உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல் குறிப்புகள்
எப்படி கடாயில் பாஸ்தா வறுக்கவும் எப்படி?
பாஸ்தா பல - அது எளிதாக தயாராக உள்ளது என்று ஒரு எளிய உணவாகும். எனினும், அது அப்படி இல்லை. பாஸ்தா செய்தபின் போன்ற இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் கூட காளான்கள் மற்ற உணவுகள், இணைக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, தங்களால் முடிந்த, மற்றும் சமைக்க, மற்றும் வறுக்கவும். நாங்கள் பிற தயாரிப்புகளுடன் பாஸ்தா இணைக்க என்றால், நீங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் மேல் முறையீடு செய்வேன் என்று டிஷ் ஒரு வகையான பெற முடியும். முக்கிய விஷயம் - தயாரிப்பு சில விதிகளை கடைபிடிக்கப்படுகின்றது. எனவே, எப்படி கடாயில் பாஸ்தா வறுக்கவும் எப்படி?
கிளாசிக் வழி
இந்த டிஷ் சமையல் மட்டும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஆகக்கூடும் இட் ஆன் ஒரு அழகுபடுத்த பயன்படுத்த முடியும். எப்படி பாஸ்தா வறுக்கவும் எப்படி? தொடங்குவதற்கு ஆர்டர் கண்டறிவதே இதன் நோக்கமாக உள்ளது, என்ன பொருட்கள் தேவைப்படும். இந்த வழக்கில், தேவை:
- பாஸ்தா 200 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் 50 மிலி;
- பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு;
- 1 bouillon கன;
- மிளகு மற்றும் உப்பு;
- நீர்.
சமையல் நிலைகளில்
சுவையான மாறியது என்று நூடுல்ஸ் வறுக்கவும் எப்படி? தொடங்குவதற்கு முக்கிய கூறு தயார் ஆகிறது. டீப் வறுக்கப்படுகிறது பான் தீ மீதோ இடப்பட வேண்டும், பின்னர் வறுக்கவோ எண்ணெய் அதை ஊற்ற. அதை நட்பாக போது, தொட்டி பாஸ்தா வெளியே போட வேண்டும். தயாரிப்பு தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் வேண்டும். அது சுமார் 5 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
நூடுல்ஸ் வறுத்த போது, பூண்டு சுத்தம் மற்றும் ஒரு சிறிய grater அதை தட்டி உண்ணவும். நீங்கள் பத்திரிகை பயன்படுத்த முடியும். நறுக்கப்பட்ட பூண்டு பாஸ்தா சேர்க்க மற்றும் வறுத்த வகையைப். இப்போது நீங்கள் ஒரு bouillon கன, துணிக்கைகளை ஒரு முன் பிசைந்து சேர்க்க வேண்டும்.
கடாயில் அனைத்து கூறுகளும் நன்கு கலந்து நீர் தேவையான அளவு ஊற்ற வேண்டும். மூழ்கச் பொருட்கள் முக்காடிட்டு நடுத்தர வெப்பம் இருக்க வேண்டும். இது வழக்கமாக சுமார் 6 நிமிடங்கள் எடுக்கும். தேவையான அணைப்பதிலும் நேரம் நீட்டிக்க முடியும் என்றால்.
பாலாடைக்கட்டி உடன் ரெசிபி
எளிய பொருட்களில் இருந்து ஒரு சுவையான டிஷ் சமைக்க வீட்டில் அனுமதிக்கும் பல சமையல் உள்ளன. எப்படி வறுக்கவும் வேண்டும் வெந்தையநிறம் மற்றும் சீஸ்? இதை செய்ய, நீங்கள் தயார் வேண்டும்:
- பாஸ்தா 400 கிராம், அது கொம்புகள் பயன்படுத்த சிறந்த;
- பாலாடைக்கட்டி, முன்னுரிமை durum 250 கிராம்;
- 4 நடுத்தர தக்காளி;
- உப்பு மற்றும் மசாலா;
- தாவர எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நூடுல்ஸ் வறுக்கவும் எப்படி, அனைவருக்கும் தெரியும். பல சமையல் பிறகு அதை செய்ய. எனினும், இந்த அவசியமில்லை. ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது எண்ணெய் போதுமான வெப்பத்தினை மற்றும் முக்கிய தயாரிப்பு அதை ஊற்ற. பேஸ்டை பாஸ்தா தங்க பழுப்பு வரை தேவை.
தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது போது, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி தயார் செய்யலாம். அது அண்ண இருக்க வேண்டும். தக்காளி மேலும் அரைத்து வேண்டும். அது க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி போதுமானது. காய்கறிகள் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒரு தனி பாத்திரத்தில் வெளியே வைக்க வேண்டும்.
சமையல் பிறகு தக்காளி பாஸ்தா கொண்டு இணைக்கப்பட வேண்டும். இது மசாலா, உப்பு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க. குறைந்த வெப்பத்தை 5 நிமிடங்கள் குண்டு டிஷ் தொடர்ந்து, மற்றும் மட்டும் கவர் கீழ்.
இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா வறுக்கவும் எப்படி
மாமிச உணவுகள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பொருத்தமான செய்முறையை ஆர்வலர்களுக்கு. விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயார் உணவு. இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும்:
- பாஸ்தா 400 கிராம்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முன்னுரிமை மிகவும் கொழுப்பு இல்லை 300 கிராம்;
- 1 தலை வெங்காயம்;
- நடுத்தர அளவு 1 கேரட்;
- உப்பு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்;
- தாவர எண்ணெய்.
எப்படி சமைக்க
சமைக்கவும் பாஸ்தா தொடங்குமாறு. உயர் பக்கங்களிலும் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும் வெப்பமாக கொண்டு கடாயில் இதை செய்ய. அதன் பிறகு, தொட்டி தங்க பழுப்பு வரை பாஸ்தா மற்றும் சமைக்கவும் ஊற்ற அவசியம்.
வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தமான இருக்க வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் காய்கறிகள் வெட்டுவது வேண்டும். கேரட் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது சிறந்த அண்ண உள்ளன. ஒரு தனி பான் நீங்கள் காய்கறிகள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுக்கவும் வேண்டும். இறைச்சி மிளகு சேர்த்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும்.
கூறுகள் தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு ஒற்றை கொள்கலன் அவற்றை இணைக்க உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து. மூழ்கச் பொருட்கள் ஒரு சீல் மூடி கீழ் 7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப இருக்க வேண்டும். பரிமாறும் முன், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் முடித்தார் டிஷ் தெளி. ஐடியல் வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்.
காய்கறிகள் ரெசிபி
சைவ உணவுகள் தயாரித்தல் அவசியமாகும்:
- பாஸ்தா 400 கிராம்;
- 2 வெங்காயம்;
- 2 நடுத்தர கேரட்;
- 4 பூண்டு கிராம்பு;
- தக்காளி பேஸ்ட் 100 கிராம்;
- உப்பு மற்றும் மசாலா;
- தாவர எண்ணெய்.
தயார் அடிப்படை படிகள்
வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கேரட் சுத்தமான மற்றும் முற்றிலும் கழுவ வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் காய்கறிகள் வெட்டுவது வேண்டும். கேரட் அண்ண, வெங்காயம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட இருக்க, மற்றும் பூண்டு பத்திரிகை மூலம் தவிர்க்க வேண்டும். இரண்டு PAN கள் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற வெப்பமாக வேண்டும். ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படும் வேண்டும் காய்கறிகள் மற்றும் அவர்களை வெடிப்பது. இரண்டாவது கடாயில் தங்க பழுப்பு வரை வறுத்த பாஸ்தா வேண்டும்.
எல்லாம் தயாரானவுடன், ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் அனைத்து கூறுகளும் இணைக்கப்பட உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து நன்கு கலந்து. இது தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க. மூடி கீழ் 7 நிமிடங்கள் தேவை மூழ்கச் பொருட்கள் இறுக்கமாக ஒரு குறைந்த வெப்பம் அன்று முடிவுக்கு வருகிறது.
ஒரு முட்டை வறுக்கவும் எப்படி
இந்த டிஷ் தயார் வேண்டும்:
- பாஸ்தா "கொம்புகள்" 400 கிராம்;
- 3 மூல முட்டைகள்;
- 3 தக்காளி;
- 3 தேக்கரண்டி கிரீம் கரண்டியால்;
- ஹாம் 150 கிராம்;
- மிளகு, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள்;
- தாவர எண்ணெய்.
தயாரித்தல் பெறுவது
வறுக்கவும் நூடுல்ஸ் தொடங்க. இதை செய்ய, தீ மீது பான் வைக்க அதில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். அதன் பிறகு, தொட்டி தயாரிப்பு ஊற்ற மற்றும் சில நேரம் காத்திருக்க வேண்டும். எப்படி பாஸ்தா வறுக்கவும் எப்படி? பொதுவாக, இந்த செயல்முறை தங்க பழுப்பு வரை நீடிக்கும்.
பாஸ்தா தயார் போது, அது மற்ற பொருட்கள் தயார் அவசியம். தக்காளிகள் மற்றும் ஹாம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். தேவைப்பட்டால், இறைச்சி கூறு வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி பயன்படுத்தப்படும் நேரிடும்.
வறுத்த பாஸ்தா ஒரு கொள்கலனில் மசாலா, உப்பு, தரையில் பொருட்கள், கிரீம் மற்றும் மூல முட்டைகள் சேர்க்க வேண்டும். கலவை அனைத்து கூறுகளும். சமைத்த உணவு குறைந்த வெப்பம் இருக்க வேண்டும் வரை மூழ்க, மூடப்பட்டிருக்கும். அது சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
முடிவில்
உண்மையில், வறுத்த பாஸ்தா தயாரித்தல் நிறைய சமையல். இங்கே நாம் மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் விவரிக்க. நிச்சயமாக, நீங்கள் சமையல் பிறகு பாஸ்தா வறுக்கவும் முடியும். அங்கு மிகவும் முடிக்கப்பட்ட பாஸ்தா இல்லை என்றால் இந்த முறை பொருத்தமானதாக இருக்கிறது. சமைத்த பாஸ்தா செய்தபின் பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி, பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் இணைந்து. இந்த காலை அல்லது இரவு தயார் எளிதான மற்றும் விரைவான வழி. மேலும், இது ஒரு சிறிய நேரம் எடுக்கும்.
Similar articles
Trending Now