாஸ்தா nautically க்கான ஃபில்லிங்ஸ். மாட்டிறைச்சி வெளியே வைத்து அல்லது சமையல் அழகுபடுத்த தேவையில்லை என்று சரியான முக்கிய டிஷ் பெறுவதற்கு மிகவும், உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள முடியும்.